每經(jing)記者｜范芊芊    每經(jing)編輯(ji)｜楊夏(xia)    

4月11日上午，由每日經(jing)濟新聞主辦的2023第八屆中(zhong)國酒業(ye)資本論壇暨中(zhong)國酒業(ye)金樽獎頒獎盛(sheng)典在成都(dou)盛(sheng)大啟幕。川酒集團副總經(jing)理、川酒集團醬(jiang)酒有限公(gong)司黨總支書記(ji)、董事長蔣德偉參與了圓桌對話環節。

圖(tu)片來(lai)源：主辦方供圖(tu)

“很多(duo)人講酒是(shi)(shi)靠(kao)營銷做(zuo)出來(lai)的(de)(de)，但我們川(chuan)酒集(ji)團認為酒最終靠(kao)的(de)(de)是(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)質。”蔣德偉在圓桌(zhuo)對話中(zhong)表示，白酒一定會回歸到品(pin)(pin)(pin)質和品(pin)(pin)(pin)牌兩方面，品(pin)(pin)(pin)質是(shi)(shi)基(ji)礎(chu)，有了品(pin)(pin)(pin)質才能做(zuo)品(pin)(pin)(pin)牌，品(pin)(pin)(pin)牌是(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)質的(de)(de)延伸。川(chuan)酒集(ji)團想(xiang)把最好(hao)的(de)(de)產品(pin)(pin)(pin)展現給(gei)所有的(de)(de)消費者。

對(dui)于未來白酒行(xing)業高質量發展有哪些機會，蔣德偉對(dui)《每日經濟新聞》記者表示，“今年(nian)人工(gong)智能這(zhe)一關鍵詞(ci)很火(huo)，AI看(kan)起來跟(gen)白酒這(zhe)種傳統(tong)釀造業距離比較遠。”

但在(zai)蔣德(de)偉看(kan)來，未來白酒行業(ye)(ye)高(gao)質量發展的(de)(de)其(qi)中一(yi)個機會(hui)就是(shi)智能制造。“首先AI可(ke)以(yi)幫(bang)(bang)助(zhu)客戶提(ti)供(gong)白酒知識和選(xuan)購建議、提(ti)供(gong)產品介紹和宣傳信息、為銷售(shou)人員提(ti)供(gong)幫(bang)(bang)助(zhu)提(ti)高(gao)銷售(shou)效率，還(huan)可(ke)以(yi)協(xie)助(zhu)企(qi)業(ye)(ye)經營者做(zuo)出決策、方案(an)等方面的(de)(de)參考性(xing)答案(an)。另外，酒業(ye)(ye)的(de)(de)高(gao)質量發展，同樣需要在(zai)傳承中不斷融入智能制造的(de)(de)概念，在(zai)先進技術的(de)(de)創新(xin)引領(ling)中，進一(yi)步推動(dong)酒業(ye)(ye)全產業(ye)(ye)鏈的(de)(de)轉型升級(ji)。”

蔣德偉提(ti)到的另一個(ge)(ge)大(da)機會則是政(zheng)策(ce)扶持。酒(jiu)業(ye)是四(si)(si)川(chuan)的傳統優勢產(chan)業(ye)，四(si)(si)川(chuan)省委省政(zheng)府(fu)、各個(ge)(ge)產(chan)區產(chan)地政(zheng)府(fu)一直以來都給(gei)酒(jiu)業(ye)發(fa)展提(ti)供(gong)了非常良好的政(zheng)策(ce)。如今(jin)四(si)(si)川(chuan)省委也(ye)提(ti)出(chu)“宜(yi)賓(bin)瀘州(zhou)共建世界優質白(bai)酒(jiu)產(chan)業(ye)集群(qun)”的戰略(lve)部(bu)署，賦予了川(chuan)酒(jiu)新的發(fa)展定位和歷史使命，也(ye)是各個(ge)(ge)酒(jiu)企高(gao)質量發(fa)展的一大(da)機遇。

對于未來白(bai)酒行業(ye)的(de)高質量(liang)發(fa)展，蔣(jiang)德偉建議稱，一(yi)是要強化龍(long)頭酒企的(de)引領作用(yong)、由龍(long)頭企業(ye)來帶動提(ti)升中小(xiao)企業(ye)的(de)發(fa)展；二(er)是要聚焦產業(ye)園區建設；三是聚焦綠色低碳發(fa)展，白(bai)酒產業(ye)貫穿一(yi)二(er)三產業(ye)，生態(tai)環保(bao)是白(bai)酒產業(ye)高質量(liang)發(fa)展重要的(de)驅動器。