每(mei)經(jing)(jing)記者｜王帆    每(mei)經(jing)(jing)編(bian)輯｜陳俊(jun)杰    

近日，國家市場監(jian)督管(guan)理(li)總局(ju)官網(wang)發布關于12批(pi)次(ci)食品(pin)抽(chou)檢不(bu)合(he)格情況(kuang)的通告，其中海南(nan)椰島(dao)（SH600238，股(gu)價9.42元，市值42.22億(yi)元）旗下椰島(dao)鹿龜酒霉菌和酵母數抽(chou)檢不(bu)合(he)格。

數據來源：公開信息 IC photo楊靖制圖

10月10日下午，海南椰(ye)島(dao)方(fang)面在(zai)接受《每日經(jing)濟(ji)新聞》記者郵件(jian)采訪時表(biao)示，獲悉(xi)抽檢(jian)信息(xi)后，公司(si)將近三年生產的40多批次椰(ye)島(dao)鹿(lu)龜酒(jiu)委(wei)托海南省產品(pin)質量監(jian)督檢(jian)驗所檢(jian)驗，霉菌(jun)和酵(jiao)母未發現超(chao)標情況(kuang)。公司(si)還表(biao)示，根據監(jian)管部門相(xiang)關說明，超(chao)標原因(yin)可能(neng)是儲(chu)運條件(jian)控制(zhi)不(bu)當導致流通環節抽取的樣品(pin)霉菌(jun)和酵(jiao)母超(chao)標。

說到海南(nan)椰島(dao)(dao)的(de)(de)鹿龜(gui)酒(jiu)，它是(shi)(shi)海南(nan)老(lao)字號品(pin)牌，是(shi)(shi)海南(nan)椰島(dao)(dao)的(de)(de)主(zhu)打產(chan)品(pin)。不過，近年(nian)(nian)來鹿龜(gui)酒(jiu)銷售(shou)額明顯(xian)下滑(hua)。近五年(nian)(nian)的(de)(de)年(nian)(nian)報顯(xian)示(shi)，海南(nan)椰島(dao)(dao)鹿龜(gui)酒(jiu)系(xi)列產(chan)品(pin)的(de)(de)收入從2016年(nian)(nian)超過1億元下滑(hua)至2021年(nian)(nian)的(de)(de)6900多萬元。

霉菌和酵母抽檢超標

據國家(jia)市場監督(du)管理總局通報，總局近日(ri)抽(chou)檢(jian)了淘(tao)寶網(wang)仁和盛酒(jiu)(jiu)類(lei)自營店（經(jing)營者為江西省(sheng)萍鄉市安(an)源區金(jin)字塔貿(mao)易商行）在淘(tao)寶網(wang)（網(wang)店）銷(xiao)售的(de)、標稱(cheng)海南(nan)椰(ye)島（集團）股份(fen)有限(xian)公司(si)出品(pin)的(de)、海南(nan)椰(ye)島酒(jiu)(jiu)業發展有限(xian)公司(si)生產的(de)椰(ye)島R鹿龜(gui)酒(jiu)(jiu)，其中霉菌和酵母數不符合(he)食品(pin)安(an)全國家(jia)標準規定。

具體抽檢信息(xi)顯示(shi)，椰島鹿龜酒(jiu)(jiu)為(wei)保健食(shi)品(pin)，功能類(lei)別為(wei)抗疲勞、免疫調節。《食(shi)品(pin)安全(quan)國家標(biao)準(zhun) 保健食(shi)品(pin)》（GB16740-2014）中(zhong)規(gui)定(ding)，保健食(shi)品(pin)中(zhong)霉菌(jun)和酵母不得超(chao)過50CFU/g或50CFU/ mL。而海南(nan)椰島鹿龜酒(jiu)(jiu)本次被(bei)抽檢的產(chan)品(pin)霉菌(jun)和酵母檢測值為(wei)300CFU/mL，遠超(chao)標(biao)準(zhun)值。

國家市場監督(du)管理總局的知(zhi)識科(ke)普內容(rong)顯示(shi)，霉(mei)菌(jun)和酵母是評價食品質量安(an)全的指示(shi)性指標(biao)。

如(ru)果食(shi)品(pin)中霉菌和酵母數超標，會降低食(shi)品(pin)食(shi)用價值，嚴(yan)重情(qing)況下，可能會危害人體(ti)健康。

10月10日，《每日經濟新聞》記者就產(chan)品抽(chou)檢(jian)不合格問題采訪(fang)海(hai)南椰島(dao)，公(gong)司(si)(si)回復郵(you)件(jian)稱：“上(shang)述事項發生后(hou)，我司(si)(si)積(ji)極與海(hai)口市場監(jian)督管(guan)理局進行溝通，配(pei)合海(hai)口市監(jian)管(guan)部門對生產(chan)現(xian)(xian)(xian)場、工(gong)藝流程、生產(chan)記錄等進行檢(jian)查(cha)和(he)(he)核查(cha)，未發現(xian)(xian)(xian)異常情況(kuang)。并主動送檢(jian)同批次(ci)及近(jin)三年鹿龜酒40余批次(ci)產(chan)品，經第三方檢(jian)驗(yan)，產(chan)品的(de)‘霉菌和(he)(he)酵母’項目均符合GB16740-2014的(de)規定，未發現(xian)(xian)(xian)超(chao)標(biao)情況(kuang)。”

在對記者的(de)回應(ying)中，海南椰(ye)島還(huan)援引國家市(shi)場監督(du)管(guan)理總(zong)局2014年(nian)12月(yue)5日發(fa)布的(de)《2014年(nian)第二階(jie)段食品(pin)安全監督(du)抽檢情(qing)況通報》附加說明中“霉(mei)菌(jun)和酵母超(chao)標(biao)，原因可能(neng)是加工用原料(liao)受霉(mei)菌(jun)污染，也可能(neng)是流通環節(jie)抽取的(de)樣品(pin)霉(mei)菌(jun)和酵母超(chao)標(biao)，后者為(wei)儲運條件控制不當導致”的(de)表述，表示(shi)公司已采取相應(ying)措(cuo)施(shi)對運輸環節(jie)加強控制，并要求相關(guan)經銷商(shang)強化倉儲管(guan)理，保(bao)證產品(pin)質量。

去年鹿龜酒收入下滑

記(ji)者留意到，鹿(lu)(lu)龜酒是海南(nan)椰島(dao)的拳頭產(chan)品。公(gong)司(si)曾表示，椰島(dao)鹿(lu)(lu)龜酒主要采用鹿(lu)(lu)茸、鹿(lu)(lu)骨膠、龜板膠三(san)味(wei)動物藥(yao)材(cai)，輔(fu)以黃(huang)精(jing)、黨參(can)、熟地等十二味(wei)中藥(yao)材(cai)，采用海南(nan)特(te)釀(niang)的米(mi)酒為酒基釀(niang)泡而成。椰島(dao)鹿(lu)(lu)龜酒曾獲(huo)“中國名(ming)牌產(chan)品”稱號，是“海南(nan)老(lao)字號”產(chan)品。

鹿龜酒(jiu)(jiu)所(suo)屬的(de)保健酒(jiu)(jiu)和白酒(jiu)(jiu)業務，也撐(cheng)起了海(hai)南(nan)椰島40%的(de)收(shou)(shou)入，剩下(xia)除酒(jiu)(jiu)業外的(de)業務包括飲(yin)料、貿(mao)易、商(shang)業零(ling)售。不(bu)過(guo)，作(zuo)為“看家(jia)本領(ling)”，鹿龜酒(jiu)(jiu)的(de)銷售表(biao)現(xian)近年來逐漸式微，收(shou)(shou)入總體呈現(xian)下(xia)降趨(qu)勢。

2016~2021年，海(hai)南椰(ye)島(dao)的鹿(lu)龜酒系(xi)列產(chan)品銷(xiao)售收入(ru)分(fen)別(bie)為1.11億元(yuan)(yuan)(yuan)、9515.35萬(wan)元(yuan)(yuan)(yuan)、7281.69萬(wan)元(yuan)(yuan)(yuan)、3040.93萬(wan)元(yuan)(yuan)(yuan)、9423.88萬(wan)元(yuan)(yuan)(yuan)、6928.31萬(wan)元(yuan)(yuan)(yuan)，其中2019年跌至谷(gu)底僅有(you)(you)3000余萬(wan)元(yuan)(yuan)(yuan)，盡管2020、2021年相比2019年有(you)(you)所回升，仍(reng)難以再現2016年過億元(yuan)(yuan)(yuan)收入(ru)的輝煌。

在主打產(chan)品收入(ru)下滑的同時，海南椰島近年來也(ye)陷入(ru)虧損(sun)，內控(kong)和管理也(ye)出現問題，甚至“披星戴帽”。

首先，在(zai)經營方面，2016年(nian)(nian)(nian)以(yi)來6年(nian)(nian)(nian)時間(jian)里，海(hai)南椰島有4年(nian)(nian)(nian)出現虧損(sun)，分別是2016年(nian)(nian)(nian)虧損(sun)3525.01萬(wan)(wan)元(yuan)(yuan)、2017年(nian)(nian)(nian)虧損(sun)1.06億(yi)元(yuan)(yuan)、2019年(nian)(nian)(nian)虧損(sun)2.68億(yi)元(yuan)(yuan)、2021年(nian)(nian)(nian)虧損(sun)6014.09萬(wan)(wan)元(yuan)(yuan)。公司也因2016年(nian)(nian)(nian)度、2017年(nian)(nian)(nian)度經審計的凈利潤連續兩年(nian)(nian)(nian)為負值，于(yu)2018年(nian)(nian)(nian)4月(yue)被實施退市(shi)風(feng)險警(jing)示(shi)，一年(nian)(nian)(nian)后又因信(xin)披違(wei)規于(yu)2019年(nian)(nian)(nian)4月(yue)被實施其(qi)他風(feng)險警(jing)示(shi)，直至2021年(nian)(nian)(nian)4月(yue)才“摘帽”。

其次(ci)，在內控(kong)方面，海南椰島2016年(nian)被(bei)年(nian)審(shen)會計(ji)師(shi)出具(ju)了帶強調事項(xiang)段的內控(kong)審(shen)計(ji)報(bao)(bao)告(gao)，2017年(nian)內部控(kong)制審(shen)計(ji)報(bao)(bao)告(gao)被(bei)出具(ju)否定意見，內控(kong)問題也讓(rang)公司多次(ci)收到問詢函，高管等相關責任人也被(bei)公開譴責或通(tong)報(bao)(bao)批評。

目前(qian)，海南椰島(dao)的最新動態(tai)是今年(nian)8月(yue)19日(ri)海南椰島(dao)總經理馮彪辭(ci)職。另外，半年(nian)報(bao)顯示，2022年(nian)上半年(nian)海南椰島(dao)實現(xian)(xian)營業收(shou)入(ru)3.93億元(yuan)(yuan)，同比減少7.70%；實現(xian)(xian)歸母(mu)凈利潤1113.28萬元(yuan)(yuan)，同比減少29.79%。

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