每經(jing)記(ji)者｜陳晴    每經(jing)實(shi)習記(ji)者｜范芊芊    每經(jing)編輯｜文(wen)多(duo)     

由于高(gao)毛(mao)利率，月餅行業一直被視為一門好生意(yi)。中秋節將至，月餅廠商爭相推出各種新(xin)口味、新(xin)玩法，低(di)糖、盲盒、聯名IP等一系列網紅元素隨處可見。

除了新玩法，多家月餅廠商也向《每日經濟新聞》記者表示，今年上游原材料成本漲幅明顯，這成了行業的一個新挑戰。此外，廠商還表示，月餅行業的(de)競(jing)爭很(hen)激(ji)烈，且(qie)“一年比一年激(ji)烈”。

但在中國(guo)食品產(chan)業分析師朱丹蓬看來，高毛利(li)率背景下，對于月餅企(qi)業尤其是大企(qi)業來說，這一成(cheng)本上(shang)升影響并不算大。

此外，《每日經濟(ji)新聞》記者觀察到，圍(wei)繞(rao)年輕人飲(yin)食習慣和審美，針對不同消費(fei)場景，今年的(de)月餅(bing)呈現出(chu)點心化、零食化、健康化等趨勢。

封面圖片來源：每經(jing)記者 陳晴 攝(she)