在成都市佳潔餐具消毒有限公司，操作間環境骯臟，一片狼藉。

　原標題：暗訪成都消毒餐具企業：環境臟亂 社區干部辦廠

四川(chuan)成(cheng)都城鄉(xiang)結(jie)合部，消(xiao)毒餐具加工廠環境臟亂、污跡斑斑、垃圾遍地、蒼蠅飛(fei)舞，餐具衛生(sheng)安(an)全(quan)堪(kan)憂(you)。

這些廠子(zi)的生產營利模式(shi)是：先(xian)采購(gou)餐具，簡單清洗包(bao)裝(zhuang)，收取(qu)餐具押金(jin)后(hou)，交給餐館使用。之后(hou)，回收、清洗、包(bao)裝(zhuang)，再給餐館。如(ru)此反復(fu)，賺(zhuan)取(qu)清洗包(bao)裝(zhuang)費用。

對生產環(huan)節衛(wei)生不達標企業(ye)，衛(wei)生執(zhi)法監督大隊多次(ci)敦促(cu)整(zheng)改，但問(wen)題依然存在。抽檢機構一年(nian)一檢，平常(chang)不管(guan)，一次(ci)合(he)格管(guan)用(yong)一年(nian)。

近日，記者對四(si)川成都多家消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)餐具(ju)公司暗訪時(shi)發現(xian)，消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)餐具(ju)加工地點隱蔽、環境(jing)臟亂差(cha)。種(zhong)(zhong)種(zhong)(zhong)跡象暴露出，消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)餐具(ju)并不安全。

　　加工企業環境臟亂

　　“有點蒼蠅是正常的”

記者調查(cha)發現，成都消毒餐(can)具加工廠(chang)大多分布在城鄉結合部，地點(dian)隱蔽(bi)，環境臟亂。

這些廠子的生(sheng)產營(ying)利模(mo)式是：先采購(gou)餐(can)具(ju)，簡單清(qing)洗(xi)包(bao)裝(zhuang)，收取(qu)餐(can)具(ju)押(ya)金后，交給(gei)餐(can)館使用。之(zhi)后，回收、清(qing)洗(xi)、包(bao)裝(zhuang)，再給(gei)餐(can)館。如此反(fan)復，賺取(qu)清(qing)洗(xi)包(bao)裝(zhuang)費(fei)用。

5月5日下午，記者來到青(qing)羊區文家場鄉華嚴村7組403號。這是(shi)記者之(zhi)前(qian)暗訪(fang)的成都市佳潔餐具消毒有限公司(si)，如今，大門(men)口上(shang)公司(si)名稱已被清理掉，只(zhi)有字跡模糊可見。廠區大門(men)緊鎖(suo)，透(tou)過門(men)縫看到里面(mian)已經人去屋空。

一個不到20歲(sui)的看門(men)小(xiao)伙子告訴記者，廠子已經搬到新(xin)津（成都下轄的一個縣(xian)）去(qu)了，要買碗(wan)打電話可以聯系得上。

4月11日，根(gen)據知(zhi)情人提供的線索，記(ji)者曾暗訪了這家公司(si)。當時，公司(si)門口立著(zhu)一排垃(la)圾桶(tong)，各(ge)種垃(la)圾散落一地(di)，一條又臟又臭的水溝橫(heng)在門前。

記者以買家身份進入公(gong)(gong)司(si)，受到(dao)(dao)一(yi)名40多(duo)歲男子的(de)熱情接待。他介紹說，公(gong)(gong)司(si)專門清(qing)洗碗筷，每套(tao)碗筷收費8角錢(qian)(qian)，如果長(chang)期合作，每套(tao)可以優惠到(dao)(dao)7角5分錢(qian)(qian)。目前公(gong)(gong)司(si)每天向(xiang)成都市內(nei)200多(duo)家餐(can)飲店送(song)出10萬多(duo)套(tao)清(qing)洗后的(de)餐(can)具。

在記(ji)(ji)者(zhe)(zhe)的(de)要求下(xia)，該男(nan)子帶記(ji)(ji)者(zhe)(zhe)來到公司洗碗操作間參觀。剛一走(zou)進操作間，一股臭味便撲鼻(bi)而來。記(ji)(ji)者(zhe)(zhe)見到，面積約20平方米的(de)操作間內，10多名沒有穿工作服(fu)、沒有戴口罩(zhao)和(he)手套(tao)的(de)工人正在忙(mang)碌。

一眼望去，操作間(jian)的墻面污跡斑(ban)斑(ban)，地上(shang)隨意放置(zhi)著裝(zhuang)滿餐具的塑(su)料筐，不少塑(su)料筐旁(pang)邊就是骯臟的垃圾(ji)，不斷(duan)有蒼蠅(ying)飛(fei)來飛(fei)去。

記(ji)者(zhe)仔細(xi)查看，發現一些(xie)已經清洗(xi)完畢打包好的(de)碗筷(kuai)甚(shen)至(zhi)還可以看到褐色(se)的(de)殘留(liu)物，而盛裝這些(xie)餐具的(de)塑料(liao)筐(kuang)上(shang)結滿了(le)厚(hou)厚(hou)的(de)污(wu)垢。

調查(cha)中，記(ji)者(zhe)還發現，該(gai)公司有(you)(you)(you)20多名洗碗(wan)工，僅16人持有(you)(you)(you)健(jian)康(kang)(kang)證。“什么健(jian)康(kang)(kang)證，聽都沒(mei)有(you)(you)(you)聽說過。”56歲的(de)洗碗(wan)工姚付華(hua)來自四(si)川省威遠縣(xian)，他告訴記(ji)者(zhe)：“我沒(mei)有(you)(you)(you)健(jian)康(kang)(kang)證，公司里還有(you)(you)(you)好幾個人都沒(mei)有(you)(you)(you)。”

類似的(de)情形出現在成都市西郊犀浦鎮(zhen)兩(liang)河市場的(de)一家消毒餐具加工廠。

4月17日，記者被老板娘帶到了(le)市場旁的(de)一(yi)座(zuo)民房里(li)。隨后，她以“加工點(dian)剛開業不(bu)久，今天不(bu)能開門(men)”為由拒絕了(le)記者入內參觀。

記者(zhe)看到，加工點(dian)的門口(kou)就是(shi)5個(ge)垃圾桶(tong)，蒼蠅嗡嗡地飛來飛去。記者(zhe)問蒼蠅會不會飛到車間(jian)去，老板娘表示，“有點(dian)蒼蠅是(shi)正常的。”

老板娘說，這樣的廠(chang)子，10萬(wan)多元就能辦一個(ge)，要不了半年就會賺回成本。

第二天(tian)一大(da)早，記者(zhe)再次來到該(gai)加工點，并進入了車間。整(zheng)個車間就(jiu)兩間民房，也(ye)沒有(you)(you)完備的消毒設(she)施，地上(shang)到處散落著碗筷。記者(zhe)在加工廠(chang)看到，餐具包裝上(shang)既沒有(you)(you)加工方的廠(chang)名，也(ye)沒有(you)(you)廠(chang)址，甚至連聯系(xi)電話(hua)也(ye)沒有(you)(you)，透過薄(bo)薄(bo)的塑料薄(bo)膜，還可(ke)以看見里面的污物(wu)。

社區干部直接辦廠

　　“兇得很，惹不起”

消(xiao)毒餐具廠的經(jing)營者，有個體老板，也有社區干(gan)部。

記者在暗訪中發現，武侯區機(ji)投(tou)橋街道機(ji)投(tou)橋社(she)區分管衛(wei)生(sheng)防疫的(de)干部李宇龍(long)親自開(kai)消毒(du)餐具(ju)清潔廠，壟斷轄區餐館。

在機投橋社區附近，凡(fan)有(you)一次(ci)性(xing)消毒餐具(ju)的(de)(de)飯館，使用的(de)(de)都(dou)是成都(dou)宇龍食全酒美餐具(ju)。進價每套7角(jiao)，賣一元一套。

記(ji)者(zhe)遂以低于(yu)每套7角的進(jin)價(jia)向餐(can)館(guan)老板推銷。但(dan)遭到一些餐(can)館(guan)老板徹底拒(ju)絕：“餐(can)具是社區干(gan)部推銷的。整(zheng)個街道你們都(dou)插不進(jin)來。” 也(ye)有想動搖的表(biao)示，“社區干(gan)部兇得很，惹(re)不起。”

在武侯區機(ji)(ji)投橋街道機(ji)(ji)投橋社區公示欄里，記者(zhe)發(fa)現(xian)兩(liang)委(wei)會成員有李宇龍。他主要負責城市管理、衛生防疫推(tui)進工作，聯(lian)系(xi)方式上的手機(ji)(ji)號(hao)跟餐(can)館老(lao)板提供的手機(ji)(ji)號(hao)碼(ma)一致。

隨后，記者以買餐(can)具為(wei)由，撥打李(li)宇(yu)龍(long)的手(shou)機。李(li)宇(yu)龍(long)在電話(hua)中表示(shi)，要先去餐(can)館看(kan)(kan)看(kan)(kan)再說。這跟所(suo)有銷售人員的回答如出一轍，顯得(de)十分警惕。

成都宇龍食全(quan)酒美餐具包(bao)裝(zhuang)上標明：“本公司引進國內(nei)最先進的清(qing)洗消(xiao)毒烘干一體機(ji)，產品經過380度遠(yuan)紅外高溫消(xiao)毒及(ji)無(wu)菌保潔包(bao)裝(zhuang)”，留(liu)了(le)聯系電話，但沒有廠址。

記(ji)者(zhe)對餐具是否(fou)合格表示懷疑，“衛生(sheng)防疫部門來查過(guo)嗎？”

餐(can)館老板(ban)幾乎都表示，“賣(mai)餐(can)具的(de)老板(ban)（李宇龍）有后臺，查(cha)也(ye)是合(he)格(ge)達標(biao)的(de)噻。”

記者(zhe)撥打(da)包裝(zhuang)上的(de)電話，一位女工作人員(yuan)告訴記者(zhe)廠子在溫江(jiang)。

4月18日(ri)下午，記(ji)者在毗(pi)鄰溫(wen)江區的青羊區文家場(chang)鄉蔡橋村(cun)6組一(yi)家民宅(zhai)里找到一(yi)個沒(mei)有廠名(ming)的消毒餐具(ju)小(xiao)作坊。記(ji)者看到工人們穿(chuan)著(zhu)膠(jiao)皮鞋，用水沖洗餐具(ju)，臟水滿地流。一(yi)名(ming)警惕的年輕婦女(nv)把記(ji)者堵(du)在了(le)作坊門外，并(bing)驅逐記(ji)者出院門。記(ji)者只好(hao)離開(kai)，女(nv)子一(yi)直跟到馬路(lu)，并(bing)開(kai)始用手機通(tong)話。

5月5日下午6時許，記(ji)者再次走(zou)進這(zhe)家(jia)作坊。院子里靜悄悄的(de)，跟大城(cheng)市(shi)郊區(qu)出租(zu)房沒(mei)什么區(qu)別。幾戶人(ren)家(jia)各忙(mang)各的(de)，其中(zhong)，離院門最近的(de)一對老夫婦正(zheng)在吃(chi)晚(wan)飯。

老人說：“工人都下班了。”

他們(men)警惕地問(wen)(wen)我們(men)是干什么的(de)，我們(men)說是檢查衛生(sheng)的(de)。他們(men)又問(wen)(wen)是哪(na)兒的(de)？我們(men)答說，是省上的(de)。他們(men)遂讓我們(men)進入洗碗(wan)作坊查看。

洗碗(wan)作坊的卷閘(zha)門(men)半懸(xuan)著(zhu)，記者往上(shang)(shang)推開門(men)走進發(fa)現，地(di)面(mian)上(shang)(shang)的水跡還沒干，留有鞋印。室(shi)內只有一臺(tai)機器，上(shang)(shang)面(mian)胡(hu)亂地(di)擺放著(zhu)各(ge)種物(wu)品。

另外幾(ji)個房(fang)間里碼著(zhu)一筐(kuang)一筐(kuang)包(bao)裝好(hao)的餐(can)具(ju)，記者隨機從一個筐(kuang)里拿出一套餐(can)具(ju)，上面的包(bao)裝和機頭橋社區餐(can)館所用(yong)餐(can)具(ju)一模一樣。