每經(jing)記者｜范芊芊    每經(jing)編(bian)輯｜陳俊杰    

回顧2023年，酒(jiu)(jiu)企(qi)新動作頻(pin)頻(pin)，創(chuang)造了一系列備受矚目且富有創(chuang)新性的案例(li)。新氣象的背后，酒(jiu)(jiu)業(ye)數字化(hua)、年輕化(hua)、國際化(hua)的浪(lang)潮滾滾而(er)來(lai)，酒(jiu)(jiu)業(ye)高質量發(fa)展的大趨勢下，中(zhong)國酒(jiu)(jiu)業(ye)需要集(ji)思廣益，共尋(xun)高質量發(fa)展新路徑，也(ye)需要領(ling)軍企(qi)業(ye)踐行高質量發(fa)展新模式。

3月19日下午，2024第九屆中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國酒(jiu)業(ye)資本論壇暨中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國酒(jiu)業(ye)金樽獎頒獎盛典在成(cheng)都希(xi)頓國際酒(jiu)店(dian)盛大(da)啟幕。論壇由(you)每(mei)日經(jing)(jing)濟(ji)新聞主辦，每(mei)日經(jing)(jing)濟(ji)新聞酒(jiu)業(ye)全媒體矩陣將進酒(jiu)策劃，中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)投協(xie)上市公司投資專委會(hui)支(zhi)持(chi)，清(qing)華大(da)學經(jing)(jing)濟(ji)管理學院(yuan)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國企業(ye)研究中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)心提供學術支(zhi)持(chi)。

論壇現場人(ren)氣火爆，貴州茅臺(tai)、五糧液、山西汾酒(jiu)(jiu)、洋河股份等國(guo)內龍(long)頭酒(jiu)(jiu)企均有參會。論壇以“產業數(shu)(shu)字化(hua) 綠(lv)色新未來”為主題，廣聚眾多行業知(zhi)名酒(jiu)(jiu)企代表、資本大咖(ka)、業內專家，就中國(guo)酒(jiu)(jiu)業數(shu)(shu)字化(hua)、年(nian)輕化(hua)等議題分享乘風破浪的寶貴經驗(yan)與智慧，一起(qi)探索中國(guo)酒(jiu)(jiu)業高質量發展的發展路(lu)徑(jing)。

3月19日，2024第九屆中國酒(jiu)業資(zi)本論壇(tan)現(xian)場，嘉賓圍(wei)繞“數字化(hua)、新(xin)技術賦(fu)能(neng)產業綠色(se)發展(zhan)”展(zhan)開圓桌對話 每經記者 張(zhang)建 攝(she)

大咖分享發展新趨勢

對白酒行(xing)業(ye)(ye)來說(shuo)，剛剛過(guo)去的(de)(de)(de)(de)2023年是充滿挑(tiao)戰的(de)(de)(de)(de)一年。從年初的(de)(de)(de)(de)“開門紅”，到年中的(de)(de)(de)(de)“高庫(ku)存”，再到年底的(de)(de)(de)(de)“小復蘇”，終(zhong)端需求(qiu)的(de)(de)(de)(de)變化牽(qian)動著行(xing)業(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)起伏。起起落(luo)落(luo)間，埋藏著行(xing)業(ye)(ye)進化的(de)(de)(de)(de)草(cao)蛇灰線(xian)。

這一背(bei)景下，高質量發(fa)展(zhan)(zhan)成為(wei)行業發(fa)展(zhan)(zhan)的(de)重要命題。求(qiu)新(xin)(xin)、求(qiu)變(bian)，成為(wei)中國酒業新(xin)(xin)的(de)使命議題。各酒企開啟“內卷”模式，跨界(jie)熱潮、新(xin)(xin)玩(wan)法層出不窮，行業分化(hua)加劇，強者(zhe)恒強。

中國酒(jiu)類(lei)流(liu)通協會常務副會長劉員在致辭中提(ti)到，目前中國酒(jiu)業(ye)行業(ye)呈(cheng)現出(chu)四大(da)變化：繼(ji)續向頭部企(qi)業(ye)、優質(zhi)產(chan)區集中；產(chan)品向大(da)眾價位帶靠攏；產(chan)能洗牌(pai)，產(chan)業(ye)結(jie)構升級；追(zhui)求良性(xing)發(fa)展(zhan)成為行業(ye)共識。

數字化等新技(ji)術正(zheng)在改造行業(ye)(ye)(ye)。在劉員看來，“行業(ye)(ye)(ye)的發(fa)展，需要積極擁抱(bao)新技(ji)術、新模式和新理念，將創新融入中(zhong)國(guo)酒業(ye)(ye)(ye)發(fa)展的全過程，實現行業(ye)(ye)(ye)的轉(zhuan)型升級和可持(chi)續發(fa)展”。

論壇主旨(zhi)演講環節，央視(shi)品牌(pai)(pai)顧(gu)問、著名(ming)品牌(pai)(pai)專家李光斗，東方證券首席研究總(zong)監、研究所所長(chang)陳剛，酒仙集團聯合創始人、抖(dou)音酒類帶貨一哥拉(la)飛哥，分別從酒企品牌(pai)(pai)價值、中國(guo)白酒行業的ESG以及(ji)酒類品牌(pai)(pai)如何抓住流量密(mi)碼的角度帶來了(le)精彩分享。

李光(guang)斗提到，酒(jiu)業品(pin)牌的(de)未(wei)來發展需要做好品(pin)牌高(gao)(gao)端(duan)化(hua)、品(pin)牌故(gu)事化(hua)以及品(pin)牌年輕化(hua)。同時，在產(chan)品(pin)同質化(hua)嚴重的(de)市(shi)場(chang)環(huan)境下，酒(jiu)企需要通過創新包(bao)裝、講(jiang)述新故(gu)事等(deng)方式(shi)來實現品(pin)牌的(de)高(gao)(gao)端(duan)化(hua)。

對于中(zhong)國白酒的ESG話題(ti)，陳剛認為，未來中(zhong)國酒企要從能源管(guan)理(li)、水資源管(guan)理(li)、負責(ze)任的飲酒和營銷、包裝生(sheng)命期管(guan)理(li)、供應鏈的ESG管(guan)理(li)、數字(zi)化六個方面改善ESG。

如今(jin)直播(bo)帶貨已成為酒企新的(de)(de)銷(xiao)售(shou)渠(qu)道，作為抖音酒類帶貨一哥(ge)，拉飛哥(ge)認為，“互(hu)聯網是公平的(de)(de)，你只要(yao)有好(hao)的(de)(de)內容，你只要(yao)有好(hao)的(de)(de)產(chan)品，就一定能夠實現(xian)好(hao)的(de)(de)轉化”。

圓桌對話碰出思想火花

在(zai)圓(yuan)桌(zhuo)對話環節，陜西(xi)(xi)西(xi)(xi)鳳酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)股(gu)份有限(xian)(xian)公(gong)(gong)司(si)總(zong)(zong)經(jing)(jing)理(li)張周虎，會稽山(shan)紹(shao)興酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)股(gu)份有限(xian)(xian)公(gong)(gong)司(si)總(zong)(zong)經(jing)(jing)理(li)楊剛，燕(yan)京啤酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)副總(zong)(zong)經(jing)(jing)理(li)、營銷(xiao)中心(xin)總(zong)(zong)經(jing)(jing)理(li)申(shen)長亮(liang)，四(si)川全(quan)興酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)業(ye)(ye)副總(zong)(zong)經(jing)(jing)理(li)方(fang)焰，圍(wei)繞“數字化(hua)、新(xin)技(ji)術(shu)賦能產業(ye)(ye)綠(lv)色(se)發展(zhan)”主題(ti)展(zhan)開精(jing)彩對談。在(zai)人(ren)工智能席卷所有行業(ye)(ye)、顛覆(fu)現有生產方(fang)式(shi)的(de)當下，這樣的(de)討論將給酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)業(ye)(ye)生產力革(ge)新(xin)帶來(lai)新(xin)的(de)靈感與啟迪。

那么，數智(zhi)化升級能(neng)為行業帶來的(de)最大(da)改變是(shi)(shi)什么？楊剛(gang)認為，制(zhi)造業的(de)智(zhi)能(neng)化首先是(shi)(shi)人效(xiao)的(de)提(ti)升。同時，智(zhi)能(neng)化的(de)進度讓公司(si)可以在(zai)生產運營(ying)上有更多的(de)改善。 方焰表示，老(lao)中青代(dai)際消費場景就是(shi)(shi)宴(yan)席，一(yi)場宴(yan)席就是(shi)(shi)一(yi)次白酒代(dai)際的(de)品(pin)鑒會。“我覺得(de)在(zai)白酒領(ling)域(yu)(yu)里面，數字(zi)化營(ying)銷最重(zhong)要的(de)是(shi)(shi)把公域(yu)(yu)轉到私(si)域(yu)(yu)，這樣才能(neng)獲得(de)長遠(yuan)的(de)效(xiao)應。”

申長亮表(biao)示：“今天的(de)(de)(de)消費者是歷史(shi)上最(zui)聰(cong)明的(de)(de)(de)消費者，他(ta)們接收的(de)(de)(de)信息最(zui)多元(yuan)，審(shen)美也達到一個(ge)新的(de)(de)(de)高(gao)度。因此，如何更好地(di)服務(wu)消費者，對(dui)啤酒企業的(de)(de)(de)創新能力提(ti)出了(le)更高(gao)的(de)(de)(de)要求(qiu)。”

在第二場圓桌對(dui)話環節，古越龍山董事、副總經理(li)柏宏(hong)，光良酒業創始人、首席(xi)品牌官趙小普，深圳林園(yuan)(yuan)投資有限公司董事長林園(yuan)(yuan)，貴州茅恒集團總經理(li)張博(bo)毓，東方證(zheng)券食品飲料首席(xi)分析師葉書懷，針對(dui)“酒業、酒股，價值再(zai)發(fa)現(xian)”展開探(tan)討。

談及中國黃酒產(chan)業(ye)(ye)的(de)成長性和未(wei)(wei)來價值，柏宏直言，從產(chan)業(ye)(ye)來講，黃酒是小(xiao)而(er)(er)美的(de)產(chan)業(ye)(ye)，未(wei)(wei)來幾(ji)年空(kong)間比較好。趙(zhao)小(xiao)普(pu)認為，未(wei)(wei)來酒業(ye)(ye)沒有(you)人能做更多“大(da)而(er)(er)全”的(de)事情(qing)，反(fan)倒都是在相對垂直的(de)、小(xiao)而(er)(er)美的(de)賽道(dao)里面去把自己要做的(de)事情(qing)做好。

對于投資者所關心的(de)白酒(jiu)板塊走(zou)勢，林園表示，從估值的(de)角度來(lai)看，現在(zai)白酒(jiu)股價位是(shi)合理(li)的(de)，甚至(zhi)是(shi)偏低的(de)。“我(wo)們(men)判斷至(zhi)少在(zai)未(wei)來(lai)20年內(nei)，白酒(jiu)行(xing)業(ye)還是(shi)一個非常好的(de)行(xing)業(ye)，特別是(shi)頭(tou)部企業(ye)還會(hui)有很大空間。”

葉書懷稱，當前(qian)白酒(jiu)(jiu)產業(ye)在銷量(liang)上已經有所下滑了，下滑過(guo)程中(zhong)上市(shi)酒(jiu)(jiu)企尤(you)其上市(shi)頭部酒(jiu)(jiu)企，目前(qian)迎來(lai)還算不錯的增速。因此，行業(ye)未來(lai)很(hen)有可(ke)能走向(xiang)高度(du)集中(zhong)，酒(jiu)(jiu)企收入、產能，包括品(pin)牌認可(ke)度(du)會出現高度(du)集中(zhong)。他(ta)還表示，其比較看好兩個賽道，一是做(zuo)品(pin)牌高端(duan)酒(jiu)(jiu)，二是細(xi)分賽道以及區域(yu)市(shi)場酒(jiu)(jiu)企。

三大重磅發布彰顯價值

此次論壇上，每日經濟新聞聯合清(qing)華大學(xue)經濟管理學(xue)院(yuan)中國企業(ye)研(yan)究中心(xin)編制的“2024中國酒(jiu)業(ye)上市(shi)公(gong)司(si)品牌(pai)價值榜(bang)(bang)”同步發布。據悉，作為國內首個針對酒(jiu)業(ye)上市(shi)公(gong)司(si)的品牌(pai)研(yan)究成果，該榜(bang)(bang)單自2019年首次推出以來，至今已連(lian)續發布6年。

榜單(dan)顯(xian)示，國內酒業(ye)TOP30上市企業(ye)的總品牌(pai)(pai)價(jia)值(zhi)已高(gao)達15200.65億(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)，相(xiang)較去年(nian)增(zeng)(zeng)長了1490.10億(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)，增(zeng)(zeng)幅10.9%。其中，貴州(zhou)茅臺連續6年(nian)位列榜單(dan)第一(yi)，品牌(pai)(pai)價(jia)值(zhi)為5782.33億(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)；五糧(liang)液位居亞軍(jun)，品牌(pai)(pai)價(jia)值(zhi)為2603.86億(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)。此外，瀘州(zhou)老窖(jiao)首次進入榜單(dan)前(qian)三，品牌(pai)(pai)價(jia)值(zhi)突破(po)千億(yi)元(yuan)(yuan)(yuan)。

論壇上，2024中(zhong)國酒業(ye)(ye)(ye)金樽獎亦(yi)同步揭曉。中(zhong)國酒業(ye)(ye)(ye)金樽獎由每日經(jing)濟(ji)新聞于2012年(nian)發起，基于酒類行(xing)業(ye)(ye)(ye)大數據，并經(jing)過嚴格初審篩(shai)選(xuan)，聯合國內(nei)外經(jing)濟(ji)專家(jia)、酒業(ye)(ye)(ye)行(xing)業(ye)(ye)(ye)專業(ye)(ye)(ye)機構，借助主流媒體影(ying)響力，評(ping)選(xuan)出在行(xing)業(ye)(ye)(ye)中(zhong)有突出貢獻的企業(ye)(ye)(ye)和個人。

今(jin)年(nian)(nian)(nian)，金樽獎迎來全新升(sheng)級(ji)，獎項(xiang)分為人物類(lei)(lei)、品(pin)(pin)(pin)牌類(lei)(lei)、產(chan)品(pin)(pin)(pin)類(lei)(lei)、營(ying)銷案(an)例類(lei)(lei)、ESG類(lei)(lei)五大類(lei)(lei)。共(gong)設置(zhi)“年(nian)(nian)(nian)度(du)中(zhong)(zhong)國酒(jiu)(jiu)業(ye)杰出(chu)企(qi)業(ye)家”“年(nian)(nian)(nian)度(du)中(zhong)(zhong)國酒(jiu)(jiu)業(ye)金推手”“年(nian)(nian)(nian)度(du)中(zhong)(zhong)國酒(jiu)(jiu)業(ye)杰出(chu)品(pin)(pin)(pin)控(kong)官”“年(nian)(nian)(nian)度(du)中(zhong)(zhong)國酒(jiu)(jiu)業(ye)上市公(gong)司優秀董(dong)秘(mi)”“年(nian)(nian)(nian)度(du)中(zhong)(zhong)國酒(jiu)(jiu)業(ye)廣受歡迎品(pin)(pin)(pin)牌”“年(nian)(nian)(nian)度(du)中(zhong)(zhong)國酒(jiu)(jiu)業(ye)最具增長潛力品(pin)(pin)(pin)牌”“年(nian)(nian)(nian)度(du)中(zhong)(zhong)國酒(jiu)(jiu)業(ye)優秀營(ying)銷案(an)例”“年(nian)(nian)(nian)度(du)中(zhong)(zhong)國酒(jiu)(jiu)業(ye)明星(xing)產(chan)品(pin)(pin)(pin)”“年(nian)(nian)(nian)度(du)中(zhong)(zhong)國酒(jiu)(jiu)業(ye)明星(xing)新產(chan)品(pin)(pin)(pin)”“年(nian)(nian)(nian)度(du)中(zhong)(zhong)國酒(jiu)(jiu)業(ye)上市公(gong)司ESG先鋒獎”十大獎項(xiang)。

據(ju)悉(xi)，本次(ci)獎項(xiang)評(ping)選對(dui)象包括中國酒(jiu)業知(zhi)名酒(jiu)企、酒(jiu)業上市公(gong)司，涵蓋白酒(jiu)、啤酒(jiu)、葡萄酒(jiu)、黃酒(jiu)等領域。活(huo)動(dong)評(ping)選歷時1個多(duo)月，在經(jing)過了(le)初選、復審、公(gong)眾(zhong)投票和專(zhuan)家評(ping)委投票后，最終結果在現場正(zheng)式揭(jie)曉。

此外，作為本屆(jie)論壇的重頭戲，每日經(jing)濟新(xin)聞(wen)酒業(ye)全媒體矩陣“將進酒”首度重磅發(fa)(fa)布(bu)《2024中國(guo)酒業(ye)高質量發(fa)(fa)展報告》，深度解(jie)碼中國(guo)酒業(ye)高質量發(fa)(fa)展之(zhi)道，呈現(xian)行業(ye)高質量發(fa)(fa)展的主要路徑(jing)。

本次論壇，還舉(ju)行(xing)了2024中(zhong)國酒(jiu)業(ye)高(gao)質量(liang)發展調(diao)研(yan)行(xing)啟(qi)動儀式。該調(diao)研(yan)活動由每(mei)日經濟(ji)新聞、清華大學經濟(ji)管(guan)理學院中(zhong)國企(qi)業(ye)研(yan)究(jiu)中(zhong)心和東方(fang)(fang)證(zheng)券三(san)方(fang)(fang)聯合(he)發起(qi)，旨在對中(zhong)國酒(jiu)業(ye)重要產區(qu)重要酒(jiu)企(qi)進行(xing)實地調(diao)研(yan)，推動中(zhong)國酒(jiu)業(ye)在智(zhi)能制造、綠色低(di)碳(tan)、品牌建設、創新營(ying)銷等多維度(du)實現高(gao)質量(liang)發展，調(diao)研(yan)結果最終會(hui)形(xing)成一份(fen)行(xing)業(ye)高(gao)質量(liang)發展報(bao)告，為政企(qi)提(ti)供開源信(xin)息(xi)，為投資者提(ti)供價值(zhi)參考(kao)。