每經編(bian)輯(ji)｜畢陸(lu)名

車厘子(zi)(zi)作為(wei)冬(dong)季(ji)水(shui)果(guo)界的霸主，以其美味(wei)與豐富(fu)的營養價(jia)值深受(shou)廣大消費者的青睞。然(ran)而，其價(jia)格也(ye)屬于(yu)水(shui)果(guo)市場(chang)(chang)中的高端層次，品(pin)質上(shang)乘的車厘子(zi)(zi)價(jia)格并(bing)不低(di)廉。據央視(shi)財經2024年(nian)1月8日報道，記者近(jin)期走訪北京的水(shui)果(guo)市場(chang)(chang)時發現(xian)(xian)，隨著(zhu)進口車厘子(zi)(zi)大量上(shang)市，價(jia)格出(chu)現(xian)(xian)明顯下(xia)降。

圖片來源：視頻截圖

在北京新發地農產品批發市(shi)場(chang)，一箱(xiang)箱(xiang)車(che)厘子正在裝車(che)。工(gong)作人(ren)員告訴記(ji)者，進入(ru)2024年之后，他(ta)們公司每天銷售的(de)車(che)厘子在10噸左右(you)。

北京某國際貿易有限公司經理薛福榮表示，2023年10月份，空運第一票來的時候，賣到200多元一斤。海運的車厘子來了，價格又相對比較低，現在最貴的，批發價50多元一斤。

北京新發地批發市場的統計數據顯示，隨著海運車厘子陸續到貨，車厘子的價格穩步快速下降，2023年12月31日，智利進口車厘子平均售價為每斤60元。相較于2023年11月10日平均價每斤120元，價格已下降一半，銷量也隨之大幅增加。

圖片來(lai)源：視(shi)頻截圖

有水果電商從業者表示，現在銷量肯定比之前要好一點。2023年11月份相對比較少，也就每天幾十斤。現在平臺一天大概走100多單，1000斤左右。在生鮮超市，工作人員告訴記者，隨著零售端價格下降，消費者也不再局限于購買每盒半斤裝的嘗鮮款，5斤一箱的家庭款更受歡迎。業內人士預計，隨著春節臨近，1月下旬，車厘子將進入銷售高峰。

北京市(shi)某生鮮超(chao)市(shi)水果(guo)主管(guan)孫超(chao)稱，接下來(lai)一周的(de)銷量(liang)，會有60%到70%的(de)增(zeng)長。

事實上，和(he)所有水果(guo)與蔬菜(cai)一樣，車(che)(che)(che)厘(li)子的價格波動多是受(shou)到市(shi)(shi)場供需的影響。而車(che)(che)(che)厘(li)子和(he)大閘蟹的價格變化往(wang)往(wang)較大，因此幾乎每(mei)年供需情況變化都會引起消費者討論。對(dui)于中(zhong)國部(bu)分(fen)消費者來(lai)說，車(che)(che)(che)厘(li)子自帶(dai)“熱搜”體(ti)質的原因在于它屬于舶(bo)來(lai)品(pin)。以2008年中(zhong)國和(he)智(zhi)利(li)簽訂(ding)《關于智(zhi)利(li)櫻(ying)桃、李(li)子輸華檢疫(yi)議定書》為標志，智(zhi)利(li)車(che)(che)(che)厘(li)子正式進入中(zhong)國市(shi)(shi)場至今15年。

隨(sui)(sui)后(hou)，隨(sui)(sui)著(zhu)市(shi)(shi)場(chang)成(cheng)熟和商家(jia)的(de)推(tui)廣，車(che)(che)厘子逐漸滲透(tou)到更多中(zhong)國消費(fei)者(zhe)的(de)日常生(sheng)活中(zhong)。中(zhong)國的(de)智利(li)(li)車(che)(che)厘子進(jin)(jin)口量逐年上(shang)(shang)漲——2017年為12萬噸(dun)，2018年為16.3萬噸(dun)，2021年達(da)(da)到30萬噸(dun)。2023年，伴隨(sui)(sui)消費(fei)市(shi)(shi)場(chang)修復(fu)，智利(li)(li)車(che)(che)厘子進(jin)(jin)口量預計達(da)(da)40萬噸(dun)。而它的(de)價格波動，基本(ben)上(shang)(shang)也都(dou)遵循著(zhu)這樣(yang)的(de)變化(hua)——每當進(jin)(jin)入10月首批車(che)(che)厘子上(shang)(shang)市(shi)(shi)時，它的(de)價格居高不下(xia)，然后(hou)到了12月之后(hou)，開(kai)始(shi)斷崖下(xia)跌。近期(qi)船運車(che)(che)厘子規模化(hua)上(shang)(shang)市(shi)(shi)，隨(sui)(sui)著(zhu)到貨量增加，終端價格有所下(xia)降。

圖片來源：視頻截圖

據南寧晚報(bao)1月7日報(bao)道(dao)，目前市面在售的車(che)厘子大(da)多來自智利，于(yu)2023年(nian)底11月上(shang)市，一般會持續(xu)到2024年(nian)3月。而我國(guo)本地(di)車(che)厘子多生長于(yu)環(huan)渤海(hai)地(di)區，上(shang)市的時間是4月底到8月中旬(xun)。

車厘子價格(ge)為(wei)何降了(le)？

據南寧本地一車厘子批發商黃先生說：“最早上市的車厘子是通過空運來的，價格確實較貴，后期海運陸續到貨，近期車厘子價格確實降得多，因為最近進口的量大了，所以有降價的趨勢。”據介紹，后期還有從智利通過海運車厘子到港，預計1月10日以后價格還會降。

與(yu)往(wang)年(nian)(nian)(nian)相(xiang)比，今(jin)年(nian)(nian)(nian)的(de)車(che)厘子降(jiang)價幅度很大，“可以說(shuo)是(shi)‘斷崖式’的(de)降(jiang)價，往(wang)年(nian)(nian)(nian)都是(shi)平穩下降(jiang)，今(jin)年(nian)(nian)(nian)有點猛。”隨著進口(kou)車(che)厘子進入市(shi)(shi)場(chang)量的(de)猛增，市(shi)(shi)民(min)能吃上親民(min)價格(ge)的(de)車(che)厘子，實現(xian)“明(ming)星(xing)水果”自由(you)。

另據極目(mu)新(xin)聞報道，“車(che)厘子、草(cao)莓在(zai)元(yuan)月(yue)時(shi)(shi)的明顯降價(jia)形(xing)態，近幾年里已經時(shi)(shi)常出現(xian)，高(gao)端(duan)水(shui)果(guo)的降價(jia)趨(qu)勢也(ye)正在(zai)成為(wei)常態。”在(zai)漢(han)口(kou)北果(guo)品批發市場里經營(ying)水(shui)果(guo)的采購商劉聰(cong)介紹，大約從2021年開始(shi)，冬季(ji)時(shi)(shi)的車(che)厘子連續四(si)年出現(xian)“價(jia)格腰斬”的情況，到了春節前后則變為(wei)了真正的“家常果(guo)品”。

記(ji)者查閱過往多年(nian)(nian)的(de)公開報(bao)道了解到(dao)，2021年(nian)(nian)1月，車(che)厘子(zi)市(shi)場價最低只要(yao)20元一(yi)斤；2022年(nian)(nian)至2023年(nian)(nian)，車(che)厘子(zi)最低價保持在20元至30元之間，成為名(ming)副其(qi)實的(de)“消費(fei)自由(you)”果品。這也讓消費(fei)者對車(che)厘子(zi)“高端水果”的(de)印象(xiang)逐步改變，消費(fei)意愿也不斷增強。

水果(guo)商大華介紹，在過去兩(liang)年里，車厘子價格(ge)降為二三(san)十元一斤時，每天店里的銷量可以達到20多箱：“這種俏銷的情況(kuang)有過年過節的消(xiao)費旺季原因，但(dan)更多地(di)與(yu)車厘子自身大降價有關。”

每日經濟新聞綜合(he)央視財經、南寧晚(wan)報、極目(mu)新聞

封面圖(tu)片來源：視頻截圖(tu)