每經記者｜金喆    每經編(bian)輯(ji)｜文多 孫志成(cheng)    

每年秋冬時節，進(jin)口車厘(li)子的(de)價(jia)格波動就會引起關注，隨著近期進(jin)口車厘(li)子大量上市，不少地方的(de)進(jin)口車厘(li)子價(jia)格都出現了明(ming)顯下降。

1月11日，《每日經濟新聞》記者在廣州江南果菜批發市場了解到，智利進口車厘子的價格已從2023年末高峰期的75元/斤跌至41元/斤。多位水果批發商表示，這個冬天的行情很差，車厘子的品質和銷量都上不去。

但要看(kan)到，每個(ge)冬天，車(che)厘子的價(jia)(jia)(jia)格走勢都呈(cheng)現高(gao)開低(di)走的態(tai)勢——即在(zai)(zai)年(nian)(nian)(nian)末時高(gao)價(jia)(jia)(jia)上(shang)市，然后在(zai)(zai)次年(nian)(nian)(nian)初(chu)大(da)幅降價(jia)(jia)(jia)。而且，據(ju)南(nan)北兩大(da)果蔬(shu)集散(san)市場(chang)的數據(ju)，2024年(nian)(nian)(nian)初(chu)的車(che)厘子均價(jia)(jia)(jia)目前(qian)已(yi)在(zai)(zai)低(di)位，但其(qi)實比(bi)2023年(nian)(nian)(nian)初(chu)同期的價(jia)(jia)(jia)格還(huan)略高(gao)。

與此同時，大量海運車厘子到貨，市場存貨量還在不斷增多。二級批發商李老板對《每日經濟新聞》記者表示：“貨少的情況會好賣一點。現在貨太多了，到處都有，價格也賣不起來”。

業內人士預計，隨著(zhu)大(da)量的貨進入(ru)市場，車厘(li)子的價格(ge)還會繼續下降，春(chun)節(jie)前將會迎來銷量的高峰。

進口車厘(li)子(zi) 圖(tu)片來(lai)源(yuan)：每經記者 金(jin)喆 攝(she)

“現(xian)在貨太多了(le)，價格很難起來”

位(wei)于廣州市(shi)白(bai)云區增槎路的(de)江(jiang)南果(guo)菜(cai)批(pi)發市(shi)場，是(shi)華(hua)南地區最大的(de)果(guo)菜(cai)批(pi)發集(ji)散中心。《每(mei)日經濟(ji)新聞》記者(zhe)在(zai)現場看到，車(che)厘子是(shi)當下最熱門的(de)水果(guo)，銷售車(che)厘子的(de)攤位(wei)一家連(lian)著(zhu)一家，成箱的(de)車(che)厘子堆疊(die)在(zai)攤位(wei)前端，成了綿延的(de)小山(shan)。

果品級別、質量和新鮮程度，是影響車厘子價格的主要因素。李姓老板常年在江南果菜批發市場做生意，每年這個時候都會賣車厘子。在他的攤位上，智利進口3J級（果徑30毫米—32毫米）車厘子目前5斤只賣200元，如果誠心要，也可以3斤110元。

李老板(ban)說，這個冬天(tian)，車厘子的價格“普遍不好”，這兩天(tian)其實還回升了一些。前兩天(tian)因為有(you)新(xin)貨要來了，大(da)家都在清舊貨，所以降價更厲害。“明天(tian)又會上(shang)新(xin)貨了，反正(zheng)就是便宜(yi)有(you)便宜(yi)的質(zhi)量，貴有(you)貴的質(zhi)量。”李老板(ban)總結說。

但這還沒到價格底部。根據李老板的經驗，每到春節(jie)前(qian)才是銷(xiao)售旺季，那(nei)個時候到港(gang)的貨也更(geng)多，價格會更(geng)便宜，大家(jia)只圖薄利多銷(xiao)。

李老板隔壁攤位的陳老板給出的價格，是4J級（果徑32毫米以上）車厘子5斤賣220元，3J級車厘子10斤賣320元。在他看來，供應量少的話，他們會相對好賣一點，但現在貨太多了，到處都有，車厘子有保質期，大家都怕爛在手里、稍有差價就把貨出了，價格也很難起來。

江(jiang)南果菜批發市場內，車厘子是(shi)最熱門水果 圖片來(lai)源(yuan)：每經記者 金(jin)喆(zhe) 攝(she)

據中新網信息顯示，2023年12月26日(ri)，新加坡籍“勇(yong)春”輪靠(kao)泊洋(yang)山(shan)(shan)深水港。該輪在靠(kao)港期間(jian)卸下245個(ge)冷藏集(ji)裝(zhuang)箱、總計近4900噸車(che)厘子。中國(guo)海關(guan)數據顯示，2023年12月28日(ri)，今(jin)冬第一艘中遠海運(yun)“櫻(ying)桃快航”裝(zhuang)載216個(ge)冷藏集(ji)裝(zhuang)箱，共計近4536噸智利櫻(ying)桃，抵達上海洋(yang)山(shan)(shan)口(kou)岸。

生鮮平(ping)臺樸(pu)樸(pu)超(chao)市相關人(ren)士在12日對《每日經濟(ji)新聞》記(ji)者(zhe)表示，2023年(nian)12月中(zhong)后期船運商品的到岸，智利車厘(li)子大量抵港(gang)，貨量充足(zu)，2.5公(gong)斤裝(zhuang)的2J、3J車厘(li)子價格(ge)都大幅(fu)下探，比(bi)2023年(nian)1月更優惠。大多數零售(shou)系統偏好紅果及拉賓(bin)斯品種，其中(zhong)2.5公(gong)斤裝(zhuang)“2合一”的銷售(shou)較好。

車厘子價格(ge)走勢每個冬天都類(lei)似

《每(mei)(mei)日經濟新聞(wen)》注意到，智利進口的車(che)厘子銷(xiao)售時間在每(mei)(mei)年12月到次年2月，價(jia)格下跌都呈現周期性(xing)的規律。

在剛上市的時候，因為量少加上空運成本高，車厘子的價格非常高。隨著時間推移，各地產量增加，大量車厘子通過海運進入市場，運輸和保鮮成本降低，車厘子價格呈現持續下降趨勢。每年2月份，基本上是進口車厘子處理尾貨的階段，果商為了避免賣不出去而虧損，都會盡快降價出手。

北京新發地批發市場的統計數據顯示，2023年12月31日，智利進口車厘子平均售價為60元/斤，相較于2023年11月10日的均價120元/斤，已下降一半。進入2024年，車厘子價格繼續走低，到1月10日，車厘子最低價為30元/斤，最高價55元/斤，平均價為42.5元/斤。這意味著，進口車厘子在兩個月時間里降價了約65%。

2023年末(mo)—2024年初車厘子(zi)行情(qing) 圖片來(lai)源：北京新發地(di)批發市場(chang)網站截圖

2022年末—2023年初(chu)車厘子行情(qing) 圖片來(lai)源：北(bei)京新發地批發市(shi)場(chang)網站(zhan)截圖

以往冬季的情況也類似，2022年12月高峰時，北京新發地批發市場的進口車厘子平均批發價為58元/斤，到2023年1月末一斤只要34元。

市場供需(xu)變化直(zhi)接影響車厘(li)子的價(jia)格起伏，那(nei)2024年(nian)初的進口車厘(li)子比2023年(nian)初時便宜嗎？

北京(jing)新發地批發市場數據(ju)顯示，2023年1月(yue)(yue)10日，進口車厘子的平(ping)均價格為34元(yuan)/斤，最便宜的低到18元(yuan)/斤，最高的是50元(yuan)/斤，而(er)2024年1月(yue)(yue)末是42.5元(yuan)/斤。即2024年1月(yue)(yue)比2023年1月(yue)(yue)同期更便宜。

江南果菜批發市場數據也顯示，目前進口車厘子的價格已經從2023年12月8日的74.5元/斤，降至2024年1月11日的41元/斤，但2023年1月9日的車厘子價格是34元/斤。同樣是2024年同期便宜。

當然，今冬的進口車厘子價格比上年同期便宜還是貴(gui)，還要看(kan)具體時(shi)間、地(di)區、渠(qu)道等因(yin)素。

電(dian)商平臺上同(tong)款車厘子的(de)價格也是(shi)先高后低。但2024年的(de)價格比(bi)2023年初同(tong)期便(bian)宜(yi)

圖片來源：APP截圖

但放大時(shi)間跨度來(lai)(lai)看，進口車厘子近年來(lai)(lai)價格(ge)已經整體不(bu)如2019年時(shi)。

江南果菜批(pi)發市場(chang)數據顯示(shi)：

2019年2月，進口車厘子均價在42.5元/斤(jin)上下，最低(di)時也有(you)39元/斤(jin)。

2021年2月，進口(kou)車厘子均(jun)價一直沒有(you)上過30元/斤。

2022年(nian)2月(yue)，均價有大半個(ge)月(yue)在30元/斤以下。

2023年2月，進口(kou)車厘子均價一度不到20元(yuan)/斤。

江南果菜(cai)批發市場內，車厘子一箱疊一箱 圖(tu)片(pian)來(lai)源：每經(jing)記者 金喆 攝

這個(ge)冬天的果品不如以(yi)往 未來價(jia)格還會更低

價格“跳(tiao)水”，卻沒有打動更多(duo)消費者的(de)心，這背(bei)后又是什么原因？

江(jiang)南(nan)果菜批發(fa)市場的多位批發(fa)商都表示，因為(wei)智利產地遭遇罕見大雨(yu)，車厘子(zi)壞果比較(jiao)(jiao)多，這個(ge)冬天的果子(zi)品質(zhi)普遍較(jiao)(jiao)差。

每年(nian)的(de)11月(yue)到次年(nian)2年(nian)，都是智利車(che)厘子繁(fan)忙的(de)采摘季(ji)。這些經(jing)過精心培育的(de)車(che)厘子，采摘后再經(jing)分(fen)揀、包(bao)裝，將跨越赤道，運送至太平洋彼岸的(de)中(zhong)國。

百果園集團(tuan)國(guo)際采購(gou)歐(ou)廣強此前接受媒體(ti)(ti)采訪時提到(dao)，2023年智(zhi)利車厘子季(ji)因(yin)氣候原因(yin)略有減產，但是整體(ti)(ti)果子營(ying)養更(geng)足，所以規格會(hui)偏大。

二(er)級批發商(shang)黃老板(ban)一(yi)邊(bian)把成箱(xiang)車厘子(zi)拆開(kai)給記者展示，一(yi)邊(bian)嘆氣地說(shuo)：“行(xing)情(qing)的話(hua)，基本上這(zhe)個冬天(tian)的行(xing)情(qing)都(dou)不是很好，比前一(yi)兩(liang)年肯定是要(yao)差一(yi)些。而且這(zhe)批果比之前要(yao)差，看，包括這(zhe)么(me)靚的果，好多里(li)面(mian)都(dou)會有爆口，所以(yi)銷量沒那么(me)好”。

圖(tu)片來源：每經記者 金(jin)喆(zhe) 攝

據黃老板介紹，一級批發商都是整車賣、不拆零，二級批發商就是賺一些中間的平均差價，現在果子品質不好，銷量不高，利潤就會少一些，一箱可能10元左右。如果行情好，一箱最多可以賺20元左右。因為他們都是按照固定價格拿貨，如果貨賣不出去或者價格低，就等于是自己吃虧，可能消費者覺得這個冬天的車厘子便宜，實際上是他們的利潤少了。

記者了解到(dao)，1月10日(ri)還會有一批(pi)海運(yun)車厘(li)子到(dao)貨(huo)(huo)(huo)，這(zhe)批(pi)貨(huo)(huo)(huo)進(jin)入市場后(hou)，車厘(li)子的(de)價格將再次出(chu)現(xian)新的(de)變(bian)化。李老板認(ren)為，這(zhe)一批(pi)車厘(li)子的(de)品(pin)質才是(shi)(shi)影響價格和銷售最主要的(de)因素，“還是(shi)(shi)看(kan)個人手里(li)貨(huo)(huo)(huo)的(de)品(pin)質，新來的(de)一批(pi)不一定比現(xian)在的(de)貨(huo)(huo)(huo)好”。

業內人士(shi)預計(ji)，車厘(li)子的價格(ge)屆時可能還(huan)會更低。

黃(huang)老板也(ye)對記者感(gan)慨：等(deng)到1月底，伴隨(sui)春節到來，會出現(xian)銷量(liang)高峰，價格也(ye)會更低。

他認為，到時候大(da)量的貨(huo)已(yi)經進入市(shi)場，車厘(li)子的價格會更便宜。所以，黃老板希望自(zi)己的貨(huo)能盡(jin)快(kuai)賣出去、不(bu)要(yao)虧錢就好。

記者|金喆    實習生|彭婉揚

編輯|文多 孫志(zhi)成 杜波 杜恒峰

校對|程鵬

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