每(mei)經記(ji)者｜熊嘉楠    每(mei)經編輯｜陳俊杰    

“五糧(liang)液(ye)將以(yi)中國式(shi)現(xian)(xian)(xian)代(dai)化為(wei)引領(ling)，以(yi)實現(xian)(xian)(xian)人民(min)對美好生活(huo)的向(xiang)往為(wei)目標，統籌推(tui)進(jin)品(pin)質品(pin)牌(pai)、營(ying)銷創(chuang)新(xin)、高質量(liang)倍增(zeng)三大工程，建(jian)設(she)‘產(chan)品(pin)卓(zhuo)越、品(pin)牌(pai)卓(zhuo)著、創(chuang)新(xin)領(ling)先(xian)、治理現(xian)(xian)(xian)代(dai)’的世界一流企業(ye)。”日前，全國人大代(dai)表(biao)、五糧(liang)液(ye)集團（股份）公司黨委書記(ji)、董(dong)事(shi)長曾從欽在接受《每日經濟新(xin)聞·將進(jin)酒》欄目記(ji)者(zhe)專(zhuan)訪(fang)時(shi)表(biao)示。

曾從欽擁有“經濟能手”“管理學(xue)博士”等(deng)多個(ge)頭(tou)銜，自(zi)其(qi)(qi)2019年進入五糧液(ye)集團以來，曾從欽及其(qi)(qi)核心領(ling)導班子帶(dai)領(ling)五糧液(ye)取(qu)得了眾(zhong)多優異(yi)成績(ji)，尤(you)其(qi)(qi)2020年至今(jin)，五糧液(ye)成為唯一一家(jia)每個(ge)季(ji)度(du)營收(shou)、凈利均實現(xian)雙(shuang)位數增長(chang)的白酒上(shang)市公司。

2023年(nian)是(shi)深入貫(guan)徹黨(dang)的(de)二十(shi)大精神的(de)開局之年(nian)，是(shi)全面推進中國式現代化的(de)起步(bu)之年(nian)。站在新的(de)起點，曾從(cong)欽將如何帶領(ling)(ling)五糧(liang)液(ye)繼續(xu)當好行業引領(ling)(ling)者(zhe)，打造酒業高質(zhi)量(liang)發展樣本？

曾從欽 受訪者(zhe)供圖

談主業：聚焦酒業發展

曾(ceng)從欽是土生(sheng)土長的宜(yi)賓(bin)人，曾(ceng)是五糧液所在地的“父母(mu)官”，此(ci)前歷任宜(yi)賓(bin)市資源開發辦公室主任、市物價局(ju)局(ju)長、能(neng)源局(ju)局(ju)長及發改(gai)委主任等(deng)，2016年起(qi)擔(dan)任宜(yi)賓(bin)市翠屏區委書記一職。

值(zhi)得(de)一提(ti)的是，管(guan)理學(xue)(xue)博士(shi)出身的曾從欽被稱(cheng)為(wei)中(zhong)國一線白(bai)酒(jiu)品牌中(zhong)學(xue)(xue)歷最(zui)高、履歷最(zui)豐富的“掌舵者(zhe)”之一。

自去年2月曾(ceng)從欽出任五糧(liang)(liang)液集團（股份）公(gong)司黨委(wei)書記、董事長(chang)以來，五糧(liang)(liang)液取得了優異(yi)的(de)成績，多項核心指(zhi)標(biao)創(chuang)下歷史新高。

去(qu)年1~9月，五(wu)糧液股份公(gong)司實現總營(ying)收557.8億(yi)元，同(tong)比(bi)(bi)增長12.19%，實現凈(jing)利潤(run)199.89億(yi)元，同(tong)比(bi)(bi)增長15.36%。此(ci)外，五(wu)糧液去(qu)年拿出2021年一(yi)半利潤(run)分紅(hong)，連續(xu)兩(liang)年分紅(hong)突破百億(yi)，115億(yi)元更(geng)是創下公(gong)司史上“大紅(hong)包”。今(jin)年1月，五(wu)糧液產品發(fa)貨量和動(dong)銷量均(jun)同(tong)比(bi)(bi)增長兩(liang)位(wei)數，其中(zhong)發(fa)貨量同(tong)比(bi)(bi)增長超過(guo)30%。

站在新的起(qi)點，放眼“十四(si)五”，五糧液將如何繼續(xu)保持“穩(wen)中有(you)進”的高(gao)質量發展(zhan)態(tai)勢？

首先，是公司酒(jiu)業(ye)(ye)主業(ye)(ye)。“聚焦主業(ye)(ye)，錨定‘2118’發展目標(biao)(biao)，即原(yuan)酒(jiu)產(chan)能達(da)到20萬噸、基酒(jiu)存儲能力達(da)到100萬噸、銷售(shou)收入達(da)到1000億(yi)元、利稅(shui)總額達(da)到800億(yi)元。”曾從(cong)欽說(shuo)道，“其次，加快產(chan)區(qu)標(biao)(biao)準建設，構建與(yu)國際接軌(gui)的產(chan)區(qu)、酒(jiu)莊、產(chan)品(pin)(pin)(pin)標(biao)(biao)準體系，全力做好(hao)產(chan)區(qu)價值表達(da)，實(shi)現企業(ye)(ye)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)帶動產(chan)區(qu)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)、產(chan)區(qu)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)涵(han)養企業(ye)(ye)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)。”

過去幾年，白酒經歷了(le)繁(fan)榮的(de)高(gao)速增(zeng)長(chang)，同(tong)時吸(xi)引了(le)大量資本(ben)涌(yong)入，市(shi)場不斷擴容，但負責(ze)任(ren)的(de)酒企也(ye)清醒地認識到，高(gao)速增(zeng)長(chang)背后，渠道的(de)健(jian)康穩定才(cai)是企業健(jian)康發展的(de)根(gen)本(ben)。

曾(ceng)從欽在今年2月五糧液2023春季(ji)營銷(xiao)會上(shang)就提(ti)出(chu)，奮力(li)開創市(shi)場營銷(xiao)新局面，突出(chu)市(shi)場拉動(dong)力(li)，堅持高(gao)質量動(dong)銷(xiao)，全力(li)推(tui)動(dong)保持量價齊升。“要(yao)多(duo)措并舉狠抓(zhua)營銷(xiao)渠(qu)道建設，精(jing)心細致(zhi)抓(zhua)好團(tuan)購(gou)拓展，深入推(tui)進(jin)營銷(xiao)體系(xi)組織變革。”

此(ci)外，去年頭部酒企紛紛狠抓(zhua)品(pin)牌(pai)(pai)(pai)建設(she)，提升公司影響力和品(pin)牌(pai)(pai)(pai)價值(zhi)。五糧液的品(pin)牌(pai)(pai)(pai)建設(she)仍將是公司未來發展的重(zhong)點。

對此，曾從欽(qin)告訴《每(mei)日經(jing)濟新聞·將進酒(jiu)(jiu)》欄目記者：“首(shou)先，深耕(geng)品(pin)牌(pai)文(wen)化建(jian)設(she)，縱深推(tui)進打造(zao)‘文(wen)化五糧(liang)液(ye)’，加快中國白酒(jiu)(jiu)文(wen)化圣地、世(shi)界一流(liu)酒(jiu)(jiu)企門戶區建(jian)設(she)；其次(ci)，深耕(geng)品(pin)牌(pai)特色打造(zao)，加強獨具特色的五字文(wen)化、和(he)美文(wen)化研(yan)究，挖掘(jue)‘和(he)美五糧(liang)’獨特內涵，突出(chu)品(pin)牌(pai)特色，創新品(pin)牌(pai)表(biao)達，提升品(pin)牌(pai)張力；三是深耕(geng)創新品(pin)牌(pai)傳播，持續(xu)占位重(zhong)大(da)活動和(he)平臺等，持續(xu)提升五糧(liang)液(ye)品(pin)牌(pai)美譽度和(he)影(ying)響力。”

談發展：錨定高質量發展

五糧液集團這艘企(qi)業(ye)巨輪的未來(lai)航向，亦被業(ye)內外所(suo)關注。

記者(zhe)注意(yi)到，2019年進入五糧液集團起，“穩中(zhong)有(you)進”是(shi)曾從欽口中(zhong)的高頻詞(ci)。

對于集團發展(zhan)的“穩(wen)中有進”和(he)高(gao)質量(liang)發展(zhan)，曾從欽(qin)表示，五糧液(ye)始終保持戰略定(ding)力、堅定(ding)戰略自信、強化戰略主(zhu)動(dong)，攻堅克難，圍(wei)繞“產(chan)品卓越、品牌卓著、創新領先(xian)、治理現代(dai)”主(zhu)攻方向，補(bu)短強弱固優，突出做(zuo)(zuo)強主(zhu)業、做(zuo)(zuo)優多元、做(zuo)(zuo)大平臺(tai)，實現質的有效(xiao)提升和(he)量(liang)的合理增(zeng)長，保持穩(wen)健(jian)高(gao)質量(liang)發展(zhan)，實現效(xiao)益(yi)效(xiao)率(lv)相統一。

具體(ti)路徑方面，曾從欽稱，五糧液集團堅持聚(ju)焦(jiao)主(zhu)業(ye)、做強主(zhu)業(ye)，搶抓結構性機遇，持續(xu)補短板、拉長(chang)板、升(sheng)級新(xin)動(dong)能(neng)，酒(jiu)業(ye)主(zhu)業(ye)實現(xian)連(lian)續(xu)6年收(shou)入、利潤兩位數增長(chang)的(de)穩(wen)健發展，帶動(dong)包裝、物流、金融(rong)等多(duo)元產業(ye)穩(wen)定增長(chang)，切實提(ti)升(sheng)產業(ye)鏈(lian)(lian)供應鏈(lian)(lian)韌(ren)性和(he)安全(quan)水(shui)平，加快產業(ye)體(ti)系現(xian)代(dai)化進程。

其次，作為傳統優(you)勢產業(ye)和傳承悠久的(de)釀酒企業(ye)，五糧液集團不斷提升創(chuang)新能(neng)力(li)(li)，正全面構建(jian)理論(lun)研究(jiu)前(qian)瞻導(dao)向(xiang)(xiang)、應用研究(jiu)問題導(dao)向(xiang)(xiang)、技(ji)術創(chuang)新市場導(dao)向(xiang)(xiang)的(de)創(chuang)新體系，開展以發酵機理、健康因子、風味物質等為核心(xin)的(de)基(ji)礎(chu)理論(lun)研究(jiu)，加速推進科技(ji)成(cheng)果(guo)落地轉化，打(da)造行業(ye)原始創(chuang)新策源地。同時同深入實施營銷數(shu)字化轉型，打(da)通與渠道經銷商、終端門店(dian)以及消費者之間的(de)數(shu)字連接(jie)，持續增強渠道管控(kong)能(neng)力(li)(li)和消費者服務(wu)能(neng)力(li)(li)。

而(er)2023年(nian)顯(xian)然是五(wu)糧液集團(tuan)乘勢而(er)上的關鍵之年(nian)。“我們將以中國(guo)式現代化為引(yin)領，以實現人(ren)民對美好生活(huo)的向往為目(mu)標，統(tong)籌推進品(pin)質(zhi)品(pin)牌(pai)、營銷創(chuang)(chuang)新、高質(zhi)量倍增三大(da)工程，建(jian)設‘產品(pin)卓越、品(pin)牌(pai)卓著、創(chuang)(chuang)新領先(xian)、治理(li)現代’的世(shi)界(jie)一流企(qi)業。”曾從欽說。

值(zhi)得一提(ti)的是，五(wu)糧液集團(tuan)在2022年(nian)圓滿收官國(guo)企(qi)改(gai)革(ge)三年(nian)行動，深(shen)度梳理(li)了(le)管理(li)、技術(shu)、市(shi)場中存在的問題。對此，曾從欽說：“五(wu)糧液正(zheng)積極推進新一輪(lun)國(guo)企(qi)改(gai)革(ge)深(shen)化(hua)提(ti)升(sheng)行動，樹立長期主義價值(zhi)觀，聚焦(jiao)全員勞(lao)動生產率、凈資(zi)產收益率、經(jing)濟增(zeng)加值(zhi)率等(deng)指標，有針對性地抓好提(ti)質(zhi)增(zeng)效(xiao)穩增(zeng)長。”

“五糧(liang)液將錨定(ding)高質(zhi)量發(fa)展(zhan)首要任務，完整準確全面貫徹新(xin)發(fa)展(zhan)理念(nian)，積極融入(ru)新(xin)發(fa)展(zhan)格(ge)局，全力以赴拼(pin)經濟、搞建設、促(cu)增(zeng)長，在經濟社會發(fa)展(zhan)大局中挑大梁、走在前、樹標桿。”曾從欽進一(yi)步表示。

談趨勢：白酒是朝陽產業

2020年以來，疫情和外部環境的變(bian)化對各行業的發展(zhan)都產(chan)生了影響。而龍頭酒(jiu)企(qi)繼續保持(chi)了高速增長，充分體(ti)現了白酒(jiu)行業的韌性。

在曾從欽看來(lai)，酒(jiu)企若想繼續保持此前的(de)增(zeng)勢，首(shou)先要(yao)準(zhun)確把握行業(ye)的(de)“三大趨勢”。“第一是(shi)增(zeng)長性趨勢，白酒(jiu)產業(ye)是(shi)充(chong)分(fen)市場化的(de)長周期產業(ye)，從歷(li)史長軸來(lai)看，白酒(jiu)具(ju)備(bei)的(de)精(jing)神和社交雙重屬性天然(ran)決定了是(shi)永恒的(de)朝陽(yang)產業(ye)。”

“二是結構(gou)(gou)性趨勢(shi)。白(bai)酒(jiu)行(xing)業仍處于以(yi)結構(gou)(gou)性繁榮為特征的新一輪長周期(qi)，優(you)勢(shi)品牌、優(you)勢(shi)企業、優(you)勢(shi)產區(qu)將持(chi)續(xu)分享行(xing)業結構(gou)(gou)性紅(hong)利。今年春節(jie)高(gao)端(duan)白(bai)酒(jiu)的動銷勢(shi)頭足以(yi)證明這個基本判斷(duan)沒(mei)有改(gai)變。

三是擠壓(ya)(ya)式(shi)趨勢(shi)。2022年與2016年相比，企業(ye)數量(liang)(liang)減少(shao)(shao)近四成、產量(liang)(liang)減少(shao)(shao)過半，但行(xing)業(ye)銷(xiao)售收入和(he)利潤總額分別提(ti)高1.08倍和(he)2.76倍，存量(liang)(liang)競爭(zheng)格(ge)局(ju)下的(de)擠壓(ya)(ya)式(shi)競爭(zheng)態勢(shi)越(yue)發明顯。”

確實，2012年(nian)末以(yi)來(lai)(lai)，行(xing)業進入調整期(qi)，全行(xing)業產(chan)量增速(su)大幅(fu)下(xia)滑(hua)。經過前期(qi)深度調整以(yi)及(ji)消費(fei)升級推動(dong)，分(fen)化發展成為(wei)2016年(nian)以(yi)來(lai)(lai)白(bai)酒(jiu)行(xing)業的總體特征(zheng)，落后(hou)產(chan)能持續出清，白(bai)酒(jiu)行(xing)業整體產(chan)量持續減少。

而(er)與之(zhi)相(xiang)應的是，名酒(jiu)企業(ye)(ye)(ye)業(ye)(ye)(ye)績在不斷提高。中(zhong)國(guo)酒(jiu)業(ye)(ye)(ye)協會發布的報告顯示，去年(nian)國(guo)內白(bai)酒(jiu)行(xing)業(ye)(ye)(ye)集中(zhong)度進一(yi)步(bu)提高。去年(nian)1~12月，全國(guo)釀(niang)酒(jiu)行(xing)業(ye)(ye)(ye)規(gui)模以上(shang)(shang)企業(ye)(ye)(ye)完(wan)成釀(niang)酒(jiu)總產量(liang)5427.5萬千升，同(tong)比增(zeng)長(chang)0.8%。釀(niang)酒(jiu)行(xing)業(ye)(ye)(ye)規(gui)模以上(shang)(shang)企業(ye)(ye)(ye)累計(ji)完(wan)成產品銷售收入(ru)9509億元(yuan)，與上(shang)(shang)年(nian)同(tong)期相(xiang)比增(zeng)長(chang)9.1%；累計(ji)實現利潤總額2491.5億元(yuan)，與上(shang)(shang)年(nian)同(tong)期相(xiang)比增(zeng)長(chang)27.4%。

封面圖片來源：受訪(fang)者(zhe)供圖