“現(xian)在的最頭痛的問題是(shi)企(qi)業無豬(zhu)可收(shou)。”昨日(ri)（9月13日(ri)），山東省肉(rou)(rou)類協會一名相關(guan)負(fu)責人向《每日(ri)經濟新聞》記者(zhe)表示，生豬(zhu)出(chu)欄量低(di)與肉(rou)(rou)價上漲(zhang)將(jiang)繼(ji)續困擾(rao)肉(rou)(rou)類市場，部分肉(rou)(rou)類加工(gong)企(qi)業不得已從國外開拓貨(huo)源(yuan)。

    據(ju)美國農(nong)業部最新數(shu)據(ju)顯示(shi)，今年1~7月(yue)，中國累計進口美國豬肉（胴體）2億磅，比去年同期的0.33億磅大約增(zeng)加(jia)5倍(bei)；海關總(zong)署的統計數(shu)據(ju)也顯示(shi)，今年上半年我(wo)國豬肉累計進口量達(da)到(dao)12.63萬(wan)噸，同比增(zeng)長43.39%，其(qi)中半數(shu)以上來自美國。

    市(shi)場(chang)人士表示(shi)，在國內豬源緊缺的(de)情(qing)況(kuang)下(xia)，受制(zhi)于國內豬肉(rou)價格突(tu)飛猛漲，而國外同等(deng)產品(pin)便宜(yi)30%以上(shang)，國外肉(rou)價優勢比(bi)較明顯，個別企業加大了豬肉(rou)進口的(de)數量。

    “大(da)約從(cong)2007年開始(shi)，進(jin)口肉開始(shi)進(jin)入濟(ji)南。今(jin)年豬源緊缺(que)，進(jin)口肉格外多(duo)。”昨(zuo)日(ri)，山東省規模最大(da)的維爾康肉類水產(chan)市場(chang)一位劉姓商戶(hu)向(xiang)《每(mei)日(ri)經(jing)濟(ji)新聞》記者表(biao)示。

    “山東是(shi)全國產豬(zhu)大省，進(jin)口豬(zhu)肉(rou)是(shi)近(jin)幾年才出現(xian)的新(xin)現(xian)象(xiang)。”山東臨沂市肉(rou)類協會一負(fu)責人(ren)告訴記者，以前(qian)進(jin)口肉(rou)多出現(xian)在南方廣東、福建(jian)等一些(xie)肉(rou)類產量不(bu)足的省份，如今開(kai)始向北(bei)蔓延。

    據廈門海關統計，2011年1~7月，福建省共進口豬肉5340噸，同比增(zeng)長9.3倍；價值(zhi)1151萬美元，增(zeng)長6.2倍。

    此(ci)前，據(ju)上(shang)海(hai)(hai)(hai)海(hai)(hai)(hai)關披露，今(jin)年前7個月，上(shang)海(hai)(hai)(hai)關區累計進(jin)口豬肉(rou)3.3萬噸(dun)，價(jia)值5000萬美元(yuan)，比去年同期分別激增1.2倍和2.7倍；進(jin)口平均(jun)價(jia)格(ge)為每(mei)噸(dun)1512美元(yuan)，上(shang)漲64.4%。

    此外，海關總署統計(ji)數(shu)據顯示，今年(nian)上(shang)(shang)半(ban)年(nian)我國(guo)(guo)鮮、冷、凍(dong)豬肉累計(ji)進口量達到12.63萬噸，同比增長(chang)43.39%，其中(zhong)半(ban)數(shu)以(yi)上(shang)(shang)來(lai)自(zi)美國(guo)(guo)。

    一位海關(guan)人士表示，去(qu)年3月，我(wo)國同意解除(chu)對(dui)美國豬肉進口限(xian)制，由(you)于中國的豬肉價格(ge)去(qu)年開(kai)始上漲，從(cong)美國進口的豬肉量(liang)也從(cong)去(qu)年夏季起(qi)迅猛增(zeng)長。

    美國官(guan)方資料(liao)稱，在(zai)2010年7月(yue)~2011年2月(yue)的8個月(yue)內，美國累(lei)計(ji)對中(zhong)國大陸出口豬肉(rou)達(da)19.25萬噸，貨值為1.69億美元。

    美國(guo)(guo)(guo)農業部最新數據也顯示，今(jin)年1~7月，中國(guo)(guo)(guo)累計進口美國(guo)(guo)(guo)豬肉（胴體）2億磅，比去年同期的0.33億磅大(da)約增加5倍，中國(guo)(guo)(guo)也一下躍升為(wei)美國(guo)(guo)(guo)豬肉出(chu)口的第(di)五大(da)市場，而去年中國(guo)(guo)(guo)是其第(di)十大(da)市場。

    山東省(sheng)某(mou)長期從事凍肉進口(kou)的外貿企業負責人(ren)向  《每日經濟新聞》記者表(biao)示，與(yu)當(dang)前國(guo)內(nei)肉價相比，即便加上(shang)運費、關稅等(deng)，美國(guo)豬肉出口(kou)到中國(guo)仍(reng)然有價格優勢，大(da)約可比國(guo)內(nei)同等(deng)產(chan)品便宜30%以上(shang)，這也是他們(men)今年擴大(da)進口(kou)量(liang)的原因。

    廈(sha)(sha)(sha)門市商務(wu)局相關負(fu)責人表示，廈(sha)(sha)(sha)門市豬(zhu)肉(rou)進口貨(huo)源(yuan)絕大部(bu)分來自美國(guo)。在(zai)去年8月(yue)以(yi)前，廈(sha)(sha)(sha)門并沒有(you)從美國(guo)進口豬(zhu)肉(rou)，大量進口也是(shi)今年才(cai)開始的事情，因(yin)為(wei)中國(guo)的豬(zhu)肉(rou)價(jia)格在(zai)今年漲得太快。據(ju)悉，今年前7個(ge)月(yue)，廈(sha)(sha)(sha)門市進口了約1.2億元的豬(zhu)肉(rou)。

    “按照檢驗檢疫等程序，國(guo)(guo)內豬(zhu)肉(rou)進(jin)口主體為具(ju)有相關(guan)資質(zhi)的企業，報海關(guan)備案(an)后，統一由海關(guan)入境。”中國(guo)(guo)生豬(zhu)預警網首席顧問馮永輝向《每(mei)日經濟(ji)新(xin)聞》記者表(biao)示(shi)，國(guo)(guo)內豬(zhu)肉(rou)價格(ge)高(gao)漲(zhang)，進(jin)口豬(zhu)肉(rou)成(cheng)(cheng)為國(guo)(guo)內加工企業降低(di)成(cheng)(cheng)本的一種方式。

    “前幾(ji)年(nian)豬(zhu)肉(rou)(rou)進(jin)口不為大(da)家所關注(zhu)，主(zhu)要是因為國(guo)內(nei)價(jia)格(ge)比(bi)較低。而(er)今年(nian)以(yi)來，國(guo)內(nei)豬(zhu)肉(rou)(rou)價(jia)格(ge)突(tu)飛猛漲，國(guo)外肉(rou)(rou)價(jia)優勢比(bi)較明顯，個別(bie)企(qi)業便(bian)加大(da)了豬(zhu)肉(rou)(rou)進(jin)口的數量。”山東省商(shang)務廳(ting)一位(wei)人士分(fen)析稱。

    此前，美國農業部曾在5月18日發布報告，引(yin)述豬(zhu)肉(rou)貿易(yi)商的(de)預(yu)計稱，由(you)于供(gong)應不足，中國加大進(jin)口(kou)豬(zhu)肉(rou)的(de)勢(shi)頭可能持續到明年。

    “之所以主(zhu)要從美國(guo)進口，是因為在其他國(guo)家‘沒(mei)有找到(dao)(dao)合適的(de)供應(ying)商’。”前(qian)述外貿(mao)企業負責人表示，進口豬(zhu)肉無一例外都是凍(dong)肉，主(zhu)要銷往全國(guo)各(ge)地的(de)食(shi)品(pin)深加(jia)工企業，在零售市場幾乎見(jian)不到(dao)(dao)。

    廈門某食品企業相關負責人也透露，作為品種(zhong)補(bu)充(chong)，公(gong)(gong)司會從國外進口一些豬(zhu)肉，但(dan)量不大，最多只占到公(gong)(gong)司豬(zhu)肉使用量的(de)10%。

    在馮永(yong)輝看來，對每天消費15萬(wan)噸豬肉(rou)的中國(guo)(guo)市場而言，從(cong)美(mei)國(guo)(guo)進口的冷凍肉(rou)簡直是杯水車薪。“美(mei)國(guo)(guo)每年(nian)的豬肉(rou)出口量(liang)只有200萬(wan)噸。”馮永(yong)輝認為(wei)，這200萬(wan)噸正常情況下分配到中國(guo)(guo)的額度很少，因(yin)此對國(guo)(guo)內肉(rou)價降溫作用有限。

    被認為(wei)是(shi)通(tong)脹主要推手之一的豬肉價格，仍(reng)然(ran)看(kan)不見掉頭(tou)向下(xia)的勢頭(tou)。中秋節期(qi)間(jian)，受需求(qiu)進(jin)一步(bu)旺盛影響，各(ge)地豬肉價格仍(reng)在上漲。

    新華社監測數據顯(xian)示，與8月(yue)20日(ri)相比(bi)，9月(yue)12日(ri)，全(quan)國豬后臀(tun)尖肉(rou)、豬五(wu)花肉(rou)價(jia)格(ge)分別上漲(zhang)2.3%、1.8%。近七(qi)成(cheng)省區市的豬肉(rou)價(jia)格(ge)上漲(zhang)，其中云南、湖南、廣東的價(jia)格(ge)上漲(zhang)尤(you)為(wei)明顯(xian)，漲(zhang)幅在6.0%~10.0%。

    多數接受采訪的專家和養(yang)殖戶均認為，至春節結束前(qian)，豬(zhu)肉價格(ge)仍將(jiang)獲(huo)得較強的支撐，這對(dui)于食品特別是肉禽類價格(ge)占較大(da)比重(zhong)的CPI來說，無疑會(hui)產生較大(da)影響。考慮到豬(zhu)肉價格(ge)年內或將(jiang)繼續高企，9月(yue)CPI下行的阻(zu)力甚大(da)。