每經(jing)AI快訊(xun)，信達證券08月31日發布研報稱，給予絕味食品（603517.SH，最新價：35.69元）買入評級。評級理由主要包括：1）Q2收入環比提速，門店如期推進；2）23H1毛利率為23.3%，成本承壓。風險提示：消費力恢復不及預期、門店下沉不及預期、原材料價格上漲、食品安全問題。

AI點(dian)評：絕味食品近一(yi)個月獲得11份券(quan)商研報關注，買入7家(jia)，增持1家(jia)，強烈推薦(jian)1家(jia)，平均目標(biao)(biao)價(jia)為42.82元，與(yu)最新價(jia)35.69元相(xiang)比，高(gao)7.13元，目標(biao)(biao)均價(jia)漲幅19.97%。

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(記者 蔡鼎)

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