每經編輯｜段煉     

2月21日早間，海底(di)撈(lao)公布了(le)2021年的業績預告(gao)。

公告顯示，海底撈2021年營收增長超過(guo)40%，不過(guo)卻(que)預虧38億元至45億元，全年關停了300余家餐廳(ting)。

圖片來源：視覺中國

截至2月21日中(zhong)午休(xiu)市，海底撈(lao)股價19.58元，跌3.07%，總市值1091億(yi)。

圖片來源：東方財富

海底撈去年預虧至少38億元

據港交所披露易2月21日(ri)早間消息，海底撈發布公(gong)告(gao)稱，預期將于截至2021年12月31日止年度錄得凈虧損約人民幣38億元至人民幣45億元。海(hai)底撈表示，對(dui)比2020年收(shou)入約為人民幣286億元(yuan)，本(ben)集(ji)團(tuan)2021年收(shou)入預計超過(guo)人民幣400億元(yuan)，增長超過(guo)40%。

預期虧損主要歸因于：

一(yi)、2021年300余家餐廳關停及餐廳(ting)經(jing)營業績下滑等(deng)因素導致的處置長(chang)期資產的一次性(xing)損失(shi)、減值損失(shi)等(deng)合計約人民(min)幣33億元至人民(min)幣39億元。

二、全球(qiu)持續變化和反復(fu)的(de)疫情，2020年、2021年門店網絡快速擴張(zhang)以及本公司(si)內部管(guan)理問題等對海底撈餐廳經營(ying)狀(zhuang)況帶(dai)來的(de)沖擊。

圖片來源：每日(ri)經濟新聞 資(zi)料(liao)圖

2018年(nian)9月26日，餐飲“航母(mu)”海底撈(lao)在港(gang)(gang)(gang)交所(suo)掛牌(pai)，發行價為(wei)17.8港(gang)(gang)(gang)元/股(gu)，盤中(zhong)一度飆升(sheng)至19.64港(gang)(gang)(gang)元/股(gu)，市值摸高1000億港(gang)(gang)(gang)元。

至2021年2月，海底撈股(gu)(gu)價(jia)(jia)(jia)達(da)到歷史新高的85.75港(gang)元(yuan)/股(gu)(gu)，總市值(zhi)曾一度接近(jin)4700億港(gang)元(yuan)，不過(guo)之后一年時間(jian)，海底撈股(gu)(gu)價(jia)(jia)(jia)開始(shi)大幅(fu)下滑，目前股(gu)(gu)價(jia)(jia)(jia)只(zhi)有(you)19.58港(gang)元(yuan)，市值(zhi)1091億港(gang)元(yuan)，最近(jin)一年跌幅(fu)超(chao)75%，市值(zhi)蒸發約3600億港(gang)元(yuan)（約合(he)人民幣近(jin)3000億元(yuan)）。

14部門印發《若干政策》

對餐飲等行業扶持紓困

疫情防控常態化，如(ru)何紓解困(kun)境中的服務業，已經成為重大的社會命題。

據新華社，國家發(fa)展改革委等(deng)14部(bu)門近日印發(fa)《關于促進服(fu)務業領(ling)域(yu)困難行(xing)業恢復發(fa)展的(de)若(ruo)干(gan)政策(ce)》（以下簡稱《若(ruo)干(gan)政策(ce)》），出臺普惠(hui)性(xing)扶(fu)(fu)持紓(shu)困措(cuo)施(shi)、針對性(xing)扶(fu)(fu)持紓(shu)困措(cuo)施(shi)、精(jing)準實施(shi)疫情防控措(cuo)施(shi)等(deng)三大方面共43項紓(shu)困措(cuo)施(shi)。

在(zai)普惠性扶持紓(shu)困措施方面，《若干政(zheng)(zheng)策(ce)》包括延續服務業(ye)增值稅加計抵減等財稅政(zheng)(zheng)策(ce)、提高失業(ye)保(bao)險(xian)穩崗返還比例(li)等就業(ye)扶持政(zheng)(zheng)策(ce)、分類(lei)實施房租減免(mian)政(zheng)(zheng)策(ce)、金融支持政(zheng)(zheng)策(ce)、制止亂(luan)(luan)收費(fei)亂(luan)(luan)攤派亂(luan)(luan)罰款等10項內容(rong)。

其中，在減(jian)稅(shui)(shui)降費政(zheng)策(ce)方(fang)面，據財政(zheng)部經濟建設司司長符金陵介紹，今年將(jiang)延(yan)(yan)續實(shi)施2021年底(di)到(dao)期的支持小(xiao)微(wei)企業(ye)和(he)個體工(gong)商戶(hu)的減(jian)稅(shui)(shui)降費措施并加大政(zheng)策(ce)優(you)惠力(li)度(du)，進一步緩解小(xiao)微(wei)企業(ye)和(he)個體工(gong)商戶(hu)經營壓力(li)，服(fu)務(wu)業(ye)行業(ye)企業(ye)將(jiang)充分受益；延(yan)(yan)續服(fu)務(wu)業(ye)增(zeng)值(zhi)稅(shui)(shui)加計(ji)抵減(jian)政(zheng)策(ce)，2022年對生產、生活性服(fu)務(wu)業(ye)納稅(shui)(shui)人當期可抵扣進項稅(shui)(shui)額(e)繼續分別按10%和(he)15%加計(ji)抵減(jian)應納稅(shui)(shui)額(e)。

除了所有的(de)服務(wu)業行業都可以(yi)適用的(de)10項(xiang)措施，《若干政策》還(huan)專門針對(dui)受疫情影響重(zhong)、就業容(rong)量(liang)大的(de)餐(can)飲、零售、旅游、公路水路鐵路運(yun)輸、民航這五個特殊困難的(de)行(xing)業，提(ti)出更有針對(dui)性的(de)紓困措施。具體(ti)來看，針(zhen)對餐(can)飲業(ye)，提(ti)出了對餐(can)飲企業(ye)員(yuan)工定期進行核酸檢測要給予補(bu)貼(tie)支(zhi)持(chi)，優化(hua)餐(can)飲業(ye)保險(xian)服務(wu)等(deng)7項(xiang)措施(shi)。針(zhen)對零售業(ye)，提(ti)出利用服務(wu)業(ye)發(fa)展資金(jin)支(zhi)持(chi)開展縣域商業(ye)體(ti)系建(jian)設，完善農產品(pin)流通骨干網(wang)絡等(deng)6項(xiang)措施(shi)。針(zhen)對旅(lv)游業(ye)，提(ti)出暫(zan)退旅(lv)游服務(wu)質量保證金(jin)，支(zhi)持(chi)旅(lv)行社承接符合規定的機關事(shi)業(ye)單位(wei)工會活(huo)動等(deng)7項(xiang)措施(shi)。

此外，《若(ruo)干政(zheng)策》還包含(han)精(jing)準實(shi)施疫情防(fang)控措(cuo)施，重點是針對市(shi)場主體普遍反(fan)映疫情防(fang)控措(cuo)施層層加碼(ma)的突出(chu)問題，對各級政(zheng)府嚴格科學精(jing)準實(shi)施疫情防(fang)控措(cuo)施提出(chu)具體工(gong)作要求。

“服務業屬于(yu)聚集性接(jie)觸(chu)性行(xing)業，疫(yi)情(qing)(qing)對服務業的(de)影響(xiang)比其他行(xing)業更大。服務業市(shi)場主體對科學精準地實施(shi)疫(yi)情(qing)(qing)防控(kong)的(de)呼聲非常高。為此，這次(ci)專門(men)提出精準實施(shi)疫(yi)情(qing)(qing)防控(kong)措施(shi)。重(zhong)點強(qiang)調，要(yao)堅(jian)決(jue)防止和(he)避(bi)免‘放松(song)防控(kong)’和(he)‘過(guo)度防控(kong)’兩(liang)種傾向。”國家發展改革委黨組成員、秘書長趙辰昕說(shuo)。

編輯|段煉  杜波

校對|何小桃

每日經濟(ji)新聞綜合自海(hai)底撈公告、新華社、每經網(wang)、公開資料等

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