每經AI快訊，國海證券10月29日發布研報稱，給予紫燕食品（603057.SH，最新價：23.1元）增持評級。評級理由主要包括：1）公司三季度同店在較高基數背景下表現承壓；2）夫妻肺片大單品表現穩健，推出副品牌滿足更多消費者需求；3）成本持續下行，毛利率大幅改善。風險提示：1）同店增長不及預期；2）原材料供應價格波動影響公司毛利率和盈利能力；3）加盟模式經營管理風險；4）門店擴張不及預期；5）公司成本改善不及預期；6）食品安全問題。

AI點評：紫燕(yan)食(shi)品近一個月獲得7份券商研報(bao)關注，買(mai)入(ru)5家，增持(chi)2家，平均(jun)目標價(jia)為29.75元(yuan)，與最新價(jia)23.1元(yuan)相比(bi)，高6.65元(yuan)，目標均(jun)價(jia)漲幅28.79%。

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(記者 蔡鼎)

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