每經記者｜孔澤思    每經編輯｜文多(duo)    

7月2日，香港特區政府食物環境衛生署食物安全中心（以下簡稱中心）宣布，因世界動物衛生組織通報澳大利亞首都堪培拉爆發高致病性H7N8禽流感，以及美國艾(ai)奧瓦州Sac縣和明尼蘇達州Pipestone縣爆發高(gao)致病性H5N1禽(qin)流感，中心即時指示業界暫停從上述地(di)區(qu)進口(kou)禽(qin)肉(rou)及(ji)禽(qin)類產(chan)品（包括(kuo)禽(qin)蛋），以保障香(xiang)港公眾(zhong)健康。

中(zhong)心發言人表示，根據香(xiang)港特區(qu)政府統(tong)計(ji)處的(de)資料，香(xiang)港今年前(qian)3個月(yue)從澳(ao)大利亞進口(kou)約130噸冰(bing)鮮和(he)(he)冷藏禽(qin)(qin)肉及(ji)約406萬(wan)只禽(qin)(qin)蛋(dan)，以(yi)及(ji)從美國(guo)進口(kou)約1.65萬(wan)噸冰(bing)鮮和(he)(he)冷藏禽(qin)(qin)肉及(ji)約773萬(wan)只禽(qin)(qin)蛋(dan)。中(zhong)心已就事件聯絡澳(ao)大利亞和(he)(he)美國(guo)，并(bing)會繼續留意世界(jie)動物衛生組織及(ji)有關當(dang)局發出的(de)關于爆發禽(qin)(qin)流感的(de)消(xiao)息。

同日，中心還公(gong)布了(le)一起(qi)食品安全事件：某進口劍魚腩刺身樣本(ben)被(bei)檢出(chu)金屬雜質甲基(ji)汞含量超標。

中(zhong)心(xin)發言人(ren)表(biao)示:“中(zhong)心(xin)通過恒(heng)常(chang)食物監測計劃，從一間名為‘千之味刺身壽司專門店(dian)(dian)’的(de)網(wang)上(shang)商店(dian)(dian)抽取(qu)上(shang)述樣(yang)本檢測，結果顯示樣(yang)本的(de)甲(jia)基汞含量為百萬分之一點(dian)四，超出(chu)法例上(shang)限的(de)百分之零點(dian)五。”目前，中(zhong)心(xin)已知會涉事商戶上(shang)述違(wei)規情況，并(bing)指令其將(jiang)受影響產(chan)品停售及下架。中(zhong)心(xin)也正在追查有關產(chan)品的(de)來源和(he)(he)分銷情況，并(bing)將(jiang)繼續跟(gen)進事件和(he)(he)采取(qu)適當行動。

封面(mian)圖片(pian)來(lai)源：視覺中國(guo)