每(mei)經(jing)AI快訊，有投資者(zhe)在投資者(zhe)互(hu)動平臺提(ti)問：預制(zhi)菜(cai)作為近(jin)期食品飲料行業細分中增長最快的(de)(de)子賽道(dao)之一，龍(long)大在預制(zhi)菜(cai)的(de)(de)產品是(shi)需要加工的(de)(de)多，還是(shi)即時的(de)(de)多？預制(zhi)菜(cai)有哪(na)些(xie)具體產品能否介紹一下？謝(xie)謝(xie)。龍(long)大在預制(zhi)菜(cai)這個賽道(dao)未來的(de)(de)空間有多大？

龍大(da)美食(shi)（002726.SZ）12月9日在投資者(zhe)互動平臺表示，公(gong)司根(gen)據(ju)預(yu)制程度的不(bu)同和(he)消(xiao)費(fei)者(zhe)做飯能力的差異，將預(yu)制菜(cai)(cai)分(fen)為(wei)預(yu)制食(shi)材、預(yu)制半成(cheng)(cheng)品(pin)(pin)(pin)(pin)和(he)預(yu)制成(cheng)(cheng)品(pin)(pin)(pin)(pin)三個(ge)大(da)類(lei)，其中(zhong)(zhong)預(yu)制半成(cheng)(cheng)品(pin)(pin)(pin)(pin)占比較高，預(yu)制成(cheng)(cheng)品(pin)(pin)(pin)(pin)的占比正在逐步提(ti)升。公(gong)司擁有超(chao)百(bai)款預(yu)制菜(cai)(cai)系列產品(pin)(pin)(pin)(pin)，主要包括酥肉類(lei)、肥腸(chang)類(lei)、培根(gen)類(lei)、烤腸(chang)類(lei)、丸子類(lei)等產品(pin)(pin)(pin)(pin)。 據(ju)艾媒咨(zi)詢預(yu)測，到2030年(nian)我國預(yu)制菜(cai)(cai)行(xing)(xing)業(ye)有望成(cheng)(cheng)為(wei)“下一個(ge)萬億餐飲市場”，同時綜合目(mu)前已(yi)經(jing)較為(wei)成(cheng)(cheng)熟的日美預(yu)制菜(cai)(cai)行(xing)(xing)業(ye)發展(zhan)(zhan)路徑(jing)來看，預(yu)制菜(cai)(cai)行(xing)(xing)業(ye)中(zhong)(zhong)長期(qi)仍以B端需求為(wei)主。公(gong)司經(jing)過(guo)多年(nian)發展(zhan)(zhan)及沉淀，積累了豐富(fu)的B端客戶資源。此外(wai)，上游(you)企業(ye)擁有向(xiang)下游(you)整合供(gong)應鏈(lian)和(he)拓展(zhan)(zhan)渠道的天(tian)然成(cheng)(cheng)本優勢(shi)。公(gong)司集養殖、屠宰、貿(mao)易(yi)及食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)加工為(wei)一體，形成(cheng)(cheng)全(quan)產業(ye)鏈(lian)優勢(shi)，為(wei)預(yu)制菜(cai)(cai)業(ye)務提(ti)供(gong)原料成(cheng)(cheng)本保障(zhang)。未來，公(gong)司將繼續(xu)堅(jian)持預(yu)制菜(cai)(cai)業(ye)務以B端為(wei)主、C端為(wei)輔，并(bing)依托山東、上海、四川(chuan)三大(da)研發中(zhong)(zhong)心，不(bu)斷精進(jin)研發能力，向(xiang)預(yu)制菜(cai)(cai)行(xing)(xing)業(ye)龍頭的目(mu)標前進(jin)。

(記者 蔡鼎)

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