每經(jing)記者(zhe)｜范芊芊    每經(jing)編輯｜梁(liang)梟    

今日(ri)（6月(yue)18日(ri)）上午(wu)，2023四(si)川(chuan)國際美(mei)酒(jiu)(jiu)博覽(lan)會(hui)(hui)在德陽文(wen)德國際會(hui)(hui)展中心開(kai)幕，會(hui)(hui)期3天(tian)。博覽(lan)會(hui)(hui)由中國酒(jiu)(jiu)業(ye)協(xie)會(hui)(hui)、四(si)川(chuan)中國白酒(jiu)(jiu)金三角酒(jiu)(jiu)業(ye)協(xie)會(hui)(hui)主辦，德陽市人民政府、四(si)川(chuan)省(sheng)經濟和信息化(hua)廳(ting)、四(si)川(chuan)省(sheng)商務廳(ting)承辦。今日(ri)下午(wu)，中國酒(jiu)(jiu)業(ye)首屆“華夏美(mei)學”大會(hui)(hui)舉行。

今年(nian)3月(yue)，《關(guan)于(yu)加(jia)強中國(guo)酒(jiu)(jiu)業(ye)新(xin)文(wen)化(hua)(hua)建設的(de)指導(dao)意見》在2023年(nian)中國(guo)酒(jiu)(jiu)業(ye)協會文(wen)化(hua)(hua)工作委員會、文(wen)化(hua)(hua)遺產保護工作委理事會（擴大）會議上正式印發。在原文(wen)化(hua)(hua)部副部長周(zhou)和平看來，在這一(yi)時點提出建設中國(guo)酒(jiu)(jiu)業(ye)新(xin)文(wen)化(hua)(hua)適合發展的(de)實際。

原文化(hua)部副部長周(zhou)和平 圖片來源：主(zhu)辦方供(gong)圖

“改革開放以來，中國經濟(ji)社會發(fa)(fa)生了(le)(le)深(shen)刻變(bian)(bian)化(hua)，人們的(de)(de)生活水平有了(le)(le)大幅度的(de)(de)提高，消費觀念(nian)和消費方法也有了(le)(le)重(zhong)大的(de)(de)變(bian)(bian)化(hua)。”周(zhou)和平表示，在大的(de)(de)發(fa)(fa)展形勢下，各個酒企(qi)都在考(kao)慮怎(zen)么發(fa)(fa)展。

在周和平看來，此(ci)時(shi)(shi)提出建設中(zhong)國酒業新文化(hua)意義(yi)深(shen)遠，包(bao)括有(you)利(li)于保(bao)護(hu)和利(li)用文化(hua)遺產、有(you)利(li)于做強做大(da)酒企、讓文明飲(yin)酒成為(wei)時(shi)(shi)尚(shang)、有(you)利(li)于讓中(zhong)國酒走向(xiang)國際等。

其中(zhong)在(zai)做(zuo)大(da)(da)做(zuo)強酒(jiu)企(qi)方面(mian)，周(zhou)和平(ping)提到，在(zai)實(shi)踐中(zhong)，一部分酒(jiu)廠片面(mian)追(zhui)求效益，盲目(mu)擴張，這樣的例子不少。“酒(jiu)行業特別講究傳(chuan)承性(xing)、古窖池、古技(ji)藝。”他認為，酒(jiu)文(wen)化的建設能夠使酒(jiu)企(qi)保持定力，遵守職業道(dao)德，把酒(jiu)企(qi)做(zuo)強，強才(cai)能大(da)(da)，大(da)(da)才(cai)能長遠(yuan)。