每(mei)經記者｜張(zhang)虹蕾(lei)    每(mei)經編輯(ji)｜張(zhang)海妮    

中國食品工業協會副秘書(shu)長張(zhang)京玉。圖片來源：每經記者(zhe) 張(zhang)建 攝

4月6日，由(you)每日經(jing)濟新(xin)(xin)聞主辦的(de)2021中國食品飲(yin)料資本論(lun)壇暨中國食品飲(yin)料行(xing)業(ye)創新(xin)(xin)力榜頒獎盛(sheng)(sheng)典(dian)在(zai)成都舉辦。本次論(lun)壇以“消(xiao)費新(xin)(xin)場(chang)景(jing) 產業(ye)新(xin)(xin)價值”為主題，匯聚眾多行(xing)業(ye)內外知名企業(ye)代表，行(xing)業(ye)消(xiao)費新(xin)(xin)場(chang)景(jing)的(de)代表企業(ye)，以及知名投資機構、券商、公私(si)募(mu)基金經(jing)理等，為行(xing)業(ye)獻上一場(chang)重量級的(de)智慧(hui)盛(sheng)(sheng)宴。

論壇現(xian)(xian)場，中(zhong)國(guo)食品(pin)工業協會副秘書長(chang)張京(jing)玉表示，國(guo)家統計(ji)局數據(ju)顯(xian)示，2020年(nian)社會消費品(pin)零售總額比上(shang)年(nian)下降3.9%，其中(zhong)，糧油、食品(pin)類(lei)(lei)零售額卻比上(shang)年(nian)增長(chang)9.9%，飲料類(lei)(lei)增長(chang)14.0%，煙酒類(lei)(lei)增長(chang)5.4%，充分體現(xian)(xian)出(chu)食品(pin)行(xing)業剛性需求的特點。

2020年初(chu)，面對新冠疫(yi)情的嚴重沖(chong)擊，廣大食(shi)品(pin)(pin)企(qi)業一手(shou)抓(zhua)防控疫(yi)情不放松(song)，一手(shou)抓(zhua)復(fu)工(gong)復(fu)產(chan)(chan)，3月份，方便面、凍(dong)肉(rou)同比分(fen)別增長30.1%、21.9%，增速(su)分(fen)別較(jiao)1~2月份回(hui)升8.4個、18.7個百分(fen)點；速(su)凍(dong)食(shi)品(pin)(pin)、冷凍(dong)水產(chan)(chan)品(pin)(pin)、冷凍(dong)蔬菜、焙烤松(song)脆食(shi)品(pin)(pin)、大米等(deng)產(chan)(chan)品(pin)(pin)增速(su)由(you)負轉(zhuan)正，生產(chan)(chan)大幅好(hao)轉(zhuan)，為保障生活必需品(pin)(pin)的供(gong)應，穩定社會秩序做出了重要貢獻。

此外，張(zhang)京玉表示，疫情防控常(chang)態化的(de)要求，進(jin)一步推動(dong)了新型消費模式的(de)快(kuai)速發展，線(xian)上線(xian)下加(jia)快(kuai)融合，社區團購、網絡購物、無接觸配送、直(zhi)播帶(dai)貨(huo)等新模式加(jia)快(kuai)發展。