每經編(bian)輯(ji)｜李澤東    

3月18日，東方甄選（HK1797，股價23.25港元(yuan)，市值236.4億港元(yuan)）在官方微博(bo)發(fa)布聲明，回應代售的“御徽緣梅菜扣肉”商品問題。

東方甄選稱，今年3月15日晚上，媒體報道多家食品企業生產的梅菜扣肉產品涉嫌違規。東方甄選當晚自查發現，去年代售的“御徽緣梅菜扣肉”生產商是涉事的安徽東輝科技食品有限公司；代售的“御徽緣梅菜扣肉”對應的銷售商家，是湖北小橙優選科技發展有限公司，東方甄選的最后銷售時間為2023年10月29日。針對質(zhi)疑，銷售商家(jia)和生(sheng)產廠家(jia)均表示，“御(yu)徽緣梅菜扣肉(rou)”線上(shang)銷售產品并(bing)未(wei)違(wei)規使(shi)用槽頭肉(rou)，并(bing)承諾(nuo)盡快提(ti)供相關(guan)證明(ming)材料。

東方甄選稱，3月16日上午，公司決定為消費者先行墊付退款。同時督促商家盡快提供權威的產品安全性相關證明。如果商家不能提供有力證據，公司將在墊付全額退費的基礎上，進一步對消費者墊付三倍賠償，并堅決追究商家和生產廠家的責任。東方甄選計(ji)劃(hua)今年(nian)升(sheng)級(ji)相關(guan)選品(pin)(pin)標(biao)準和(he)抽檢流程(cheng)，進(jin)一(yi)步提升(sheng)商(shang)家準入門(men)檻。更(geng)多(duo)舉措包括：一(yi)是(shi)完(wan)善(shan)黑名單機制，二是(shi)計(ji)劃(hua)今年(nian)籌建食(shi)品(pin)(pin)安全檢測(ce)中心，加大對各類(lei)代售(shou)商(shang)品(pin)(pin)的抽檢頻(pin)次和(he)維(wei)度(du)。

東方甄選稱，過去兩年，隨著對農產品行業理解的深入，我們越發感覺到肩負責任和壓力的巨大，說是“戰戰兢兢、如履薄冰”并不為過。食品安全無小事。各類食品的配料表顯而易見，隱藏背后的各類“潛規則”令人防不勝防。我們不斷完善選品流程和檢測手段，對代售食品選擇慎之又慎，依然無法讓更多消費者感到滿意，對此我們感到非常慚愧。

此前，知名打假人王海3月16日在微博發文稱，3·15晚會曝光了“安徽東輝科技食品有限公司”生產的“御徽緣”梅菜扣肉，使用的都是槽頭肉，并且含有大量未經處理干凈的(de)淋(lin)巴肉(rou)和甲狀腺，槽頭肉(rou)不屬于食品(pin)原料(liao)、禁止(zhi)食用，這嚴重不符合《食品(pin)安全(quan)標準》。

《生豬屠宰(zai)肉品品質檢(jian)驗規程（試行）》要求，對(dui)屠宰(zai)后的豬必須進行甲(jia)狀(zhuang)腺(xian)、腎(shen)上(shang)腺(xian)和病(bing)(bing)變淋巴結、病(bing)(bing)變組織(zhi)的摘除、修割及處理。

據了解，“東方甄選”和“瘋狂小楊哥”直播間都銷售過這款產品，僅僅三只羊喬妹一場直播(bo)銷(xiao)售量(liang)就突(tu)(tu)破24.2萬單(dan)，以每單(dan)59.9元計(ji)算(suan)，累計(ji)銷(xiao)量(liang)突(tu)(tu)破14,00萬元。

3·15晚會曝光“槽頭肉制作梅菜扣肉”，當地市監局通報

3月15日，據央視“3·15晚會”報道，安徽東輝食品科技有限公司（以下簡稱東輝科技）等三家企業存在利用未經嚴格處理的槽頭肉制作梅菜扣肉預制菜的現象。

3月15日深夜，安徽阜陽市市場監督管理局發布情況通報，全文如下：

剛剛，“3·15晚會”曝(pu)光了(le)我市春天食(shi)品有(you)限公(gong)司(si)、安徽(hui)東(dong)輝食(shi)品科(ke)技有(you)限公(gong)司(si)、安徽(hui)廚(chu)先生食(shi)品有(you)限公(gong)司(si)用未經嚴(yan)格處(chu)理的(de)槽頭肉制(zhi)作梅菜扣肉的(de)問(wen)題(ti)，屬地市場(chang)監管、公(gong)安等聯合執法組當即(ji)趕(gan)至現(xian)場(chang)，已(yi)對涉事企業進(jin)行查封，對所有(you)成品、半(ban)成品及(ji)原料等現(xian)場(chang)封存(cun)。涉事企業法定代(dai)表人已(yi)被公(gong)安機關(guan)傳(chuan)喚(huan)到位。后續依法依規嚴(yan)查嚴(yan)處(chu)情況，將及(ji)時向社(she)會通報。

我局自覺接(jie)受(shou)輿論監督，吸取教訓(xun)，舉(ju)一反三，立(li)即部署在全(quan)市聯合開展肉類產(chan)品(pin)違法犯罪專項整治行動，全(quan)面查(cha)隱患、補(bu)漏(lou)洞(dong)，嚴(yan)厲打擊違法違規(gui)行為，確保食品(pin)質量安(an)全(quan)。

每日經濟新(xin)聞(wen)綜合自東方(fang)甄選微博、央視財經、安徽阜陽(yang)市(shi)市(shi)場監督管理局

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