每經編輯(ji)｜何小桃 李澤東 蓋源(yuan)源(yuan)    

被譽為(wei)“水果之王(wang)”的榴蓮(lian)(lian)，憑(ping)借金黃的色澤和香甜軟糯的口感，一直深(shen)受(shou)消費者的喜愛。在(zai)今(jin)年以前(qian)，市(shi)面上銷(xiao)售的榴蓮(lian)(lian)都來自國(guo)外(wai)，而從這個月(yue)開始，首批(pi)國(guo)產榴蓮(lian)(lian)即(ji)將上市(shi)銷(xiao)售。

按照以往的(de)經驗(yan)，價格昂貴的(de)水果一(yi)旦國產(chan)化，就意味著價格的(de)大幅度降低，比(bi)如去年(nian)夏天的(de)陽光玫瑰堪稱賣到(dao)“白菜價。對(dui)于海南榴蓮上市的(de)消息，網友直呼“10元(yuan)3斤不遠了”。

據央視財經6月19日報道，進入六月，海南三亞的榴蓮基地內，成片的榴蓮樹掛上了飽滿的果實。這里種植有7000多畝(mu)的(de)(de)榴蓮，目前的(de)(de)掛果(guo)量(liang)在1400畝(mu)左右(you)，預(yu)計(ji)今年的(de)(de)總產量(liang)在40噸左右(you)。

海南(nan)省農業科學院三(san)亞(ya)研究院研究員 李(li)向(xiang)宏：栽(zai)培品(pin)種(zhong)目前(qian)以金枕(zhen)為主，其他的還有貓山王、黑(hei)刺，品(pin)種(zhong)還是比較豐富的。

海南嘗(chang)試引進榴蓮(lian)種植歷史悠久，但(dan)此前存活率一直很低。近年來(lai)，當地種植戶(hu)通過與東南亞(ya)國家和海南省內的(de)(de)科研機構(gou)合作，讓榴蓮(lian)的(de)(de)存活率由最初30%，增(zeng)長到(dao)90%以上，還總結出了海南獨有(you)的(de)(de)“以短養(yang)長”的(de)(de)套種模式(shi)。

海南省農業科學院(yuan)(yuan)三亞研究院(yuan)(yuan)研究員 李向宏：菠(bo)蘿和香蕉這(zhe)些(xie)短期(qi)(qi)作(zuo)(zuo)(zuo)物，適合(he)榴(liu)蓮在幼樹(shu)期(qi)(qi)，也就是非生產期(qi)(qi)的兼作(zuo)(zuo)(zuo)套種，通過(guo)種植這(zhe)些(xie)矮科(ke)的草本作(zuo)(zuo)(zuo)物，有助(zhu)于(yu)保墑，也給榴(liu)蓮提供營養。

據了解，今年海南榴蓮將從6月開始陸續上市，7月中旬將會迎來更多榴蓮成熟。與進口的東南亞國家榴蓮提前采摘、在運輸過程中逐漸成熟不同，海南可以做到榴蓮“樹上熟”，這意味著消費者能吃到更新鮮的榴蓮。不過記者從電商平臺了解到，由(you)于(yu)今年國產(chan)(chan)榴蓮(lian)剛上市(shi)產(chan)(chan)量不(bu)高，實現“榴蓮(lian)自由(you)”還有待時日。

京東超市熱帶水果(guo)采銷負責人 胡(hu)立(li)：6月17日晚上開始上線做海南榴蓮的預售，會有幾百(bai)個榴蓮陸續投放市(shi)場。隨著種植技術越來越成熟，種植面積越來越大，產量上升之后，榴蓮會很便宜。

專家：國產榴蓮“樹上(shang)熟”，

口感優于“路上熟”

據央視新(xin)聞(wen)6月3日報道，海南(nan)省(sheng)農科院熱帶果(guo)樹(shu)研究所(suo)(suo)所(suo)(suo)長(chang)、海南(nan)省(sheng)農業科學院研究員馮學杰提到(dao)，海南(nan)的國產榴(liu)蓮從6月底開始(shi)會陸(lu)續上(shang)市，一直到(dao)8月份，但這并不能說(shuo)明(ming)普通消費者就能買到(dao)海南(nan)榴(liu)蓮。

中(zhong)國人(ren)一年消(xiao)費的榴蓮有100萬(wan)噸，而目前在海南開花結果的部分榴蓮樹仍是幼樹，無法留太多的果子，今年海(hai)南的國產(chan)榴蓮產(chan)量估計只有50噸左右。專家提到，國產榴蓮將是一種“樹上熟榴蓮”。

進口榴蓮(lian)需(xu)保(bao)鮮冷藏運輸(shu)到(dao)國內(nei)，馮學杰說，“路上(shang)(shang)熟(shu)”的口感和“樹(shu)上(shang)(shang)熟(shu)”差別較大。檢測(ce)發(fa)現(xian)，“樹(shu)上(shang)(shang)熟(shu)”榴蓮(lian)在各個指(zhi)(zhi)標上(shang)(shang)是優于其他同(tong)品類(lei)榴蓮(lian)的。馮學杰指(zhi)(zhi)出，海南(nan)榴蓮(lian)可以做到(dao)“樹(shu)上(shang)(shang)熟(shu)”，其成熟(shu)度(du)和新鮮度(du)要比東南(nan)亞榴蓮(lian)更有優勢，這也是未(wei)來海南(nan)榴蓮(lian)的發(fa)展方向。

榴蓮(lian)（圖片來(lai)源(yuan)：新華社）

馮學(xue)杰說，老百姓關心的(de)(de)“榴(liu)蓮自(zi)由”，一是(shi)價(jia)格(ge)低，二是(shi)供應(ying)量要(yao)夠。他預計(ji)，海南榴(liu)蓮會在(zai)三五(wu)年(nian)內(nei)發展到(dao)(dao)10萬(wan)畝，等種(zhong)到(dao)(dao)“三五(wu)十萬(wan)畝”的(de)(de)時(shi)候，價(jia)格(ge)可(ke)能(neng)在(zai)每(mei)斤10到(dao)(dao)20元之間，那時(shi)的(de)(de)國產(chan)榴(liu)蓮價(jia)格(ge)可(ke)能(neng)就有所下降。

記者走(zou)訪：金(jin)枕榴蓮大降價(jia)！

兩三周前40元(yuan)每斤，如今不到30元(yuan)

據中國證券報18日報道，近日，記者對北京地區榴蓮市場進行走訪調研發現，受榴(liu)蓮大量上市(shi)影(ying)響，榴(liu)蓮單價(jia)重(zhong)回30元(yuan)/斤(jin)。而在兩三周之前，這一品種的(de)榴(liu)蓮價(jia)格還在40元(yuan)/斤(jin)。

記者(zhe)在北京(jing)一家永輝超市看(kan)到，金枕榴蓮(lian)目前的價(jia)格為29.98元(yuan)/斤，而在兩(liang)三周之前，這一品種的榴蓮(lian)價(jia)格還在40元(yuan)/斤。趁著榴蓮(lian)價(jia)格回落，很多超市、水(shui)果店都大量囤貨，并將榴蓮(lian)整齊地(di)擺放在最顯眼(yan)的位置，方便消費者(zhe)購買。

“重量在三四斤(jin)左(zuo)右、中等個頭的金枕(zhen)榴(liu)蓮目前(qian)百(bai)元就(jiu)能買到，個頭大的也不超過200元。價(jia)格確(que)實是下(xia)來(lai)了。”銷售人員告訴記者。

記(ji)者(zhe)了解(jie)到(dao)，榴蓮(lian)銷售時間長，每年4月到(dao)10月是銷售旺(wang)季。從4月中(zhong)旬開始，榴蓮(lian)進入熱賣期，作為生鮮品，榴蓮(lian)價格(ge)波動較大。此外(wai)，榴蓮(lian)不僅分A果(guo)、B果(guo)、C果(guo)，還(huan)分自(zi)然熟(shu)和催熟(shu)，價格(ge)區別(bie)較大。

榴蓮（圖片來源：新華社(she)）

據(ju)了解(jie)，目前，榴蓮價格回落主要和(he)集(ji)(ji)中(zhong)成熟上(shang)市有(you)關。不僅有(you)泰國(guo)南(nan)部和(he)越南(nan)榴蓮集(ji)(ji)中(zhong)采摘上(shang)市，國(guo)內海南(nan)榴蓮也有(you)望成熟上(shang)市。

不過，雖然榴(liu)蓮價格持續回落，但(dan)受近(jin)期天氣炎熱影響，目前消費(fei)者(zhe)對(dui)購買西瓜、荔枝等清涼(liang)解暑水果的需求則(ze)遠大于榴(liu)蓮。

編(bian)輯|何小(xiao)桃 李澤(ze)東 杜波 蓋源源

校對|程(cheng)鵬(peng)

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