“重陽(yang)下沙芳滿缸(gang)，重陽(yang)釀酒香(xiang)滿江。”

重陽(yang)又至(zhi)，赤水河畔也迎來了新一輪釀(niang)酒(jiu)周期的(de)關(guan)鍵節點。10月4日，郎酒(jiu)莊(zhuang)園吳家溝生態釀(niang)酒(jiu)區群賢畢(bi)至(zhi)，賓(bin)客(ke)云(yun)集，千(qian)余名賓(bin)客(ke)在(zai)現場見證了2022年(nian)郎酒(jiu)重陽(yang)下沙大典(dian)。

今天，郎酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)發展歷史再迎(ying)里程碑：6萬噸醬香酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)投糧、吳家溝釀酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)區全(quan)面投產、盤龍灣生態(tai)釀酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)區正(zheng)式亮相，集團(tuan)產能(neng)儲能(neng)全(quan)面發力(li)迎(ying)來歷史最佳水(shui)平。

今年(nian)以(yi)(yi)來，從發布首創的企業內控標準，到實現(xian)產(chan)能歷史(shi)性(xing)突破，郎(lang)(lang)酒正以(yi)(yi)產(chan)能飛躍(yue)促(cu)品質升級、以(yi)(yi)品質堅守塑品牌價值。在(zai)下(xia)沙大典現(xian)場，郎(lang)(lang)酒集(ji)團董事長(chang)汪俊林進一步明(ming)確了2023年(nian)產(chan)銷原(yuan)則(ze)，并宣(xuan)布明(ming)年(nian)恢(hui)復線下(xia)渠(qu)道郎(lang)(lang)牌郎(lang)(lang)酒銷售，投(tou)放總量3000噸。

以(yi)持續、穩定地向市場供應高(gao)品(pin)質(zhi)白酒為自(zi)身追求，郎(lang)酒將品(pin)質(zhi)主(zhu)義、長(chang)期主(zhu)義融入到企業發展的(de)(de)基(ji)因中(zhong)，用二(er)十年的(de)(de)辛勤耕(geng)耘詮釋“正(zheng)心正(zheng)德釀好酒”的(de)(de)價值主(zhu)張(zhang)。產(chan)能(neng)的(de)(de)歷(li)史性(xing)突(tu)破和品(pin)質(zhi)標準的(de)(de)全面升(sheng)級，正(zheng)在(zai)為郎(lang)酒的(de)(de)長(chang)遠發展開(kai)啟新的(de)(de)篇(pian)章。

產儲雙升 郎酒宏圖再起

白酒(jiu)(jiu)釀造講究順(shun)天應(ying)時、遵天而釀。“重陽下沙”，是郎酒(jiu)(jiu)人又一季(ji)的(de)釀酒(jiu)(jiu)盛(sheng)事(shi)，也代表著郎酒(jiu)(jiu)人對千年釀酒(jiu)(jiu)傳統的(de)敬畏和堅(jian)守傳承。

2022年(nian)重陽節投糧時節，吳家溝二期(qi)9棟釀(niang)酒(jiu)(jiu)車(che)間，臨河(he)12棟釀(niang)酒(jiu)(jiu)車(che)間，盤龍(long)灣11棟釀(niang)酒(jiu)(jiu)車(che)間順利落(luo)地(di)，6萬噸醬酒(jiu)(jiu)的投糧、投產(chan)，正(zheng)是郎酒(jiu)(jiu)人秉(bing)承匠心，堅守品質一(yi)心一(yi)意(yi)釀(niang)好(hao)酒(jiu)(jiu)的最好(hao)見證。

沒有強大的產(chan)能(neng)、儲能(neng)做保障，白酒的品質就(jiu)無從談起。二十多年來，郎酒在擴產(chan)、儲酒之路上，一(yi)刻也未敢停歇(xie)。

擴產能，釀好酒(jiu)，離不(bu)開核心產區(qu)的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)土(tu)(tu)，而赤(chi)(chi)水(shui)(shui)(shui)河(he)就(jiu)以(yi)其獨(du)有的(de)(de)生態條(tiao)件，成為我國白酒(jiu)產業的(de)(de)“寶藏(zang)河(he)”——純凈、清冽的(de)(de)河(he)水(shui)(shui)(shui)，川南(nan)黔北獨(du)有的(de)(de)糯紅糧(liang)，以(yi)土(tu)(tu)地為鏈接，彼此滋養，構成獨(du)屬于赤(chi)(chi)水(shui)(shui)(shui)河(he)流域的(de)(de)良性生態循環，讓長達500公(gong)里的(de)(de)河(he)水(shui)(shui)(shui)兩岸，云集了上(shang)千家酒(jiu)廠(chang)。其中，又(you)以(yi)茅臺至二郎間(jian)的(de)(de)49公(gong)里河(he)谷(gu)因(yin)條(tiao)件最優(you)，被稱為中國醬(jiang)酒(jiu)的(de)(de)“黃金河(he)谷(gu)”。

然(ran)而，赤水(shui)河兩岸山地(di)居多(duo)，地(di)勢平坦、適合建造釀酒基地(di)的位置極為稀缺，到2012年，整片“黃金(jin)河谷”中只(zhi)剩下吳(wu)家(jia)溝生態釀酒區這一塊風水(shui)寶(bao)地(di)。

是年，郎酒決定對吳(wu)家(jia)(jia)溝生(sheng)態(tai)釀酒區(qu)啟(qi)動開發(fa)(fa)。因其地勢險峻、地質(zhi)結構(gou)復雜，綿延(yan)十里的吳(wu)家(jia)(jia)溝生(sheng)態(tai)釀酒區(qu)也(ye)成(cheng)為了(le)郎酒發(fa)(fa)展歷史上耗(hao)時最(zui)長、投(tou)資最(zui)多(duo)、規模最(zui)大，但產能提高最(zui)顯著、預期(qi)效益最(zui)明確(que)的一次建設活動。

至(zhi)今日重陽，歷時10年打造的吳家溝(gou)生態釀(niang)酒區綿延十里，占地(di)千畝，43棟釀(niang)造車(che)間(jian)星羅(luo)棋布、3棟制曲(qu)車(che)間(jian)整齊排列(lie)、近2300口窖池、6萬噸制曲(qu)產(chan)(chan)能，年產(chan)(chan)值200億(yi)元；

同時(shi)投資(zi)3億元、占地30畝的盤龍灣生態(tai)釀酒(jiu)區也正式(shi)亮相，14座廠房(fang)成(cheng)了郎酒(jiu)產能登高的新引擎。

至此吳家溝生態(tai)(tai)釀(niang)酒區，與(yu)二郎、黃(huang)金壩、兩河(he)口、盤(pan)龍灣，郎酒五大生態(tai)(tai)釀(niang)酒區，6萬噸高端醬酒產能托舉下，郎酒醬酒產能、儲能、勢(shi)能已(yi)然站到(dao)了行(xing)業前(qian)列。

同時歷經十四(si)年打磨(mo)，郎酒莊(zhuang)園“生長養藏”的獨門(men)秘笈作為脈絡，構建起以“生態、釀造、儲(chu)存、品控(kong)、體驗”為支撐(cheng)的五大體系。其(qi)中四(si)種(zhong)貯(zhu)存形態，“天(tian)寶(bao)”“地寶(bao)”“仁和”三(san)大天(tian)然(ran)洞藏洞庫提供(gong)18萬噸高端醬(jiang)酒儲(chu)能。預計到2026年，郎酒不同年份基酒儲(chu)量(liang)將達(da)到30萬噸。

二十年堅(jian)持，圍(wei)繞提升醬香(xiang)白酒(jiu)的(de)生產(chan)及儲存(cun)品質而努力，以產(chan)儲雙(shuang)升為(wei)(wei)郎酒(jiu)為(wei)(wei)未來(lai)發展(zhan)輸入源源不斷的(de)動力。

品質優先 嚴守內控準則

產(chan)能的歷史性(xing)突破和世界級白酒(jiu)(jiu)莊(zhuang)園(yuan)的落成，不但展(zhan)示(shi)了(le)郎酒(jiu)(jiu)的發(fa)展(zhan)雄心(xin)和底(di)氣，更讓用(yong)戶一窺郎酒(jiu)(jiu)在(zai)全(quan)行業(ye)先人一步的戰略眼(yan)光和卓(zhuo)爾不群(qun)的品牌(pai)格局。

近年(nian)來，郎酒持續(xu)深入打造以“品(pin)質(zhi)、品(pin)牌、品(pin)味”三品(pin)戰略(lve)為核心(xin)的品(pin)牌生(sheng)態系統(tong)。按照“正心(xin)正德，敬畏自(zi)(zi)然，崇(chong)尚科學，釀好酒”的發展(zhan)理念(nian)，不斷在品(pin)質(zhi)主義道路上完成自(zi)(zi)我超越。

今年(nian)3月28日(ri)，醬酒(jiu)行業首份企(qi)業內(nei)控(kong)標(biao)準(zhun)《郎(lang)酒(jiu)醬香(xiang)產品內(nei)控(kong)準(zhun)則(ze)(ze)》對外發布。郎(lang)酒(jiu)花費近7年(nian)時(shi)間(jian)，全方位完(wan)善(shan)內(nei)控(kong)標(biao)準(zhun)，形(xing)成了一(yi)套(tao)適(shi)合郎(lang)酒(jiu)自身發展的(de)(de)《準(zhun)則(ze)(ze)》，用(yong)六大(da)章節(jie)、115項企(qi)業標(biao)準(zhun)，從釀制(zhi)、儲存、篩選(xuan)、勾調、上市的(de)(de)每一(yi)個(ge)環節(jie)，對每一(yi)滴郎(lang)酒(jiu)的(de)(de)生產全過程進行了嚴苛細致的(de)(de)規范，形(xing)成了鐵的(de)(de)律令。

借助這份(fen)行業首(shou)推的內控(kong)細則，消(xiao)費者不但能(neng)夠直觀地了解到郎(lang)酒(jiu)(jiu)產品(pin)的釀造(zao)標(biao)準，更(geng)是在白酒(jiu)(jiu)選購(gou)過(guo)程中，擁有(you)了郎(lang)酒(jiu)(jiu)核心標(biao)準作為參考。

正是(shi)源于對極致品質(zhi)的(de)(de)不(bu)懈追求，才(cai)有了《郎(lang)酒醬香產品企業內控準(zhun)則(ze)》的(de)(de)制(zhi)定和(he)實施，它是(shi)郎(lang)酒堅(jian)守長(chang)期主義、品質(zhi)主義、消費者(zhe)主義的(de)(de)具體(ti)體(ti)現，是(shi)郎(lang)酒人對自己的(de)(de)剛性約束，更是(shi)對消費者(zhe)的(de)(de)鄭重承諾。

郎酒百年發(fa)展歷(li)史證(zheng)明：只有(you)品質(zhi)才是立企之本，只有(you)品質(zhi)才能(neng)獲得消費者的持續(xu)青睞。只有(you)極致(zhi)品質(zhi)，才是郎酒做強、做長、做大(da)的唯(wei)一道路。

從成(cheng)立(li)品(pin)(pin)質(zhi)研究(jiu)院，到發布企業內控標準(zhun)，再到產能(neng)儲能(neng)的(de)持續擴張(zhang)，郎酒用一次(ci)又一次(ci)敢為人先的(de)大膽突破(po)，以(yi)真誠取信(xin)于消費(fei)者，以(yi)透明迎(ying)接(jie)市場監督，在提升(sheng)產品(pin)(pin)品(pin)(pin)質(zhi)的(de)同(tong)時，筑牢品(pin)(pin)牌根基。

在重陽活(huo)動現場(chang)，“莊園醬酒生態釀造與產業(ye)發展(zhan)研究中心(xin)”也(ye)正式揭牌。

結合(he)產、學、研(yan)(yan)(yan)三方優勢，莊園醬酒(jiu)生(sheng)態釀造與(yu)產業(ye)(ye)發展研(yan)(yan)(yan)究中(zhong)心(xin)由中(zhong)國酒(jiu)業(ye)(ye)協會牽頭、郎酒(jiu)提供(gong)項目(mu)落地支撐，多家(jia)研(yan)(yan)(yan)究機(ji)構(gou)和學術(shu)機(ji)構(gou)共同參(can)與(yu)，為醬香郎酒(jiu)戰略與(yu)高質(zhi)量發展獻(xian)智獻(xian)力。研(yan)(yan)(yan)究中(zhong)心(xin)秉持著追(zhui)求極致品質(zhi)的(de)(de)初心(xin)，致力于(yu)為中(zhong)國名酒(jiu)構(gou)建起新(xin)的(de)(de)品質(zhi)與(yu)價值表達體系，以前(qian)瞻性(xing)(xing)和可持續性(xing)(xing)的(de)(de)研(yan)(yan)(yan)究成果，為產業(ye)(ye)未來發展再添前(qian)瞻性(xing)(xing)、引(yin)領性(xing)(xing)、專業(ye)(ye)性(xing)(xing)的(de)(de)新(xin)標桿。

品(pin)質追求對郎酒(jiu)來(lai)說，從(cong)來(lai)不是一個虛無的概念，而(er)是一步(bu)一個腳(jiao)印的實踐。

控量提質 品牌價值愈顯

“每年(nian)10月(yue)重陽下沙時，當年(nian)儲量(liang)(liang)，次(ci)年(nian)產量(liang)(liang)及市場計劃(hua)投放量(liang)(liang)將被公(gong)開。”

作為行業(ye)首份的企(qi)業(ye)內(nei)控家(jia)法，《郎酒醬香型白酒企(qi)業(ye)內(nei)控準則》中(zhong)清晰約(yue)定了(le)從2022年起，每年10月(yue)重陽下沙時(shi)，郎酒將公布(bu)“當年的儲量(liang)、次(ci)(ci)年的產量(liang)、次(ci)(ci)年市場計劃投放量(liang)”三(san)項數(shu)據。

今(jin)日重陽下(xia)沙現(xian)場(chang)，汪俊林(lin)兌現(xian)了承諾公(gong)開郎酒儲、產、銷(xiao)規劃，“存酒到達(da)30萬噸前，醬香郎酒每(mei)年的(de)銷(xiao)售(shou)總量控制在上(shang)年儲存總量的(de)十分之一。即今(jin)年存儲18萬噸，明(ming)年銷(xiao)量不(bu)超過1.8萬噸。”

銷量于儲量，十(shi)中(zhong)取(qu)一，正(zheng)是與郎酒以(yi)品質為先，以(yi)消費者為重原則一脈(mo)相承。

同時，汪俊林還(huan)表示，這是為(wei)(wei)“市場(chang)良(liang)性、價格穩定、量(liang)價齊升、商家庫存適中、利潤合理，作為(wei)(wei)市場(chang)投放(fang)量(liang)的(de)即時管控標準(zhun)，不壓貨，不透支市場(chang)”做出的(de)承諾，為(wei)(wei)行業的(de)良(liang)性發(fa)展擔負了企(qi)業責任。三個指標錨定產(chan)銷數(shu)據(ju)，全方面透明化，讓消費(fei)者(zhe)和各(ge)界媒體(ti)一同成為(wei)(wei)郎(lang)酒品質(zhi)的(de)監督(du)者(zhe)。

郎(lang)酒選擇嚴格控制(zhi)每年(nian)醬酒銷售(shou)數量，絕(jue)不(bu)涸澤而漁(yu)地透(tou)支市場——無(wu)論(lun)市場如何變(bian)化，無(wu)論(lun)市場上(shang)有多(duo)少競爭對(dui)手，無(wu)論(lun)競爭對(dui)手采用何種策略，始終以不(bu)變(bian)應萬變(bian)。通過遵循銷售(shou)慢(man)下來，生產(chan)(chan)、儲酒快起來的“兩快一(yi)慢(man)”產(chan)(chan)售(shou)原則，郎(lang)酒堅持(chi)青花郎(lang)基酒儲存七年(nian)以上(shang)，紅(hong)花郎(lang)基酒儲存四年(nian)以上(shang)，以時間(jian)沉淀和產(chan)(chan)能升級換來品質如一(yi)。

儀式上，郎酒(jiu)還宣布，包括青花郎在內的全品(pin)項產品(pin)，在明年將迎來(lai)質(zhi)量(liang)升(sheng)級。其中紅運(yun)郎、青花郎、紅花郎投(tou)放量(liang)不增加(jia)，而郎牌(pai)郎酒(jiu)則將恢復線(xian)下銷售(shou)，投(tou)放總量(liang)達(da)3000噸。

作(zuo)為眾多(duo)消費者內心經(jing)典(dian)記憶的(de)(de)(de)“普郎(lang)”郎(lang)牌(pai)郎(lang)酒，多(duo)年來(lai)(lai)在(zai)醬酒市場一直備(bei)受喜歡。所以對市場來(lai)(lai)說(shuo)，此番(fan)的(de)(de)(de)郎(lang)牌(pai)郎(lang)酒恢復線(xian)下鋪市，不僅僅是渠道改變，更是郎(lang)酒，意在(zai)與更廣大消費群體建立起更緊(jin)密連接，滿足(zu)更加廣泛的(de)(de)(de)白酒消費需求。同(tong)時(shi)依托集團品牌(pai)的(de)(de)(de)強大的(de)(de)(de)號召力(li)與品質實(shi)力(li)，郎(lang)酒的(de)(de)(de)經(jing)典(dian)產品瞄準的(de)(de)(de)100-300元價格區間的(de)(de)(de)大眾醬香(xiang)市場，也能讓(rang)更多(duo)的(de)(de)(de)消費者品嘗到(dao)來(lai)(lai)自赤水河岸的(de)(de)(de)高(gao)品質醬酒。

順應(ying)天(tian)時，堅守匠心，品質為先，消費者(zhe)為重(zhong)。在長(chang)期主義(yi)的指引下，郎酒品牌價值(zhi)不斷凸顯，中(zhong)國(guo)白酒市場屬于郎酒的“美酒佳話”還將繼續譜寫。