每經記者｜熊嘉楠    每經編輯｜陳俊杰    

9月(yue)4日到9月(yue)10日，茅臺與瑞幸(xing)推出的醬香拿鐵(tie)刷爆(bao)朋友圈，瀘(lu)州老窖和水(shui)井坊(fang)也紛紛推出聯名產品，跨(kua)界聯名或成為(wei)各大酒企(qi)的發展新趨勢；郎(lang)酒集團董事(shi)長(chang)汪俊(jun)林發布(bu)(bu)郎(lang)酒最新戰略，引起業內廣泛關注。除此之(zhi)外，酒鬼酒宴席總量(liang)、開瓶率大幅增長(chang)、舍得酒業發布(bu)(bu)員工持(chi)股計劃(hua)。

一、酒企動態

茅臺、瀘州老窖、水井坊齊跨界

9月4日，茅臺與瑞幸推出的聯名咖啡“醬香拿鐵”正式上市，活動售價19元/杯，含53度貴州茅臺酒，酒精度低于0.5%。醬香拿鐵在發售首日占據了朋友圈，相關話題頻上熱搜。據瑞幸官博消息，醬香拿鐵首日銷售量已突破542萬杯，銷售額突破1億元。（詳見報道《“醬香拿鐵”成為頂流背后茅臺抓住了“早C晚A”的年輕人嗎？》）

圖片來源：每經記者(zhe) 熊嘉(jia)楠 攝

7日下午，瑞幸緊急回應(ying)：由于熱度遠超預期(qi)，目前(qian)原(yuan)料(liao)供(gong)應(ying)不足，多數門店本周內(nei)陸續(xu)出現售罄。公司(si)已(yi)經向貴州茅(mao)臺(tai)緊急采購新(xin)一批53度飛天茅(mao)臺(tai)酒。

9月5日，水井坊與哈根(gen)達斯(si)(si)跨界合作推出(chu)哈根(gen)達斯(si)(si)水井坊冰(bing)淇淋禮盒，新(xin)品(pin)于(yu)9月7日在哈根(gen)達斯(si)(si)門(men)店(dian)同步(bu)上市。

9月6日，光明冷飲表(biao)示(shi)將和(he)瀘(lu)州(zhou)老窖攜手打造(zao)“酒香冰月禮”冰淇淋月餅，從(cong)宣傳物料(liao)上來(lai)看，共有檸檬(meng)龍井、蓮蓉咸蛋黃、酒香陳皮紅豆三(san)種(zhong)味(wei)道，零售價318元。

將進酒點評：即便是頭部酒企在存量市場面對增量問題也需要未雨綢繆。從茅臺跨界咖啡引起的熱度來看，“醬香拿鐵”為瑞幸帶來了聲量和銷量，茅臺酒水產能有限，供不應求，醬香拿鐵營銷再度凸顯了茅臺酒的稀缺程度。

無論是(shi)瀘州老窖還(huan)是(shi)水井坊，跨界創新和營(ying)銷(xiao)轉型，與(yu)各垂直領域頭部品牌跨界合作推(tui)出多元(yuan)化(hua)、時尚化(hua)的(de)(de)產品，打破了消費者對(dui)于白酒的(de)(de)傳統(tong)認(ren)知(zhi)，帶來與(yu)眾不同的(de)(de)消費體驗，成為(wei)酒企在白酒存量時代尋求業績增長(chang)點的(de)(de)新抓手。

郎酒集團董事長汪俊林：郎酒2025年銷售收入目標300億元，公司堅決不做貼牌

9月8日，第三屆郎酒莊園會員節在古藺縣二郎鎮郎酒莊園舉辦。會上，郎酒集團董事長汪俊林表示，郎酒在2024年~2033年將實施新的“351”工程，即銷售收入目標300億元/年、500億元/年、1000億元/年。核心產品青花郎必須全力發展，是公司第一重要戰略產品，要真正成為飛天茅臺后的第二高端醬酒，堅決走價值之路，做大做強，向1500~2000元/瓶定價發展。詳見報道《郎酒集團董事長汪俊林：郎酒2025年銷售收入目標300億元公司堅決不做貼牌》、《郎酒集團董事長汪俊林：青花郎要成為飛天茅臺后的第二大高端醬酒》）

將進(jin)酒點評：繼茅臺、五糧液、洋河后，郎酒是全行業第(di)四(si)家喊出(chu)千億目標的(de)酒企。今年以來，郎酒不斷(duan)調整組織架構(gou)。年初，紅(hong)(hong)花(hua)郎事業部(bu)獨立，單獨運營，形成青(qing)花(hua)郎、紅(hong)(hong)花(hua)郎、郎牌(pai)特曲(qu)、小郎酒和(he)(he)電商KA五大(da)事業部(bu)，產品線覆(fu)蓋全價格(ge)帶。隨后，先后任命青(qing)花(hua)郎事業部(bu)總(zong)經理(li)和(he)(he)常務副總(zong)人選。

產(chan)品(pin)(pin)力就是(shi)生命力，從汪俊林(lin)的(de)發言來看，極(ji)(ji)致(zhi)產(chan)品(pin)(pin)品(pin)(pin)質(zhi)是(shi)郎(lang)酒(jiu)百年(nian)戰(zhan)略(lve)(lve)的(de)支柱，也是(shi)產(chan)品(pin)(pin)價(jia)(jia)(jia)(jia)值最(zui)大的(de)體現(xian)。因此，郎(lang)酒(jiu)所有(you)愿景、戰(zhan)略(lve)(lve)都寄托在產(chan)品(pin)(pin)品(pin)(pin)質(zhi)上，郎(lang)酒(jiu)堅持“極(ji)(ji)致(zhi)三品(pin)(pin)”，走品(pin)(pin)質(zhi)、品(pin)(pin)牌、品(pin)(pin)味之路(lu)，堅決執行價(jia)(jia)(jia)(jia)值競爭戰(zhan)略(lve)(lve)。而產(chan)品(pin)(pin)的(de)價(jia)(jia)(jia)(jia)格正是(shi)產(chan)品(pin)(pin)價(jia)(jia)(jia)(jia)值的(de)具體體現(xian)。

郎(lang)酒集團董事(shi)長汪俊林 企業(ye)供圖

酒鬼酒宴席總量、開瓶率大幅增長

9月(yue)4日(ri)，酒(jiu)鬼酒(jiu)接受證(zheng)券機構調研提到(dao)，上半年公司進行費(fei)用(yong)改革和組織模(mo)式(shi)改革，今(jin)年更(geng)多借助(zhu)數字化(hua)手(shou)段，把費(fei)用(yong)投入到(dao)消費(fei)者購(gou)買(mai)、消費(fei)者開(kai)瓶(ping)、經銷商(shang)反向獎勵和核心店的(de)激勵；同時加(jia)大了(le)對宴(yan)席(xi)的(de)投入及團購(gou)的(de)開(kai)發。目(mu)前，宴(yan)席(xi)市場、掃碼、開(kai)瓶(ping)率等大幅增(zeng)長。

將進酒點評：酒(jiu)(jiu)(jiu)鬼酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)“宴(yan)席攻(gong)略”牢(lao)牢(lao)抓(zhua)住龐大的(de)宴(yan)席白酒(jiu)(jiu)(jiu)消費(fei)場景進行精準營銷(xiao)。但值(zhi)得(de)注意的(de)是，酒(jiu)(jiu)(jiu)鬼酒(jiu)(jiu)(jiu)上半年營業收(shou)入和(he)歸母凈利(li)潤(run)(run)雙(shuang)雙(shuang)同(tong)步(bu)下降，營銷(xiao)戰略調(diao)整成效尚未(wei)體現，費(fei)用改革對價(jia)格穩定(ding)、營收(shou)和(he)利(li)潤(run)(run)的(de)提(ti)升作用仍有待(dai)考量。

海南椰島稱未終止與糊涂酒業合作

近日，海南椰島在(zai)業(ye)績說明(ming)會上表示，公(gong)司(si)與(yu)糊涂酒業(ye)集團的(de)(de)合作(zuo)未終止。保健酒領(ling)域公(gong)司(si)一直在(zai)做，并(bing)不存在(zai)回歸。公(gong)司(si)目前沒有進(jin)入(ru)其他(ta)行業(ye)的(de)(de)準備(bei)。公(gong)司(si)未來將(jiang)與(yu)合作(zuo)方推出更適合市場需求的(de)(de)產(chan)品，來改善銷售狀況。

舍得酒業發布員工持股計劃

近日(ri)，舍(she)得酒業發布2023年度員工(gong)持(chi)股計劃。本(ben)員工(gong)持(chi)股計劃涉及的標的股票總數(shu)不超過277.08萬股，占公(gong)司當(dang)前總股本(ben)的0.83%。

迎駕貢酒擬推洞藏業務獨立

9月6日，迎駕貢(gong)酒在2023年半年度業績說明會上表示(shi)，二季度洞藏(zang)系列(lie)的(de)增(zeng)速(su)高于公司中高檔白酒的(de)增(zeng)速(su)。為(wei)確保(bao)洞藏(zang)系列(lie)產(chan)品運作(zuo)的(de)專(zhuan)業性，將結合市場(chang)成(cheng)熟度等(deng)(deng)因素逐步推動(dong)洞藏(zang)業務及(ji)人員獨立。市場(chang)操作(zuo)上，將實(shi)施產(chan)品升級，主推動(dong)洞藏(zang)系列(lie)；聚焦安徽、江蘇(su)、上海核心市場(chang)，拓展(zhan)華中、華北等(deng)(deng)重點(dian)市場(chang)和機會市場(chang)。

二、行業熱點

首屆國家級果酒考評會召開

9月2日(ri)，第(di)一屆國家級果酒評(ping)(ping)(ping)(ping)酒委員(yuan)考評(ping)(ping)(ping)(ping)會議(yi)在(zai)成都召開。會議(yi)透露(lu)，未(wei)來將系統地(di)組織品評(ping)(ping)(ping)(ping)活(huo)動，持續提高(gao)品評(ping)(ping)(ping)(ping)人員(yuan)的(de)技術水平，加強品評(ping)(ping)(ping)(ping)隊伍的(de)建設和優秀人才梯隊的(de)培(pei)養。會后，專(zhuan)家將分別圍繞果酒工藝學(xue)、果酒風(feng)味、評(ping)(ping)(ping)(ping)價方法、品評(ping)(ping)(ping)(ping)實(shi)操(cao)進行專(zhuan)業授(shou)課。

前8月啤酒運輸數據出爐

近日(ri)，數字貨(huo)運(yun)平臺滿幫發布數據顯示，1-8月，從(cong)山東(dong)發往全國各地的(de)啤酒(jiu)超430萬噸，位居榜首(shou)，之后(hou)依(yi)次為浙江(jiang)、湖北、安徽、河北。從(cong)供給端來(lai)看，東(dong)部市(shi)場(chang)競爭激烈，而中西部市(shi)場(chang)尚(shang)未飽和(he)的(de)現(xian)狀促使啤酒(jiu)企業加(jia)碼(ma)中西部市(shi)場(chang)布局。

三、A股市場

9月4日-8日，A股(gu)市場酒類企業先漲后跌(die)(die)，區間(jian)整體呈現下(xia)降勢頭，酒ETF（512690）微(wei)跌(die)(die)0.37%，振幅4.63%。

白酒(jiu)企業方(fang)面，水井(jing)坊（600779.SH，股價(jia)71.22元，市(shi)值(zhi)347.8億(yi)(yi)(yi)元）區間漲幅(fu)5.23%；金(jin)徽酒(jiu)（603919.SH，股價(jia)28.14元，市(shi)值(zhi)142.7億(yi)(yi)(yi)元）區間漲幅(fu)4.8%；古井(jing)貢(gong)酒(jiu)（000596.SZ，股價(jia)282.86元，市(shi)值(zhi)1495億(yi)(yi)(yi)元）區間跌幅(fu)3.29%；龍頭方(fang)面，貴州茅臺（600519.SH，股價(jia)1818.5元，市(shi)值(zhi)2.28萬億(yi)(yi)(yi)元）區間跌幅(fu)1.76%；五糧液（000858.SZ，股價(jia)161.92元，市(shi)值(zhi)6285億(yi)(yi)(yi)元）區間漲幅(fu)1.36%。

啤酒(jiu)企業方面(mian)，*ST西(xi)發(000752.SZ,股(gu)價(jia)7.93元(yuan)，市(shi)(shi)值(zhi)(zhi)20.92億元(yuan))區間漲幅(fu)1.67%；重(zhong)慶啤酒(jiu)(600132.SH,股(gu)價(jia)87.88元(yuan)，市(shi)(shi)值(zhi)(zhi)425.3億元(yuan))區間跌幅(fu)4.37%；蘭(lan)州(zhou)黃河(000929.SZ,股(gu)價(jia)10元(yuan)，市(shi)(shi)值(zhi)(zhi)18.58億元(yuan))區間跌幅(fu)1.57%。

將(jiang)進酒(jiu)點評(ping)：白酒(jiu)市場正式進入中(zhong)秋國(guo)慶備貨旺季，茅臺、五糧液等企業(ye)已完(wan)成雙(shuang)節市場及(ji)貨源部(bu)署，行業(ye)整(zheng)體動銷有(you)望逐步提升(sheng)。啤(pi)酒(jiu)企業(ye)高(gao)端(duan)化趨勢(shi)明顯(xian)，原材(cai)料成本下降有(you)利于啤(pi)酒(jiu)企業(ye)盈利能力提升(sheng)，但隨著啤(pi)酒(jiu)旺季接(jie)近尾聲(sheng)，啤(pi)酒(jiu)市場或迎(ying)來短期(qi)波動。

封面圖(tu)片來源：每經記者 熊嘉楠 攝(she)