每經(jing)編輯｜杜宇

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據國家發改委官方微信號9月6日消息，為切實保障中秋、國慶等節日豬肉市場供應和價格穩定，國家發展改革委會同有關部門將于9月8日投放今年第一批中央凍豬肉儲備，并指導各地近期加大豬肉儲備(bei)投放(fang)力度。目前，廣(guang)西(xi)、四川、吉林、寧(ning)夏、湖南等地已啟(qi)動地方豬肉儲備(bei)投放(fang)工(gong)作，其他省份也正抓(zhua)緊開展(zhan)豬肉儲備(bei)投放(fang)準(zhun)備(bei)工(gong)作。

下一步，國家將(jiang)密切關注(zhu)生豬市場動態，必(bi)要時進(jin)一步加大儲備投放力度。建議養殖（場）戶(hu)保(bao)持正(zheng)常出欄節奏，相關企業有(you)序釋放豬肉商業庫(ku)存，保(bao)障市場需求。

據(ju)農(nong)業農(nong)村部(bu)監測，9月(yue)5日“農(nong)產品(pin)(pin)(pin)批(pi)發價格(ge)200指數(shu)”為131.10，比上(shang)(shang)(shang)(shang)周五(wu)(wu)上(shang)(shang)(shang)(shang)升1.31個點，“菜(cai)籃子(zi)”產品(pin)(pin)(pin)批(pi)發價格(ge)指數(shu)為133.55，比上(shang)(shang)(shang)(shang)周五(wu)(wu)上(shang)(shang)(shang)(shang)升1.54個點。截(jie)至5日14:00時，全國農(nong)產品(pin)(pin)(pin)批(pi)發市場(chang)豬肉平均價格(ge)為30.34元/公斤，比上(shang)(shang)(shang)(shang)周五(wu)(wu)上(shang)(shang)(shang)(shang)升1.0%。

據(ju)(ju)澎湃新聞(wen)，上(shang)周國內生豬價(jia)格漲勢也較為明顯。中國養豬網的數據(ju)(ju)顯示(shi)，9月2日，生豬（外(wai)三(san)元）價(jia)格為23.56元/公斤(jin)(jin)，與8月26日的22.44元/公斤(jin)(jin)相比，上(shang)漲4.99%。

▲近期的豬肉和生豬價格。 （圖片來源：中國養豬網數據）

瑞達期貨認為，從(cong)供應(ying)端(duan)(duan)來(lai)(lai)看，雖然(ran)能繁母豬(zhu)(zhu)(zhu)存欄(lan)(lan)恢復以及生豬(zhu)(zhu)(zhu)的(de)(de)存欄(lan)(lan)依然(ran)保(bao)持(chi)在(zai)高(gao)位，不(bu)過從(cong)去年(nian)7月開(kai)始(shi)能繁母豬(zhu)(zhu)(zhu)的(de)(de)存欄(lan)(lan)開(kai)始(shi)回落(luo)的(de)(de)情況來(lai)(lai)推(tui)導，今年(nian)下(xia)半年(nian)總(zong)體的(de)(de)生豬(zhu)(zhu)(zhu)的(de)(de)出欄(lan)(lan)量(liang)應(ying)該(gai)還處在(zai)下(xia)降(jiang)的(de)(de)趨勢中。肥豬(zhu)(zhu)(zhu)-標豬(zhu)(zhu)(zhu)價(jia)差偏高(gao)，均有(you)利于壓欄(lan)(lan)和二次育肥的(de)(de)進行，提(ti)振當期現貨。從(cong)需求端(duan)(duan)來(lai)(lai)看，伏天(tian)結(jie)束(shu)，天(tian)氣(qi)轉涼，市場終端(duan)(duan)消(xiao)費有(you)所好轉，中秋(qiu)、國慶節日(ri)即(ji)將到來(lai)(lai)，市場喊漲(zhang)情緒推(tui)動豬(zhu)(zhu)(zhu)價(jia)上(shang)(shang)漲(zhang)；開(kai)學季的(de)(de)到來(lai)(lai)，貿易商采(cai)購積極(ji)并有(you)囤貨的(de)(de)跡象；不(bu)過政策面的(de)(de)影響猶存。總(zong)體，從(cong)供應(ying)和需求端(duan)(duan)來(lai)(lai)看，支撐(cheng)豬(zhu)(zhu)(zhu)價(jia)，不(bu)過作為民生產品，政策面對豬(zhu)(zhu)(zhu)價(jia)的(de)(de)關(guan)注持(chi)續，可能會限(xian)制豬(zhu)(zhu)(zhu)價(jia)的(de)(de)上(shang)(shang)漲(zhang)。

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