每經記者｜范芊芊    每經編輯｜陳俊(jun)杰    

回顧2023年，酒企(qi)新動作(zuo)頻(pin)頻(pin)，創(chuang)造了一系列備受(shou)矚目(mu)且富有創(chuang)新性的案例。新氣象的背后(hou)，酒業數字(zi)化(hua)、年輕化(hua)、國際化(hua)的浪潮滾滾而來，酒業高質量(liang)發(fa)展(zhan)的大趨(qu)勢下，中國酒業需要(yao)集(ji)思廣益，共尋高質量(liang)發(fa)展(zhan)新路徑(jing)，也(ye)需要(yao)領(ling)軍(jun)企(qi)業踐行高質量(liang)發(fa)展(zhan)新模式。

3月19日下午，2024第(di)九屆中國(guo)酒(jiu)業(ye)(ye)資(zi)本(ben)論(lun)壇(tan)暨中國(guo)酒(jiu)業(ye)(ye)金樽(zun)獎(jiang)頒獎(jiang)盛典在成(cheng)都希頓國(guo)際酒(jiu)店盛大(da)啟幕(mu)。論(lun)壇(tan)由每(mei)日經(jing)濟(ji)新聞主辦，每(mei)日經(jing)濟(ji)新聞酒(jiu)業(ye)(ye)全(quan)媒體矩(ju)陣將(jiang)進酒(jiu)策劃，中投協上市公司投資(zi)專委會(hui)支持，清華大(da)學經(jing)濟(ji)管(guan)理學院中國(guo)企業(ye)(ye)研究中心提供(gong)學術支持。

論壇現場人氣(qi)火爆，貴(gui)州茅臺(tai)、五糧(liang)液、山西汾酒、洋河股份(fen)等國內(nei)(nei)龍頭酒企(qi)均有參會。論壇以“產業(ye)數字化(hua) 綠(lv)色新未來”為(wei)主題，廣聚眾多行業(ye)知名酒企(qi)代表、資本大咖(ka)、業(ye)內(nei)(nei)專(zhuan)家，就(jiu)中國酒業(ye)數字化(hua)、年(nian)輕化(hua)等議題分享(xiang)乘風破浪的(de)寶貴(gui)經驗與智慧(hui)，一起探索(suo)中國酒業(ye)高質量發展(zhan)的(de)發展(zhan)路徑。

圖片(pian)來源(yuan)：每經記(ji)者 張建 攝(she)

多位大咖分享行業發展新趨勢

對白酒(jiu)行業(ye)來(lai)說，剛(gang)剛(gang)過去(qu)的(de)2023年是充滿挑戰的(de)一(yi)年。從年初的(de)“開門紅”，到年中的(de)“高(gao)庫存”，再到年底的(de)“小復蘇”，終端需(xu)求的(de)變化牽(qian)動著(zhu)行業(ye)的(de)起伏。起起落落間，埋藏(zang)著(zhu)行業(ye)進化的(de)草蛇灰線。

這一(yi)背景下，高質量發(fa)展成(cheng)為行業發(fa)展的(de)重要命題。求新、求變(bian)，成(cheng)為中國酒業新的(de)使命議題。各酒企開啟“內(nei)卷(juan)”模式(shi)，跨界熱(re)潮、新玩法層(ceng)出(chu)不窮，行業分化加劇，強(qiang)(qiang)者恒強(qiang)(qiang)。

中國酒類流(liu)通協會常務(wu)副會長劉員在致辭中提到：目前中國酒業(ye)行業(ye)呈現(xian)出四大(da)(da)變化：繼續向(xiang)頭部企業(ye)集(ji)中、優質產(chan)區集(ji)中；產(chan)品向(xiang)大(da)(da)眾(zhong)價(jia)位帶靠攏；產(chan)能洗牌，產(chan)業(ye)結構升(sheng)級；追(zhui)求良性發(fa)展(zhan)成為(wei)行業(ye)共(gong)識。

數字化(hua)等(deng)新(xin)(xin)技術正在改造行(xing)業(ye)。在劉員看來，“行(xing)業(ye)的(de)發展，需要積極擁(yong)抱(bao)新(xin)(xin)技術、新(xin)(xin)模式(shi)和新(xin)(xin)理(li)念，將創新(xin)(xin)融入中(zhong)國(guo)酒業(ye)發展的(de)全過程，實(shi)現(xian)行(xing)業(ye)的(de)轉型升級和可持續發展”。

論壇主旨演講(jiang)環(huan)節，央(yang)視品牌(pai)顧問、著名品牌(pai)專家(jia)李光斗，東方(fang)證券首(shou)席研(yan)究(jiu)總監、研(yan)究(jiu)所所長陳剛，酒(jiu)(jiu)仙集團聯合創(chuang)始人(ren)、抖音酒(jiu)(jiu)類(lei)帶貨一哥(ge)拉飛哥(ge)，分別從酒(jiu)(jiu)企品牌(pai)價值、中國白(bai)酒(jiu)(jiu)行業的ESG以及酒(jiu)(jiu)類(lei)品牌(pai)如何抓(zhua)住流量密碼的角度帶來了精彩分享。

李光斗提到(dao)，酒業品(pin)(pin)牌的(de)未來發(fa)展需(xu)要做好品(pin)(pin)牌高端(duan)化(hua)(hua)、品(pin)(pin)牌故(gu)事化(hua)(hua)以及品(pin)(pin)牌年輕化(hua)(hua)。同時(shi)，在(zai)產品(pin)(pin)同質(zhi)化(hua)(hua)嚴重的(de)市場環境下，酒企需(xu)要通過創(chuang)新包裝、講述新故(gu)事等方式來實現品(pin)(pin)牌的(de)高端(duan)化(hua)(hua)。

對(dui)于中國白酒的ESG話題，陳剛認為，未來中國酒企要從(cong)能源管(guan)理(li)、水資(zi)源管(guan)理(li)、負(fu)責(ze)任的飲酒和(he)營(ying)銷、包裝生命(ming)期管(guan)理(li)、供應鏈的ESG管(guan)理(li)、數字化六個方面(mian)改善(shan)ESG。

如今(jin)直(zhi)播(bo)帶(dai)(dai)貨已成為(wei)酒(jiu)企新的(de)銷售渠(qu)道，作為(wei)抖(dou)音酒(jiu)類帶(dai)(dai)貨一哥，拉飛(fei)哥認為(wei)，“互聯網(wang)是公(gong)平的(de)，你只(zhi)要有(you)好的(de)內容，你只(zhi)要有(you)好的(de)產品，就一定能(neng)夠實現好的(de)轉化(hua)”。

圖片來源：每(mei)經記者 張建 攝

探討行業數字化發展、酒股投資趨勢

在圓桌對(dui)話環節，陜西(xi)西(xi)鳳酒(jiu)(jiu)股份有(you)(you)限公(gong)司總經(jing)理(li)(li)張周虎(hu)，會稽山紹興酒(jiu)(jiu)股份有(you)(you)限公(gong)司總經(jing)理(li)(li)楊剛(gang)，燕(yan)京啤酒(jiu)(jiu)副(fu)(fu)總經(jing)理(li)(li)、營銷中心(xin)總經(jing)理(li)(li)申(shen)長亮，四川全興酒(jiu)(jiu)業(ye)副(fu)(fu)總經(jing)理(li)(li)方(fang)焰，圍(wei)繞“數(shu)字化(hua)、新技術賦(fu)能產(chan)(chan)業(ye)綠(lv)色發展(zhan)”主(zhu)題展(zhan)開精彩對(dui)談。在人工智能席卷所(suo)有(you)(you)行業(ye)、顛覆現有(you)(you)生(sheng)產(chan)(chan)方(fang)式的(de)(de)當下(xia)，這(zhe)樣(yang)的(de)(de)討論將給酒(jiu)(jiu)業(ye)生(sheng)產(chan)(chan)力革新帶來新的(de)(de)靈感與啟迪。

那么(me)(me)，數智(zhi)化(hua)(hua)升級能(neng)(neng)為(wei)(wei)行業帶來的(de)(de)最大改(gai)變(bian)是什么(me)(me)？楊(yang)剛認為(wei)(wei)，制造業的(de)(de)智(zhi)能(neng)(neng)化(hua)(hua)首(shou)先(xian)是人效(xiao)的(de)(de)提升。同(tong)時，智(zhi)能(neng)(neng)化(hua)(hua)的(de)(de)進度讓公(gong)司可以在生產運營(ying)上有更多的(de)(de)改(gai)善(shan)。

方焰表示，老中青代際消費(fei)場景就是(shi)(shi)(shi)宴(yan)席，一(yi)場宴(yan)席就是(shi)(shi)(shi)一(yi)次(ci)白酒代際的(de)品鑒(jian)會。“我覺得在白酒領域(yu)里面，數字化營銷(xiao)最重要(yao)是(shi)(shi)(shi)把公域(yu)轉到私域(yu)，這樣才(cai)能獲得長遠的(de)效應。”

申長亮(liang)表示：“今天的(de)消(xiao)費者(zhe)是歷史上最(zui)聰明的(de)消(xiao)費者(zhe)，他們接(jie)收(shou)信息最(zui)多(duo)元，審(shen)美也達到一(yi)個新的(de)高(gao)度。因(yin)此，如(ru)何更(geng)好地服務消(xiao)費者(zhe)，對啤酒企業的(de)創新能(neng)力提出更(geng)高(gao)的(de)要求。”

在第二場圓(yuan)桌對話環節，古越龍(long)山董事(shi)、副總經理柏宏，光良酒(jiu)業創始人、首席(xi)品(pin)(pin)牌(pai)官趙小普(pu)，深圳林(lin)園(yuan)投資有限公司董事(shi)長(chang)林(lin)園(yuan)，貴州茅恒集團總經理張博毓，東(dong)方(fang)證券食(shi)品(pin)(pin)飲(yin)料首席(xi)分(fen)析師(shi)葉(xie)書懷，針對“酒(jiu)業、酒(jiu)股，價值再發現(xian)”展開探討(tao)。

談(tan)及(ji)中國黃(huang)酒(jiu)產(chan)(chan)業(ye)的成長性和未來價值(zhi)，柏宏直言，從產(chan)(chan)業(ye)來講(jiang)，黃(huang)酒(jiu)是小(xiao)而(er)美的產(chan)(chan)業(ye)，未來幾年空間(jian)比較好。趙小(xiao)普認為，未來酒(jiu)業(ye)沒有人(ren)能做更多“大而(er)全”的事(shi)情，反(fan)倒(dao)都(dou)是在相對垂(chui)直的、小(xiao)而(er)美的賽道里面去把自己要做的事(shi)情做好。

對于投資者所關心的(de)白酒板塊走勢，林園表(biao)示，從估值的(de)角(jiao)度來看，現在白酒股價位是(shi)(shi)合理的(de)，甚至(zhi)是(shi)(shi)偏(pian)低的(de)。“我們判斷至(zhi)少在未(wei)來20年內(nei)，白酒行業(ye)還是(shi)(shi)一個(ge)非常好的(de)行業(ye)，特別是(shi)(shi)頭部企業(ye)還會有很大空間。”

葉(xie)書懷稱(cheng)，當前(qian)白(bai)酒(jiu)(jiu)產業在銷(xiao)量上(shang)(shang)已經有所下(xia)滑(hua)了，下(xia)滑(hua)過程(cheng)中(zhong)上(shang)(shang)市酒(jiu)(jiu)企尤其上(shang)(shang)市頭部酒(jiu)(jiu)企，目前(qian)迎來還(huan)算不(bu)錯的增速。因此，行業未來很有可(ke)能(neng)走向高度(du)集中(zhong)，酒(jiu)(jiu)企收(shou)入、產能(neng)，包(bao)括品牌(pai)認可(ke)度(du)會出現(xian)高度(du)集中(zhong)。他還(huan)表示，其比較看好(hao)兩個賽(sai)道(dao)，一是(shi)做品牌(pai)高端酒(jiu)(jiu)，二是(shi)細分賽(sai)道(dao)以及(ji)區域市場酒(jiu)(jiu)企。

圖片來源：每(mei)經記者(zhe) 張建 攝

三大重磅發布 助力酒業高質量發展

此次論壇上，每日(ri)經濟(ji)新聞聯合清華大(da)學經濟(ji)管理學院中國企業(ye)研究中心(xin)編制的“2024中國酒業(ye)上市公(gong)司(si)品牌(pai)價值榜(bang)(bang)”同步發(fa)布(bu)。據悉，作為國內首個(ge)針對酒業(ye)上市公(gong)司(si)的品牌(pai)研究成(cheng)果(guo)，該榜(bang)(bang)單自2019年首次推出以(yi)來(lai)，至今已(yi)連續發(fa)布(bu)6年。

榜(bang)單(dan)顯示，國內酒業TOP30上(shang)市企業的總(zong)品(pin)(pin)牌(pai)價(jia)值已高達(da)15200.65億(yi)(yi)元(yuan)，相(xiang)較去年增(zeng)長了1490.10億(yi)(yi)元(yuan)，增(zeng)幅(fu)10.9%。其中，貴州(zhou)茅臺連續6年位(wei)(wei)列榜(bang)單(dan)第一，品(pin)(pin)牌(pai)價(jia)值為5782.33億(yi)(yi)元(yuan)，五糧(liang)液位(wei)(wei)居亞軍，品(pin)(pin)牌(pai)價(jia)值為2603.86億(yi)(yi)元(yuan)。此(ci)外，瀘州(zhou)老窖首次進入榜(bang)單(dan)前三，品(pin)(pin)牌(pai)價(jia)值突破(po)千(qian)億(yi)(yi)元(yuan)。

論壇上(shang)，2024中國(guo)酒業(ye)金樽獎亦(yi)同步揭曉。中國(guo)酒業(ye)金樽獎由每(mei)日經(jing)濟新(xin)聞于(yu)2012年發起，基于(yu)酒類行業(ye)大數據，并經(jing)過嚴格初審篩選，聯合國(guo)內外經(jing)濟專家、酒業(ye)行業(ye)專業(ye)機構(gou)，借助主流媒體影(ying)響力(li)，評選出(chu)在行業(ye)中有突(tu)出(chu)貢獻(xian)的企業(ye)和個人(ren)。

今年，金樽(zun)獎(jiang)迎來全新升級，獎(jiang)項(xiang)分為(wei)人物類(lei)、品(pin)牌(pai)類(lei)、產品(pin)類(lei)、營銷案例(li)(li)類(lei)、ESG類(lei)五大(da)類(lei)。共設置(zhi)“年度(du)(du)(du)中(zhong)國(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)杰出企業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)家(jia)”“年度(du)(du)(du)中(zhong)國(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)金推(tui)手”“年度(du)(du)(du)中(zhong)國(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)杰出品(pin)控官”“年度(du)(du)(du)中(zhong)國(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)上(shang)市(shi)公司(si)優秀(xiu)(xiu)董(dong)秘(mi)”“年度(du)(du)(du)中(zhong)國(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)廣受歡迎品(pin)牌(pai)”“年度(du)(du)(du)中(zhong)國(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)最具(ju)增長潛力品(pin)牌(pai)”“年度(du)(du)(du)中(zhong)國(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)優秀(xiu)(xiu)營銷案例(li)(li)”“年度(du)(du)(du)中(zhong)國(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)明星產品(pin)”“年度(du)(du)(du)中(zhong)國(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)明星新產品(pin)”“年度(du)(du)(du)中(zhong)國(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)上(shang)市(shi)公司(si)ESG先鋒(feng)獎(jiang)”十(shi)大(da)獎(jiang)項(xiang)。

據悉，本次獎項評(ping)選對象包括中(zhong)國酒(jiu)業知名酒(jiu)企、酒(jiu)業上市公(gong)司，涵蓋白酒(jiu)、啤酒(jiu)、葡萄(tao)酒(jiu)、黃酒(jiu)等領域。活(huo)動(dong)評(ping)選歷時1個多月(yue)，在經過了初選、復審、公(gong)眾投(tou)票和專家評(ping)委投(tou)票后，最終結果(guo)在現(xian)場正(zheng)式揭曉。

此外(wai)，作為本屆論壇(tan)的(de)重(zhong)頭戲，每日(ri)經濟(ji)新(xin)聞酒(jiu)(jiu)業(ye)全媒(mei)體矩陣“將(jiang)進(jin)酒(jiu)(jiu)”首度重(zhong)磅發布(bu)《2024中國酒(jiu)(jiu)業(ye)高(gao)質量發展(zhan)報告》，深度解碼中國酒(jiu)(jiu)業(ye)高(gao)質量發展(zhan)之道，呈現行業(ye)高(gao)質量發展(zhan)的(de)主要路徑。

本次論壇，還(huan)舉行(xing)了(le)2024中(zhong)(zhong)(zhong)國酒業高質(zhi)量(liang)發展調(diao)研行(xing)啟動儀式(shi)。該調(diao)研活動由每日經濟新聞、清(qing)華大(da)學經濟管(guan)理(li)學院中(zhong)(zhong)(zhong)國企業研究中(zhong)(zhong)(zhong)心和東方證券三方聯合發起，旨在對中(zhong)(zhong)(zhong)國酒業重(zhong)(zhong)要產區(qu)重(zhong)(zhong)要酒企進行(xing)實地調(diao)研，推(tui)動中(zhong)(zhong)(zhong)國酒業在智能制造、綠(lv)色(se)低碳、品牌(pai)建(jian)設、創新營銷等(deng)多維(wei)度(du)實現高質(zhi)量(liang)發展，調(diao)研結果最終會形成一(yi)份行(xing)業高質(zhi)量(liang)發展報(bao)告，為(wei)政企提(ti)供開源信息，為(wei)投資者提(ti)供價值參(can)考。