睿(rui)略咨詢數據顯示(shi)，2023年(nian)全球水果罐(guan)頭市場規(gui)模為1775.59億(yi)元，中國市場為674.72億(yi)元，預計(ji)到2029年(nian)將(jiang)達到2210.65億(yi)元，具有穩定的增長(chang)空間。

在歡(huan)樂家(jia)(jia)（300997，SZ）發布的2023年(nian)業(ye)績(ji)報告中，水果罐頭完成(cheng)營業(ye)收(shou)入7.09億元，較上年(nian)同期增長17.49%。自2021年(nian)上市以來，歡(huan)樂家(jia)(jia)水果罐頭已經實(shi)現(xian)(xian)了營收(shou)連續3年(nian)增長，公(gong)司整體業(ye)績(ji)也實(shi)現(xian)(xian)營收(shou)利潤雙增。2023年(nian)歡(huan)樂家(jia)(jia)實(shi)現(xian)(xian)營業(ye)收(shou)入19.23億元，同比增長20.47%；凈利潤2.78億元，同比增長36.85%。

多(duo)年霸榜國內(nei)水果罐頭(tou)市(shi)場(chang)，歡樂家(jia)是如何做(zuo)到(dao)的(de)？接下來不妨跟著筆者深挖它的(de)“常青”密碼。

密碼一：原料、生產、品牌，凸顯三大核心優勢

優(you)質原料(liao)是食品(pin)(pin)企業的奠基石(shi)，先進的生產工藝提供(gong)品(pin)(pin)質保障，品(pin)(pin)牌影(ying)響(xiang)力則決定消費者的選擇。

歡(huan)樂家(jia)在全國共有四個生產基地(di)，山東(dong)蒙陰，湖北枝(zhi)江及漢川，廣東(dong)湛(zhan)江，均處于水(shui)果主產區，從源頭上保證了水(shui)果的品質，成為不貼牌加工就能做(zuo)到(dao)銷售網(wang)絡鋪滿全國的水(shui)果罐頭品牌。

除源頭優勢(shi)(shi)外，歡樂家在(zai)原料采(cai)收上也有(you)著明顯(xian)的(de)(de)優勢(shi)(shi)。其(qi)采(cai)用的(de)(de)是“合作社+公司”的(de)(de)訂單農(nong)業采(cai)收方式(shi)，確保果農(nong)利益(yi)的(de)(de)同(tong)時保證了原料采(cai)收供(gong)應的(de)(de)穩定性。

在生產工藝上，歡樂家從原(yuan)(yuan)(yuan)料篩選清洗投(tou)料、到自動(dong)化(hua)挖核切半、去(qu)皮、挑選等預處(chu)理(li)至成品的全過程均采(cai)用自動(dong)化(hua)設(she)備流水(shui)作業，使得從投(tou)料到成品僅需2-4小(xiao)時，最大程度保留水(shui)果本身的原(yuan)(yuan)(yuan)汁原(yuan)(yuan)(yuan)味和(he)口感。

作為中國罐(guan)頭(tou)工業協會(hui)副理事長單位，歡樂(le)家于2023年參(can)與了(le)《柑橘罐(guan)頭(tou)質量通(tong)則》《桃罐(guan)頭(tou)質量通(tong)則》《綠色設計產品評價技(ji)術(shu)規范(fan)水果罐(guan)頭(tou)》等多項國標、行(xing)標的制(zhi)定或修訂工作，在(zai)推(tui)進產品質量體系管控，引(yin)領行(xing)業規范(fan)化發(fa)展中，發(fa)揮(hui)了(le)重要領導作用。自2008年起，歡樂(le)家黃(huang)桃罐(guan)頭(tou)榮獲行(xing)業多個榮譽稱號。

密碼二：思維突破，推陳出新，滿足多元消費場景

當(dang)前，水(shui)果罐(guan)頭市場(chang)呈(cheng)現以下趨勢：一是傾向于(yu)無(wu)添加、低(di)糖、低(di)脂；二是對于(yu)新穎(ying)、獨特(te)的口味有著較(jiao)高的接(jie)受度；三是更注(zhu)重產(chan)品的便攜性(xing)和(he)易開性(xing)。

歡樂家通過對(dui)行業新(xin)趨勢的精(jing)準把控，快(kuai)速get“風向標”，及時調整“船舵”，通過不斷推出創(chuang)新(xin)產品，釋(shi)放(fang)水果罐頭新(xin)勢能。

從工(gong)藝上講，歡樂(le)家通過(guo)成熟的密封和殺(sha)菌工(gong)藝的規模化(hua)運用，實現水(shui)果罐(guan)頭不需要添加防腐劑即可實現長期貯存，打(da)消消費(fei)者(zhe)的顧(gu)慮。

從(cong)研發思路上，歡樂家除了推出雪梨(li)、楊梅、山楂、椰(ye)果(guo)等不同風(feng)味的(de)水果(guo)罐(guan)(guan)頭外，在洞察消(xiao)費者需(xu)(xu)求(qiu)中(zhong)下(xia)功(gong)夫，增加了罐(guan)(guan)頭產品應(ying)用場(chang)景。如口味豐富的(de)果(guo)汁罐(guan)(guan)頭；罐(guan)(guan)裝形(xing)態向瓶(ping)裝或袋(dai)裝形(xing)態擴張，“無菌鮮果(guo)果(guo)肉即食袋(dai)”“PP+EVOH透明杯”等新(xin)型包裝。還有(you)如200g“半桃鐵盒”“梨(li)想(xiang)成(cheng)真”等系列小鐵盒產品等，滿足消(xiao)費者多元化的(de)消(xiao)費需(xu)(xu)求(qiu)。

密碼三：渠道多元，形象升級，觸達年輕群體

得益于歡(huan)樂家(jia)(jia)(jia)渠(qu)道“扁平化”與“下沉式”經(jing)(jing)營(ying)策(ce)略，其(qi)經(jing)(jing)銷商(shang)穩(wen)定增長。截至2023年年末(mo)，歡(huan)樂家(jia)(jia)(jia)擁有(you)經(jing)(jing)銷商(shang)2157家(jia)(jia)(jia)，較上年同期增長255家(jia)(jia)(jia)，有(you)效終端(duan)網點數(shu)量約70萬家(jia)(jia)(jia)。歡(huan)樂家(jia)(jia)(jia)也積極擁抱(bao)新興渠(qu)道，開拓零(ling)食專營(ying)連鎖、餐飲，茶飲，咖(ka)啡等企業客戶的合作，實現(xian)銷售終端(duan)的多元化發展(zhan)。

除此以外，歡樂家同樣關注年(nian)輕消費群體。

以歡樂家的(de)另一(yi)主(zhu)打產品椰(ye)(ye)汁(zhi)為例(li)（2023年該公司椰(ye)(ye)子汁(zhi)飲料毛利(li)率達到45.69%），旗下新品“椰(ye)(ye)鯊”椰(ye)(ye)子水(shui)冠名(ming)“北(bei)浪南行”公路沖浪旅行活動(dong)，合作海南三亞(ya)、湛江等(deng)馬拉松。今年4月正式簽約前NBA籃(lan)球巨星奧尼爾。這一(yi)系列動(dong)作背后(hou)，是歡樂家努(nu)力向熱愛“運動(dong)”“健康”場景的(de)年輕主(zhu)力消費群體靠近的(de)策略延續。

“累計8年（2016—2023）全(quan)國銷售額(e)第一”的佳績，是歡樂家品(pin)牌實(shi)力的認證(zheng)。如今，歡樂家堅持以水果罐頭和椰子制(zhi)品(pin)為雙驅動的發(fa)展戰略，持續提(ti)升(sheng)品(pin)牌和產品(pin)力，不(bu)斷邁向新的高(gao)度！

（本(ben)文(wen)不構成任何(he)投(tou)資(zi)建議，投(tou)資(zi)者據此操作，風險(xian)自擔。）