《每日經濟(ji)新(xin)聞》記者進一步(bu)調查發現，張裕(yu)本次(ci)銷售(shou)體系人(ren)事的(de)變革(ge)，不僅僅涉及(ji)基層銷售(shou)人(ren)員，部分(fen)高層人(ren)員也(ye)牽涉其中。截(jie)至目前(qian)，張裕(yu)上海公(gong)司、湖北公(gong)司的(de)總經理發生了職位(wei)變動。
4月17日，《每日經濟新聞》記者獨家報道了張裕正在進行的新一輪銷售體系變革，此次人事調整涉及30%左右的銷售人員（包括外派和外聘人員）。【詳細】
從業(ye)(ye)績數據來看(kan)，去年(nian)是高增長的(de)張裕A的(de)業(ye)(ye)績拐(guai)點，不僅其實(shi)現(xian)營業(ye)(ye)收入不低于66億元(yuan)的(de)目標成為泡影(ying)，同時(shi)出現(xian)了上市13年(nian)以(yi)來首(shou)份營收和(he)利潤齊(qi)降(jiang)的(de)業(ye)(ye)績快(kuai)報。
此外，據報道，到去年底張裕公司37個區域營銷管理公司僅新疆完成2012年度資金回收計劃 （調整竄貨后），只有11個區域營銷管理公司完成年計劃的90%以上，其余26家與目標相去甚遠，其中不乏上海、江西和北京等重點銷售區域。【詳細】
國際葡萄酒烈酒研究機構(IWSR)的最新數據顯示：2012年中國人共喝掉21.66億瓶葡萄酒，這個數字是2007年的2.7倍。據該組織預測，到2016年中國人將消費掉30.24億瓶葡萄酒。
另據易觀國際公布的調查數據顯示，2011年國內葡萄酒市場規模約500億元，其中進口葡萄酒占20%左右，預計到2015年中國葡萄酒市場將達1000億元規模(mo)，屆時進口紅酒將(jiang)占到整個市場規模(mo)的40%以上。
張裕、長城、王(wang)朝三大國(guo)產(chan)葡萄酒(jiu)巨頭2012年(nian)業(ye)績齊(qi)齊(qi)下跌。行業(ye)龍頭都只(zhi)能如此(ci)，國(guo)內(nei)其他二線葡萄酒(jiu)廠商，近幾年(nian)的日子就更不(bu)用說，甚至不(bu)能用“陪太(tai)子讀書”來形容，大多已淪為“打(da)醬油”的角色。
中(zhong)國葡(pu)萄酒行業老大張(zhang)裕A公布的2012年(nian)中(zhong)期業績報告(gao)顯(xian)示，公司上半(ban)年(nian)實現營(ying)業收(shou)入30.13億元，同(tong)比下降2.51%。這(zhe)也是張(zhang)裕自(zi)2002年(nian)中(zhong)期營(ying)收(shou)同(tong)比下滑1.95%后，10年(nian)來(lai)首度出(chu)現業績下滑。同(tong)時，這(zhe)也是自(zi)2000年(nian)10月上市以(yi)來(lai)，張(zhang)裕A交出(chu)的最差一份中(zhong)報。
業內人士認為，張裕A業績的下滑，就如同一枚信號彈，預示著葡萄酒行業，正在經歷一場寒冬……【詳細】
中國食品1日披露2012年業績顯示，公司2012年凈利潤同比下降40.8%。其中，對凈利潤貢獻超過半壁江山的長城葡萄酒行業遭遇業績變臉，成業績最大拖累因素。市場對于長城葡萄酒業績變臉的理解是由于2012年公司架構調整引起經銷商不滿和營銷人才流失所致。業績公布后，中國食品股價出現下跌。截至2日收盤，中國食品報4.230元，下跌4.94%。【詳細】
2月(yue)4日(ri)(ri)，在港(gang)交(jiao)所(suo)上(shang)市的王朝(chao)(chao)酒業（00828,HK）發出盈利(li)預(yu)警，預(yu)期集團截(jie)至2012年(nian)12月(yue)31日(ri)(ri)的年(nian)度業績將(jiang)轉盈為虧。《每日(ri)(ri)經(jing)濟(ji)新聞》記者(zhe)注(zhu)意到，這將(jiang)是王朝(chao)(chao)酒業自2005年(nian)登陸港(gang)交(jiao)所(suo)8年(nian)以來首次年(nian)度虧損。
王朝酒業指出，銷量的下跌及分銷成本的上升是虧損的主要原因，但有觀點指出，虧損的根本原因在于王朝內部的變動。【詳細】
自2012年下半年以來，受國內“三公瘦身”政策影響，對(dui)主(zhu)要作為禮品(pin)、商(shang)務宴品(pin)的葡萄(tao)酒市場產生較大沖擊(ji)。
張裕：
農殘風波——
導火線：
張裕葡(pu)萄酒殘(can)留值超(chao)過另兩家。據了解，多菌靈為美(mei)國禁用(yong)的農藥，有(you)導(dao)致肝(gan)癌的風險。
結果：
根據同花順iFinD終端的統計，共有21只基金在6月末持有張裕A,其中不乏博時、大成、富國、南方、華夏、匯添富等大牌基金公司。然而，作為基金們的價值投資寵兒，卻在周五遭受了瘋狂拋售。【詳細】
王朝酒業：
有業內人士指出，王朝酒業的下滑，進口酒沖擊只是外因，根本原因在于王朝內部。
去年(nian)，王朝經(jing)(jing)歷了多(duo)次高(gao)層(ceng)變更。12月7日，王朝酒業發(fa)布了總經(jing)(jing)理及執行董(dong)事(shi)的(de)變更公告。此前，其(qi)獨立非執行董(dong)事(shi)周家驊、非執行董(dong)事(shi)先后(hou)離職。
——王朝酒業高層更換頻繁，反映出公司近來業績不佳、問題較多，而且高層異動還會動搖員工的信心，造成公司人員的流失，也不利于經營決策的持續性，對公司長期發展不利。【詳細】
長城葡萄酒：
市場對于長城葡萄酒業績變臉的理解是由于2012年公司架構調整引起經銷商不滿和營銷人才流失所致。【詳細】
一瓶低檔進口葡萄酒的成(cheng)本及售價
在中國食品、張裕A、王朝酒業的公告中，除葡萄酒成本上升、國內需求放緩外，都將業績下滑的原因歸結為進口葡萄酒對國內市場的沖擊。【詳細】
“不在中國，就在去中國的路上。”這是目(mu)前全球葡萄(tao)酒巨頭們的真實寫照。
2011年中國趕超英國成為全球第五大葡萄酒消費國。進口葡萄酒雖然僅占中國葡萄酒消費總量的14.7%，但其增長非常迅速，幾年前中國葡萄酒進口商才800家，2012年已經超過4000家。有業內人士預計(ji)，未來進(jin)口葡萄酒將占到國內消費總量(liang)的20%以(yi)上。
不(bu)少經銷商放棄國產酒，轉而經營(ying)進口酒。是(shi)什么讓經銷商選擇轉身離去？
國內某(mou)進口(kou)紅酒(jiu)的一(yi)級代理商(shang)李建英（化名(ming)）告訴《每日(ri)經濟新聞(wen)》記者，與(yu)國產紅酒(jiu)的返利(li)政策不一(yi)樣，絕(jue)大多數進口(kou)紅酒(jiu)的經銷是沒有返利(li)的。
據李(li)建英介(jie)紹，廠家給(gei)一級經(jing)銷(xiao)(xiao)商(shang)(shang)基本上沒什么返利(li)，主要都是(shi)裸價(jia)操作。一級經(jing)銷(xiao)(xiao)商(shang)(shang)去國外(wai)的(de)酒(jiu)(jiu)莊選酒(jiu)(jiu)，是(shi)多(duo)少錢(qian)就拿多(duo)少錢(qian)。進口葡萄酒(jiu)(jiu)廠商(shang)(shang)會給(gei)經(jing)銷(xiao)(xiao)商(shang)(shang)提供品鑒會等福利(li)。一級經(jing)銷(xiao)(xiao)商(shang)(shang)拓展二級經(jing)銷(xiao)(xiao)商(shang)(shang)的(de)時(shi)候，不同的(de)酒(jiu)(jiu)莊、不同品種(zhong)的(de)酒(jiu)(jiu)，政策都不一樣。
“知名度很大的酒，基本上就沒有返利，價格已經很透明了，也就(jiu)是(shi)(shi)搞些品鑒活動。但有些知(zhi)名度不大的酒在推廣上需要(yao)費點勁，可能會帶返利，這就(jiu)是(shi)(shi)每家(jia)運作的不一樣(yang)。”李建英解釋道(dao)。
在酒類營銷策劃咨詢專家孟躍看來，2012年過后，整個行業包括白酒和葡萄酒都受到一定影響，對于經銷商而言，進口葡萄酒的利潤比較大。【詳細】
李建(jian)英表示，在(zai)一(yi)級經銷(xiao)商購買時(shi)的利潤，國產葡萄酒會(hui)低一(yi)些(xie)(xie)。不過(guo)，現(xian)在(zai)也有一(yi)些(xie)(xie)酒商在(zai)國外包裝一(yi)個(ge)小(xiao)品牌的紅酒，可能價格上不太透明，因此幾十(shi)塊錢(qian)的酒，拿到終端就能賣到500元(yuan)～1000元(yuan)，這(zhe)樣利潤相(xiang)當(dang)可觀(guan)。
作為(wei)長(chang)城(cheng)葡萄(tao)酒(jiu)的(de)(de)(de)經銷商，合同(tong)(tong)中需(xu)要簽訂一個基(ji)礎量(liang)。基(ji)礎量(liang)是從50萬元開始，每個檔(dang)會(hui)有不同(tong)(tong)的(de)(de)(de)返(fan)利。“具體返(fan)多少點(dian)每年不一樣，由公司規定(ding)。今年政策還沒出(chu)來，大概每年3月會(hui)定(ding)下來。”梁(liang)經理解釋，銷售額在400萬～600萬元，返(fan)利應該可以達到5%～6%，銷售額超(chao)過1000萬的(de)(de)(de)經銷商返(fan)利可以達到8%～10%。
張(zhang)裕要求走團購渠道的(de)經銷(xiao)商(shang)在(zai)半年之內(nei)開設專賣店，其銷(xiao)售指(zhi)標最低(di)是一年150萬(wan)。完(wan)不成指(zhi)標的(de)經銷(xiao)商(shang)面(mian)臨著第二(er)年的(de)考核，可能會(hui)沒有機會(hui)再與張(zhang)裕續約。
于經理看來，經營張裕產品的好處在于，“無論第一年做還是做了十年了，無論你的經營指標是100萬還是1000萬，張裕都是給一樣的底價，所有的產品都是同等的出廠價。”【詳細】
一步：酒溫 冰鎮后紅酒味道較澀
傳統上，飲(yin)用紅酒(jiu)(jiu)的溫度(du)是(shi)清涼室溫，18至21攝氏度(du)之間，在這(zhe)溫度(du)下(xia)，各種年份(fen)的紅酒(jiu)(jiu)都在最佳狀態下(xia)。一瓶經過冰(bing)鎮的紅酒(jiu)(jiu)，比清涼室溫下(xia)的紅酒(jiu)(jiu)丹寧特性會更(geng)為(wei)顯著，因而味道(dao)較澀。
第二步：醒酒 紅酒充分氧化后才夠香
一(yi)瓶(ping)佳釀通常是塵封多年的(de)(de)，剛剛打開時會有異(yi)味(wei)出現，這時就需(xu)要“喚醒(xing)”這支(zhi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，將酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)從酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)瓶(ping)中倒入(ru)精美的(de)(de)醒(xing)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)器后(hou)稍待(dai)十分鐘，酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)異(yi)味(wei)散去，醒(xing)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)器一(yi)般要求(qiu)讓酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)和空氣(qi)的(de)(de)接觸(chu)面最大，紅酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)充分氧(yang)化之后(hou)，濃郁(yu)的(de)(de)香味(wei)就流(liu)露(lu)出來(lai)了(le)。
第三步：觀酒 陳年佳釀的酒邊呈棕色
紅酒的(de)(de)那種紅色(se)足以(yi)撩人心扉，紅酒斟酒時以(yi)酒杯(bei)橫置，酒不溢出(chu)為基(ji)本要(yao)求。在光線充足的(de)(de)情況下將紅酒杯(bei)橫置在白紙上，觀看紅酒的(de)(de)邊緣就能判斷出(chu)酒的(de)(de)年齡。層次(ci)分明者多是(shi)新酒，顏(yan)色(se)均勻的(de)(de)是(shi)有點歲數了，如(ru)果微微呈棕色(se)，那有可能碰到了一瓶陳年佳釀。
第四步：飲酒 讓它在口腔內多留片刻
在(zai)酒(jiu)入口(kou)(kou)之前(qian)，先深深在(zai)酒(jiu)具里嗅一下，此時已(yi)能領(ling)會(hui)到(dao)紅酒(jiu)的(de)幽香，再吞入一口(kou)(kou)紅酒(jiu)，讓紅酒(jiu)在(zai)口(kou)(kou)腔內多停留片刻，舌頭上打兩個滾，使感官充分體驗紅酒(jiu)，最(zui)后全部咽下，一股(gu)幽香立(li)即(ji)縈繞其中。
第五步：酒序 先嘗新酒再嘗陳酒
一次品酒聚會通常(chang)會品嘗兩三支以(yi)上的(de)紅酒，以(yi)期達到對比的(de)效(xiao)果。喝酒時應按(an)照(zhao)新在(zai)先(xian)(xian)陳在(zai)后、淡在(zai)先(xian)(xian)濃在(zai)后的(de)原則(ze)。 （據中國食(shi)品科技網）
記者從多位張(zhang)裕集團銷(xiao)售(shou)人(ren)員處了解到，目前公司(si)正在進行新一(yi)輪的人(ren)事變動，主要針對其銷(xiao)售(shou)體系中的城市(shi)經理(li)和營銷(xiao)部經理(li)，涉及30%左右的銷(xiao)售(shou)人(ren)員。
隨著越來越多的(de)進口葡(pu)萄酒(jiu)涌入國內市場，國產(chan)酒(jiu)的(de)生存(cun)狀況備受(shou)大家關注，日前，張裕集團就率先求變(bian)。
中國食品上交凈利潤(run)下(xia)滑(hua)四成(cheng)的2012年“成(cheng)績(ji)單”，旗下(xia)長城葡萄酒業績(ji)大幅下(xia)滑(hua)成(cheng)主(zhu)因。同為(wei)國內葡萄酒產業三大巨(ju)頭的張裕A、王朝(chao)也不樂觀。
每經記者趙(zhao)陳婷郭(guo)夢儀發自北京(jing)張裕、長(chang)城、王(wang)朝三(san)大國產葡萄酒巨頭2012年(nian)業(ye)績齊齊下跌。3月(yue)26日，中糧集團旗下子公司(si)中國食品（00506，HK）發布2012年(nian)業(ye)績，去年(nian)凈利潤下滑40.8%，至3.82億(yi)元；王(wang)朝酒業(ye)（00...
去年8月被(bei)踢爆“農(nong)藥門”的(de)(de)煙臺張裕葡萄釀酒股(gu)份有(you)限公司(簡(jian)稱張裕，000869，200869)，目前正(zheng)陷入更大的(de)(de)泥(ni)淖當中。一方面是(shi)進口酒沖擊，酒水市場低(di)迷，另一方面銷售渠道“老化(hua)”，使得(de)其(qi)2012年的(de)(de)營業收入及凈利潤均出(chu)現下滑，終結了...
實錄將在股東大會召(zhao)(zhao)開后更新(xin)，請密切關注公司股東大會召(zhao)(zhao)開日期
限“三公”、塑化劑(ji)等事件重創白酒(jiu)行業，導致白酒(jiu)消(xiao)費受到抑制。與此同時，國產紅酒(jiu)也面臨著需(xu)求疲態。
每經記者唐(tang)強作(zuo)為國產葡(pu)(pu)萄酒(jiu)(jiu)大佬，張(zhang)裕A（000869，收盤價47.35元）去年業(ye)績乏力，并無奈(nai)成(cheng)為進口葡(pu)(pu)萄酒(jiu)(jiu)代(dai)理商，好在這(zhe)一代(dai)理業(ye)務(wu)有(you)了新的進展。1月11日，其控股股東(dong)張(zhang)裕集團牽手廣百集團擬共(gong)建“國際名(ming)酒(jiu)(jiu)智慧(hui)供(gong)應鏈”，打通進口酒(jiu)(jiu)銷售(shou)...
每經(jing)網特(te)別策劃(hua) 時間：2013年04月17日
