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7月11日(ri)(ri)，貴(gui)州習(xi)酒(jiu)官網發(fa)布(bu)消息稱，貴(gui)州習(xi)酒(jiu)投資控股(gu)集(ji)團有限(xian)責(ze)任公(gong)司（下(xia)稱“習(xi)酒(jiu)投資控股(gu)集(ji)團”）黨(dang)委(wei)書記(ji)、董(dong)事長(chang)張德芹，黨(dang)委(wei)副書記(ji)、總經理(li)汪地強一行，于當日(ri)(ri)到(dao)制酒(jiu)九、十車間(jian)、中渡污水處(chu)理(li)廠、黃金坪(ping)制酒(jiu)區等(deng)(deng)地調研，詳細了(le)解制酒(jiu)生產、產品質(zhi)量、安全環保等(deng)(deng)工作情況。

該消息顯示(shi)，張(zhang)德芹(qin)已(yi)出任(ren)習(xi)(xi)酒投資控股(gu)集(ji)(ji)團黨委(wei)書記、董事長(chang)，汪(wang)地強已(yi)出任(ren)習(xi)(xi)酒投資控股(gu)集(ji)(ji)團黨委(wei)副書記、總經理。值得(de)注意的是，張(zhang)德芹(qin)曾于(yu)2012年1月至2018年8月擔(dan)任(ren)貴州茅臺酒廠(集(ji)(ji)團)習(xi)(xi)酒有(you)限責(ze)任(ren)公司(si)黨委(wei)書記、董事長(chang)。

對(dui)于原董事長鐘方達的去向，7月11日(ri)晚，《每日(ri)經濟(ji)新聞(wen)》記(ji)者向鐘方達本人(ren)證實，其已離任。另(ling)據(ju)酒(jiu)(jiu)行業媒體報(bao)道，習酒(jiu)(jiu)于11日(ri)上午舉行干(gan)部會，會上宣布原貴州(zhou)茅(mao)臺酒(jiu)(jiu)廠(chang)（集團）習酒(jiu)(jiu)有限(xian)責任公司(si)升(sheng)級為貴州(zhou)習酒(jiu)(jiu)投(tou)資控股集團，以(yi)及人(ren)事變動情況(kuang)。

習酒更名，張德芹回歸出任董事長

每(mei)經記(ji)者(zhe)注(zhu)意到(dao)，與往日(ri)的消息不(bu)同，上述(shu)習(xi)(xi)酒(jiu)官(guan)網消息標題中的公司(si)名稱(cheng)是“習(xi)(xi)酒(jiu)集團”而(er)非“習(xi)(xi)酒(jiu)公司(si)”。

圖片來源：官網截圖

對于公司是(shi)否已經更(geng)名，記者(zhe)11日(ri)致電(dian)汪地強，對方僅(jin)回復稱(cheng)：“看公司官網(wang)。”不過，啟信(xin)寶顯示，習(xi)酒全稱(cheng)目前仍為“貴州茅臺酒廠（集團）習(xi)酒有限責(ze)任公司”。

不過，據(ju)酒(jiu)(jiu)行業(ye)媒體報道，習(xi)酒(jiu)(jiu)公司(si)于11日上午召開(kai)了干部會，會上宣布(bu)原貴(gui)(gui)州茅臺酒(jiu)(jiu)廠（集(ji)團）習(xi)酒(jiu)(jiu)有限責任公司(si)升(sheng)級為貴(gui)(gui)州習(xi)酒(jiu)(jiu)投資(zi)控股(gu)(gu)集(ji)團；同時，張德芹出任貴(gui)(gui)州習(xi)酒(jiu)(jiu)投資(zi)控股(gu)(gu)集(ji)團黨委書記、董事長。

此次執掌習酒(jiu)，對張(zhang)德芹(qin)而言(yan)是回歸。1995年，大學剛畢(bi)業的張(zhang)德芹(qin)進入貴州(zhou)(zhou)茅臺(tai)(tai)（SH600519，股價1963.6元，市值2.47萬億元）從事生產管理(li)(li)工作。9年后，31歲(sui)的張(zhang)德芹(qin)成為貴州(zhou)(zhou)茅臺(tai)(tai)總經理(li)(li)助理(li)(li)兼車間(jian)主任。2010年5月，張(zhang)德芹(qin)正式(shi)進入習酒(jiu)公司，擔任董事長、總經理(li)(li)、黨委副書(shu)記。

2010年(nian)，習酒的(de)年(nian)度(du)營收目標是10億元(yuan)，但(dan)時至年(nian)中，僅(jin)完成(cheng)2.7億元(yuan)。在進行深入調研后，時年(nian)37歲的(de)張德(de)芹開(kai)啟了大刀闊斧的(de)改革。

他采(cai)取的(de)措施是，銷售(shou)直接(jie)布局(ju)全國市(shi)場(chang)，品牌廣告時隔20多年后(hou)再登央視(shi)。在這(zhe)兩大(da)舉措的(de)高舉高打之下，2010年，習(xi)酒(jiu)成(cheng)功突破10億(yi)營收(shou)大(da)關。到了2012年，迅速增長到30億(yi)元，抓住了“黃金十年”的(de)尾(wei)巴，讓(rang)習(xi)酒(jiu)在全國市(shi)場(chang)有了品牌知名度。

也正是(shi)在(zai)2012年，張德芹(qin)與鐘(zhong)(zhong)方達開(kai)啟了6年的搭(da)檔合作。公(gong)開(kai)數據(ju)顯(xian)示，2015年~2017年，習(xi)酒營收分(fen)別(bie)為15.56億(yi)(yi)元(yuan)、25.66億(yi)(yi)元(yuan)和35.78億(yi)(yi)元(yuan)。2018年8月(yue)，張德芹(qin)離(li)任(ren)。此后，在(zai)繼任(ren)董(dong)事長鐘(zhong)(zhong)方達的執掌下，習(xi)酒業績更是(shi)呈階梯式快速增長，2018年~2021年習(xi)酒分(fen)別(bie)實現營收56億(yi)(yi)元(yuan)、79.8億(yi)(yi)元(yuan)、103億(yi)(yi)元(yuan)和155.8億(yi)(yi)元(yuan)。

如今的習酒(jiu)(jiu)，已成長為茅臺集團旗(qi)下第二家(jia)百億酒(jiu)(jiu)企，現年49歲的張德芹回歸后，又會給習酒(jiu)(jiu)帶來怎樣的改變？

習酒產區(qu) 圖(tu)片來源：每經(jing)記者 朱萬平 攝（資料圖(tu)）

7月11日(ri)，白(bai)酒行業專家肖竹(zhu)青(qing)通過微信告訴(su)《每日(ri)經濟新聞》記者：二人搭檔期(qi)間，鐘方達有雄厚的技術背景(jing)，非常注重產品質量(liang)，所以分(fen)管(guan)生產和(he)質量(liang)保障體系。在此基礎上，張德芹大(da)刀闊斧地改革，完成(cheng)了習酒全國(guo)化(hua)布局發展，建立(li)了全國(guo)銷售服(fu)務(wu)體系和(he)代理(li)分(fen)銷體系。

“張德芹(qin)對(dui)習酒(jiu)(jiu)的過去(qu)、現在、未來都非常(chang)熟悉，對(dui)習酒(jiu)(jiu)的品牌運營，人財物(wu)、產供(gong)銷都非常(chang)了解。未來的習酒(jiu)(jiu)更(geng)加值得期(qi)待。”肖竹青說。

后百億時代，習酒將面臨怎樣的考驗？

近年來，習(xi)酒(jiu)發展(zhan)勢頭(tou)迅猛。今(jin)年6月，習(xi)酒(jiu)宣布(bu)半年銷售(shou)過百億。同(tong)時，其擴張(zhang)步伐還在(zai)加快(kuai)。5月12日，習(xi)酒(jiu)在(zai)其官方微(wei)信公眾號發布(bu)多則招(zhao)聘啟事，共招(zhao)聘499人(ren)(ren)，其中包括博(bo)士(shi)3人(ren)(ren)、碩(shuo)士(shi)研究生(sheng)(sheng)20人(ren)(ren)、本科生(sheng)(sheng)400人(ren)(ren)和76名(ming)技術人(ren)(ren)員。

產能方面，據習(xi)(xi)酒介紹，自(zi)2018年5月(yue)至(zhi)今，習(xi)(xi)酒1.9萬噸醬香(xiang)酒及配套項(xiang)目(mu)已陸續建(jian)成(cheng)并投入使用。

目前，習酒正(zheng)在推進擴(kuo)產(chan)技(ji)改(gai)，“十(shi)四五(wu)”技(ji)改(gai)（第一期）1.8萬噸新產(chan)能及配套項目正(zheng)在建設中。按照規劃，到2026年(nian)，習酒的(de)產(chan)能將達到10萬噸。

盡管銷(xiao)(xiao)售規(gui)模不(bu)斷擴(kuo)大，但《每日經濟新聞》記(ji)者(zhe)了解(jie)到，習酒今年的一些(xie)終端銷(xiao)(xiao)售似乎并(bing)不(bu)理(li)想。“前段時間進(jin)了十多件（君品(pin)習酒）賣完了，后頭就(jiu)不(bu)怎么賣得動。”6月25日，記(ji)者(zhe)以消費者(zhe)身份在成都走訪(fang)習酒經銷(xiao)(xiao)渠道時，一位(wei)店主說。

同(tong)日，對于(yu)今年動銷情(qing)況，另(ling)一(yi)(yi)家習酒(jiu)專賣(mai)店經銷商坦言：“去年很好，今年要困難一(yi)(yi)點。”他表示，今年春節銷售下(xia)滑(hua)明顯(xian)，截至目(mu)前(qian)銷量(liang)同(tong)比下(xia)滑(hua)30%左(zuo)右，同(tong)時酒(jiu)廠要求每(mei)季度必須打一(yi)(yi)次款。

圖(tu)片來源：每經記者 朱萬平 攝(she)（資料圖(tu)）

盡管今年(nian)(nian)動(dong)銷(xiao)不(bu)如(ru)去年(nian)(nian)，但上(shang)述經(jing)銷(xiao)商仍較樂(le)觀：“肯定(ding)走(zou)（賣）得動(dong)，走(zou)（賣）不(bu)動(dong)誰還(huan)在這(zhe)兒做？”他還(huan)表示(shi)，今年(nian)(nian)習酒(jiu)對經(jing)銷(xiao)商全年(nian)(nian)銷(xiao)售任務(wu)適當放(fang)低了(le)要求。“以前任務(wu)完成不(bu)了(le)，年(nian)(nian)底的返利(li)就沒有了(le)。今年(nian)(nian)如(ru)果確實完成不(bu)了(le)，就跟酒(jiu)廠說，不(bu)會(hui)影響年(nian)(nian)底的返利(li)。”

談及習(xi)酒(jiu)全年銷售(shou)目標能否完成(cheng)時，該(gai)經(jing)銷商(shang)(shang)認(ren)為能夠實現。“習(xi)酒(jiu)經(jing)過這幾年的(de)發(fa)展，已經(jing)招了很多實力比較好的(de)大(da)商(shang)(shang)，在全國(guo)經(jing)銷商(shang)(shang)有3000多家。”

張德(de)芹重掌(zhang)習酒后，若(ruo)要(yao)完(wan)成全年銷(xiao)售目標，終端(duan)動銷(xiao)或是其不得不面(mian)對的問題(ti)。

肖(xiao)竹青認為(wei)，疫情影響下(xia)，整個(ge)白酒行(xing)業包括(kuo)各大名(ming)酒都有庫存，這是行(xing)業需要面對的共(gong)同問(wen)題。“現在(zai)習酒在(zai)各個(ge)城市積極開展品鑒、圈層(ceng)的交(jiao)流、分(fen)享(xiang)活動，我(wo)覺得這是一個(ge)很(hen)好的開始。”肖(xiao)竹青說。

在肖竹青看來，未來，打造文化IP，將是張德芹需要迅速去做的一(yi)件(jian)大事(shi)。只有這(zhe)樣，才能進(jin)(jin)一(yi)步樹立品牌的價值(zhi)感，提(ti)升消費者心理(li)價位預期(qi)。另外，是輔導/鼓勵/支(zhi)援全國的銷售服務體(ti)系努力推廣習(xi)酒高端酒系列(lie)，進(jin)(jin)一(yi)步提(ti)升君品習(xi)酒等高端系列(lie)市場(chang)占比。