每經(jing)記者｜肖芮冬    每經(jing)編(bian)輯｜葉峰     

離開《極限挑戰》的“青島貴婦”黃渤(bo)，帶著一檔特別的綜藝重(zhong)回大眾(zhong)視野(ye)。

這次，他在深(shen)圳(zhen)開了一(yi)家餐廳，服務(wu)員是(shi)平(ping)均年齡72歲的5位老人(ren)——他們有的患(huan)有輕(qing)度認知障礙(ai)，有的則是(shi)阿(a)爾茲海(hai)默癥患(huan)者。

圖片來源：豆瓣截圖

這檔(dang)節目(mu)在豆瓣的評(ping)分給到9.4，目(mu)前已經播(bo)出2期，網(wang)友的評(ping)價(jia)也是(shi)久違地一致表揚。

帶著(zhu)好(hao)奇心(xin)，記者迅速追完了2期。簡單說(shuo)，看這個綜(zong)藝全程有點痛(tong)苦，要有心(xin)理(li)準備(bei)和(he)紙巾。

5個特殊的服務員

先來簡單(dan)介紹一下(xia)忘(wang)不了餐廳里5位特別的服務員：

小敏爺爺，69歲，退休水電維修(xiu)工人(ren)，患輕度認(ren)知(zhi)障礙(ai)兩(liang)年(nian)半；

珠(zhu)珠(zhu)姨(yi)，69歲，退休餐(can)廳服(fu)務員，患輕度認(ren)知障礙一年八個(ge)月(yue)；

蒲公英，79歲，退休教師，患阿爾茲海默癥(zheng)十年；

公主姐(jie)姐(jie)，65歲，退休婦產科醫生，患阿(a)爾茲海默癥兩年；

大橋爺(ye)爺(ye)，81歲，退(tui)伍軍人，患(huan)輕度認知障礙(ai)一年半。

圖片來源：騰訊視頻截圖，下同

第一期節(jie)目里，小敏爺爺是(shi)貢獻最(zui)多“笑點”的人。

餐廳(ting)演練開(kai)張(zhang)，忘記給客人(ren)買單。

餐(can)廳正式營業(ye)，他(ta)的首(shou)單(dan)客(ke)人(ren)(ren)一直360度被盯，還死死拽(zhuai)住客(ke)人(ren)(ren)的菜單(dan)，可以說是時刻默念“客(ke)人(ren)(ren)買(mai)單(dan)”。

當客人終(zhong)于(yu)買單后，他(ta)如釋重(zhong)負。

另一(yi)位自來(lai)熟的公(gong)主姐姐，她的首(shou)單客(ke)人點了(le)蔬菜(cai)沙拉。

小敏(min)爺爺幫她(ta)上菜之后，她(ta)斬釘截鐵說(shuo)“我的客人(ren)沒有點”，而(er)客人(ren)說(shuo)“我點了(le)”。

確認菜(cai)單上的(de)確是自己親手(shou)寫的(de)“02蔬菜(cai)沙拉”之(zhi)后，她(ta)想不起來自己啥時(shi)候點的(de)。

但對于阿爾(er)茲(zi)海默癥和未(wei)來的生活，她給(gei)人的感覺是(shi)很(hen)樂觀。

不否(fou)認綜藝節目都有(you)臺本，剪輯也會帶來不同的呈現，每個出現的顧(gu)客都可能是(shi)(shi)(shi)節目組刻意安排的，但老人們(men)沒有(you)人設(she)、沒有(you)包袱，他們(men)有(you)的是(shi)(shi)(shi)輕度認知障礙，有(you)的是(shi)(shi)(shi)阿(a)爾茲海(hai)默(mo)癥(zheng)，他們(men)的“失憶”，或者說面對這一(yi)切的反應是(shi)(shi)(shi)真真實實存在的。

“老糊涂”其實是危險信號

難得(de)(de)有綜藝聚焦老年群體，更(geng)難得(de)(de)的(de)是(shi)聚焦于認知(zhi)障礙的(de)老年群體。

在看這檔綜藝的每一次笑(xiao)淚(lei)交(jiao)織后，觸動人(ren)心都來自他(ta)們的“失憶”，總讓人(ren)不禁想起家里(li)的老人(ren)以(yi)及他(ta)們不時(shi)的“老糊涂”。

實際上，綜藝里出現(xian)的(de)“輕度認知障礙(ai)”并(bing)不簡單，且常常被(bei)忽視，甚至最后發展成阿(a)爾茲(zi)海默癥。

什么(me)是輕度認(ren)知(zhi)障(zhang)礙？

來自丁香醫生的(de)資料顯示，輕度認知障礙這(zhe)個提(ti)法(fa)比較新(xin)，醫學(xue)界提(ti)出(chu)這(zhe)個概念(nian)不過(guo)十來年，它的(de)主(zhu)要表現同樣為記(ji)憶力(li)、智(zhi)力(li)減(jian)退，與阿爾茨海(hai)默病及其(qi)他癡呆(dai)性疾病之間有著千(qian)絲(si)萬縷的(de)聯系(xi)。

有數據統(tong)計(ji)顯示，在65歲以上的(de)人群中(zhong)，有大約不到1/5的(de)人可能患(huan)有輕(qing)度認(ren)知(zhi)障礙，而這1/5的(de)人里又有將近一半，會逐(zhu)漸惡化為“癡(chi)呆(dai)”，快則3~5年，更多的(de)需(xu)要10來年。

而另(ling)一(yi)個(ge)常(chang)被(bei)人(ren)們提及的(de)“老年(nian)癡(chi)呆”（醫學界一(yi)直(zhi)試圖扭轉(zhuan)這個(ge)不友(you)好的(de)稱(cheng)謂，恢復它(ta)原本的(de)學名阿爾茲海默(mo)癥(zheng)，卻(que)收(shou)獲寥(liao)寥(liao)）近(jin)年(nian)來(lai)又(you)是什么情況呢(ni)？

有公開資料顯示，我(wo)國目前約有1000萬(wan)阿爾茲(zi)海默(mo)癥患者，預計到2025年這一數(shu)值將達(da)到2700萬(wan)。

雖然醫學(xue)界對(dui)于阿爾(er)茲海默癥(zheng)近年(nian)來作(zuo)了大量(liang)的宣傳等(deng)工作(zuo)，但《老年(nian)癡呆患者的照護問題研(yan)究》顯示，一項針對(dui)五省(sheng)市、6071名老年(nian)居民的問卷調(diao)查發(fa)現，“老年(nian)癡呆”未診(zhen)斷(duan)水平高達93.98%。輕度(du)癡呆癥(zheng)患者的就診(zhen)率為14%，重(zhong)度(du)癡呆癥(zheng)患者的就診(zhen)率僅為34%。

有業內人士也對記者坦言，在(zai)我(wo)國，阿爾茲海默(mo)癥確診的階段多(duo)集(ji)中在(zai)中度(du)和(he)重度(du)時期，即(ji)錯(cuo)過了最佳的干預時期。

而從110多(duo)年(nian)(nian)前(qian)第一例(li)阿爾茲海默癥(zheng)被(bei)確診(zhen)，直(zhi)到今天，對于(yu)這一病癥(zheng)我們能做的(de)幾乎和(he)100年(nian)(nian)前(qian)差不多(duo)——沒有找到治愈的(de)有效辦法，只能靠現有藥(yao)物幫患者(zhe)減緩疾病發(fa)展。

“失憶”和每個家庭、每個人息息相關

“當你老了，大腦出問題了，記(ji)憶消失了，該(gai)(gai)如何(he)面對(dui)接下來的人生，我(wo)們又該(gai)(gai)如何(he)面對(dui)他們？”

借(jie)由《忘不了餐廳(ting)》發出的這一提問，對于衰(shuai)老，我們的確知道得(de)太少。而不少老人患病之后，因為擔心(xin)被說“癡呆”，與外(wai)界隔(ge)絕、喪(sang)失生活希(xi)望的不在少數。

曾經有人(ren)(ren)這樣說過：病人(ren)(ren)和親人(ren)(ren)，誰(shui)在熬？一位家(jia)屬說，“十年了，我沒(mei)有好好睡過一個(ge)午覺，我的(de)夢(meng)想就是睡個(ge)踏(ta)實的(de)午覺。”

1000萬例(li)阿爾茲海默癥患者，1000萬個家庭在與疾病(bing)艱辛斗爭，這是一場漫長的馬(ma)拉松。既然無法治(zhi)愈，那我們對于“認知障礙”的及早發現、患者和家人的心態(tai)也尤為重要。

對于“人(ren)(ren)老(lao)了就糊(hu)涂(tu)，正常”、“老(lao)年(nian)人(ren)(ren)就是記不住事”，這些都是47%的“老(lao)年(nian)癡呆”照(zhao)料者所認為的，由于沒能及早(zao)發(fa)現、以至于錯過最佳(jia)干預期(qi)。而(er)事實上，“糊(hu)涂(tu)”并不是人(ren)(ren)自然衰(shuai)老(lao)的過程。

對認知障礙老年(nian)群(qun)體來說，他們忘記很多(duo)事(shi)情(qing)，也許(xu)有一天(tian)也會(hui)忘記你。“失(shi)憶”這(zhe)件事(shi)并不簡單，唯有家人的提早發現和更多(duo)耐(nai)心，才(cai)能(neng)讓這(zhe)場漫長的馬拉松顯得沒那么艱辛。

寫在最后：

《忘不了(le)(le)餐(can)廳》以慢綜藝(yi)的(de)(de)形式，看似(si)輕松地觸及了(le)(le)當下最沉重(zhong)的(de)(de)社(she)會(hui)話題。而記(ji)者(zhe)也于(yu)近期前往失能失智(zhi)老(lao)(lao)(lao)年人(ren)養(yang)老(lao)(lao)(lao)院，進行了(le)(le)一次(ci)實(shi)地探訪。那里居住的(de)(de)老(lao)(lao)(lao)人(ren)，一半以上都有大學學歷，當中家庭的(de)(de)辛酸與淚水，我(wo)們(men)(men)(men)將(jiang)一一與你(ni)分享。關(guan)懷(huai)他們(men)(men)(men)，善(shan)待他們(men)(men)(men)，也是(shi)善(shan)待我(wo)們(men)(men)(men)的(de)(de)未來(lai)。在(zai)這里先做一個預告，理財不二牛即將(jiang)華麗(li)改版(ban)升級，關(guan)于(yu)養(yang)老(lao)(lao)(lao)，你(ni)關(guan)注的(de)(de)我(wo)們(men)(men)(men)全(quan)部都有。

封面圖片來源：攝圖網

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