專家：國產榴蓮“樹上熟”，口感優于“路上熟”

據央視新聞6月(yue)3日報道，海(hai)南(nan)省(sheng)農(nong)科院熱帶果樹研究所(suo)所(suo)長、海(hai)南(nan)省(sheng)農(nong)業科學院研究員馮學杰提到(dao)，海(hai)南(nan)的國(guo)產榴(liu)蓮(lian)從6月(yue)底開始會陸續上市，一直到(dao)8月(yue)份(fen)，但這并(bing)不能說明普(pu)通消費者就能買到(dao)海(hai)南(nan)榴(liu)蓮(lian)。

中國人一年消費的榴蓮有100萬噸，而目前在海南開花結果的部分榴蓮樹仍是幼樹，無法留太多的果子，今年海南的國產榴蓮產量估計只有50噸左右。專家提到，國產榴蓮將是一種“樹(shu)上熟榴蓮”。

進口榴(liu)蓮(lian)需保鮮(xian)冷(leng)藏運(yun)輸到國內，馮學杰說，“路(lu)上熟(shu)(shu)”的口感和(he)(he)“樹(shu)(shu)上熟(shu)(shu)”差別較(jiao)大。檢測(ce)發現，“樹(shu)(shu)上熟(shu)(shu)”榴(liu)蓮(lian)在(zai)各個指標上是優(you)于其(qi)他(ta)同(tong)品類(lei)榴(liu)蓮(lian)的。馮學杰指出，海(hai)南(nan)榴(liu)蓮(lian)可以(yi)做到“樹(shu)(shu)上熟(shu)(shu)”，其(qi)成熟(shu)(shu)度和(he)(he)新鮮(xian)度要比東南(nan)亞榴(liu)蓮(lian)更有優(you)勢，這也(ye)是未來海(hai)南(nan)榴(liu)蓮(lian)的發展方向。

榴蓮(lian)（圖片來(lai)源：新華社）

馮學杰說，老百姓關心的“榴蓮自由”，一是價格低，二是供應量要夠。他預計，海南榴蓮會在三五年內發展到10萬畝，等種到“三五十萬畝”的時候，價格可能在每斤10到20元之間，那時的國產榴蓮價格可能就有所下降。

記者走訪：金枕榴蓮大降價！兩三周前40元每斤，如今不到30元

據中國證券報18日報道，近日，記者對北京地區榴蓮市場進行走訪調研發現，受榴蓮大量上市影響，榴蓮單價重回30元/斤。而在兩三周之前，這一品種的榴蓮價格還在40元/斤。

記者在北京一家永輝超市看到，金枕榴蓮目前的價格為29.98元/斤，而在兩三周之前，這一品種的榴蓮價格還在40元/斤。趁著榴(liu)蓮價(jia)格回落，很多超(chao)市、水果店(dian)都大量囤貨，并將(jiang)榴(liu)蓮整齊地(di)擺放在最顯眼的位(wei)置，方便消費者購買。

“重量在三四斤左右、中等個頭的金枕榴蓮目前百元就能買到，個頭大的也不超過200元。價格確實是下來了。”銷售人員告訴記者。

記者(zhe)了解到，榴蓮(lian)(lian)銷(xiao)售時間長，每(mei)年4月(yue)(yue)到10月(yue)(yue)是銷(xiao)售旺季。從4月(yue)(yue)中(zhong)旬開始，榴蓮(lian)(lian)進入(ru)熱賣期(qi)，作為(wei)生(sheng)鮮(xian)品，榴蓮(lian)(lian)價格波動較(jiao)大。此外，榴蓮(lian)(lian)不僅(jin)分A果(guo)、B果(guo)、C果(guo)，還分自然熟和催熟，價格區別較(jiao)大。

榴蓮（圖片來(lai)源：新華社）

據了(le)解，目(mu)前，榴蓮價格(ge)回落主(zhu)要和(he)集中成(cheng)熟(shu)上(shang)(shang)市有關。不僅有泰國南(nan)部和(he)越(yue)南(nan)榴蓮集中采摘(zhai)上(shang)(shang)市，國內海南(nan)榴蓮也有望(wang)成(cheng)熟(shu)上(shang)(shang)市。

不過，雖然榴蓮(lian)價格持(chi)續回落，但受近期天氣(qi)炎熱影響(xiang)，目前消費者對(dui)購買西瓜、荔枝(zhi)等清涼(liang)解暑水果(guo)的需求則遠大于榴蓮(lian)。

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