每經(jing)編輯｜黃勝    

9月14日(ri)(ri)上午10時許，貴州茅臺(tai)和德芙同(tong)時以(yi)海(hai)報官宣，將于9月16日(ri)(ri)推出酒心巧克力。

在茅臺冰淇淋小程序上，部分體驗店已在預熱茅臺巧克力了。比如位于廣州恩寧路茅臺冰淇淋體驗店茅粵，該店工作人員告訴第一財經記者，該店小程序上線的茅小(xiao)凌(ling)酒心(xin)巧克力禮(li)盒，就是茅臺即將(jiang)與德芙推出的(de)巧克力(li)產品，產品即將(jiang)在9月16日才開售(shou)。

該小程序顯示，茅小凌酒心巧克力禮盒系列有經典酒心巧克力禮盒2顆裝、6顆裝、12顆裝，每盒價格分別為35元、99元、169元；減糖酒心巧克力禮盒2顆裝、6顆裝、12顆裝，每盒價格分別為39元、109元、179元。

今(jin)年茅臺(tai)冰淇淋一周年慶活(huo)動上，茅臺(tai)集團董事長丁(ding)雄軍曾表示，貴州茅臺(tai)將加大研發(fa)酒(jiu)心(xin)巧(qiao)克力(li)(li)、含酒(jiu)飲品(pin)(pin)、棒支(zhi)、軟冰等產(chan)品(pin)(pin)，建立不同(tong)(tong)(tong)類型(xing)、不同(tong)(tong)(tong)價位、特(te)色顯著的(de)產(chan)品(pin)(pin)矩陣。而從目前的(de)宣傳語來看，茅臺(tai)酒(jiu)心(xin)巧(qiao)克力(li)(li)或將面市。同(tong)(tong)(tong)時，有報道指(zhi)出，合(he)作方(fang)為瑪(ma)氏(shi)食品(pin)(pin)公司旗下德芙巧(qiao)克力(li)(li)。

其實早(zao)在(zai)本月初(chu)推出“醬香拿鐵”后，便有消(xiao)息稱，茅臺巧克力即(ji)將上(shang)線。“茅臺巧克力即(ji)將上(shang)線”也沖上(shang)微博熱搜榜第一。對此，茅臺曾(ceng)回應(ying)《每(mei)日經濟新聞·將進(jin)酒》記(ji)者(zhe)稱，以官方消(xiao)息為準，敬請(qing)期待。 

能否(fou)復制醬香拿鐵(tie)的熱(re)度？

9月4日，瑞幸咖啡(fei)與貴(gui)州(zhou)茅臺(tai)共同宣布推出(chu)“醬香(xiang)拿鐵”產(chan)品(pin)。據(ju)悉，這款(kuan)咖啡(fei)使用白酒(jiu)風(feng)味(wei)厚奶，含有53度貴(gui)州(zhou)茅臺(tai)酒(jiu)，酒(jiu)精度低(di)于0.5度。零售價為38元/杯(bei)，通過優惠券后的實際價格(ge)為19元/杯(bei)。

一個是(shi)白(bai)酒品(pin)牌的(de)(de)(de)天花板，上千元一瓶；一個是(shi)咖啡界的(de)(de)(de)平民代表，正(zheng)以“9.9元一杯”的(de)(de)(de)特(te)惠吸引消費(fei)者，兩者聯名形成了(le)一種強烈的(de)(de)(de)反差效應，點燃了(le)朋(peng)友圈，也引爆(bao)了(le)熱搜。據(ju)瑞幸(xing)咖啡官(guan)方微博，醬香拿鐵單品(pin)首日銷量突(tu)破(po)542萬(wan)杯，單品(pin)首日銷售額突(tu)破(po)1億元。

圖(tu)片來(lai)源：瑞幸咖啡官(guan)方微博(bo)

上市第四天，9月7日下午，瑞幸咖啡發布通知：醬香拿鐵熱度遠超預期，目前原料供應不足，多數門店本周內陸續出現售罄。

瑞幸已向貴州茅臺緊急采購新一批53度飛天茅臺酒，并組織供應商緊急生產，預計9月10日起部分城市門店恢復供應，19日起全國門店陸續恢復供應。

中國食品(pin)產業分析師朱(zhu)丹蓬告訴澎湃新聞記者(zhe)，“酒(jiu)心巧克力的推出可能更多(duo)是(shi)禮品(pin)屬性，而(er)不(bu)是(shi)消費(fei)屬性。茅臺(tai)國際化其實很早就(jiu)開始了(le)，該(gai)款(kuan)產品(pin)做到像醬香拿(na)鐵(tie)一樣(yang)長期售賣，應(ying)該(gai)不(bu)成(cheng)問題。”

據艾媒咨詢發布(bu)的報告(gao)顯示，近些年來(lai)隨著糖果行業(ye)(ye)受到減(jian)糖趨勢及消(xiao)費升級的嚴重影(ying)(ying)響，巧(qiao)(qiao)克力(li)(li)消(xiao)費呈現(xian)出個位數緩慢(man)增長的態(tai)勢。年輕群體(ti)對于(yu)個性(xing)化消(xiao)費的訴(su)求更加(jia)突顯，對創(chuang)新的巧(qiao)(qiao)克力(li)(li)形式、口感以及形態(tai)尤為看(kan)重，這將深刻影(ying)(ying)響巧(qiao)(qiao)克力(li)(li)行業(ye)(ye)的消(xiao)費格局。

朱丹蓬(peng)此前(qian)(qian)向澎湃新聞記者(zhe)指出，目(mu)前(qian)(qian)，快消品行(xing)業(ye)(ye)(ye)進入高(gao)度同質化(hua)(hua)、內卷(juan)化(hua)(hua)的節點，聯(lian)(lian)名(ming)可(ke)以(yi)讓企(qi)業(ye)(ye)(ye)更具有(you)差異化(hua)(hua)以(yi)及流(liu)量上(shang)的優(you)勢，“確實很多頭部企(qi)業(ye)(ye)(ye)都有(you)開(kai)啟(qi)聯(lian)(lian)名(ming)的策略(lve)，但聯(lian)(lian)名(ming)的背后(hou)是企(qi)業(ye)(ye)(ye)經營(ying)理(li)念以(yi)及長期主(zhu)義的堅守，不是說(shuo)靠一兩次這種(zhong)一錘子買賣就能(neng)使品牌年輕化(hua)(hua)。”

每日經濟新聞綜合第一財經、澎湃新聞、德芙官(guan)微、貴(gui)州(zhou)茅臺官(guan)微、每日經濟新聞(wen)（記者：熊嘉楠）

封面圖(tu)片(pian)來源：每經記者(zhe) 熊嘉楠 攝