每經記者｜熊嘉(jia)楠    每經編輯｜董興生    

經過近3周(zhou)的震蕩下跌(die)后，白酒股(gu)今日（11月1日）迎來全線上漲(zhang)。

截至(zhi)午(wu)間收盤(pan)，中(zhong)證白酒指數(shu)（399997）12356.97點(dian)，漲(zhang)(zhang)幅達4.29%。其中(zhong)，順鑫農業（SZ000860，股(gu)價(jia)(jia)22.51元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)，市(shi)(shi)(shi)值(zhi)167億元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)）、海南椰(ye)島(dao)（SH600238，股(gu)價(jia)(jia)9.72元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)，市(shi)(shi)(shi)值(zhi)43.57億元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)）開盤(pan)半小時漲(zhang)(zhang)停；酒鬼酒（SZ000799，股(gu)價(jia)(jia)109.7元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)，市(shi)(shi)(shi)值(zhi)356.4億元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)）漲(zhang)(zhang)7.5%，山西(xi)汾(fen)酒（SH600809，股(gu)價(jia)(jia)245.9元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)，市(shi)(shi)(shi)值(zhi)3000億元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)）、瀘州老窖（SZ000568，股(gu)價(jia)(jia)164.84元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)，市(shi)(shi)(shi)值(zhi)2426億元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)）、水井(jing)坊（SH600779，股(gu)價(jia)(jia)59.52元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)，市(shi)(shi)(shi)值(zhi)290.7億元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)）、舍得酒業（SH600702，股(gu)價(jia)(jia)123.2元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)，市(shi)(shi)(shi)值(zhi)409.1億元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)）漲(zhang)(zhang)超5%，五糧液（SZ000858，股(gu)價(jia)(jia)138.58元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)，市(shi)(shi)(shi)值(zhi)5379億元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)）、金徽(hui)酒（SH603919，股(gu)價(jia)(jia)20.83元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)，市(shi)(shi)(shi)值(zhi)105.7億元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)）等漲(zhang)(zhang)超3%。

值(zhi)得一提的(de)是，貴州茅臺(tai)（SH600519，股價1410.41元(yuan)，市(shi)值(zhi)1.77萬億元(yuan)）重新站上(shang)1400元(yuan)關口，漲(zhang)幅達4.47%，市(shi)值(zhi)回到1.7萬億元(yuan)。

某券商分析師通過微信(xin)向《每日經濟(ji)新聞(wen)》記者分析稱，在市(shi)場預期(qi)不足的(de)情況下，就會(hui)出現此(ci)前短(duan)期(qi)階段性大幅回落的(de)局(ju)面，當前白酒板(ban)塊進(jin)入跟隨經濟(ji)企(qi)穩逐漸筑(zhu)底的(de)過程。

“一天的上漲還看不出什么，只能說是超(chao)跌反(fan)彈。”上述(shu)分析師(shi)表示，“此前大多數白酒股下跌不是個人(ren)所為，而(er)是機(ji)構。既然是機(ji)構賣出，那(nei)么短期不會重新買(mai)回。”

業(ye)(ye)績(ji)方面，20家(jia)(jia)上市(shi)酒(jiu)企(qi)發布了三季(ji)報，其中(zhong)15家(jia)(jia)營業(ye)(ye)收入實現雙位數增長，瀘州老窖(jiao)、洋河(he)股份、山(shan)西汾酒(jiu)、古井(jing)貢酒(jiu)（SZ000596，股價201元，市(shi)值1062億元）、舍(she)得酒(jiu)業(ye)(ye)等增速達20%以上。

消息面上(shang)，在持續了近3周的下跌后，10月31日，中國(guo)酒(jiu)(jiu)業(ye)協會聯合貴州茅臺、五糧液(ye)、洋河股份、瀘州老窖、山西汾酒(jiu)(jiu)、古井貢(gong)酒(jiu)(jiu)等(deng)6大白(bai)酒(jiu)(jiu)龍頭發表署名文章《中國(guo)白(bai)酒(jiu)(jiu)產(chan)(chan)業(ye)是充分市場(chang)化的長(chang)周期產(chan)(chan)業(ye)》。

文章指出，白(bai)(bai)(bai)酒產(chan)(chan)(chan)品的(de)釀造工藝決定了(le)白(bai)(bai)(bai)酒產(chan)(chan)(chan)業的(de)長周(zhou)期(qi)屬性，也注定了(le)白(bai)(bai)(bai)酒產(chan)(chan)(chan)業重(zhong)資產(chan)(chan)(chan)、長投入(ru)(ru)、長回報的(de)產(chan)(chan)(chan)業規律。2021年(nian)(nian)，白(bai)(bai)(bai)酒產(chan)(chan)(chan)銷量(liang)相比2016年(nian)(nian)下(xia)降(jiang)了(le)47.32%。但是，白(bai)(bai)(bai)酒產(chan)(chan)(chan)業的(de)銷售(shou)收入(ru)(ru)和利潤水平并未隨(sui)著產(chan)(chan)(chan)銷量(liang)的(de)變化而(er)波動，銷售(shou)收入(ru)(ru)五年(nian)(nian)間的(de)年(nian)(nian)復(fu)合增長率基本持平，利潤的(de)年(nian)(nian)均復(fu)合增長率達20.88%；從(cong)2001年(nian)(nian)至2021年(nian)(nian)的(de)二十年(nian)(nian)間，銷售(shou)收入(ru)(ru)和利潤年(nian)(nian)均復(fu)合增長率分別高達14.29%和22.24%。

因此，中國白(bai)酒(jiu)產業(ye)一直處(chu)于穩(wen)步(bu)發展(zhan)的(de)(de)增(zeng)長通道，長周期產業(ye)屬性非常明顯。依照長周期發展(zhan)理論，站在歷史的(de)(de)時(shi)間軸上看中國白(bai)酒(jiu)，增(zeng)長是長期趨勢，調整(zheng)是階段性形態，過去高速發展(zhan)，未來(lai)依然可期。投(tou)資白(bai)酒(jiu)板(ban)塊(kuai)，必須符合(he)白(bai)酒(jiu)的(de)(de)產業(ye)規律，白(bai)酒(jiu)板(ban)塊(kuai)是資本市場中的(de)(de)長線板(ban)塊(kuai)。