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今年夏(xia)天(tian)格外炎(yan)熱，冰(bing)淇淋市場(chang)也異(yi)常火(huo)爆。此前“跨(kua)界(jie)吃冰(bing)”的(de)貴州茅臺(tai)（SH600519，股價2002元，2.51萬億元）無疑(yi)再為今年的(de)冰(bing)淇淋市場(chang)再添“一把火(huo)”。

《每日經濟新(xin)聞》記者(zhe)發現，由于目(mu)前(qian)配送范圍限制以及旗艦店較少等原因，電商平(ping)臺上，已衍生出“代購”茅臺冰淇淋業務，“代購”價(jia)(jia)格約120元~240元/杯(bei)，相較原價(jia)(jia)的66元/杯(bei)最(zui)高(gao)溢價(jia)(jia)超3倍。

圖片(pian)來源:每(mei)經資料圖

不過，記者(zhe)(zhe)從一(yi)些冰淇(qi)淋銷售(shou)渠(qu)道、消(xiao)費者(zhe)(zhe)處(chu)了解到，當下冰淇(qi)淋主流價格在10元~20元之間，超高端冰淇(qi)淋已很難再打動消(xiao)費者(zhe)(zhe)。另一(yi)方面，隨著(zhu)茅臺(tai)冰淇(qi)淋旗艦店的陸續開(kai)業(ye)，上述(shu)熱炒現象或很快降溫。

茅臺冰淇淋被熱炒 電商"代購"溢價超3倍

5月19日，茅(mao)(mao)臺(tai)(tai)全(quan)國首家冰淇(qi)淋(lin)旗艦(jian)店(dian)開張(zhang)營業(ye)，正(zheng)式開啟線下(xia)銷售。5月29日，伴隨(sui)著第二家冰淇(qi)淋(lin)旗艦(jian)店(dian)在貴陽(yang)的正(zheng)式開業(ye)，茅(mao)(mao)臺(tai)(tai)新(xin)數字營銷平臺(tai)(tai)“i茅(mao)(mao)臺(tai)(tai)”也同步開啟了(le)茅(mao)(mao)臺(tai)(tai)冰淇(qi)淋(lin)的線上銷售。

當天上(shang)新(xin)的(de)(de)三(san)款(kuan)(kuan)產(chan)(chan)(chan)品在包裝、價格等方面(mian)均(jun)(jun)與(yu)此前(qian)上(shang)市的(de)(de)產(chan)(chan)(chan)品不同。三(san)款(kuan)(kuan)產(chan)(chan)(chan)品分(fen)別為經典(dian)原味(wei)75g（66元(yuan)/杯(bei)）、青梅(mei)煮酒(jiu)味(wei)78g（59元(yuan)/杯(bei)）、香(xiang)草口味(wei)75g（66元(yuan)/杯(bei)）。以上(shang)三(san)款(kuan)(kuan)口味(wei)均(jun)(jun)為茅臺、蒙牛(niu)聯名推出的(de)(de)全乳脂冰(bing)淇淋(lin)，三(san)款(kuan)(kuan)產(chan)(chan)(chan)品茅臺酒(jiu)含量比例分(fen)別為2%、1.6%、2%。

但彼時(shi)，線上銷售(shou)僅限于貴陽市的部分(fen)區域。在茅臺強大的品牌效應和茅臺酒的稀缺屬性影響下，不(bu)少(shao)消費者躍躍欲試，奈何由(you)于銷售(shou)渠道的限制而(er)“可遇(yu)不(bu)可求(qiu)”。

這也讓不(bu)少人“嗅”到(dao)(dao)了商機。近日，記者(zhe)發(fa)現，在淘(tao)寶平臺(tai)上出現了不(bu)少茅臺(tai)冰淇(qi)淋(lin)“代購(gou)”店鋪，“正品(pin)保障，順豐包郵”的(de)字樣引來不(bu)少消(xiao)費者(zhe)搶購(gou)。記者(zhe)在某月(yue)銷(xiao)1000+的(de)店鋪看(kan)到(dao)(dao)，經典原味茅臺(tai)冰淇(qi)淋(lin)739元(yuan)/6杯，折(zhe)合(he)約123元(yuan)/杯，相較于原價(jia)66元(yuan)/杯溢價(jia)近一倍。

然而，上(shang)述價(jia)(jia)格還(huan)不是最貴的，甚至有(you)店(dian)鋪標出經典原味1405.8元/6杯的天價(jia)(jia)，折合234.3元/杯，較原價(jia)(jia)溢價(jia)(jia)超３倍。但截至發稿，該(gai)店(dian)鋪還(huan)未有(you)成(cheng)交記(ji)錄。

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多城開店后，熱炒現象或將降溫

近年來，消費(fei)升(sheng)級(ji)趨勢下，冰淇(qi)淋價(jia)格也在逐步攀升(sheng)，低(di)價(jia)冰淇(qi)淋越來越少，5元以下的冰淇(qi)淋逐漸退(tui)出市場。

但(dan)并不是所(suo)有消費者(zhe)都(dou)愿意為高(gao)價(jia)冰淇淋(lin)買單。《每日經濟新聞(wen)》記者(zhe)近期走訪冰淇淋(lin)銷(xiao)售(shou)渠道了(le)解(jie)到，當下主流價(jia)格(ge)帶在(zai)10~18元。

成(cheng)都一家副食店老板(ban)稱(cheng)，“我(wo)們冰柜中的(de)冰淇(qi)淋(lin)，最貴的(de)20（元(yuan)(yuan)），最便宜的(de)13（元(yuan)(yuan)），主要都是十多塊(kuai)錢的(de)”“還有(you)更(geng)貴的(de)我(wo)們沒上”。該老板(ban)介紹，單(dan)價(jia)40多元(yuan)(yuan)、60多元(yuan)(yuan)的(de)冰淇(qi)淋(lin)太貴，并不(bu)好賣(mai)。

可見，超高端冰淇淋(lin)對消費(fei)者的(de)吸引力依然(ran)有限。

80后消費(fei)者(zhe)劉(liu)女士在接受記者(zhe)微信采訪時直言：“66塊錢買(mai)一盒冰淇淋(lin)，如果是茅(mao)臺出的，感覺很新(xin)奇，我可能會買(mai)一次。就算(suan)非常好(hao)吃(chi)，也招(zhao)架不住長期買(mai)，更不會每天都吃(chi)。因為冰淇淋(lin)這個(ge)東(dong)西本來(lai)就是天氣(qi)熱(re)了，經過(guo)超市才買(mai)一根解解暑。”

值得注意的是，隨著茅(mao)臺冰淇淋(lin)旗艦店(dian)全國(guo)旗艦店(dian)的陸續開張，上述熱炒現象(xiang)或將降溫(wen)。

6月29日(ri)，西(xi)安、南京茅(mao)臺(tai)冰(bing)淇淋(lin)旗艦店(dian)(dian)開(kai)(kai)業，且(qie)從29日(ri)起，貴州(zhou)、江蘇(su)、陜西(xi)全省開(kai)(kai)放購買。7月9日(ri)，長沙、杭州(zhou)、武漢(han)、廣州(zhou)、深圳(zhen)茅(mao)臺(tai)冰(bing)淇淋(lin)旗艦店(dian)(dian)開(kai)(kai)業。“i茅(mao)臺(tai)”同步(bu)在以上城市所在省份發(fa)售。