8月上旬，川南地區(qu)迎來水稻(dao)(dao)豐收(shou)。記者在這里采(cai)訪發現(xian)，不少稻(dao)(dao)浪(lang)滾滾的農田看似普(pu)通，卻藏著讓(rang)農民增(zeng)收(shou)致富的“玄機”——“稻(dao)(dao)+”復合(he)種養。

躲過白天的烈日暴曬，下午5點過后，四川省宜賓市長寧縣(xian)竹海鎮種糧大戶譚逵來到自己的承包田里，開始收水稻(dao)。割完稻(dao)谷，在濕漉漉的泥土中，可(ke)以(yi)看到一只只小龍蝦在鉆田打(da)洞。

“讓我能多賺(zhuan)錢的，就是(shi)這些(xie)蝦子(zi)，秋收后灌(guan)了水，又要(yao)開始(shi)養一輪。”譚逵興奮地說(shuo)。2023年，受(shou)相關政策(ce)扶持，譚逵將(jiang)這些(xie)年陸續(xu)流轉(zhuan)的近300畝水稻(dao)田，全(quan)部改(gai)造為稻(dao)蝦復合(he)種(zhong)養田。

2024年8月7日，在宜賓(bin)市長寧縣(xian)竹(zhu)海鎮，當地(di)“稻+蝦”種養戶在農(nong)田里收割水稻。新華社記者高健鈞 攝

談起這(zhe)種模式的(de)增收(shou)情況，譚逵十分(fen)滿意。他給記者算了筆賬(zhang)：首先水稻產量(liang)以去(qu)年(nian)畝均(jun)1000余斤計，按訂單(dan)價每(mei)斤1.6元(yuan)(yuan)來算，減去(qu)種植成本，純收(shou)入(ru)在5萬(wan)元(yuan)(yuan)左右；小龍(long)蝦一年(nian)養(yang)殖(zhi)三到四輪，可收(shou)獲3萬(wan)余斤，以全(quan)年(nian)平均(jun)市場價每(mei)斤30元(yuan)(yuan)算，收(shou)入(ru)可達(da)90萬(wan)元(yuan)(yuan)左右，純收(shou)入(ru)可達(da)50萬(wan)元(yuan)(yuan)左右。

“只(zhi)種糧(liang)食增(zeng)加收(shou)益的(de)空間極(ji)為有限，‘稻+’模(mo)式既保證了糧(liang)食生產，又(you)能讓(rang)農民增(zeng)收(shou)，大(da)大(da)提升了農民種糧(liang)的(de)積(ji)極(ji)性。”宜賓市農業農村局農技推廣研究員潘世江說。

2024年(nian)8月7日，在(zai)宜賓市江安(an)縣夕佳山鎮(zhen)，一(yi)臺收割機正在(zai)農(nong)田(tian)里收割水稻。新(xin)華(hua)社記者(zhe)高健鈞(jun) 攝

在川南地區，水稻“加”的內容繁多，除了較為常見(jian)的“稻+蝦”，還有“稻+魚”“稻+鴨”“稻+螺”等共養模式(shi)的探索。

在地(di)處四川南部的(de)瀘州市，不(bu)少地(di)區水(shui)(shui)(shui)稻(dao)開(kai)鐮在即。瀘州市古藺縣白泥鎮白泥村村民羅(luo)幫(bang)學(xue)的(de)20畝(mu)農田(tian)里(li)(li)，已經稻(dao)谷飄香(xiang)，田(tian)間水(shui)(shui)(shui)里(li)(li)魚(yu)兒(er)歡騰(teng)。收了水(shui)(shui)(shui)稻(dao)，10月份田(tian)里(li)(li)的(de)魚(yu)就到了上市季節。他預計，今年(nian)每畝(mu)可(ke)收獲300斤左右的(de)稻(dao)花魚(yu)，按每斤20多元(yuan)銷售，至(zhi)少有6000余元(yuan)的(de)增收。羅(luo)幫(bang)學(xue)對此滿懷期待。

潘(pan)世江介紹，“稻(dao)+”模(mo)式還具有極大的(de)(de)生(sheng)態效益。稻(dao)田(tian)為魚蝦提供優越的(de)(de)生(sheng)長環境(jing)和天然(ran)飼料，同時，魚蝦以稻(dao)田(tian)里(li)的(de)(de)蟲和雜草為食，可以減輕蟲害和草害，而魚蝦產(chan)出的(de)(de)糞便又是水稻(dao)生(sheng)長最環保的(de)(de)肥料。“魚蝦翻(fan)動泥土，促進肥料分解(jie)，還能(neng)增(zeng)加水中氧氣。”

四川南部是典型(xing)丘陵地帶(dai)，特殊的自然條(tiao)件還(huan)催生(sheng)出(chu)“稻+藥(yao)”“稻+菌”“稻+菜”等農業(ye)生(sheng)產模式。

宜賓(bin)市(shi)的地貌特征是“七山兩水(shui)一分田”。宜賓(bin)市(shi)興文縣僰王山鎮(zhen)的坡地由(you)于缺水(shui)，“稻+蝦(xia)”等模式效果不(bu)佳，當地有著農技專業背景的種(zhong)糧大戶陳仁(ren)池選擇了(le)水(shui)稻與川芎的輪(lun)種(zhong)。

宜賓市興文縣五星鎮(zhen)的“稻+蝦”農(nong)田(tian)。（余剛 攝）

“在旱地(di)里，這是最佳(jia)的選擇了，必須因地(di)制宜。”陳仁池說，“川(chuan)芎(xiong)等中藥材(cai)不(bu)僅(jin)賣(mai)得好，而且價(jia)格相對穩(wen)定，近幾年(nian)，僅(jin)是川(chuan)芎(xiong)就為每畝地(di)帶來每年(nian)1000元(yuan)至1500元(yuan)的增收。”

宜賓(bin)市農(nong)業農(nong)村局副局長唐(tang)春海(hai)說，近幾(ji)年(nian)，宜賓(bin)通過“稻(dao)(dao)+”模式的(de)探索，推動糧食增(zeng)產、農(nong)民(min)增(zeng)收(shou)，建成(cheng)“稻(dao)(dao)+蝦”基地20萬畝(mu)，畝(mu)均(jun)年(nian)增(zeng)收(shou)4000元以上；建成(cheng)“稻(dao)(dao)+菜”“稻(dao)(dao)+藥”“稻(dao)(dao)+菌”等復合(he)種植基地10萬畝(mu)，畝(mu)均(jun)年(nian)增(zeng)收(shou)1000元以上。

“發展‘稻(dao)+’復合種(zhong)養關鍵還是(shi)靠農(nong)業(ye)技術，只有技術不(bu)斷提升，才(cai)能讓生產持續提質增效。”唐春海說。

記者：高健(jian)鈞

來源：新華社