每經(jing)記者｜劉頌(song)輝    每經(jing)編(bian)輯｜魏文(wen)藝    

“今年來衡山(shan)景區的(de)游(you)客特別(bie)多，我們只(zhi)剩下少(shao)量房間，其他(ta)早已被提前預訂了。建議(yi)先付500元訂金(jin)，把房間預訂下來。”

“五一(yi)”假期第一(yi)天(tian)，在湖南省衡陽市南岳區的一(yi)家五星級酒店，服務(wu)人(ren)員宛芳邊(bian)忙著(zhu)為客人(ren)辦理房卡，邊(bian)向記者介紹著(zhu)酒店情況。

疫情后的首個“五一”假期，游客出行意愿強烈，景區消費熱情升高，文旅酒店行業迎來久違的火熱市場行情。經(jing)文化和旅游部(bu)數據中(zhong)心(xin)測算，今(jin)年“五一”假期，全國(guo)國(guo)內旅游(you)(you)出游(you)(you)合計(ji)2.74億人次，同(tong)比(bi)增長70.83%，按可比(bi)口徑恢復至2019年同(tong)期的119.09%。

湖南衡陽某五星級酒店入口 圖片來源：每經記者 劉頌輝 攝

預訂量大增，有酒店房價漲近6倍

早在“五(wu)一”假期前夕，有關熱點城市的(de)酒店住宿消費就已(yi)經登上了熱搜榜。

據攜程《2023年(nian)五(wu)一假期旅游預測報告》，攜程平臺的(de)“五(wu)一”國內酒(jiu)店、景區門票、機票訂單量均已反超2019年(nian)水平。“五(wu)一黃金周”境內酒(jiu)店的(de)搜(sou)索熱度超過去年(nian)“五(wu)一”的(de)9倍，較(jiao)2019年(nian)“五(wu)一”同(tong)期增長(chang)近200%。

酒店熱門(men)預訂目(mu)的地集中(zhong)在長三(san)角、成(cheng)渝及京津(jin)冀城市群，珠三(san)角、長株潭城市群緊隨其后位列第二梯隊。

美(mei)(mei)團(tuan)提供的數據(ju)則顯示(shi)，“五一”假期(qi)(qi)前夕，淄博(bo)、威海、南京、大理、武漢、延吉(ji)、長(chang)沙、麗江、景德鎮、濟南成為(wei)全國滿房率最高的前十大城(cheng)市。在其余熱門城(cheng)市中，江門、臺(tai)州(zhou)、柳州(zhou)、自貢、潮(chao)(chao)州(zhou)、汕頭(tou)、延吉(ji)等以美(mei)(mei)食(shi)為(wei)特色的小城(cheng)住(zhu)(zhu)宿(su)預訂(ding)量較往年增幅明顯。以潮(chao)(chao)州(zhou)、汕頭(tou)為(wei)例，作(zuo)為(wei)粵式餐飲文化的代表性(xing)城(cheng)市，“五一”期(qi)(qi)間兩地的住(zhu)(zhu)宿(su)預訂(ding)量較2019年同期(qi)(qi)上漲1200%。

記者注(zhu)意(yi)到，有微博用戶“言LSuri秋”發布的(de)一張“2023年全國各城酒店‘五(wu)一’價(jia)格對比圖”，詳(xiang)細列出了(le)今年”五(wu)一”期間漲(zhang)價(jia)幅度最大的(de)30家酒店。

其中，排(pai)名第一(yi)的是秦皇島(dao)麗楓酒店，平日價(jia)格(ge)(ge)為159元(yuan)，“五一(yi)”假期價(jia)格(ge)(ge)飆升至1099元(yuan)，漲幅達到591%。

漲幅超過240%的酒(jiu)店所屬地區，還包括(kuo)陽朔、廬山(shan)、大連、桐廬、淄博(bo)、佛山(shan)、安吉(ji)、北海、柳州、臨海、沈陽、煙臺(tai)、泉州、平潭、大理、汕頭、景德鎮、長沙、澳(ao)門、蘇州、北京、黃(huang)山(shan)、香港、連云港和西昌等。

據(ju)紅星(xing)資本局(ju)報道(dao)，該份表格的(de)制作者(zhe)是根據(ju)攜程平(ping)臺的(de)數(shu)據(ju)整理(li)而來，平(ping)日(ri)價(jia)格指4月26日(ri)~27日(ri)，“五一”價(jia)格指4月30日(ri)~5月1日(ri)。

多(duo)地民(min)宿和酒店房價水漲船高的同時(shi)，商家(jia)為了盈利也各出(chu)奇招(zhao)。據極目(mu)新聞(wen)報道，民(min)宿商家(jia)毀約的現象頻出(chu)，理由千奇百怪。有說(shuo)裝修的，有說(shuo)換老板的，有說(shuo)拆遷的，還有不惜咒自家(jia)民(min)宿倒閉了的，目(mu)的就是(shi)讓住客取(qu)消訂(ding)單，商家(jia)漲價后再賣。

湖(hu)南衡陽(yang)某五星級酒店大堂 圖片來源：每經(jing)記者 劉頌輝 攝

惡意毀約和漲價等行(xing)為(wei)顯然(ran)不被允(yun)許，如臺(tai)州、揚(yang)州、泉(quan)州、南昌(chang)、大連和重慶等地(di)的監管部門陸(lu)續對此類行(xing)業采取(qu)了行(xing)動。

4月30日，浙江省市場(chang)監督管理局公布了對(dui)臺(tai)州市某(mou)酒(jiu)店(dian)“99元睡(shui)大(da)廳”事件的調查進展。經查，該(gai)酒(jiu)店(dian)實際無法提供(gong)“睡(shui)大(da)廳沙(sha)發”服務(wu)，自(zi)行(xing)于(yu)(yu)24日23時下(xia)架。當(dang)事人(ren)推(tui)出(chu)該(gai)項(xiang)目，實際卻無法提供(gong)服務(wu)，目的是在網(wang)上吸引流量，有(you)顧客下(xia)單再調整為其他正常(chang)房(fang)型。市場(chang)監管部門認為，上述行(xing)為屬于(yu)(yu)對(dui)酒(jiu)店(dian)服務(wu)項(xiang)目作虛假、引人(ren)誤解的商業宣傳(chuan)，涉(she)嫌違(wei)反《反不正當(dang)競爭法》《消費者權(quan)益保護法》等，于(yu)(yu)4月25日立案調查。

今年酒店市場或現先抑后揚行情

“客流量大(da)增，整體預(yu)定量與2019年疫情前差不多了，主(zhu)要為(wei)國內需(xu)求。”

上(shang)(shang)海(hai)一(yi)家大型國有旅游企業(ye)集團的負責人(ren)4月25日下午向(xiang)記者介(jie)紹(shao)，今年以來，一(yi)線城市的酒店業(ye)競(jing)爭(zheng)較為激(ji)烈，“五一(yi)“出游旅客集中(zhong)，因此房(fang)間(jian)價格出現上(shang)(shang)漲。

該(gai)負(fu)責人告訴記者，公司旗下(xia)酒店在“五一(yi)”期間的房間基(ji)本都被預(yu)定，接下(xia)來要準備迎接暑假(jia)市場，“今(jin)年市場預(yu)計呈(cheng)現出先抑后揚的行(xing)情。”

仲量聯(lian)行大中華區酒店及(ji)旅游地(di)產事(shi)業部董事(shi)總經理(li)周濤(tao)也表示，跨省旅游限制的徹底解除，今年“五一(yi)”國內游大幅升(sheng)溫(wen)符(fu)合預期(qi)。“五一(yi)”假期(qi)，境(jing)內機票搜索熱度超過(guo)2019年同期(qi)，北京(jing)、上(shang)海、杭(hang)州、南京(jing)、西安(an)、長沙(sha)等成為熱門(men)城市。

周(zhou)濤介紹(shao)，全國酒(jiu)店(dian)業(ye)迎來(lai)一(yi)(yi)波(bo)行(xing)情(qing)，不少(shao)酒(jiu)店(dian)“五(wu)一(yi)(yi)”假期的(de)房價(jia)會是(shi)平(ping)時的(de)2倍，甚(shen)至3倍。但值(zhi)得(de)關(guan)注(zhu)的(de)是(shi)，消(xiao)費者(zhe)還是(shi)理性的(de)，青睞(lai)性價(jia)比高的(de)酒(jiu)店(dian)。總體來(lai)看，今年“五(wu)一(yi)(yi)”的(de)酒(jiu)店(dian)出租率和收入都(dou)應該(gai)是(shi)疫(yi)情(qing)開始以來(lai)最強勁的(de)，期待(dai)酒(jiu)店(dian)業(ye)、旅游業(ye)在(zai)二季度以后能(neng)完全恢復，甚(shen)至超過(guo)2019年的(de)水(shui)準。

上述旅游(you)企業集團負責人提(ti)到，酒店(dian)行業自去年(nian)至今(jin)，市(shi)場行情轉換(huan)節奏快，有(you)的(de)公司(si)并沒(mei)有(you)做(zuo)好如何迎接井噴式(shi)(shi)游(you)客(ke)量、報復(fu)式(shi)(shi)消費增長的(de)準(zhun)備。但是(shi)，隨著(zhu)各家公司(si)根據營運量調整人員管理和資源配備，酒店(dian)會(hui)逐(zhu)步(bu)適應(ying)當前的(de)市(shi)場。

第一太平戴維斯(si)中國區市場研究部董事張琳(lin)則(ze)在業(ye)(ye)內率先提出“旅(lv)宿資(zi)產”的(de)概念。他(ta)向(xiang)記者表(biao)示，隨著近期(qi)旅(lv)游行業(ye)(ye)的(de)迅速升溫，無論對開發(fa)商或(huo)是(shi)投(tou)資(zi)者，盤活存量旅(lv)宿資(zi)產，更好(hao)地規劃(hua)新(xin)建或(huo)收購資(zi)產，以(yi)動態(tai)可持續的(de)戰略運營項目，實現資(zi)產價(jia)值提升，是(shi)市場發(fa)展(zhan)的(de)大勢(shi)所(suo)趨。

以上海的(de)(de)酒店發(fa)展為例，張琳認(ren)為，酒店行業(ye)由(you)規模(mo)增(zeng)長過渡至存量(liang)(liang)提(ti)質是(shi)市場(chang)成(cheng)熟發(fa)展的(de)(de)必然走向。“國內的(de)(de)存量(liang)(liang)旅(lv)宿資(zi)(zi)產面臨需求(qiu)、市場(chang)、產品和運營等(deng)四(si)重壓力(li)挑戰(zhan)，破(po)(po)解(jie)突破(po)(po)需要多個環節厘清障礙。不過，成(cheng)熟品牌的(de)(de)企(qi)業(ye)憑借(jie)自(zi)身獨特優勢與資(zi)(zi)源，具(ju)備轉型的(de)(de)條件基礎。”

此外，周濤補充道，國(guo)內(nei)酒店行業迎來(lai)重大利好，復蘇趨勢(shi)進一步夯實，運營企業應(ying)該(gai)充分理解酒店管理合同(tong)條(tiao)款的內(nei)容及其深(shen)刻含義(yi)，以更好的服(fu)務(wu)持續回暖的商旅需求(qiu)。

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封面圖(tu)片來(lai)源：每經記(ji)者 劉頌輝 攝