5月28日，2024 SIAL西雅國際食品和飲料展覽會在上海開幕，共吸引75個國家及地區的5000余家參展商，35萬件展品參展。中國經濟的蓬勃發展，吸引了全球投資者的目光，此次展會有110個國家及地區的使領館代表參加，這不僅提升了展會的國際性和專業性，而且在外交層面極大促進了全球食飲經貿的發展。高美艾博展覽集團董事會主席兼首席執行官雷諾·哈邁德在接受《每日經濟新聞》記者采訪時表示，高質量的跨國交流能幫助中國的參展商更深入地了解國際市場，也有助于國際展商更好地了解中國。中國水產流通與加工協會副會長兼秘書長王雪光則表示，通過這次參展得到的最大收獲是能迅速了解國內客戶對水產品的需求，可及時調整生產線、調整研發團隊的任務并研發出適合中國市場的產品。