每經記者｜黃宗彥(yan)    每經編輯｜董興生(sheng)    

11月18日(ri)，以“亞(ya)太繁榮的綠(lv)色機遇”為(wei)主題的2022年APEC工商領導人峰(feng)會主題午餐會在(zai)(zai)泰國曼谷舉辦，五糧液(ye)（SZ000858）作為(wei)主辦方登臺亮相。會上，APEC中國工商理事(shi)會理事(shi)、五糧液(ye)集(ji)團(tuan)(股份)公司董事(shi)長曾從欽作視頻致辭，分享(xiang)五糧液(ye)在(zai)(zai)可持續發(fa)展(zhan)、綠(lv)色發(fa)展(zhan)等方面的建(jian)設(she)實踐。

曾從欽表示，當(dang)前綠(lv)色發(fa)展、可(ke)持續發(fa)展正(zheng)成為全球(qiu)共(gong)(gong)識(shi)。五糧(liang)液率先提出爭創“零碳酒企”的(de)愿景，就(jiu)是公司(si)探索可(ke)持續發(fa)展的(de)路徑(jing)之一。同時，他希望公司(si)與全球(qiu)工(gong)商(shang)企業(ye)一道，秉(bing)持綠(lv)色理念，加快綠(lv)色轉型，共(gong)(gong)同實現企業(ye)發(fa)展與自然生(sheng)態更好地(di)和諧共(gong)(gong)生(sheng)，共(gong)(gong)同構建地(di)球(qiu)生(sheng)命共(gong)(gong)同體。

作為白酒(jiu)行業(ye)的(de)龍頭之一，五糧液(ye)已不(bu)只一次在(zai)公(gong)開場所提(ti)及“零(ling)碳(tan)酒(jiu)企”以及“和(he)而(er)不(bu)同(tong)，美(mei)美(mei)與共”的(de)協同(tong)發展之道。而(er)這兩點恰好體現了(le)企業(ye)可持續發展能力的(de)“剛柔并濟”——通過(guo)制(zhi)定(ding)嚴格的(de)措施和(he)標準落(luo)實減(jian)碳(tan)；通過(guo)文(wen)化建設(she)提(ti)高企業(ye)內部(bu)對可持續發展的(de)認知高度。

在每經——中財大綠金院聯合發布的“ESG行(xing)動派”數(shu)據平臺上，五糧(liang)液的ESG評級為A，居于酒、飲(yin)料和精制(zhi)茶制(zhi)造(zao)業前列。

零碳酒企：可循環價值鏈帶來實在利潤

同時，在日前(qian)舉辦的(de)APEC工(gong)商咨詢理事會(hui)（ABAC）可持(chi)續(xu)工(gong)作組會(hui)議上(shang)，五糧液成(cheng)為唯(wei)一入選2022“可持(chi)續(xu)中國產業發(fa)展行(xing)動(dong)”年(nian)度報(bao)告《超越凈(jing)零碳》的(de)白(bai)酒企業，足以說明五糧液在探索節能減排方面的(de)成(cheng)效(xiao)。

據了解，五(wu)糧(liang)液制定(ding)了多項舉措以(yi)保(bao)證“零碳酒企”目標的達成(cheng)。公(gong)司搭建了“定(ding)量(liang)監測—定(ding)性方(fang)案—定(ding)期披露”的碳排(pai)(pai)放管(guan)理工作機制，力圖(tu)打造(zao)全面智(zhi)能的碳排(pai)(pai)放管(guan)理體(ti)系。

這三項工作機制包括，定(ding)(ding)(ding)量監測方面(mian)是(shi)內(nei)部+外部監測的年(nian)度溫(wen)室氣(qi)體(ti)排(pai)放，在線監測重點用能(neng)(neng)單(dan)位能(neng)(neng)耗；定(ding)(ding)(ding)性(xing)方案(an)是(shi)公(gong)司根據園區現狀和規(gui)劃，形成溫(wen)室氣(qi)體(ti)管(guan)理體(ti)系和減(jian)(jian)排(pai)方案(an)，結合成本、能(neng)(neng)耗與減(jian)(jian)排(pai)目標，制定(ding)(ding)(ding)水、電、熱供應體(ti)系方案(an)；最后，公(gong)司在半年(nian)報(bao)(bao)(bao)、年(nian)報(bao)(bao)(bao)、社會責任報(bao)(bao)(bao)告等定(ding)(ding)(ding)期報(bao)(bao)(bao)告中，根據《排(pai)污許可管(guan)理條(tiao)例》《企業環境信(xin)息依(yi)法(fa)披露(lu)管(guan)理辦(ban)法(fa)》規(gui)定(ding)(ding)(ding)，定(ding)(ding)(ding)期披露(lu)環境信(xin)息。

圖片(pian)來(lai)源：每經(jing)資料圖

也許(xu)這些舉措乍看之下與其(qi)他企業(ye)的(de)節能減排工(gong)作(zuo)具有(you)不少相似之處，但(dan)實際上五糧液的(de)零碳工(gong)作(zuo)并(bing)不只局限(xian)于生產(chan)過(guo)程。

據了解，五(wu)糧液探索(suo)將生產(chan)、排(pai)放與生態循環有(you)機地結合在一起。比如，公司將廢(fei)水處(chu)理過(guo)(guo)程中產(chan)生的沼氣(qi)用于發電，形成了廢(fei)水、沼氣(qi)的再利用。可循環價值鏈，帶(dai)來的是實實在在的利潤。通過(guo)(guo)節能減排(pai)、使用綠(lv)色能源等(deng)方式，無疑也對企業財務形成了正(zheng)向作用。

值(zhi)得一提的是，五糧液已連續7年(nian)保(bao)持營收正增(zeng)長，并且還是行業(ye)內唯一一家自2020年(nian)新冠(guan)疫情(qing)爆發后，還能(neng)連續保(bao)持單季度(du)營收、凈利兩位數(shu)增(zeng)長的公司。

和美文化：為可持續發展注入生命力

五糧液2021年社會責任報(bao)告的封(feng)面以3個關鍵(jian)詞作為開(kai)篇(pian)，分別是“大(da)國濃香”、“和(he)美(mei)五糧”和(he)“中國酒王”。可以說，這(zhe)些關鍵(jian)詞濃縮了公司可持續發展的愿景和(he)長期戰略(lve)目標。其(qi)中，“和(he)美(mei)五糧”就(jiu)是公司一貫以來宣揚的“和(he)美(mei)”文(wen)化。

對于“和美”文化所要(yao)表達的內涵，五糧(liang)液將其理解(jie)為“和而不同，美美與共”的和諧共處之道。

此外，對(dui)于(yu)白酒(jiu)來說，除了(le)公(gong)司本身宣揚(yang)的(de)企業文(wen)化(hua)(hua)(hua)外，還(huan)有酒(jiu)文(wen)化(hua)(hua)(hua)屬性——不(bu)論是上千年傳(chuan)承的(de)傳(chuan)統釀(niang)造技藝(yi)，還(huan)是文(wen)人墨客的(de)吟誦傳(chuan)唱，都(dou)將(jiang)酒(jiu)文(wen)化(hua)(hua)(hua)不(bu)斷推向(xiang)高峰。并且，白酒(jiu)的(de)主(zhu)要原料是天然(ran)資源和農(nong)作物，其釀(niang)造、貯存(cun)、流通的(de)產業鏈完(wan)全(quan)可以(yi)視為一種文(wen)化(hua)(hua)(hua)與自然(ran)的(de)完(wan)美交融。

圖(tu)片來源(yuan)：每經(jing)記者 鄭(zheng)得銳(rui) 攝(she)（資料圖(tu)）

酒企在探(tan)尋(xun)可(ke)持續(xu)發(fa)展的過程中，除了貫徹(che)企業(ye)本(ben)身(shen)的文(wen)化建設(she)，另外開展一定(ding)的與酒文(wen)化相關的傳承文(wen)化探(tan)尋(xun)，將順理成章地為(wei)企業(ye)豐富(fu)可(ke)持續(xu)發(fa)展的精神內涵提(ti)供(gong)助力，讓可(ke)持續(xu)發(fa)展工(gong)作變得“可(ke)持續(xu)”。

五(wu)(wu)糧(liang)液社會責任(ren)報(bao)告顯示，公司在去年(nian)(nian)開展了(le)(le)“考古(gu)五(wu)(wu)糧(liang)液”項目，并(bing)取得了(le)(le)一系(xi)列(lie)成(cheng)果：將(jiang)宜賓主城(cheng)區人類生產生活年(nian)(nian)代(dai)(dai)(dai)追溯至商代(dai)(dai)(dai)早中期(qi)；通過調查勘探及(ji)對文化層土樣(yang)分析，在五(wu)(wu)糧(liang)液張萬和(he)作坊區域(yu)發(fa)現了(le)(le)距今3500年(nian)(nian)左右的(de)文化堆積層；豐富了(le)(le)漢代(dai)(dai)(dai)以來(lai)宜賓城(cheng)市(shi)發(fa)展史的(de)實(shi)物資料(liao)；發(fa)現明(ming)代(dai)(dai)(dai)城(cheng)墻(qiang)、清(qing)代(dai)(dai)(dai)臨(lin)街商鋪(pu)建筑、明(ming)清(qing)大(da)型(xing)市(shi)政排水設施(shi)等遺跡現象，有利(li)于(yu)豐富完善宜賓城(cheng)市(shi)發(fa)展史；將(jiang)“地(di)穴(xue)式曲(qu)(qu)酒(jiu)發(fa)酵窖(jiao)(jiao)池”的(de)釀酒(jiu)技術(shu)和(he)歷(li)史年(nian)(nian)代(dai)(dai)(dai)上限提(ti)升至元代(dai)(dai)(dai)；為(wei)以“地(di)穴(xue)式曲(qu)(qu)酒(jiu)發(fa)酵窖(jiao)(jiao)池”為(wei)主要特征(zheng)的(de)宜賓多糧(liang)大(da)曲(qu)(qu)釀酒(jiu)技術(shu)和(he)五(wu)(wu)糧(liang)液古(gu)窖(jiao)(jiao)池群(qun)歷(li)史年(nian)(nian)代(dai)(dai)(dai)提(ti)前(qian)至元代(dai)(dai)(dai)提(ti)供了(le)(le)實(shi)證(zheng)，為(wei)溯源宜賓乃至中國(guo)南方白酒(jiu)釀造歷(li)史提(ti)供了(le)(le)線(xian)索。

此外，五(wu)糧(liang)液還在(zai)去年(nian)年(nian)底舉行了(le)第(di)二十五(wu)屆祭(ji)祀大典，通(tong)過(guo)盛世禮炮(pao)、樂舞告祭(ji)、凈(jing)手焚香、尊請五(wu)糧(liang)圣物、三獻禮等儀式，表(biao)達對匠人匠心(xin)的(de)(de)(de)(de)尊崇和世代傳承的(de)(de)(de)(de)極致匠藝追求。五(wu)糧(liang)液對文化的(de)(de)(de)(de)傳承，也為企業的(de)(de)(de)(de)品牌(pai)價(jia)值和可持續發(fa)展提供了(le)源源不斷(duan)的(de)(de)(de)(de)生命力(li)。