每經編輯｜杜宇

據央視新聞，2023年9月8日14時50分，有網友反映江蘇省無錫市梁溪區連元街小學午餐使用了過期食材。接到相關反映(ying)后，梁溪區教(jiao)育(yu)局高(gao)度重視(shi)，迅速赴學校了解相關情況(kuang)，并第一(yi)時(shi)間聯系涉事企業所在地的市場監(jian)管、公安等部門開展調查。

據梁溪教育官方微信(xin)號，9月9日凌晨3時44分，惠山區(qu)市場監管局發布調(diao)查(cha)通(tong)報：調(diao)查(cha)人(ren)員仔(zi)細查(cha)看了現(xian)(xian)場操作視頻，反(fan)復核查(cha)了進(jin)貨票據、現(xian)(xian)場庫(ku)存(cun)實物(wu)、已使用(yong)后的(de)廢棄包裝箱等(deng)，并對企業現(xian)(xian)場負責人(ren)嚴某某和上傳食材(cai)圖片的(de)經手員工佟某某進(jin)行了嚴肅(su)認真詢問。

經(jing)初步(bu)調查，當日(ri)食材品名為“過油牛柳”，規格15Kg/箱(xiang)(xiang)，生(sheng)(sheng)產日(ri)期(qi)為2023年(nian)9月5日(ri)，保(bao)質期(qi)12個月，2023年(nian)9月7日(ri)購進，2023年(nian)9月8日(ri)送至無錫市寶蘭學生(sheng)(sheng)餐(can)飲(yin)服務有限公司無錫惠山(shan)分公司，共計44箱(xiang)(xiang)，當天使(shi)用33箱(xiang)(xiang)，冷庫剩余11箱(xiang)(xiang)，不存(cun)在使(shi)用過期(qi)食材行為。

網傳生產日期為2021年11月19日、11月23日的牛柳圖片文件，創建時間為2022年3月28日。經詢問(wen)，該企業員工(gong)佟某某因上班遲到(dao)，同時(shi)上傳照片(pian)有時(shi)間(jian)限制要(yao)求，為(wei)“省時(shi)間(jian)、圖(tu)方便”，沒有去冷(leng)庫現場(chang)拍攝當(dang)天的食材照片(pian)，倉促中采用極不負(fu)責的態度，搜索以(yi)前存在(zai)電腦中的上述牛(niu)柳圖(tu)片(pian)文(wen)件并(bing)上傳。

根據上述惠山區市場監管局的調查通報，9月8日連元街小學午餐不存在使用過期食材的行為。但這次事件也暴露出我們工作中的問題：對相關食材圖片查驗不及時，監管不到位，引發家長擔憂，對此我們深感自責。我們將進一步健全機制，立即整改。對寶蘭公司內部管理暴露出的問題，責成學校暫停與其合作，重新評估。

據(ju)現代(dai)快報網，9月8日，一(yi)張過期牛柳的照片在無(wu)錫家長群里(li)熱傳。無(wu)錫市連元街(jie)小(xiao)學不少家長表示震驚和憤怒，沒想到(dao)孩子(zi)學校食(shi)堂當天(tian)使(shi)用的食(shi)材(cai)，竟(jing)然是過期快一(yi)年的牛柳。

△此前家長曝光的(de)過期(qi)牛柳 網友(you)供(gong)圖

從連元街(jie)小(xiao)學家(jia)長曬(shai)出(chu)的照片上(shang)，現代快報(bao)記者看到，“成箱的精(jing)選牛(niu)(niu)柳”上(shang)印(yin)刷的日(ri)期(qi)是(shi)2021年(nian)11月(yue)19日(ri)，保(bao)質(zhi)期(qi)則為(wei)(wei)12個月(yue)，到目前已(yi)經過期(qi)近一(yi)年(nian)。這(zhe)批(pi)牛(niu)(niu)柳的生(sheng)產商為(wei)(wei)"無錫尚口香食(shi)品(pin)有(you)限公司"。

從(cong)無錫市(shi)連元街小(xiao)學(xue)官微公(gong)布的一(yi)周菜(cai)單中，記者看到9月8日該校(xiao)1-5年級確實有“球蔥(cong)蠔油牛柳”這(zhe)道菜(cai)，由無錫益食(shi)惠校(xiao)園后(hou)勤(qin)服務(wu)有限公(gong)司提供(gong)菜(cai)單。

無錫市連元(yuan)街(jie)小(xiao)學(xue)官微發布的第一周菜單

去年9月無錫市梁溪區廣益街道的(de)“益廣益”微(wei)信公(gong)(gong)眾號發布信息(xi)顯示：為滿(man)足梁溪區28所公(gong)(gong)辦(ban)中(zhong)小學集(ji)(ji)中(zhong)供(gong)(gong)餐(can)(can)的(de)需(xu)求。廣益建(jian)發控(kong)股(gu)集(ji)(ji)團專門成(cheng)立了全(quan)國資(zi)公(gong)(gong)司(si)(si)——“無錫益食(shi)(shi)惠校園后勤服務有限公(gong)(gong)司(si)(si)”（以下簡(jian)稱益食(shi)(shi)惠公(gong)(gong)司(si)(si)）來(lai)承接和監督梁溪區學生餐(can)(can)集(ji)(ji)中(zhong)生產(chan)配送工(gong)作。在區教(jiao)育(yu)局牽頭(tou)下，選定5家有資(zi)質、有經驗(yan)、有品牌的(de)供(gong)(gong)餐(can)(can)公(gong)(gong)司(si)(si)，設立了“區教(jiao)育(yu)局業務指導(dao)，益食(shi)(shi)惠公(gong)(gong)司(si)(si)全(quan)流(liu)程監督，供(gong)(gong)餐(can)(can)公(gong)(gong)司(si)(si)負(fu)責生產(chan)配送”的(de)學生餐(can)(can)供(gong)(gong)餐(can)(can)模式。

現(xian)代快報(bao)獲悉，今年(nian)9月(yue)，益食(shi)(shi)惠公(gong)司依(yi)托(tuo)靈(ling)錫App，建立了(le)線上學(xue)生餐陽光食(shi)(shi)堂(tang)平臺，9月(yue)4日正式上線，家長可在手(shou)機上了(le)解學(xue)生餐每周菜單、每日食(shi)(shi)材、每日成品(pin)等。但(dan)9月(yue)8日下午5點左右(you)，現(xian)代快報(bao)記者登(deng)錄靈(ling)錫App，發(fa)現(xian)陽光食(shi)(shi)堂(tang)平臺已經搜(sou)不到由該公(gong)司供餐的相關學(xue)校(xiao)，無法了(le)解當天(tian)這些學(xue)校(xiao)供餐情況。記者撥打該公(gong)司對外(wai)公(gong)布的熱(re)線電話(hua)，一直(zhi)處于無人接聽狀態。

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封(feng)面(mian)圖(tu)片來(lai)源：：無錫市連元街小(xiao)學(xue)官微