每經記者｜劉洋(yang)    每經編輯｜王(wang)麗(li)娜(na)    

近年來，社(she)區商業發展如(ru)火如(ru)荼(tu)，新玩家層(ceng)出(chu)不(bu)窮，面對一(yi)波(bo)波(bo)“后浪”，老一(yi)輩(bei)社(she)區商業企業又該如(ru)何應對、甚至求變？

8月15日，在每日經濟新(xin)聞主(zhu)辦的“新(xin)流量時代社區商業(ye)重構(gou)——2019‘未來商業(ye)’創新(xin)創投(tou)系列沙龍(long)”上，鮮生活CFO仇(chou)國(guo)勛在現(xian)場(chang)分享技術賦能傳統零售業(ye)的洞見。

鮮生活CFO仇國勛

圖片來源：每日經濟新(xin)聞

2017年，鮮生活開啟對北京老牌便利店——好鄰(lin)居的技(ji)術改造(zao)，仇國勛將(jiang)其稱為“2.0版本的好鄰(lin)居”。

仇國勛(xun)表(biao)示(shi)，對于(yu)(yu)便利店行業(ye)的(de)(de)改(gai)(gai)造(zao)(zao)，線(xian)上(shang)線(xian)下一體化還不夠，因(yin)為線(xian)上(shang)流量(liang)是不穩定的(de)(de)，因(yin)此(ci)，需要通過(guo)技術改(gai)(gai)造(zao)(zao)行業(ye)的(de)(de)經營效(xiao)率，包括(kuo)對于(yu)(yu)傳統企業(ye)和管理流程的(de)(de)改(gai)(gai)造(zao)(zao)、重(zhong)塑。

而隨著(zhu)5G時代的(de)(de)到(dao)來，物(wu)聯網(wang)成為(wei)便利店(dian)技術升(sheng)級的(de)(de)一大(da)“利器(qi)”。“物(wu)聯網(wang)帶來的(de)(de)身邊(bian)所(suo)能(neng)觸(chu)及(ji)的(de)(de)設備和(he)(he)場景均(jun)可進行數字化。”仇國(guo)勛指(zhi)出，在此基礎上，就可以做“很多的(de)(de)數據(ju)挖掘和(he)(he)數據(ju)分析”。不過，并非所(suo)有的(de)(de)企(qi)業都(dou)會搭建(jian)數字中(zhong)臺(tai)。對此，鮮生活推出“樓下”中(zhong)臺(tai)系(xi)統，以助力傳統便利店(dian)進行AI＋IoT（物(wu)聯網(wang)）搭建(jian)。

在(zai)傳(chuan)統便利店數字化的全鏈條中(zhong)，前端(duan)門店的數字化，無(wu)疑是(shi)一個重(zhong)要“抓手”，畢(bi)竟其在(zai)人、貨、場三(san)方面(mian)存在(zai)明顯痛點。

“在線下(xia)，我(wo)們沒(mei)(mei)有（清晰的數據(ju)）追蹤，就需通過IoT的設備來抓取，（并(bing)分(fen)析）為什(shen)么消費者(zhe)沒(mei)(mei)有進店(dian)，可(ke)能是(shi)品牌(pai)形(xing)象不夠，或者(zhe)是(shi)門(men)店(dian)不夠寬，這些(xie)都是(shi)實體門(men)店(dian)需要解(jie)決(jue)的問題。”仇(chou)國勛在現場直言。

具體(ti)而言(yan)，傳統便(bian)利店在“人”方(fang)面，消費者畫像(xiang)不(bu)(bu)清晰，無法(fa)為其(qi)提供更(geng)精準(zhun)的服務。對(dui)于店員而言(yan)，其(qi)店內操(cao)作與管理復雜，流程冗長、效率低(di)下；在“貨”方(fang)面，則主要(yao)表(biao)現(xian)為商品(pin)更(geng)新(xin)換(huan)代慢，新(xin)鮮度供給不(bu)(bu)夠(gou)，同(tong)時，商品(pin)品(pin)類亦(yi)不(bu)(bu)夠(gou)豐富(fu)；而在“場(chang)”方(fang)面，消費者即來即走(zou)，談不(bu)(bu)上體(ti)驗，面積(ji)小、涉及(ji)裝修一(yi)般(ban)，而在貨架擺放上，商品(pin)陳列亦(yi)缺乏數據分析。

與之相對(dui)應，仇國勛表示，基于對(dui)“場”做(zuo)IoT改造，“所有商(shang)品的(de)(de)交互都會在(zai)數字貨架上留存”，同(tong)時，由于是大(da)數據分析(xi)，不會針對(dui)每個人(ren)做(zuo)數據分析(xi)；而(er)在(zai)“貨”方(fang)面，則可依靠(kao)數據提升(sheng)商(shang)品的(de)(de)換代效(xiao)率(lv)，更(geng)改商(shang)品的(de)(de)SKU，并提升(sheng)存貨周(zhou)轉效(xiao)率(lv)。

“前端服務好消費(fei)者，中(zhong)端從對’場’的(de)經營改造完善對于消費(fei)者的(de)服務，中(zhong)臺(tai)經由數據系統、IoT去完善，而(er)在后端則提(ti)升供應鏈水平(ping)，提(ti)高(gao)效率，降(jiang)低成本(ben)，增強(qiang)差異(yi)化。”仇國勛總結。

值得一的是(shi)，仇(chou)國勛還指(zhi)出，中(zhong)國連鎖便利店如(ru)今約有一兩百個(ge)(ge)品(pin)牌，每(mei)個(ge)(ge)省(sheng)份甚至每(mei)個(ge)(ge)城市都(dou)有區域連鎖。“不同(tong)的區域有不同(tong)的經營模(mo)型，在這個(ge)(ge)賽道沒(mei)必要(yao)另立門戶，重(zhong)新創(chuang)立一個(ge)(ge)便利品(pin)牌去(qu)打(da)天下。”仇(chou)國勛表示，散(san)落的大(da)小企業(ye)可以(yi)集中(zhong)在一起資源互(hu)補，而非通過單打(da)獨(du)斗依(yi)靠燒錢“燒出巨大(da)的市場(chang)規模(mo)”。