每經編輯｜李澤東    

10月5日(ri)，#歐洲暴發史上(shang)(shang)最大(da)規(gui)模禽流感#的話題(ti)登上(shang)(shang)熱搜，咋回事？

據央視新聞，歐洲疾病預防控制中心近日發表的一份研究報告顯示，2022年6月至8月期間，在歐盟國家野生鳥類中檢測到的高致病性禽流感病毒達到了前所未有的高水平。大西洋沿岸海鳥的繁殖地受到的影響尤其嚴重。該研究報告稱，與2021年同期相比，今年6月至9月在家禽養殖場發生的感染數量是去年的五倍，在此期間有190萬只農場家禽被撲殺。

歐洲疾(ji)控中心(xin)表示，動(dong)物中的流感疫情可能對養(yang)殖業產生嚴重的經濟影響(xiang)，并可能對公共健康(kang)構成威脅，因為(wei)這種病毒(du)的某些變體可以傳播給人類。該(gai)衛(wei)生機(ji)構評估(gu)，對于(yu)普通人來說感染(ran)風險較低，對于(yu)經常接(jie)觸禽(qin)鳥類的人，如農場工(gong)人，存(cun)在低至(zhi)中等風險。

波及37個國家，歐洲暴發史上最大規模禽流感

另據參考消息，歐洲疾病預防與控制中心（ECDC）10月3日發出警告，歐洲正在經歷有記錄以來最大規模的高致病性禽流感疫情，病例數量和地理分布范圍都創下歷史紀錄。

ECDC和歐(ou)盟食品(pin)安(an)全局的最新數據(ju)顯示，迄今共暴發2467起家禽(qin)(qin)疫情，4800萬只(zhi)禽(qin)(qin)類在受影響的場(chang)所被撲殺(sha)，發現187例(li)(li)(li)圈養禽(qin)(qin)類病(bing)例(li)(li)(li)和3573例(li)(li)(li)野生動物病(bing)例(li)(li)(li)。

報道稱，疫情的地理分布之廣是“前所未有的”，從斯瓦爾巴群島（位于挪威北極地區）到葡萄牙南部和烏克蘭東部，影響了37個歐洲國家。

雖然有記錄的(de)(de)病例(li)數量創新高，而且已傳播到多種哺乳動(dong)物身上，但(dan)對人群的(de)(de)總體風險仍然處于較低水(shui)平。在直(zhi)接接觸(chu)染疫(yi)動(dong)物的(de)(de)環境下(xia)工作的(de)(de)人風險略高。

然而，ECDC提醒(xing)說，動物物種中的(de)流感病毒可以偶發性地感染人(ren)類，并有可能嚴重影響公共(gong)健康，就(jiu)像2009年的(de)H1N1大流行那樣。

ECDC主任安德烈婭·阿蒙在一份(fen)公告中指出：“至關(guan)重要的(de)是，動物和(he)人(ren)類領(ling)域的(de)臨床醫生、實(shi)驗室(shi)里(li)的(de)專家以(yi)及(ji)健康專家進行合作，并保持相互協調的(de)做(zuo)法。”

阿蒙強調，必須保(bao)持(chi)監測，以便“盡可能(neng)快地”發現流(liu)感病毒感染(ran)，并(bing)開(kai)展風險評估和(he)公共(gong)衛生行動。

ECDC還強調了安全(quan)和衛生措(cuo)施在(zai)無法避免(mian)與動物接觸的工作中的重要性。

美國也遭禽流感“重創”，俄烏沖突進一步推高全球蛋價

另據新華社此前報道，路透社依據美國聯邦和地方政府數據估算，美國商業農場今年暴發了2015年以來最嚴重的禽流感疫情，損失超過1900萬只蛋雞，占雞群總數的大約6%。美(mei)聯(lian)社報道，美(mei)國(guo)今年以來已有(you)24個州暴發禽流感疫(yi)情，波及雞(ji)、鴨和火雞(ji)。

美國(guo)舊金山灣(wan)區米(mi)爾布雷一家超市拍攝(she)的雞蛋。新華(hua)社發（李建(jian)國(guo)攝(she)）

據了解，法國是歐盟地區(qu)最(zui)大的雞蛋供應地，如今正遭遇(yu)最(zui)嚴重禽流感疫情(qing)，大約8%的蛋雞被撲殺。

一(yi)些行業分(fen)析師說，美國2015年暴發禽流感疫情時(shi)從(cong)法國、意大利和(he)西班(ban)牙等歐洲國家進(jin)(jin)口雞蛋的數量(liang)增(zeng)多(duo)，如(ru)今進(jin)(jin)口不再是增(zeng)加(jia)供給的選(xuan)項。

美國厄納-巴(ba)里公司一名追蹤雞蛋(dan)市場行情(qing)的記者說：“（雞蛋(dan)供應）總體短缺正成為(wei)一個全(quan)球性問題……不幸的是，如今每個人都面臨供給短缺。”

據了解，歐盟近年來主要從烏克蘭進口雞蛋，來自烏克蘭的雞蛋占歐盟進口雞蛋總量的大約一半，遠超美國。烏克蘭政府統計數據顯示，烏克蘭2021年雞蛋產量為141億枚。

圖片來源：新華社

俄羅(luo)斯2月(yue)24日起對烏(wu)克蘭(lan)發起特(te)別軍事行動。受俄烏(wu)沖突影(ying)響，歐洲和(he)中東地區多家雞蛋供應(ying)商的供應(ying)鏈受到(dao)干擾(rao)，正在(zai)嘗試尋找新貨(huo)源(yuan)。

阿拉伯聯合酋長國(guo)雞蛋進口(kou)商桑托什(shen)·庫(ku)馬(ma)爾說，他過(guo)去兩周無(wu)法了解烏克蘭到阿聯酋的物(wu)流情況，目前正想辦法從土(tu)耳其進口(kou)雞蛋。

人力短缺、能源價格高企以及禽類飼料漲價等因素已讓食品行業從業者承壓，如今面臨禽流感疫情疊加俄烏沖突的影響，食品行業從業者叫苦不迭。

美國第二大雞蛋供(gong)應商(shang)“玫瑰田農場”首席執行官馬庫斯(si)·拉(la)斯(si)特說(shuo)：“整(zheng)個行業普遍(bian)處于恐慌(huang)之中(zhong)。”

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