近年(nian)來(lai)，四川(chuan)省高質量推進(jin)“天(tian)府森(sen)林(lin)糧庫(ku)”建(jian)設，著力實施(shi)六大重點工程，其中百萬畝油(you)茶(cha)倍(bei)增工程以川(chuan)南(nan)為核(he)心，錨(mao)定打(da)造油(you)茶(cha)產業發展示(shi)范樣板和高地。

5月26日，記者從自貢市自然資源和規劃局(ju)了解到，自貢市依托資源優勢，創新構建“科技(ji)下鄉萬里行”+“1+N”服務團模式(shi)，開展訂(ding)單式(shi)技(ji)術指(zhi)導，建立縣、鎮、村(cun)三(san)級技(ji)術體系，形成油(you)茶(cha)專業技(ji)術隊伍(wu)，推(tui)動油(you)茶(cha)提質(zhi)增量(liang)，延長產(chan)業鏈(lian)，實現(xian)生(sheng)態(tai)與經(jing)濟價值(zhi)(zhi)雙向(xiang)奔(ben)赴。如今(jin)，油(you)茶(cha)種植(zhi)規模、產(chan)量(liang)和產(chan)值(zhi)(zhi)3項指(zhi)標穩居全省之首，預計2025年油(you)茶(cha)綜合產(chan)值(zhi)(zhi)超10億元。

科技賦能 激發傳統產業活力

初(chu)夏時(shi)節，記(ji)者來到(dao)榮(rong)縣油茶(cha)(cha)(cha)現代產(chan)業(ye)(ye)園區度佳鎮基地，見到(dao)漫山遍野的油茶(cha)(cha)(cha)林一片青(qing)綠，油茶(cha)(cha)(cha)果已經悄然(ran)(ran)掛上枝頭。榮(rong)縣自然(ran)(ran)資源(yuan)和規劃局(ju)林業(ye)(ye)正(zheng)高級(ji)工(gong)程師侯學勇介紹，通過土壤溫濕度監(jian)測站24小時(shi)全天(tian)候監(jian)控油茶(cha)(cha)(cha)果樹情(qing)況，即便在(zai)天(tian)氣(qi)最炎熱時(shi)節，農(nong)戶們也能通過科(ke)技手段(duan)，細(xi)致照(zhao)顧(gu)果樹。記(ji)者了解到(dao)，目(mu)前(qian)榮(rong)縣已建立了專家(jia)技術服務(wu)團(tuan)隊(dui)、新型職業(ye)(ye)農(nong)民(min)兩支隊(dui)伍(wu)，為油茶(cha)(cha)(cha)產(chan)業(ye)(ye)提供技術支撐(cheng)和人才保障。

“2012年(nian)夏(xia)天(tian)(tian)，看著茶苗一天(tian)(tian)天(tian)(tian)蔫下去，我和丈夫(fu)整夜(ye)睡不著。”富(fu)順(shun)縣琵琶鎮青山嶺(ling)油(you)(you)茶種植(zhi)基(ji)地負責(ze)人(ren)張瑜回(hui)憶道，當(dang)年(nian)因缺乏經驗，又逢嚴重(zhong)干(gan)旱天(tian)(tian)氣，80%的幼苗枯死，損失慘重(zhong)。轉機出現在2016年(nian)，當(dang)地黨委政府(fu)牽(qian)線搭橋促成(cheng)他(ta)們與中國林科院(yuan)、省林科院(yuan)專家(jia)合(he)(he)作，成(cheng)功研發出適(shi)合(he)(he)本地種植(zhi)油(you)(you)茶的三大關鍵技術，選育川富(fu)系等油(you)(you)茶品(pin)種，推出油(you)(you)茶樹二十四節氣生產標準體(ti)系，坐(zuo)果率和畝產量(liang)大幅提升。

堅持科技引領成為自貢(gong)油茶產(chan)(chan)(chan)業(ye)破(po)(po)局(ju)的關鍵。近年(nian)來(lai)，自貢(gong)市通過聯(lian)合省(sheng)林(lin)(lin)科院等科研院所，先后突破(po)(po)良(liang)種培育、低(di)產(chan)(chan)(chan)林(lin)(lin)改(gai)造(zao)等技術(shu)瓶頸，選育出川榮153號(hao)等6個省(sheng)級審(shen)定(ding)良(liang)種，2023年(nian)豐產(chan)(chan)(chan)林(lin)(lin)畝(mu)產(chan)(chan)(chan)鮮果550公斤，油茶籽產(chan)(chan)(chan)量15923噸(dun)；制定(ding)出臺《油茶低(di)效林(lin)(lin)改(gai)造(zao)技術(shu)規程》，2024年(nian)累(lei)計(ji)改(gai)造(zao)6000畝(mu)。

侯學勇告訴記者，針對油(you)茶生(sheng)(sheng)長周期(qi)長的(de)產業(ye)痛點，自貢市形成(cheng)可復制的(de)“良(liang)種+良(liang)法”技(ji)術體系。通過(guo)智(zhi)能(neng)(neng)水肥一體化、病蟲害智(zhi)能(neng)(neng)監(jian)測等(deng)設施設備，配套(tao)冷藏(zang)烘干全鏈條，建成(cheng)全國首個油(you)茶類京東農(nong)場茶花谷合作基(ji)地(di)，實現(xian)生(sheng)(sheng)產全程(cheng)數字(zi)化管控(kong)。

全鏈融合 擦亮地方金字招牌

油(you)茶樹開花結(jie)果既是(shi)一道(dao)好(hao)風景，又帶來(lai)好(hao)“錢”景。近(jin)年來(lai)，自貢市以(yi)油(you)茶產業(ye)為抓手(shou)，探(tan)索出一條從(cong)種植到加工(gong)、從(cong)衍(yan)生品開發到品牌推(tui)廣的全產業(ye)鏈融合(he)發展之路。

夜幕降臨，富順縣琵琶鎮的油茶主題民宿燈火通明，游客們圍坐在篝火旁，品嘗著茶油火鍋。鎮黨委書記趙洪介紹：“我們打造了(le)‘春采(cai)茶、夏避暑、秋收果、冬養身’四季旅游品牌，年接待(dai)游客(ke)超10萬(wan)人次(ci)。”通(tong)過“園(yuan)區+景區+社區”融合模式，琵琶鎮2023年實(shi)現(xian)旅(lv)游綜合收入(ru)8000萬元。

2025年1月初，在榮縣茶(cha)花谷加工(gong)園，現代化生產(chan)(chan)線正開足馬力(li)。低(di)溫冷(leng)榨車間里，剛采摘(zhai)的油(you)(you)茶(cha)果經(jing)過65℃恒溫烘干，通過超臨界CO2萃取(qu)技術(shu)提(ti)取(qu)茶(cha)油(you)(you)精華(hua)。“我們的產(chan)(chan)品(pin)通過京(jing)東農場溯源系統直供高端市場，1斤精煉茶(cha)油(you)(you)售價298元。”茶(cha)花谷負責人肖(xiao)志偉介紹，2023年公司產(chan)(chan)值突(tu)破1.3億(yi)元，推出茶(cha)油(you)(you)護膚品(pin)、精油(you)(you)等衍生品(pin)，延伸出“吃住(zhu)游購”全產(chan)(chan)業鏈，帶動480戶農戶增收(shou)。

油(you)(you)茶(cha)(cha)產(chan)業(ye)的發展(zhan)是(shi)自貢特色“森林(lin)糧庫”建(jian)設(she)(she)的一個縮影，品牌(pai)建(jian)設(she)(she)是(shi)全(quan)產(chan)業(ye)鏈(lian)融合的關鍵一環(huan)。在(zai)第二十一屆(jie)中(zhong)國國際農產(chan)品交易會上，榮縣(xian)“雙溪湖”山茶(cha)(cha)油(you)(you)吸引了眾多采(cai)購商(shang)的目(mu)光，“雙溪湖”油(you)(you)茶(cha)(cha)籽油(you)(you)在(zai)第25屆(jie)國際高端(duan)健康(kang)食用(yong)油(you)(you)產(chan)業(ye)展(zhan)覽會上奪得(de)金獎。

“我(wo)們(men)將努力提高生產(chan)效率(lv)，降低生產(chan)成本，讓生態健(jian)康(kang)的茶油走進千家萬戶(hu)(hu)。”自貢(gong)市自然資源和(he)規劃局相關(guan)負責人表示，近年(nian)來自貢(gong)市搭建“種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)戶(hu)(hu)+合(he)作社+加工企業”“分種(zhong)(zhong)(zhong)統銷(xiao)(xiao)+集中加工”合(he)作模式，暢通戶(hu)(hu)戶(hu)(hu)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)、分散采(cai)摘、集中收儲加工、統一銷(xiao)(xiao)售的“種(zhong)(zhong)(zhong)銷(xiao)(xiao)+”供(gong)應(ying)鏈，實現油茶果(guo)、油茶籽(zi)產(chan)銷(xiao)(xiao)無縫銜接(jie)，并建立線上(shang)線下(xia)和(he)零售批發等多(duo)(duo)種(zhong)(zhong)(zhong)營(ying)銷(xiao)(xiao)模式，同(tong)時引導企業開展技術創新(xin)和(he)產(chan)品(pin)研(yan)發，推(tui)動(dong)油茶產(chan)業向種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)標準(zhun)化(hua)(hua)(hua)、產(chan)品(pin)多(duo)(duo)樣(yang)化(hua)(hua)(hua)、加工精深(shen)化(hua)(hua)(hua)、營(ying)銷(xiao)(xiao)品(pin)牌化(hua)(hua)(hua)轉型升級。

興林富民 匯聚鄉村振興動能

日前，在(zai)榮(rong)縣觀山鎮(zhen)方沖(chong)村，65歲脫貧戶張大爺正和老伴采摘油茶果。老兩口在(zai)合(he)作社(she)入(ru)(ru)了股，平時在(zai)基地打工，去年分(fen)(fen)紅(hong)加務工收(shou)入(ru)(ru)有3.2萬元。近(jin)年來(lai)，榮(rong)縣探(tan)索出“公(gong)司+合(he)作社(she)+基地+農(nong)戶”模(mo)式，將分(fen)(fen)散農(nong)戶納入(ru)(ru)產(chan)業(ye)化(hua)經營鏈條，全縣230戶種(zhong)植(zhi)(zhi)大戶、17個(ge)專業(ye)合(he)作社(she)與(yu)3家龍頭企業(ye)緊密合(he)作。“農(nong)戶負責(ze)(ze)種(zhong)植(zhi)(zhi)，合(he)作社(she)統一(yi)收(shou)購(gou)，企業(ye)保(bao)底價(jia)收(shou)購(gou)并負責(ze)(ze)加工銷售，確保(bao)農(nong)民收(shou)益。”榮(rong)縣自然資源和規劃局相關負責(ze)(ze)人介(jie)紹。

榮縣度佳鎮(zhen)白坡(po)(po)村村民陳大姐(jie)2021年加入(ru)茶(cha)花(hua)谷合(he)作社后(hou)，林地完成低產改造，套種茶(cha)葉、梔子花(hua)，養殖跑(pao)山雞，現在年收入(ru)突破5萬元。自四川茶(cha)花(hua)谷公司入(ru)駐度佳鎮(zhen)白坡(po)(po)村以來，企業通(tong)過(guo)集(ji)油(you)茶(cha)種苗(miao)繁育、種植、茶(cha)油(you)及衍生產品(pin)開發、加工、銷售于(yu)一體的全(quan)產業鏈模式，實現了白坡(po)(po)村869戶農戶茶(cha)葉、油(you)茶(cha)種植增收，同時也帶動周邊(bian)鄉村油(you)茶(cha)產業發展。

近年來，自貢市積極培育林業龍頭企業，通過招商引資，發展科技含量高、實力強的龍頭企業群體，帶動合作社、種植大戶、農戶共同致富，現有油茶專業合作社19個，其中國家(jia)級(ji)專業(ye)合(he)作社(she)3個。記者(zhe)了解到，在富順縣青山嶺片區(qu)，“企(qi)業(ye)+合(he)作社(she)+農戶(hu)”模式讓200余戶(hu)村(cun)民成為股(gu)東(dong)，僅(jin)采摘季節用工就(jiu)達(da)1萬人次。

從田(tian)間地(di)頭隨處(chu)可(ke)見的(de)小油(you)果到繁榮一方(fang)的(de)特色(se)農(nong)業(ye)(ye)產業(ye)(ye)，自(zi)貢油(you)茶(cha)(cha)產業(ye)(ye)呈現(xian)出蓬勃的(de)發(fa)展(zhan)勢(shi)頭。截至2025年5月(yue)，全市發(fa)展(zhan)油(you)茶(cha)(cha)面積32.79萬畝，通過大力支持(chi)油(you)茶(cha)(cha)產業(ye)(ye)鏈的(de)發(fa)展(zhan)，不斷拓寬增收渠道，已帶動超4.5萬戶農(nong)民(min)增收致富(fu)。

受訪方供圖