2023-08-25 13:30:08
每經AI快訊,據鄭(zheng)州市餐飲(yin)與飯(fan)店行業(ye)協(xie)會公眾號,鄭(zheng)州市餐飲(yin)與飯(fan)店行業(ye)協(xie)會發出倡議:
1.即(ji)日起,全面(mian)抵(di)制并停止使用日本(ben)方面(mian)的(de)所有海產品。餐飲(yin)單位應當自覺抵(di)制,不采購、不使用、不流通(tong)日本(ben)方面(mian)的(de)所有海產品,確保采購食材的(de)安全。
2.加(jia)強(qiang)內部管理(li)。各餐飲單位應(ying)加(jia)強(qiang)員工培訓(xun)力度,樹(shu)立防范意識,提(ti)升海產品等食材的(de)鑒別能力,制定嚴格的(de)食材采購和(he)使用制度,做到不達標食材進不來、用不了(le)、吃(chi)不到。
3.做(zuo)好全(quan)面宣(xuan)(xuan)傳。各餐飲(yin)單位應加大抵制日本方面海(hai)產(chan)品的宣(xuan)(xuan)傳力度,全(quan)體員工共同參與,保障(zhang)食品安全(quan),從自身(shen)做(zuo)起。
4.甄選優質(zhi)食材(cai)。各餐飲單(dan)位,應(ying)做好(hao)優質(zhi)食材(cai)的(de)甄選采購,避免使用被污染的(de)食材(cai),如盡量食用內陸鹽,湖(hu)鹽、礦井鹽等,慎(shen)用海(hai)鹽。(每(mei)日(ri)經濟新聞)
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