每經記者｜王帆(fan)   ; 每經編(bian)輯｜陳俊杰(jie)     

9月29日，國家市場監督管理總局(ju)官網(wang)發(fa)布關于12批次(ci)食品抽檢不合格(ge)情況的通告，其中(zhong)海(hai)南椰島(dao)（SH600238，股價9.37元，市值42億元）旗下椰島(dao)鹿龜酒霉菌和(he)酵母數抽檢不合格(ge)。

10月10日下午，海南(nan)椰(ye)島(dao)方(fang)面在接受《每(mei)日經濟新聞》記者郵件(jian)采訪時(shi)表示，獲悉抽檢(jian)信息后，公(gong)司將(jiang)近三(san)年(nian)生產的(de)40多批次(ci)椰(ye)島(dao)鹿(lu)龜酒委(wei)托(tuo)海南(nan)省產品質量監督檢(jian)驗所(suo)檢(jian)驗，霉菌和酵母未發現超(chao)標(biao)(biao)情況(kuang)。公(gong)司還(huan)表示，根據(ju)監管部門相關說(shuo)明，超(chao)標(biao)(biao)原因可能是儲運條件(jian)控制不(bu)當(dang)導致流通環(huan)節抽取的(de)樣(yang)品霉菌和酵母超(chao)標(biao)(biao)。

說到海(hai)(hai)南椰(ye)島(dao)的(de)鹿(lu)龜(gui)酒(jiu)，它是海(hai)(hai)南老字(zi)號品(pin)牌，是海(hai)(hai)南椰(ye)島(dao)的(de)主打產品(pin)。不過，近(jin)年來鹿(lu)龜(gui)酒(jiu)銷(xiao)售額(e)明顯(xian)下滑(hua)。近(jin)五年的(de)年報顯(xian)示，海(hai)(hai)南椰(ye)島(dao)鹿(lu)龜(gui)酒(jiu)系列產品(pin)的(de)收入從2016年超過1億元下滑(hua)至2021年的(de)6900萬元左右。

椰島鹿龜酒霉菌和酵母抽檢超標

據國家(jia)市場監督管理總局(ju)通報，總局(ju)近日抽檢了淘寶(bao)網仁和盛(sheng)酒(jiu)類(lei)自營(ying)店(dian)（經營(ying)者為(wei)江西省萍鄉市安(an)源區金字塔貿(mao)易商行(xing)）在淘寶(bao)網（網店(dian)）銷(xiao)售(shou)的、標稱海南(nan)椰島(dao)（集團）股(gu)份有限(xian)公司出品的、海南(nan)椰島(dao)酒(jiu)業發展有限(xian)公司生產的椰島(dao)®鹿龜酒(jiu)，其(qi)中霉菌和酵母數不符合食品安(an)全(quan)國家(jia)標準規定。

具體抽檢信息顯示，椰島鹿(lu)龜酒(jiu)為保健(jian)食品(pin)，功能類別為抗疲勞、免疫(yi)調(diao)節。《食品(pin)安全國家標準 保健(jian)食品(pin)》（GB16740—2014）中規定(ding)，保健(jian)食品(pin)中霉菌(jun)和(he)酵母(mu)不得(de)超過50CFU/g或(huo)50CFU/mL。而海(hai)南椰島鹿(lu)龜酒(jiu)本次被抽檢的產(chan)品(pin)霉菌(jun)和(he)酵母(mu)檢測值為300CFU/mL，遠超標準值。

國家市(shi)場(chang)監(jian)督管理總局的(de)知識科普內容顯(xian)示(shi)，霉菌和酵母是評價(jia)食(shi)品質(zhi)量安(an)全的(de)指示(shi)性指標。如果食(shi)品中霉菌和酵母數(shu)超標，會降低(di)食(shi)品食(shi)用價(jia)值，嚴重情況下，可能會危害(hai)人體健康。

10月(yue)10日，《每日經(jing)(jing)濟(ji)新聞》記(ji)者(zhe)就產(chan)品抽檢(jian)不合格問題采(cai)訪海(hai)南椰島，公(gong)司(si)回復郵件稱(cheng)：“上述事項發(fa)(fa)生后，我司(si)積極(ji)與(yu)海(hai)口市場監督(du)管理局進行溝通，配合海(hai)口市監管部門對生產(chan)現(xian)場、工藝流程、生產(chan)記(ji)錄等進行檢(jian)查(cha)和核查(cha)，未發(fa)(fa)現(xian)異(yi)常情況。并主(zhu)動送檢(jian)同批次(ci)及(ji)近(jin)三(san)年鹿龜酒(jiu)40余批次(ci)產(chan)品，經(jing)(jing)第三(san)方檢(jian)驗，產(chan)品的(de)‘霉菌和酵母’項目均符合GB16740-2014的(de)規定，未發(fa)(fa)現(xian)超標情況。”

在對記者(zhe)的回應(ying)中(zhong)，海(hai)南(nan)椰島還援引國家市場監(jian)督(du)管(guan)(guan)理總局2014年12月5日發(fa)布(bu)的《2014年第二(er)階段(duan)食品(pin)安全監(jian)督(du)抽檢(jian)情(qing)況(kuang)通(tong)報》附加說(shuo)明中(zhong)“霉菌和酵母(mu)超標(biao)，原因可(ke)能是(shi)加工用原料受(shou)霉菌污染，也可(ke)能是(shi)流通(tong)環節(jie)抽取的樣品(pin)霉菌和酵母(mu)超標(biao)，后者(zhe)為儲運(yun)條件控(kong)制(zhi)不當導(dao)致(zhi)”的表述，表示公(gong)司已采取相應(ying)措(cuo)施(shi)對運(yun)輸環節(jie)加強控(kong)制(zhi)，并要求(qiu)相關經銷(xiao)商強化倉儲管(guan)(guan)理，保證產品(pin)質量(liang)。

鹿龜酒收入已逐年下滑

記者留意到(dao)，鹿(lu)(lu)龜(gui)(gui)酒(jiu)(jiu)是海(hai)南椰(ye)島(dao)(dao)(dao)的(de)拳頭產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)。公司曾(ceng)表示(shi)，椰(ye)島(dao)(dao)(dao)鹿(lu)(lu)龜(gui)(gui)酒(jiu)(jiu)主要(yao)采用鹿(lu)(lu)茸、鹿(lu)(lu)骨膠、龜(gui)(gui)板(ban)膠三味動物藥(yao)材(cai)，輔以黃精、黨參、熟地等(deng)十二(er)味中藥(yao)材(cai)，采用海(hai)南特釀的(de)米酒(jiu)(jiu)為酒(jiu)(jiu)基釀泡而成。椰(ye)島(dao)(dao)(dao)鹿(lu)(lu)龜(gui)(gui)酒(jiu)(jiu)曾(ceng)獲“中國名(ming)牌產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)”稱號(hao)，是“海(hai)南老字號(hao)”產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)。

鹿(lu)龜(gui)酒(jiu)所屬的保(bao)健(jian)酒(jiu)和(he)白(bai)酒(jiu)業務，也撐起了海南椰(ye)島40%的收入，剩下除酒(jiu)業外的業務包(bao)括飲料、貿易、商業零售。不過，作為“看家本(ben)領”，鹿(lu)龜(gui)酒(jiu)的銷售表現近年(nian)來逐漸式微，收入呈現下降趨(qu)勢。

2016年(nian)-2021年(nian)，海南椰島的鹿龜酒系列產品銷售(shou)收入分別為(wei)1.11億元(yuan)(yuan)、9515.35萬(wan)(wan)(wan)元(yuan)(yuan)、7281.69萬(wan)(wan)(wan)元(yuan)(yuan)、3040.93萬(wan)(wan)(wan)元(yuan)(yuan)、9423.88萬(wan)(wan)(wan)元(yuan)(yuan)、6928.31萬(wan)(wan)(wan)元(yuan)(yuan)，其中2019年(nian)跌至(zhi)谷底僅有3000余萬(wan)(wan)(wan)元(yuan)(yuan)，盡管2020年(nian)-2021年(nian)有所回升，仍難(nan)以再現2016年(nian)過億元(yuan)(yuan)收入的輝煌。

在主打產品收入(ru)下(xia)滑(hua)的同(tong)時，海(hai)南椰(ye)島近年(nian)來也陷入(ru)虧損，內控和管(guan)理(li)也出現問題，甚至“披星戴(dai)帽”。

首先(xian)，在(zai)經營方面，2016年(nian)(nian)(nian)以來六(liu)年(nian)(nian)(nian)時間里，海南椰島有四年(nian)(nian)(nian)出現虧損(sun)，分別是2016年(nian)(nian)(nian)虧損(sun)3525.01萬(wan)元(yuan)、2017年(nian)(nian)(nian)虧損(sun)1.06億元(yuan)、2019年(nian)(nian)(nian)虧損(sun)2.68億元(yuan)、2021年(nian)(nian)(nian)虧損(sun)6014.09萬(wan)元(yuan)。公司也因2016年(nian)(nian)(nian)度(du)、2017年(nian)(nian)(nian)度(du)經審計的凈利潤連續兩年(nian)(nian)(nian)為負值，于2018年(nian)(nian)(nian)4月被實施(shi)退市風險(xian)警示，一年(nian)(nian)(nian)后(hou)又因信披(pi)違規于2019年(nian)(nian)(nian)4月被實施(shi)其(qi)他(ta)風險(xian)警示，直至2021年(nian)(nian)(nian)4月才(cai)“摘帽”。

其次(ci)(ci)，在內控方面，海南椰島2016年(nian)被(bei)年(nian)審會計師出(chu)具了帶強(qiang)調事項段的內控審計報(bao)告(gao)，2017年(nian)內部控制審計報(bao)告(gao)被(bei)出(chu)具否定意見，內控問(wen)題也讓公(gong)司多次(ci)(ci)收到問(wen)詢(xun)函，高管(guan)等相關責任人也被(bei)公(gong)開(kai)譴責或通報(bao)批(pi)評。

目前，海南(nan)(nan)椰島(dao)(dao)(dao)的最(zui)新動態是今(jin)年8月19日海南(nan)(nan)椰島(dao)(dao)(dao)總經理(li)馮(feng)彪辭職。另外，半年報顯示，2022年上半年海南(nan)(nan)椰島(dao)(dao)(dao)實現營(ying)業收入3.93億元，同比(bi)減少7.70%；實現歸(gui)母凈利潤1113.28萬元，同比(bi)減少29.79%。

10月10日收盤，海南椰島(dao)跌7.23%。

封面圖片來源：攝圖網-500559046