每(mei)經(jing)記者(zhe)｜張寶蓮    每(mei)經(jing)編輯｜易啟江(jiang)    

跟巴菲特喝(he)過酒、有(you)著“茅臺最牛股東(dong)”之稱的林(lin)勁峰，曾創造過23年(nian)連續盈利的投資神(shen)話。

然而，高爐家酒，似乎成了他投(tou)資生涯的一次滑鐵(tie)盧。

今(jin)年1月(yue)1日起，坐擁“高爐(lu)家酒”和(he)“雙輪”的(de)(de)徽酒集團(tuan)開始全員放(fang)假(jia)。公(gong)司(si)給(gei)出的(de)(de)原因是：為了(le)解決因公(gong)司(si)訂單不足、資(zi)金困難給(gei)全體職(zhi)工帶來的(de)(de)職(zhi)業發展(zhan)影響。

林勁峰當年以(yi)高(gao)出掛牌價1億元(yuan)、總價3.09億元(yuan)拿下的徽酒(jiu)之王高(gao)爐家酒(jiu)，昔日紅遍大江南(nan)北，現在竟已陷入危機。

1月26日(ri)，渦陽縣(xian)經信局向《每日(ri)經濟新聞》記者（簡稱(cheng)“每經記者”）表示(shi)：“通過政府幫扶(fu)，企業已啟(qi)動(dong)一條生產線(xian)，解決遺留問題(ti)。下一步準備啟(qi)動(dong)第(di)二(er)條生產線(xian)。”隨后(hou)的(de)2月1日，林勁峰向每經(jing)記者表(biao)示，現在徽(hui)酒集團(tuan)有兩個生產車間已復(fu)工。

此前的采訪中，林(lin)勁峰告訴每經(jing)記者(zhe)，自己已決定退出(chu)徽(hui)酒集團。2009年(nian)入股，2024年(nian)決定退出，10多年(nian)里，林勁峰(feng)接(jie)過高(gao)爐家老酒廠后，打造出一個4A級景區(qu)新(xin)酒廠。

對(dui)于當年僅歷時一個(ge)多(duo)月就拿下高爐家酒，而如今(jin)決(jue)意離(li)開(kai)，林(lin)勁峰稱(cheng)之為“草(cao)率的代價”。

“草率的(de)代價”

在林勁(jing)峰的謀劃中，高爐家將在2018年上市。但如今，企業(ye)的現(xian)實(shi)表現(xian)，與林勁(jing)峰當初(chu)的設想差距已(yi)然太(tai)大。

這位涉足白酒、房地產、金融、家居零售等投(tou)資領(ling)域(yu)，曾(ceng)創造23年連續盈利投(tou)資神話的(de)知名投(tou)資人，已萌生退意(yi)。

“我(wo)肯定要退出(chu)了(le)。”1月29日下(xia)午(wu)，林(lin)勁峰在微信上告(gao)訴每(mei)經記者。

2023年12月末，有工人(ren)在(zai)高(gao)爐酒廠(chang)拉起討薪橫幅。問題很(hen)快得(de)到了解(jie)決，不過事(shi)情在(zai)網上也快速發酵。1月上旬(xun)，每經(jing)記(ji)者(zhe)實地走訪徽(hui)酒集團(tuan)時，一位酒廠(chang)知(zhi)情人(ren)士(shi)向記(ji)者(zhe)表示，酒廠(chang)資金鏈斷裂。此外，每經記者走(zou)訪中了解到，廠區(qu)內三(san)(san)間成(cheng)品倉庫和三(san)(san)間生(sheng)產車間存放的成(cheng)品酒(jiu)被法院查(cha)封，合計價值1220萬元。

▲圖片來源(yuan)：每經記者 張(zhang)寶蓮 攝

林勁峰告訴每經記者，欠薪是經營問題，自己是徽酒集團董事長，酒企經營由總經理負責，自己“只看戰略和團隊”。對(dui)于人述人士所(suo)說資金鏈斷裂問題(ti)，林勁峰表示(shi)否認：“斷(duan)裂這個不存在，斷(duan)裂了他(ta)們怎么(me)還領(ling)到工資了呢(ni)？全領完(wan)了(le)，現在也(ye)沒欠薪(xin)了(le)，也(ye)恢復生產了(le)。”

記者了解到，作為(wei)控股(gu)股(gu)東的盈信集團，曾(ceng)在內(nei)部(bu)員工群中對徽酒集團經營問(wen)題作出回應(ying)，部(bu)分內(nei)容(rong)如下(xia)：

“最近，大(da)家(jia)很關心盈信集(ji)團(tuan)所投資的徽(hui)酒集(ji)團(tuan)。盈信集(ji)團(tuan)2009年、2014年合計投資徽(hui)酒集(ji)團(tuan)6.18億(yi)(yi)，徽(hui)酒集(ji)團(tuan)2009年改制以來，納稅超過(guo)18億(yi)(yi)，支付薪(xin)酬超過(guo)10億(yi)(yi)，支付銀行利(li)息超過(guo)2.5億(yi)(yi)。投資超過(guo)5億(yi)(yi)將高爐(lu)酒廠建設成國家(jia)4A級景區。”

“2009年改(gai)制以來，盈信(xin)對(dui)酒(jiu)(jiu)廠(chang)(chang)的(de)(de)(de)(de)(de)經(jing)(jing)營(ying)(ying)層一直(zhi)給予(yu)了完全充分的(de)(de)(de)(de)(de)經(jing)(jing)營(ying)(ying)授權，以及極大力度的(de)(de)(de)(de)(de)全方位支持，包括為酒(jiu)(jiu)廠(chang)(chang)無償擔保(bao)銀行(xing)貸款(kuan)超過5億。盈信(xin)相信(xin)，現有的(de)(de)(de)(de)(de)經(jing)(jing)營(ying)(ying)層完全有能力處理(li)好酒(jiu)(jiu)廠(chang)(chang)當前(qian)面臨的(de)(de)(de)(de)(de)各種(zhong)問題，也應當對(dui)當前(qian)的(de)(de)(de)(de)(de)經(jing)(jing)營(ying)(ying)結(jie)果負(fu)責。盈信(xin)也懇(ken)請酒(jiu)(jiu)廠(chang)(chang)的(de)(de)(de)(de)(de)所有合作伙伴對(dui)酒(jiu)(jiu)廠(chang)(chang)的(de)(de)(de)(de)(de)經(jing)(jing)營(ying)(ying)層給予(yu)更多的(de)(de)(de)(de)(de)理(li)解、支持和(he)信(xin)任……”

在投資高爐酒廠之前，林勁峰以成功投資茅臺一戰成名。2003年，林勁峰創辦盈信投資，以1200萬元投(tou)資貴(gui)州茅臺(tai)，成(cheng)為茅臺(tai)第六大(da)股(gu)東，2015年(nian)持(chi)有股(gu)權的市(shi)值達10多(duo)億(yi)元，回報率高達110倍，成為業(ye)界(jie)津津樂道的傳奇故事(shi)，他也因此被稱作(zuo)“茅臺最牛股(gu)東(dong)”。2007年(nian)，林(lin)勁(jing)峰(feng)(feng)又投資了西鳳酒。對于投資高(gao)爐家酒，林(lin)勁(jing)峰(feng)(feng)信心滿(man)滿(man)。

不(bu)過(guo)今天回(hui)過(guo)頭看(kan)，林勁(jing)峰向記者表示：“草率的代價。過(guo)去的成功投(tou)資讓自己飄(piao)飄(piao)然了。”

▲林勁峰 圖(tu)片(pian)來源：微(wei)信公眾號“高爐家丨徽酒(jiu)1949”

溢(yi)價1億元的(de)收購

林勁(jing)峰與高爐家酒結緣始于2009年。

2006年(nian)，高(gao)(gao)爐(lu)(lu)酒廠原廠長劉俊卿(qing)因貪腐入(ru)獄，此后(hou)高(gao)(gao)爐(lu)(lu)酒廠的(de)經營一(yi)(yi)度(du)陷入(ru)困境。2009年(nian)8月，新華網(wang)刊(kan)登了一(yi)(yi)篇(pian)名為《安(an)徽雙(shuang)輪酒業(ye)掛牌出售100%股權(quan)》的(de)文章(zhang)，雙(shuang)輪酒業(ye)被(bei)以(yi)2.09億元的(de)底價掛牌出售。林勁峰(feng)(feng)在深(shen)圳看到這則新聞后(hou)，頗感(gan)震驚，第一(yi)(yi)反應是不能讓這已然走過(guo)60年(nian)的(de)酒廠倒掉。很快，林勁峰(feng)(feng)以(yi)3.09億元拿下(xia)雙(shuang)輪酒業(ye)100%股權(quan)。2009年(nian)9月19日，高(gao)(gao)爐(lu)(lu)家(jia)酒成功完成股份(fen)制(zhi)改(gai)造，由國營轉變為民營企(qi)業(ye)。

在當時(shi)的(de)(de)(de)林勁峰(feng)看來，高爐家酒(jiu)是個優質(zhi)投資標的(de)(de)(de)。位于淮北平原腹地的(de)(de)(de)渦陽縣高爐鎮，以渦河取水，全(quan)年陽光照射充足，釀(niang)造的(de)(de)(de)美酒(jiu)曾風靡大江南北。西漢時(shi)期(qi)，高爐酒(jiu)曾留下“漢三杰(jie)聞香下馬，高爐酒(jiu)十(shi)里飄(piao)香”的(de)(de)(de)佳話。

▲高爐鎮(zhen)位于渦河畔(pan) 圖片來源(yuan)：每(mei)經記者 張寶蓮 攝

上(shang)世紀50年代(dai)，高爐酒(jiu)廠建(jian)(jian)成了行業內第一個機械化生(sheng)產(chan)車間，還曾派出(chu)技(ji)術團(tuan)隊無償支(zhi)援(yuan)古井、口子(zi)、種(zhong)子(zi)等周邊兄弟酒(jiu)廠的建(jian)(jian)設。[1]

上世紀80年代，高爐陳釀憑借獨特的酒體風格，榮獲國家工業部優質酒稱號，列屬“高檔貨”。上世紀90年代，高爐雙輪池和高爐雙輪王風靡全國，高爐家酒以雙輪發酵工藝著稱，主打“酒喝了口不干、頭不疼”。2000年，雙輪酒業掛牌成立，2001年至2004年，高爐家酒(jiu)銷(xiao)量連續4年在徽酒(jiu)中(zhong)排名第(di)一。[2]

據介紹，高爐酒(jiu)廠有百年歷史的大曲發酵老窖池168條，明(ming)清古窖池12條，是安徽省非物質文(wen)化(hua)遺產保護單位(wei)。

▲圖片來源(yuan)：微(wei)信公眾號“高爐(lu)家丨徽酒1949”

在拿下高(gao)爐酒(jiu)廠后，林勁峰(feng)對酒(jiu)廠進行(xing)了由(you)里到(dao)外的(de)改(gai)(gai)造(zao)(zao)。2013年(nian)4月，高(gao)爐酒(jiu)廠啟動了中國最美酒(jiu)廠——H9工程建設改(gai)(gai)造(zao)(zao)，到(dao)2022年(nian)，高(gao)爐酒(jiu)廠已(yi)經成為4A級旅游景區。

錯(cuo)過的黃金10年

2015年開始，林勁峰謀(mou)劃高(gao)爐(lu)家酒(jiu)(jiu)的上(shang)市(shi)(shi)，通過集團(tuan)化運作、對酒(jiu)(jiu)廠增資等，做(zuo)好上(shang)市(shi)(shi)前(qian)準備。

2015年(nian)4月，徽酒集團掛牌成立，作為一個(ge)控(kong)股平臺，除了雙輪(lun)酒業外，還(huan)擁有多個(ge)子公司。

同年(nian)，林勁峰為徽酒集團(tuan)拉來3.09億(yi)元增資(zi)款，其中包括前海(hai)開(kai)源(yuan)基金(jin)、中銀集團(tuan)投(tou)資(zi)有(you)限(xian)(xian)公(gong)司控股的(de)澳門南通(tong)信托投(tou)資(zi)有(you)限(xian)(xian)公(gong)司、西南糖酒公(gong)司、成都第七元素科技公(gong)司等機構(gou)及自(zi)然人股東。

林(lin)勁(jing)峰告(gao)訴每經(jing)記(ji)者，拉(la)來的這筆(bi)增資(zi)(zi)款全部給了(le)高爐酒(jiu)(jiu)(jiu)廠，用于補(bu)充流動資(zi)(zi)金。加上期初購買(mai)雙(shuang)輪(lun)酒(jiu)(jiu)(jiu)業的3.09億(yi)(yi)元，以及其(qi)所稱為改制前老酒(jiu)(jiu)(jiu)廠墊付2億(yi)(yi)元隱性債務，對酒(jiu)(jiu)(jiu)廠的投入達(da)到(dao)了(le)8.18億(yi)(yi)元。改制后的徽酒(jiu)(jiu)(jiu)集團貢獻稅收18億(yi)(yi)元，薪酬支付12億(yi)(yi)元。

▲圖片來(lai)源：微信公眾號“高爐(lu)家(jia)丨徽(hui)酒1949”

為了酒(jiu)(jiu)廠經(jing)營，林勁(jing)峰還請來(lai)曾經(jing)深度參與打造瀘州老(lao)窖“國(guo)窖1573”和郎酒(jiu)(jiu)“紅花郎”的(de)傳奇人(ren)物(wu)、“白(bai)酒(jiu)(jiu)點金(jin)手”盧(lu)國(guo)利擔任徽酒(jiu)(jiu)集團CEO。在盧(lu)國(guo)利的(de)主導下，2016年，高爐家提前完成8.18億元銷售目(mu)標，同(tong)比增長了67%。[3]

2015年，徽(hui)酒集團(tuan)喊(han)出了(le)在2018年上市的口號，并計劃確(que)保2025年實(shi)現銷售(shou)目(mu)標100億。

2015年的5月、6月，迎駕貢(gong)酒(jiu)(jiu)與口子窖相繼上市(shi)，與古(gu)(gu)井(jing)(jing)貢(gong)酒(jiu)(jiu)、金種子酒(jiu)(jiu)一起，4家上市(shi)酒(jiu)(jiu)企定格(ge)了安徽白酒(jiu)(jiu)的頭部(bu)陣營(ying)。2023年，距離高爐家酒(jiu)(jiu)百(bai)公里外的古(gu)(gu)井(jing)(jing)集團(tuan)，已(yi)經邁(mai)入(ru)200億元營(ying)收(shou)俱(ju)樂(le)部(bu)，并沖刺下一個300億元的目標。

隨著2018年白酒IPO收緊，徽酒集(ji)團(tuan)未(wei)(wei)(wei)能如(ru)期上(shang)市(shi)。由于經營(ying)(ying)層(ceng)未(wei)(wei)(wei)能完成業績承(cheng)諾以及全年經營(ying)(ying)目(mu)標，市(shi)場營(ying)(ying)銷(xiao)未(wei)(wei)(wei)能奏效(xiao)，盧國利卸任，林勁峰親自接管高爐(lu)家，為下定(ding)決心將(jiang)酒廠經營(ying)(ying)好，他將(jiang)深圳的戶口(kou)遷(qian)至高爐(lu)鎮——一個(ge)常住人(ren)口(kou)不到10萬人(ren)的小鎮。

2022年(nian)7月，林勁峰曾在自己的(de)公眾號自述：“從2009年(nian)至(zhi)2018年(nian)，九(jiu)年(nian)的(de)時間，高(gao)爐酒廠更換三(san)任CEO，走過許多彎路，以至(zhi)于錯過了白酒行業的(de)黃金10年(nian)。”

▲截(jie)圖來源：林勁峰微信公眾號

在每(mei)經記(ji)者走訪徽酒集團時，有員工對記者表示，林勁峰的新理念和酒廠原來的理念不同，而林勁峰似乎也有自己的苦衷。

在(zai)林勁(jing)峰看(kan)來(lai)，酒廠的一些歷史遺留問題至(zhi)今還未(wei)解(jie)決，也影響了企業(ye)的經營(ying)。

林勁峰向記(ji)者發來多份材料，詳(xiang)述了(le)接手企業后(hou)面對(dui)的種(zhong)種(zhong)歷史遺(yi)留問題(ti)，而這(zhe)些懸而未決的問題(ti)，也為這(zhe)場白酒與資(zi)本的聯姻帶來癥結。

林勁(jing)峰提供(gong)的(de)一份資料顯示，在2009年改制前，高(gao)爐酒(jiu)廠(chang)(chang)持(chi)有(you)(you)雙(shuang)輪(lun)股(gu)(gu)份100%股(gu)(gu)權，并持(chi)有(you)(you)雙(shuang)輪(lun)酒(jiu)業(ye)13.03%股(gu)(gu)權，而雙(shuang)輪(lun)股(gu)(gu)份又持(chi)有(you)(you)雙(shuang)輪(lun)酒(jiu)業(ye)86.97%股(gu)(gu)權。高(gao)爐酒(jiu)廠(chang)(chang)100%控制著(zhu)(zhu)雙(shuang)輪(lun)酒(jiu)業(ye)，渦陽縣(xian)財政局則控制著(zhu)(zhu)高(gao)爐酒(jiu)廠(chang)(chang)。而改制后，林勁(jing)峰控股(gu)(gu)雙(shuang)輪(lun)酒(jiu)業(ye)，但(dan)高(gao)爐酒(jiu)廠(chang)(chang)和雙(shuang)輪(lun)股(gu)(gu)份并未完成注銷。林勁(jing)峰表示，曾多次向當(dang)地政府反映過(guo)，但(dan)是始終(zhong)未得到妥善(shan)解(jie)決。此外，公司(si)還與(yu)改制前的(de)老酒(jiu)廠(chang)(chang)、縣(xian)政府相關部門存(cun)在債務、借款、稅務等糾紛。

外(wai)購原酒的(de)爭議

一(yi)位不愿具名的(de)(de)酒(jiu)廠知情(qing)人士認為，2018年，林勁(jing)峰親自接手酒(jiu)廠管理(li)后，帶來了一(yi)些新理(li)念，但這些新理(li)念與酒(jiu)廠過(guo)去(qu)的(de)(de)理(li)念有(you)沖突。他向(xiang)每經(jing)記者(zhe)表(biao)示，林勁(jing)峰對當時的(de)(de)管理(li)層并不滿意，希望以(yi)降本增效的(de)(de)方(fang)式運(yun)營酒(jiu)廠。

該知情(qing)人士透露(lu)，2013年、2018年，高(gao)爐酒(jiu)廠進(jin)行過兩輪減員(yuan)，對(dui)象(xiang)主要(yao)(yao)是(shi)生產部門的(de)釀(niang)酒(jiu)車(che)間(jian)工人，“當(dang)時要(yao)(yao)讓(rang)廠里的(de)（生產）人員(yuan)去(qu)做銷售，但廠里基本上都(dou)是(shi)文化低的(de)，做銷售肯定不(bu)行，就要(yao)(yao)被裁掉。”

▲釀酒(jiu)工(gong)人 圖片來源：微信公眾號“高爐家丨徽酒1949”

但林勁(jing)峰對前述知情(qing)人(ren)(ren)(ren)士的(de)看(kan)法顯然并不認可，“人(ren)(ren)(ren)員富余(yu)為(wei)什么(me)不減？可以與(yu)其他(ta)可比酒廠的(de)人(ren)(ren)(ren)均銷(xiao)售、人(ren)(ren)(ren)均產能作比較。2009年(nian)(nian)改(gai)制(zhi)后，原管(guan)理團隊將買斷工齡的(de)員工基本都重新聘用，造成了酒廠成本的(de)極大負擔(dan)。也辜負了投資者的(de)信任。2018年(nian)(nian)，（酒廠）人(ren)(ren)(ren)員嚴重超(chao)編。”

林勁(jing)峰親筆撰寫(xie)盈信2016董(dong)事會(hui)報告(gao)時這樣(yang)描述高爐(lu)(lu)酒廠(chang)：“酒廠(chang)巨額的(de)隱(yin)藏在財務報表后(hou)面的(de)歷史遺留問題，讓我(wo)們的(de)前行(xing)舉步維艱，雖說是(shi)全資控(kong)股(gu)，政府(fu)也不允許我(wo)們有任何減少冗員、降低成(cheng)本(ben)的(de)動作（不創(chuang)造價(jia)值(zhi)的(de)人(ren)員超過千人(ren)），毫無建樹和作為的(de)兩任CEO更讓我(wo)頭痛不已(yi)，我(wo)被迫在2014年(nian)兼任高爐(lu)(lu)酒廠(chang)CEO！”

減員的目的在(zai)于降(jiang)本，釀(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)需(xu)要(yao)貯存(cun)大(da)量(liang)的原(yuan)(yuan)酒(jiu)(jiu)(jiu)，占用資金，也需(xu)要(yao)大(da)量(liang)的釀(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)工人(ren)。“現在(zai)酒(jiu)(jiu)(jiu)廠釀(niang)的酒(jiu)(jiu)(jiu)已經很(hen)少了(le)。”據上述人(ren)士透露，減員以及降(jiang)低(di)庫存(cun)壓力，為高(gao)爐(lu)酒(jiu)(jiu)(jiu)廠壓縮了(le)相關費用；不過，高(gao)爐(lu)酒(jiu)(jiu)(jiu)廠的釀(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)工人(ren)數量(liang)減少后，原(yuan)(yuan)酒(jiu)(jiu)(jiu)生產能(neng)力下降(jiang)，一部(bu)分原(yuan)(yuan)酒(jiu)(jiu)(jiu)需(xu)要(yao)通(tong)過外購以滿足(zu)市場。

▲釀酒工(gong)人 圖片來源：微信公眾號“高爐家丨徽酒1949”

“我們自己生產的原酒(jiu)不用，現在庫存接近(jin)1萬噸，卻(que)大量采購(gou)原酒(jiu)，您覺得是(shi)什么原因？”林勁峰反問記者。

據(ju)媒體報道(dao)，2017年(nian)，林勁(jing)峰對高(gao)爐(lu)酒(jiu)廠(chang)進行了一次摸底：市場上尚有6億(yi)元(yuan)的高(gao)爐(lu)酒(jiu)庫(ku)存，加上酒(jiu)廠(chang)4億(yi)元(yuan)的原酒(jiu)庫(ku)存共10億(yi)元(yuan)。而當年(nian)高(gao)爐(lu)酒(jiu)廠(chang)全年(nian)營業額才10億(yi)元(yuan)。

一位徽酒(jiu)集團(tuan)的(de)知(zhi)情人(ren)指(zhi)出，外(wai)購(gou)代替自釀白酒(jiu)會影響白酒(jiu)品(pin)質。每經記者以白酒(jiu)供應鏈(lian)身(shen)份致(zhi)電高(gao)爐家酒(jiu)質量相(xiang)關負責(ze)人(ren)，詢問能否通過部分(fen)基酒(jiu)外(wai)購(gou)進行勾(gou)兌，并保證酒(jiu)體的(de)風味(wei)不發生(sheng)明顯變化(hua)，對方表(biao)示：“那(nei)是(shi)必(bi)須(xu)的(de)，做技術必(bi)須(xu)得達到(dao)這種程度。”對于外(wai)購(gou)酒(jiu)是(shi)否會降低酒(jiu)的(de)成本(ben)(ben)時，他(ta)表(biao)示：“這得看(kan)你原(yuan)來的(de)成本(ben)(ben)，如果原(yuan)來的(de)成本(ben)(ben)很高(gao)，能降。如果酒(jiu)本(ben)(ben)身(shen)很差，想提高(gao)酒(jiu)質就(jiu)必(bi)須(xu)增加成本(ben)(ben)。”

林勁峰對(dui)此表示：“外購部(bu)分調味(wei)酒是(shi)口感(gan)的需要(yao)，也是(shi)質量(liang)部(bu)定(ding)的。”不過(guo)，他向(xiang)每經記者(zhe)表示，目前（徽酒集團質量(liang)總監）高飛已經調整好新配(pei)方，除了醬酒外，全(quan)部(bu)是(shi)酒廠自產(chan)酒，“已經完成了消費(fei)者(zhe)測試，現在新產(chan)品(pin)（原有產(chan)品(pin)新生產(chan)）應該(gai)都是(shi)自產(chan)酒。”

高(gao)爐(lu)家酒的下一(yi)個(ge)主人(ren)？

2018年之后(hou)，徽酒集團(tuan)多次推出(chu)最新(xin)戰略單品，被認為(wei)產品線混亂，且未形成具有競爭力(li)的核(he)心(xin)大單品。

2018年下(xia)半年，兼香系列“抱樸9”上市；

2020年，醬香(xiang)型白酒“百歲”上(shang)市；

2022年7月，高(gao)爐(lu)家“青10”（原和(he)諧年份10）上(shang)市發布。

▲圖片來源：微信公眾號“高爐家丨徽(hui)酒1949”

林(lin)勁峰曾表示，高爐(lu)家未來在產(chan)(chan)品(pin)(pin)和渠道方面更加(jia)聚焦(jiao)，不貪(tan)多，不盲目擴(kuo)張產(chan)(chan)品(pin)(pin)線(xian)、盲目招商(shang)，并嚴格(ge)管控(kong)價格(ge)。

林勁峰(feng)對記者解(jie)釋，“青10”一直都(dou)有，新品(pin)抱樸兼香系(xi)列、百歲醬(jiang)香只做團(tuan)購。

在業內人士看來，高爐(lu)家接二連三地推出新品，同(tong)一(yi)個(ge)品牌(pai)承載(zai)多個(ge)香(xiang)型，是錯誤之舉(ju)。《傳才戰(zhan)略智庫》對每經記者表示：“高爐(lu)家的問題在于單一(yi)品牌(pai)選(xuan)擇多重香(xiang)型，造成了巨大的市場與消費識別難度(du)。”

對(dui)(dui)方介(jie)紹(shao)：“香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)(xing)多(duo)(duo)元化與品(pin)(pin)牌(pai)多(duo)(duo)元化具有一(yi)定‘對(dui)(dui)應性’關系，一(yi)般(ban)情況下，一(yi)個品(pin)(pin)牌(pai)對(dui)(dui)應一(yi)個香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)(xing)更容易形成識(shi)別。白酒(jiu)(jiu)主流企業會將(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)(xing)品(pin)(pin)類上升到戰略高度，特別是原創性香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)(xing)企業不會選(xuan)擇(ze)(ze)多(duo)(duo)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)(xing)。如(ru)(ru)貴州茅臺酒(jiu)(jiu)只(zhi)會選(xuan)擇(ze)(ze)醬香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)(xing)白酒(jiu)(jiu)，山(shan)西汾酒(jiu)(jiu)只(zhi)會選(xuan)擇(ze)(ze)清香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)(xing)白酒(jiu)(jiu)，五(wu)糧液、瀘(lu)州老窖(jiao)只(zhi)會選(xuan)擇(ze)(ze)濃香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)(xing)。如(ru)(ru)果一(yi)個企業選(xuan)擇(ze)(ze)多(duo)(duo)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)(xing)，必須以‘獨(du)立(li)品(pin)(pin)牌(pai)’對(dui)(dui)應‘單一(yi)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)(xing)’，這樣(yang)也會建立(li)識(shi)別度。如(ru)(ru)四(si)川郎酒(jiu)(jiu)選(xuan)擇(ze)(ze)了(le)多(duo)(duo)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)(xing)，但(dan)以獨(du)立(li)品(pin)(pin)牌(pai)對(dui)(dui)應香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)(xing)。”

2023年12月下旬，每經記者實(shi)地探訪徽酒(jiu)(jiu)集(ji)(ji)團(tuan)打造的中國徽酒(jiu)(jiu)文化藝(yi)術館，在此處(chu)可以購買(mai)包(bao)括高爐家(jia)的多款產品，如和(he)諧年份酒(jiu)(jiu)，百歲等，此外還有(you)五糧(liang)液(ye)、洋河(he)等一線名(ming)酒(jiu)(jiu)。二樓有(you)白酒(jiu)(jiu)陳列(lie)柜和(he)商務宴(yan)請會(hui)客廳。館內一位工作人員表示，他們(men)是一家(jia)商貿公司(si)，銷(xiao)售(shou)全國各(ge)地的名(ming)酒(jiu)(jiu)，包(bao)括徽酒(jiu)(jiu)集(ji)(ji)團(tuan)的高爐家(jia)酒(jiu)(jiu)。

▲圖片來源：微信公眾號“高爐(lu)家丨(shu)徽酒1949”

知趣(qu)咨詢總經(jing)理、白酒專(zhuan)家蔡學飛對每經(jing)記者表示：“這種營(ying)銷(xiao)類似于直銷(xiao)，沒(mei)有(you)渠道優勢也不(bu)在乎品(pin)牌，是只追求短期銷(xiao)售的(de)應急措施。”

不(bu)過，按照林勁(jing)峰的(de)(de)說法，2018年后的(de)(de)新品(pin)(pin)只做團(tuan)購。百歲醬香定價在千元以上。西南證券的(de)(de)一份(fen)研報表(biao)示，對高(gao)端品(pin)(pin)牌(pai)來(lai)說，品(pin)(pin)牌(pai)為(wei)主(zhu)(zhu)，渠(qu)道為(wei)輔，主(zhu)(zhu)要(yao)采取直營(ying)＋經銷的(de)(de)方式，注重(zhong)團(tuan)購客戶和大型KA（重(zhong)要(yao)客戶渠(qu)道）。

蔡學(xue)飛認為，高爐家酒眼下需要解決自身(shen)的債(zhai)務問題，“曾經(jing)也是(shi)老(lao)名酒，在安(an)徽市(shi)場具有(you)一(yi)定的消費(fei)基礎，特別是(shi)二(er)三線城市(shi)。退回區域(yu)，做一(yi)個(ge)小而美的區域(yu)主體，逐漸進行產品結(jie)構升(sheng)級，從而在未來(lai)有(you)可能贏得新的發(fa)展機(ji)遇。”

如今，白酒(jiu)市場競爭愈(yu)發(fa)(fa)激烈(lie)，馬太效應(ying)愈(yu)發(fa)(fa)明(ming)顯。省內強(qiang)敵環伺(si)，省外的(de)酒(jiu)企也(ye)在瓜分安(an)徽(hui)市場份(fen)額(e)。2024年(nian)1月，安(an)徽(hui)省社科院經濟(ji)所企業研(yan)究(jiu)室主(zhu)任吳(wu)華(hua)明(ming)在接受媒體采訪時(shi)提到(dao)，省外白酒(jiu)已占據安(an)徽(hui)市場約22%的(de)份(fen)額(e)。光一個洋(yang)河憑借地(di)緣優勢，拿下(xia)了近15億元的(de)市場份(fen)額(e)，對(dui)安(an)徽(hui)白酒(jiu)品(pin)牌形成巨大(da)挑戰。

留給高爐家酒的時間不多了(le)。

對(dui)于(yu)意向(xiang)交易對(dui)手，林(lin)勁(jing)(jing)峰并未(wei)透露，記者詢問是(shi)否包含酒(jiu)企，林(lin)勁(jing)(jing)峰表示(shi)：“都有(you)。”而(er)對(dui)于(yu)此前(qian)提(ti)到(dao)的歷史遺留問題(ti)，他表示(shi)：“投(tou)資人看的是(shi)未(wei)來，他們(men)看中的是(shi)品牌價值——高(gao)爐、雙輪、高(gao)爐家、百歲(sui)、迎客松、徽酒(jiu)。時間長了，也(ye)就不是(shi)問題(ti)了。”

策劃|何強 孫嘉夏

記者|張寶蓮

編輯|易(yi)啟江

視覺|劉陽

排版|易啟江

記者手記 | 高爐家的故事今天依然有借鑒意義

高爐家酒(jiu)(jiu)對徽酒(jiu)(jiu)的統(tong)治已經成(cheng)為(wei)過去式，安(an)徽的白(bai)酒(jiu)(jiu)企業就能掉以輕心了(le)嗎？非也，安(an)徽一直是白(bai)酒(jiu)(jiu)競(jing)爭的激烈地帶，這(zhe)幾年(nian)茅臺、五糧液已經滲(shen)透進(jin)安(an)徽大本(ben)營，隔壁(bi)的洋河也在(zai)猛烈進(jin)攻，四朵徽酒(jiu)(jiu)金花(hua)還在(zai)不(bu)斷內卷(juan)省內市場。

白(bai)酒市場份額提升主要是(shi)擠壓(ya)式(shi)增(zeng)長，安徽800元以上的白(bai)酒價格(ge)帶(dai)，除了古井貢酒的古26，還有外來的53°飛天茅臺、第八代五糧(liang)液、國窖1573、青花郎等爭霸，甚至(zhi)連300-800元的次(ci)高端地帶(dai)也被(bei)金(jin)沙酒、洋(yang)河大(da)曲、劍南春等分得一杯羹(geng)。

另外，白(bai)(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)行業市(shi)場(chang)份額向(xiang)龍頭(tou)集中，白(bai)(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)市(shi)場(chang)的(de)消費群體(ti)又發生轉變(bian)，年(nian)輕人不愛喝(he)高(gao)度白(bai)(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)，中國白(bai)(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)的(de)產量已經連續多年(nian)下(xia)滑，2023年(nian)，中國規上白(bai)(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)產量449.2萬千升，同(tong)比減少2.8%。

這(zhe)種趨勢下，白酒行業從粗放發展轉向精耕細作。這(zhe)要(yao)求企業具備穩定的(de)(de)經營團(tuan)隊、戰(zhan)略(lve)和戰(zhan)術(shu)。高爐家的(de)(de)故事在(zai)今天(tian)(tian)依然有(you)借鑒意義，就像印度詩人(ren)泰戈爾在(zai)《飛鳥集》中所寫(xie)的(de)(de)：“過去的(de)(de)事情，就像昨天(tian)(tian)的(de)(de)灰塵，今天(tian)(tian)卻要(yao)成(cheng)為明天(tian)(tian)的(de)(de)種子。”對于(yu)現在(zai)的(de)(de)頭部酒企來說，居安思危、持續優化(hua)至關重要(yao)。

本文參考資(zi)料：

[1]相約成都丨(shu)我們已到，恭候您的蒞臨！微(wei)信(xin)公眾號“高(gao)爐家丨(shu)徽酒1949” 2019-03-16

[2]記(ji)高爐(lu)家•徽(hui)酒集團股(gu)份有限公司。安徽(hui)省(sheng)食品(pin)行(xing)業(ye)協(xie)會官網 2018-08-16

[3]高爐家提前完(wan)成(cheng)8.18億目標，同(tong)比增長67%，新品(pin)動銷(xiao)83%，“333戰(zhan)略”穩步推進。安徽省(sheng)酒業協(xie)會官網 2016-12-26

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