每(mei)經記者(zhe)｜舒冬妮(ni)(ni)    每(mei)經編(bian)輯｜張海妮(ni)(ni)    

2023年第十(shi)六屆中國堅果炒貨干果果干食品展覽會(hui)(hui)暨采供大(da)會(hui)(hui)（CNE）將于(yu)4月20日至(zhi)22日在(zai)合肥舉辦。中國食品工業協會(hui)(hui)堅果炒貨專(zhuan)業委員會(hui)(hui)執行會(hui)(hui)長、三(san)只松(song)鼠(shu)（SZ300783，股(gu)價19.66元，市值78.83億元）創始人兼CEO章燎原在(zai)今(jin)日行業分析(xi)預測發(fa)布(bu)會(hui)(hui)上分享了堅果市場的相(xiang)關情況。

他表示，隨著國內市場(chang)消(xiao)費(fei)(fei)(fei)升級，堅果(guo)市場(chang)需求(qiu)不斷(duan)擴大，堅果(guo)炒貨已經基本覆(fu)蓋各個(ge)年齡段的(de)消(xiao)費(fei)(fei)(fei)者，其中26~35歲的(de)消(xiao)費(fei)(fei)(fei)者占50%以上(shang)。此外，年輕消(xiao)費(fei)(fei)(fei)者對堅果(guo)的(de)復購率正(zheng)在(zai)上(shang)升，且消(xiao)費(fei)(fei)(fei)金額不低。

章燎原(yuan)表示，隨著低線(xian)級(ji)城市(shi)的消(xiao)(xiao)費者占(zhan)比(bi)逐年增(zeng)高，下沉市(shi)場(chang)呈現出較大(da)的消(xiao)(xiao)費張力(li)。根據不同(tong)人(ren)群進行(xing)場(chang)景化與個性化市(shi)場(chang)細分，開發(fa)不同(tong)類型(xing)、口(kou)味的細分產品，為(wei)堅果炒(chao)貨企業(ye)擴大(da)銷售規(gui)模、培(pei)育更多主導產品、開發(fa)新產品提(ti)供了(le)廣闊的市(shi)場(chang)空間(jian)。