每經評論員 陳婷

近日(ri)，兩大零(ling)售商之間的“戰(zhan)火(huo)”引(yin)發了(le)外界的普(pu)遍關注。盒馬和山姆“你(ni)降(jiang)一塊，我降(jiang)一塊”的價格(ge)戰(zhan)，從榴蓮千(qian)層打(da)到(dao)奶油西瓜，從線下打(da)上熱(re)搜。

筆者發現，目前，盒(he)馬(ma)與(yu)山姆的“戰火”還在(zai)逐漸(jian)擴大。8月(yue)21日，繼上海(hai)、北京之后，盒(he)馬(ma)在(zai)杭州、成都(dou)等13個城市推(tui)出(chu)“移山價”。

二者之間的價(jia)格(ge)(ge)戰要(yao)從榴(liu)蓮(lian)千(qian)層(ceng)(ceng)(ceng)蛋糕說起。價(jia)格(ge)(ge)戰之前，山姆一(yi)(yi)千(qian)克榴(liu)蓮(lian)千(qian)層(ceng)(ceng)(ceng)蛋糕價(jia)格(ge)(ge)一(yi)(yi)度(du)為128元(yuan)，而(er)伴隨(sui)著盒(he)馬(ma)屢次下調在(zai)售的榴(liu)蓮(lian)千(qian)層(ceng)(ceng)(ceng)蛋糕價(jia)格(ge)(ge)，當前，筆者看(kan)到，上(shang)海山姆同款蛋糕的價(jia)格(ge)(ge)已經降(jiang)低至每(mei)盒(he)85元(yuan)，用戶每(mei)天限購一(yi)(yi)件(jian)。與此(ci)同時(shi)，盒(he)馬(ma)APP顯示，其470g的榴(liu)蓮(lian)千(qian)層(ceng)(ceng)(ceng)蛋糕售價(jia)為39.9元(yuan)/盒(he)。

這是(shi)一場(chang)少見的發生在頭(tou)部零售商之間的價格戰。值得(de)一提(ti)的是(shi)，今年5月，阿里(li)巴巴集團董事會(hui)已批準盒馬啟動上市(shi)流程，預計將在未來(lai)6到12個月內完成。上市(shi)在即，當(dang)前階(jie)段的市(shi)場(chang)表現對盒馬來(lai)說尤為重(zhong)要。

綜合近期(qi)國內零售業(ye)的種(zhong)種(zhong)新動向，筆者認(ren)為，雖說(shuo)行(xing)業(ye)間(jian)打價格(ge)戰降低商品價格(ge)短期(qi)來看(kan)對消費者是好事，但零售商也不能盲(mang)目沉迷于(yu)“內卷”，更(geng)應(ying)在(zai)零售業(ye)態和商品上積極創(chuang)新，在(zai)新的大環境下(xia)找到最適宜的出路。

消費(fei)者需(xu)求的(de)(de)(de)變化正在呼吁更新穎的(de)(de)(de)零售商(shang)業(ye)(ye)模式。據筆者了解，盒馬(ma)CEO侯毅在8·18“盒馬(ma)日(ri)”上表示，疫情后全球經濟增(zeng)速放緩，消費(fei)低迷的(de)(de)(de)情況下，用戶的(de)(de)(de)消費(fei)意愿明顯收緊，零售企業(ye)(ye)需(xu)要適應充滿挑戰的(de)(de)(de)大變革時代。

雖(sui)說與山姆戰火未熄，但侯毅也意識到贏得競(jing)爭(zheng)的關鍵(jian)不在于表面的一時低價。在侯毅看來，零(ling)售行業(ye)折扣(kou)化(hua)(hua)是贏得競(jing)爭(zheng)的方法。但他(ta)解釋(shi)稱，折扣(kou)化(hua)(hua)不是便宜化(hua)(hua)，不是簡單的低價，折扣(kou)化(hua)(hua)是“差異化(hua)(hua)商(shang)品(pin)競(jing)爭(zheng)、垂直供應鏈、機(ji)制(zhi)營運(yun)成本”。

筆者(zhe)認為，低價并不(bu)應(ying)當是一個(ge)通過零(ling)售商(shang)“讓利(li)”制造出來的噱頭，更應(ying)當是零(ling)售商(shang)業模式創新的結(jie)果。

以(yi)會員店業(ye)態為(wei)(wei)例，其引以(yi)為(wei)(wei)傲的獨特商業(ye)模式給消費者帶來了低價高質的產品，正是這一核心競爭力使得國際頭部會員店品牌在國內零售市(shi)場激烈的競爭中保住了一定的競爭優勢。

作為新零(ling)(ling)售(shou)(shou)的(de)(de)旗(qi)手(shou)之(zhi)一(yi)，盒馬的(de)(de)誕生(sheng)引(yin)領了國內零(ling)(ling)售(shou)(shou)業的(de)(de)自我變(bian)(bian)革，不少(shao)零(ling)(ling)售(shou)(shou)企(qi)業也推進(jin)了自身的(de)(de)數字化改(gai)造。但(dan)不得(de)不提(ti)的(de)(de)是，即便近年(nian)來零(ling)(ling)售(shou)(shou)業數字化能(neng)力變(bian)(bian)強了、配送速度(du)變(bian)(bian)快了，甚至可(ke)以送貨上門了，但(dan)在(zai)價格上依然還有不少(shao)下降的(de)(de)空間(jian)。對于(yu)零(ling)(ling)售(shou)(shou)商而言，能(neng)夠提(ti)供低(di)價高質(zhi)的(de)(de)商品是最(zui)直觀的(de)(de)優(you)勢，也是自我變(bian)(bian)革路上最(zui)難(nan)突破(po)的(de)(de)一(yi)個(ge)環節。

侯毅也表示，從(cong)(cong)全球(qiu)范(fan)圍看，領先(xian)的零售企業往(wang)往(wang)通過全球(qiu)供應鏈(lian)一(yi)體化建設(she)，取消中間環節，從(cong)(cong)而使得商品(pin)采購具(ju)備足夠的競(jing)爭能力(li)，讓商品(pin)價格具(ju)有(you)極致(zhi)性價比。

而(er)從盒馬的角(jiao)度來看，若想真正擔起(qi)新零售(shou)標桿這一(yi)角(jiao)色(se)，需要做(zuo)到的也不僅應該是(shi)某個(ge)商(shang)品的單(dan)價比(bi)國際零售(shou)商(shang)低，更應該在綜(zong)合能力上與這些國際零售(shou)巨頭掰手腕。