每經記者(zhe)｜范芊芊    每經編輯｜陳俊杰(jie)    

回顧(gu)2023年，酒(jiu)企(qi)新(xin)動(dong)作頻(pin)頻(pin)，創(chuang)造了一(yi)系列備受矚(zhu)目且富(fu)有創(chuang)新(xin)性(xing)的(de)案例。新(xin)氣象(xiang)的(de)背后，酒(jiu)業(ye)數字(zi)化、年輕(qing)化、國際(ji)化的(de)浪潮滾滾而來，酒(jiu)業(ye)高質(zhi)量(liang)發(fa)展(zhan)(zhan)的(de)大(da)趨勢下(xia)，中(zhong)國酒(jiu)業(ye)需(xu)要(yao)集思(si)廣(guang)益，共尋高質(zhi)量(liang)發(fa)展(zhan)(zhan)新(xin)路徑(jing)，也需(xu)要(yao)領軍企(qi)業(ye)踐行(xing)高質(zhi)量(liang)發(fa)展(zhan)(zhan)新(xin)模式。

3月19日下(xia)午，2024第(di)九屆中(zhong)(zhong)國(guo)酒(jiu)業資本(ben)論壇(tan)暨中(zhong)(zhong)國(guo)酒(jiu)業金樽獎(jiang)頒獎(jiang)盛(sheng)典在成(cheng)都希頓國(guo)際酒(jiu)店盛(sheng)大(da)啟幕。論壇(tan)由每(mei)日經濟新(xin)聞主辦，每(mei)日經濟新(xin)聞酒(jiu)業全(quan)媒體矩(ju)陣將進酒(jiu)策(ce)劃(hua)，中(zhong)(zhong)投協上市公司投資專(zhuan)委會支(zhi)持，清(qing)華大(da)學(xue)經濟管(guan)理(li)學(xue)院中(zhong)(zhong)國(guo)企業研究(jiu)中(zhong)(zhong)心提供學(xue)術支(zhi)持。

論(lun)壇現場(chang)人(ren)氣火爆，貴州(zhou)茅臺、五糧液、山(shan)西汾酒、洋河(he)股份等國(guo)內龍(long)頭酒企均有參會。論(lun)壇以(yi)“產業數字化 綠色新未來”為主題(ti)，廣聚眾多(duo)行業知名酒企代(dai)表、資本(ben)大咖(ka)、業內專家(jia)，就中國(guo)酒業數字化、年輕化等議題(ti)分(fen)享乘風破浪的寶貴經驗與(yu)智慧，一(yi)起(qi)探索中國(guo)酒業高質量發展(zhan)的發展(zhan)路徑。

大咖分享發展新趨勢

對白(bai)酒行(xing)業來說，剛剛過去的(de)2023年(nian)(nian)是充(chong)滿挑戰(zhan)的(de)一年(nian)(nian)。從年(nian)(nian)初(chu)的(de)“開門紅”，到(dao)年(nian)(nian)中的(de)“高庫存”，再到(dao)年(nian)(nian)底的(de)“小復蘇”，終(zhong)端需求的(de)變(bian)化牽動著行(xing)業的(de)起伏。起起落(luo)(luo)落(luo)(luo)間，埋藏著行(xing)業進化的(de)草(cao)蛇灰線(xian)。

這一背景(jing)下(xia)，高(gao)質(zhi)量發展成為(wei)行業(ye)發展的重(zhong)要命題。求新(xin)、求變，成為(wei)中國酒業(ye)新(xin)的使命議(yi)題。各酒企(qi)開(kai)啟“內卷”模式，跨界熱潮、新(xin)玩法層出不窮，行業(ye)分化加(jia)劇，強者恒強。

中(zhong)國酒類流通協會(hui)常務副會(hui)長劉員在致(zhi)辭中(zhong)提到，目前中(zhong)國酒業(ye)行(xing)業(ye)呈現出四(si)大變(bian)化：繼(ji)續(xu)向(xiang)頭部企業(ye)、優質產區集中(zhong)；產品(pin)向(xiang)大眾價位帶靠攏；產能(neng)洗牌，產業(ye)結構升級；追(zhui)求良性發展成為行(xing)業(ye)共識。

數(shu)字化等新(xin)(xin)技(ji)術(shu)正在(zai)改造行業(ye)。在(zai)劉員看來，“行業(ye)的發(fa)展(zhan)，需要積極擁(yong)抱新(xin)(xin)技(ji)術(shu)、新(xin)(xin)模(mo)式和新(xin)(xin)理念，將創新(xin)(xin)融入中國酒業(ye)發(fa)展(zhan)的全(quan)過程，實(shi)現行業(ye)的轉型升級和可持(chi)續發(fa)展(zhan)”。

論(lun)壇主旨演講環節，央(yang)視(shi)品(pin)牌顧問、著名品(pin)牌專家李光斗，東(dong)方證券首席研究總監、研究所所長陳剛，酒仙集團(tuan)聯合創(chuang)始人、抖(dou)音酒類帶貨一(yi)哥(ge)拉飛(fei)哥(ge)，分別從(cong)酒企品(pin)牌價值(zhi)、中(zhong)國白(bai)酒行業的(de)ESG以及酒類品(pin)牌如何抓住流(liu)量密碼的(de)角度帶來(lai)了精彩分享。

李光斗(dou)提到，酒(jiu)業(ye)品(pin)牌(pai)的(de)未來發(fa)展需要(yao)做好品(pin)牌(pai)高端(duan)化(hua)(hua)、品(pin)牌(pai)故(gu)事(shi)化(hua)(hua)以及品(pin)牌(pai)年輕化(hua)(hua)。同(tong)時，在產(chan)品(pin)同(tong)質化(hua)(hua)嚴重的(de)市場環(huan)境下，酒(jiu)企需要(yao)通過創新包(bao)裝、講述新故(gu)事(shi)等(deng)方(fang)式來實(shi)現品(pin)牌(pai)的(de)高端(duan)化(hua)(hua)。

對(dui)于中國白酒的ESG話(hua)題，陳剛認(ren)為(wei)，未來中國酒企(qi)要從(cong)能(neng)源管理(li)(li)、水資源管理(li)(li)、負責任的飲(yin)酒和營銷(xiao)、包裝生命期(qi)管理(li)(li)、供應鏈的ESG管理(li)(li)、數字化六個方面改善ESG。

如今直(zhi)播帶貨已成為酒企新的(de)(de)銷售渠道，作(zuo)為抖(dou)音酒類帶貨一哥(ge)，拉飛哥(ge)認(ren)為，“互聯網是公平的(de)(de)，你(ni)只要(yao)有好的(de)(de)內容，你(ni)只要(yao)有好的(de)(de)產(chan)品，就(jiu)一定(ding)能夠實現好的(de)(de)轉化”。

圓桌對話碰出思想火花

在圓桌對話環節，陜(shan)西西鳳酒(jiu)(jiu)股份有限公(gong)司(si)總經(jing)(jing)理(li)(li)張周(zhou)虎，會稽山紹興酒(jiu)(jiu)股份有限公(gong)司(si)總經(jing)(jing)理(li)(li)楊剛(gang)，燕京(jing)啤酒(jiu)(jiu)副總經(jing)(jing)理(li)(li)、營(ying)銷中(zhong)心(xin)總經(jing)(jing)理(li)(li)申長(chang)亮，四川全興酒(jiu)(jiu)業(ye)副總經(jing)(jing)理(li)(li)方焰(yan)，圍繞(rao)“數字化、新(xin)技術賦能產(chan)業(ye)綠(lv)色發展”主題展開精彩對談(tan)。在人工智能席卷所(suo)有行業(ye)、顛覆(fu)現有生產(chan)方式的當下，這樣的討論(lun)將給酒(jiu)(jiu)業(ye)生產(chan)力革新(xin)帶來新(xin)的靈感與(yu)啟迪。

那么(me)，數智(zhi)化(hua)升級(ji)能(neng)(neng)為(wei)行業帶來的(de)(de)最(zui)大改變是什么(me)？楊剛(gang)認為(wei)，制造(zao)業的(de)(de)智(zhi)能(neng)(neng)化(hua)首先是人效(xiao)的(de)(de)提升。同時，智(zhi)能(neng)(neng)化(hua)的(de)(de)進度(du)讓(rang)公(gong)司可以在(zai)生產(chan)運(yun)營上有更多的(de)(de)改善。 方焰表示，老中(zhong)青代(dai)(dai)際(ji)(ji)消費場景就是宴(yan)席(xi)，一(yi)場宴(yan)席(xi)就是一(yi)次白(bai)酒代(dai)(dai)際(ji)(ji)的(de)(de)品鑒(jian)會。“我(wo)覺得在(zai)白(bai)酒領(ling)域里面，數字化(hua)營銷最(zui)重要的(de)(de)是把公(gong)域轉到私(si)域，這樣才(cai)能(neng)(neng)獲(huo)得長遠的(de)(de)效(xiao)應。”

申長亮(liang)表示：“今天的(de)消(xiao)費(fei)者是歷史上最聰明的(de)消(xiao)費(fei)者，他們(men)接收的(de)信息最多元，審美也(ye)達到一個新(xin)的(de)高度。因此(ci)，如何更好地(di)服務(wu)消(xiao)費(fei)者，對啤酒企(qi)業(ye)的(de)創新(xin)能力提出了更高的(de)要求。”

在(zai)第二場(chang)圓桌對話(hua)環節，古越龍山董事、副(fu)總經理柏(bo)宏，光良酒業創始人(ren)、首席(xi)(xi)品牌官(guan)趙小普，深圳林園(yuan)投資有限公司董事長林園(yuan)，貴州茅恒集團(tuan)總經理張博毓，東方證券食品飲料首席(xi)(xi)分析師葉書懷，針對“酒業、酒股(gu)，價值再發(fa)現”展(zhan)開(kai)探(tan)討。

談(tan)及中國黃酒產(chan)(chan)(chan)業的成長(chang)性和未(wei)來價(jia)值(zhi)，柏宏(hong)直言，從產(chan)(chan)(chan)業來講，黃酒是(shi)小(xiao)而美的產(chan)(chan)(chan)業，未(wei)來幾年空間比較好(hao)。趙小(xiao)普認為(wei)，未(wei)來酒業沒有人能做(zuo)(zuo)更(geng)多“大而全”的事情(qing)(qing)，反倒都(dou)是(shi)在相(xiang)對垂直的、小(xiao)而美的賽道(dao)里面去把自己要做(zuo)(zuo)的事情(qing)(qing)做(zuo)(zuo)好(hao)。

對于投資(zi)者所關心的(de)(de)白(bai)酒板(ban)塊走勢，林園表(biao)示，從估值的(de)(de)角度來(lai)看，現在(zai)白(bai)酒股價位是(shi)合理的(de)(de)，甚至是(shi)偏低的(de)(de)。“我(wo)們判斷至少在(zai)未來(lai)20年內，白(bai)酒行(xing)業還是(shi)一個非(fei)常好的(de)(de)行(xing)業，特別是(shi)頭部(bu)企業還會有(you)很大(da)空間。”

葉書懷稱(cheng)，當前白酒(jiu)產業在銷量上已經有(you)(you)所下(xia)滑了，下(xia)滑過(guo)程中上市酒(jiu)企尤其上市頭(tou)部(bu)酒(jiu)企，目前迎(ying)來還算不錯的(de)增速。因此，行業未來很有(you)(you)可(ke)能(neng)走向高(gao)度(du)集(ji)中，酒(jiu)企收入、產能(neng)，包括品(pin)牌認可(ke)度(du)會出現高(gao)度(du)集(ji)中。他(ta)還表示，其比較看好兩個賽道，一(yi)是(shi)做品(pin)牌高(gao)端酒(jiu)，二是(shi)細分賽道以及區(qu)域市場(chang)酒(jiu)企。

三大重磅發布彰顯價值

此次論壇上，每日(ri)經(jing)濟(ji)新聞聯合(he)清華大學(xue)經(jing)濟(ji)管理學(xue)院中(zhong)(zhong)(zhong)國企業研究中(zhong)(zhong)(zhong)心編制的(de)“2024中(zhong)(zhong)(zhong)國酒(jiu)業上市公(gong)司品(pin)牌價值榜”同步發(fa)(fa)布(bu)。據悉，作為國內首個針對酒(jiu)業上市公(gong)司的(de)品(pin)牌研究成(cheng)果，該榜單(dan)自(zi)2019年首次推出以來，至(zhi)今已連續發(fa)(fa)布(bu)6年。

榜單顯示，國內酒(jiu)業(ye)(ye)TOP30上市企(qi)業(ye)(ye)的總(zong)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)價(jia)值已高達15200.65億(yi)(yi)(yi)元(yuan)，相(xiang)較去年(nian)(nian)增(zeng)長(chang)了1490.10億(yi)(yi)(yi)元(yuan)，增(zeng)幅10.9%。其中(zhong)，貴州茅臺連續6年(nian)(nian)位(wei)列榜單第一，品(pin)(pin)牌(pai)(pai)價(jia)值為5782.33億(yi)(yi)(yi)元(yuan)；五(wu)糧液位(wei)居亞軍，品(pin)(pin)牌(pai)(pai)價(jia)值為2603.86億(yi)(yi)(yi)元(yuan)。此外，瀘(lu)州老窖首次進入榜單前三，品(pin)(pin)牌(pai)(pai)價(jia)值突破千億(yi)(yi)(yi)元(yuan)。

論壇上，2024中(zhong)(zhong)國酒業(ye)金樽獎亦同步揭曉。中(zhong)(zhong)國酒業(ye)金樽獎由每日經濟(ji)新聞(wen)于(yu)2012年發起，基于(yu)酒類行業(ye)大數據(ju)，并經過嚴格初(chu)審(shen)篩選(xuan)，聯合(he)國內外(wai)經濟(ji)專家、酒業(ye)行業(ye)專業(ye)機構，借助(zhu)主流媒體(ti)影響力，評選(xuan)出(chu)在行業(ye)中(zhong)(zhong)有突出(chu)貢(gong)獻(xian)的企業(ye)和個人。

今(jin)年(nian)(nian)，金樽獎(jiang)(jiang)迎(ying)(ying)來全新(xin)(xin)升級，獎(jiang)(jiang)項分為人物(wu)類(lei)、品(pin)牌類(lei)、產品(pin)類(lei)、營銷案例(li)類(lei)、ESG類(lei)五大類(lei)。共設置“年(nian)(nian)度(du)中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)業(ye)(ye)(ye)杰出企(qi)業(ye)(ye)(ye)家”“年(nian)(nian)度(du)中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)業(ye)(ye)(ye)金推手(shou)”“年(nian)(nian)度(du)中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)業(ye)(ye)(ye)杰出品(pin)控官”“年(nian)(nian)度(du)中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)業(ye)(ye)(ye)上市公司優秀董秘(mi)”“年(nian)(nian)度(du)中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)業(ye)(ye)(ye)廣受歡迎(ying)(ying)品(pin)牌”“年(nian)(nian)度(du)中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)業(ye)(ye)(ye)最(zui)具增長(chang)潛力(li)品(pin)牌”“年(nian)(nian)度(du)中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)業(ye)(ye)(ye)優秀營銷案例(li)”“年(nian)(nian)度(du)中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)業(ye)(ye)(ye)明星產品(pin)”“年(nian)(nian)度(du)中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)業(ye)(ye)(ye)明星新(xin)(xin)產品(pin)”“年(nian)(nian)度(du)中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)業(ye)(ye)(ye)上市公司ESG先鋒獎(jiang)(jiang)”十大獎(jiang)(jiang)項。

據悉，本次獎項評選對象包括(kuo)中國酒(jiu)(jiu)業(ye)知名(ming)酒(jiu)(jiu)企、酒(jiu)(jiu)業(ye)上市公司，涵蓋白酒(jiu)(jiu)、啤酒(jiu)(jiu)、葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)、黃(huang)酒(jiu)(jiu)等領域。活(huo)動評選歷時1個多月，在(zai)經(jing)過了初選、復審、公眾投票和(he)專家評委投票后，最終結果在(zai)現場正式揭曉(xiao)。

此外，作為本屆(jie)論壇的重頭(tou)戲(xi)，每日經濟新聞酒(jiu)(jiu)(jiu)業(ye)全媒體矩陣“將進(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)”首度重磅發布(bu)《2024中(zhong)國酒(jiu)(jiu)(jiu)業(ye)高(gao)質量發展(zhan)報告》，深(shen)度解(jie)碼中(zhong)國酒(jiu)(jiu)(jiu)業(ye)高(gao)質量發展(zhan)之道(dao)，呈現行業(ye)高(gao)質量發展(zhan)的主要(yao)路徑。

本次論壇，還舉行(xing)(xing)了(le)2024中(zhong)國酒(jiu)業(ye)(ye)高(gao)質(zhi)量(liang)發(fa)(fa)展調(diao)研行(xing)(xing)啟動(dong)儀式。該調(diao)研活動(dong)由每日經(jing)濟(ji)新聞、清華大學經(jing)濟(ji)管理學院中(zhong)國企業(ye)(ye)研究中(zhong)心(xin)和東(dong)方證券(quan)三方聯合發(fa)(fa)起，旨在對(dui)中(zhong)國酒(jiu)業(ye)(ye)重要產區重要酒(jiu)企進行(xing)(xing)實地調(diao)研，推動(dong)中(zhong)國酒(jiu)業(ye)(ye)在智(zhi)能制造(zao)、綠色低碳、品牌建設(she)、創新營銷等多維(wei)度(du)實現高(gao)質(zhi)量(liang)發(fa)(fa)展，調(diao)研結果最終(zhong)會(hui)形(xing)成一份行(xing)(xing)業(ye)(ye)高(gao)質(zhi)量(liang)發(fa)(fa)展報告，為政企提供開源信息，為投資者提供價值參考(kao)。