每(mei)經(jing)編(bian)輯｜畢陸名

榴蓮大降價了。

據中(zhong)國(guo)證券報6月18日(ri)(ri)報道，近日(ri)(ri)，記者(zhe)對北京地區(qu)榴(liu)(liu)蓮(lian)(lian)(lian)市(shi)場(chang)進行走訪調研發現，受(shou)榴(liu)(liu)蓮(lian)(lian)(lian)大量上市(shi)影響，榴(liu)(liu)蓮(lian)(lian)(lian)單價(jia)重回30元/斤(jin)。而在兩三(san)周之前，這一品種的榴(liu)(liu)蓮(lian)(lian)(lian)價(jia)格(ge)還在40元/斤(jin)。驕陽(yang)似(si)火的6月，泰國(guo)榴(liu)(liu)蓮(lian)(lian)(lian)迎來年內第二批集中(zhong)成熟期，國(guo)內海(hai)南(nan)(nan)榴(liu)(liu)蓮(lian)(lian)(lian)也將集中(zhong)進入市(shi)場(chang)。海(hai)南(nan)(nan)省農(nong)科(ke)(ke)院(yuan)熱(re)帶(dai)果樹(shu)研究所所長、海(hai)南(nan)(nan)省農(nong)業科(ke)(ke)學院(yuan)研究員馮學杰提到，海(hai)南(nan)(nan)的國(guo)產榴(liu)(liu)蓮(lian)(lian)(lian)從6月底(di)開(kai)始(shi)會陸續上市(shi)，一直到8月份(fen)，但這并不能說明(ming)普通消費者(zhe)就能買(mai)到海(hai)南(nan)(nan)榴(liu)(liu)蓮(lian)(lian)(lian)。

金枕榴蓮目前29.98元/斤

據中國證券報18日報道，記者在北京一家永輝超市看到，金枕榴蓮目前的價格為29.98元/斤，而在兩三周之前，這一品種的榴蓮價格還在40元/斤。趁(chen)著榴蓮(lian)價格回落，很多超市(shi)、水果(guo)店都大量囤貨，并將榴蓮(lian)整齊地擺放在最顯眼的位置，方便消費者購買。

“重量在三四斤左右、中等個頭的金枕榴蓮目前百元就能買到，個頭大的也不超過200元。價格確實是下來了。”銷售人員告訴記者。

記(ji)者(zhe)了解到，榴蓮(lian)銷(xiao)(xiao)售時間長，每年4月到10月是銷(xiao)(xiao)售旺季。從4月中旬開(kai)始(shi)，榴蓮(lian)進(jin)入熱(re)賣期，作為生鮮品，榴蓮(lian)價格(ge)波動(dong)較(jiao)大。此外，榴蓮(lian)不僅(jin)分(fen)A果(guo)、B果(guo)、C果(guo)，還分(fen)自然熟和催熟，價格(ge)區(qu)別較(jiao)大。

榴蓮（圖(tu)片來(lai)源：新華社）

目前，榴(liu)蓮價(jia)格回落主(zhu)要和集中成熟上(shang)市(shi)有關(guan)。不僅(jin)有泰國南(nan)部和越南(nan)榴(liu)蓮集中采摘上(shang)市(shi)，國內海南(nan)榴(liu)蓮也有望成熟上(shang)市(shi)。

不過，雖然榴蓮價格持續回(hui)落(luo)，但受近期(qi)天氣炎熱影響，目前(qian)消費者對購(gou)買西瓜、荔枝等清涼解暑水果(guo)的需求則遠(yuan)大于榴蓮。

首批國產榴蓮將迎“樹上熟”

6月(yue)17日，在海南省三(san)亞市育才生態(tai)區(qu)的(de)榴(liu)蓮(lian)(lian)(lian)種植基地，有(you)許(xu)多榴(liu)蓮(lian)(lian)(lian)已經(jing)進入成熟前(qian)的(de)膨果期(qi)，三(san)亞首(shou)批國產榴(liu)蓮(lian)(lian)(lian)即(ji)將迎來“樹上(shang)熟”。海南自2018年開始規模化引種榴(liu)蓮(lian)(lian)(lian)，目(mu)前(qian)三(san)亞、樂東、保亭(ting)、陵水等地已種植榴(liu)蓮(lian)(lian)(lian)3萬余(yu)畝。

據央視新聞(wen)6月3日報道，海南(nan)省農(nong)科院熱(re)帶果樹研(yan)究(jiu)所(suo)所(suo)長、海南(nan)省農(nong)業科學(xue)院研(yan)究(jiu)員馮學(xue)杰提(ti)到(dao)，海南(nan)的(de)國產榴蓮(lian)從6月底開始會陸續(xu)上市，一直到(dao)8月份，但這并不能(neng)說明普通消費者就能(neng)買到(dao)海南(nan)榴蓮(lian)。

中國人(ren)一年(nian)消費的榴(liu)(liu)蓮(lian)有100萬噸(dun)，而目前(qian)在海南開(kai)花結果的部分榴(liu)(liu)蓮(lian)樹仍(reng)是幼樹，無(wu)法(fa)留太多的果子(zi)，今年(nian)海南的國產榴(liu)(liu)蓮(lian)產量估計只有50噸(dun)左右。這些收獲的榴(liu)(liu)蓮(lian)一方(fang)(fang)面會讓種(zhong)植戶(hu)送給潛(qian)在客戶(hu)，開(kai)發市場(chang)；另一方(fang)(fang)面需要游客到果園品嘗。無(wu)法(fa)實現量產，也(ye)不能(neng)短時(shi)間內“打(da)下”榴(liu)(liu)蓮(lian)價(jia)格(ge)。專家都提(ti)到，國產榴(liu)(liu)蓮(lian)將(jiang)是一種(zhong)“樹上熟(shu)榴(liu)(liu)蓮(lian)”。

進口榴(liu)(liu)蓮(lian)(lian)需保鮮(xian)冷藏(zang)運輸到(dao)國內，馮(feng)學杰說，“路上(shang)熟”的口感和“樹(shu)上(shang)熟”差別較大。檢測發(fa)現，“樹(shu)上(shang)熟”榴(liu)(liu)蓮(lian)(lian)在各個(ge)指標(biao)上(shang)是(shi)優(you)于其他同品類(lei)榴(liu)(liu)蓮(lian)(lian)的。馮(feng)學杰指出，海南(nan)榴(liu)(liu)蓮(lian)(lian)可以做到(dao)“樹(shu)上(shang)熟”，其成熟度和新(xin)鮮(xian)度要比東南(nan)亞榴(liu)(liu)蓮(lian)(lian)更有優(you)勢，這也是(shi)未(wei)來(lai)海南(nan)榴(liu)(liu)蓮(lian)(lian)的發(fa)展方向(xiang)。

榴蓮（圖片(pian)來源(yuan)：新華社(she)）

另外，海南離內地(di)市(shi)場比(bi)較近，這在(zai)(zai)運輸(shu)“樹上熟榴(liu)蓮(lian)(lian)”上也(ye)更有優勢。在(zai)(zai)規模生(sheng)產上，他主張通過技術手段進行矮化，規避(bi)臺風造成(cheng)的種植風險。海南榴(liu)蓮(lian)(lian)樹的高度降下來，既保證出(chu)產安(an)全、樹種安(an)全，還可以增加產量，節(jie)約(yue)人(ren)工成(cheng)本。

我們會實現(xian)“榴(liu)蓮(lian)(lian)自(zi)由”嗎？專家認為，“榴(liu)蓮(lian)(lian)自(zi)由”涵蓋多個維度，并非只(zhi)是價格的(de)降低，實現(xian)“榴(liu)蓮(lian)(lian)自(zi)由”雖然不是遙不可(ke)及的(de)目(mu)標，但也有很長(chang)的(de)路要走。

“榴蓮自由”的實現，需以規模化生產推動價格降低。馮學杰說，老百姓關心的“榴蓮自由”，一是價格低，二是供應量要夠。他預計，海南榴蓮會在三五年內發展到10萬畝，等種到“三五十萬畝”的時候，價格可能在每斤10到20元之間，那時的國產榴蓮價格可能就有所下降。

雖然價(jia)格會隨著海南規模(mo)化量產降低，但馮(feng)學(xue)杰也說(shuo)，價(jia)格總歸是由價(jia)值決(jue)定(ding)(ding)的。種植難度(du)大、營養價(jia)值高等因素，決(jue)定(ding)(ding)了榴蓮“不(bu)會太便宜”。

每日經濟(ji)新(xin)(xin)聞(wen)綜合央(yang)視(shi)新(xin)(xin)聞(wen)、中(zhong)國證券(quan)報(bao)

封面(mian)圖片來源：資料(liao)圖