8 月(yue) 16 日晚間(jian)，雙匯發(fa)展（000895，SZ）發(fa)布(bu)2022年中期(qi)報告，報告顯示，今年上半年，公司(si)受(shou)豬價、肉(rou)價下降幅度(du)較大影響，實現營業收入279.02億(yi)元(yuan)，同(tong)比下滑19.92%；實現歸(gui)屬(shu)于上市(shi)公司(si)股(gu)東的(de)(de)凈利(li)潤27.30億(yi)元(yuan)，同(tong)比增(zeng)長(chang)7.62%；實現歸(gui)屬(shu)于上市(shi)公司(si)股(gu)東的(de)(de)扣(kou)除非(fei)經(jing)常性(xing)損益的(de)(de)凈利(li)潤25.96億(yi)元(yuan)，同(tong)比增(zeng)長(chang)12.64%；經(jing)營活動產(chan)生(sheng)的(de)(de)現金(jin)流(liu)量(liang)凈額為15.51億(yi)元(yuan)，同(tong)比增(zeng)長(chang)21.68%。

值得注意的是，在(zai)今年上半(ban)年營業收入下滑19.92%的背景(jing)下，公(gong)司通過調(diao)整產品(pin)結構，歸(gui)母(mu)凈利潤較去年同期仍保持增長。公(gong)司表示，隨著公(gong)司養豬業和(he)禽產業新建項(xiang)目的陸續投產，以及下半(ban)年行(xing)情和(he)銷(xiao)價的回升，養豬業和(he)禽產業經營情況環比上半(ban)年預(yu)計將明顯改善(shan)。

預制(zhi)菜是公(gong)司產品(pin)結構調整的(de)戰略布(bu)局(ju)板塊，目前初步形成了“預制(zhi)切割、生(sheng)制(zhi)菜肴、熟制(zhi)菜肴、方便速食、中式熟食”五條餐飲(yin)產品(pin)線。為(wei)把握發展機遇，公(gong)司未來將(jiang)(jiang)在漯河市投資建設專業化、自動(dong)化、規模化的(de)預制(zhi)菜加工廠(chang)，并將(jiang)(jiang)根據市場(chang)開發進度，依托(tuo)全(quan)國的(de)工業基地，適時進行產能布(bu)局(ju)，持續提升(sheng)競(jing)爭力。

肉制品業務優勢持續突出

公(gong)司(si)(si)以屠宰(zai)業務(wu)和肉(rou)類加(jia)工(gong)業務(wu)為核心。今年上半年，由于(yu)生(sheng)(sheng)豬(zhu)價(jia)(jia)(jia)格(ge)、肉(rou)價(jia)(jia)(jia)下(xia)降幅(fu)度(du)較大，雙匯發(fa)展實(shi)現營業收入279.02億元(yuan)，同比(bi)下(xia)降19.92%，然(ran)而受生(sheng)(sheng)豬(zhu)價(jia)(jia)(jia)格(ge)整體(ti)(ti)下(xia)降影響，公(gong)司(si)(si)生(sheng)(sheng)鮮產品(pin)及包裝肉(rou)制品(pin)豬(zhu)原料(liao)成本下(xia)降較多，報告期(qi)內公(gong)司(si)(si)整體(ti)(ti)營業成本同比(bi)下(xia)降69.15億元(yuan)，降幅(fu)23.20%。

報告期(qi)內，公司持續貫(guan)徹(che)“繼續調整(zheng)(zheng)結(jie)構，突出五大產業，整(zheng)(zheng)合全球資(zi)源，創新發(fa)展上(shang)規模”的(de)戰略(lve)方針，持續改善業務結(jie)構。其(qi)中(zhong)，肉(rou)制品(pin)業務占營(ying)收(shou)的(de)比重進一步增加，從上(shang)年(nian)同(tong)期(qi)的(de)39.19%增長(chang)至47.5%。得益于(yu)生豬價格下(xia)降(jiang)，包裝肉(rou)制品(pin)實現營(ying)業收(shou)入(ru)132.54億元，毛利率31.97%，同(tong)比增長(chang)5.95%。

上(shang)半(ban)年，得益于原料成(cheng)本下降等原因，在(zai)營業收入下降的(de)同(tong)時公司(si)實現歸屬(shu)于上(shang)市(shi)公司(si)股(gu)東(dong)的(de)凈利(li)潤27.30億元，同(tong)比增長(chang)7.62%；實現歸屬(shu)于上(shang)市(shi)公司(si)股(gu)東(dong)的(de)扣除非(fei)經(jing)常性損益的(de)凈利(li)潤25.96億元，同(tong)比增長(chang)12.64%。

對于下半年如何控制(zhi)(zhi)肉制(zhi)(zhi)品成本(ben)？公(gong)司(si)表示，一(yi)是繼續推進產(chan)品結構(gou)調整，推廣高品質、高銷價、高盈利的(de)現有大單品和新(xin)(xin)(xin)產(chan)品；二是堅持構(gou)建專(zhuan)業(ye)化(hua)銷售網絡，擴(kuo)網絡、增網點(dian)，助(zhu)推規模提(ti)升；三(san)是充分發揮企(qi)業(ye)的(de)技術優(you)勢，通(tong)過(guo)技術創新(xin)(xin)(xin)，優(you)化(hua)產(chan)品加(jia)工(gong)工(gong)藝(yi)增效益；四是充分發揮企(qi)業(ye)產(chan)業(ye)鏈優(you)勢，控制(zhi)(zhi)原料成本(ben)；五是抓好管(guan)理創新(xin)(xin)(xin)，通(tong)過(guo)實施生產(chan)創新(xin)(xin)(xin)、流程創新(xin)(xin)(xin)等措(cuo)施降費用。

除(chu)了產品(pin)自身價格波動(dong)(dong)對業(ye)績的影響，雙匯通過優化(hua)渠道網絡，持續推動(dong)(dong)新賽道招商(shang)，拓展終(zhong)(zhong)端(duan)網點，優化(hua)云商(shang)系統(tong)，加強終(zhong)(zhong)端(duan)標準化(hua)建(jian)設(she)，在上半年實現凈利潤27億元(yuan)。

截至2022年(nian)6月末，公司共有經銷商19400家，較年(nian)初(chu)凈增(zeng)(zeng)加453家，增(zeng)(zeng)長2.39%。其中，長江(jiang)以(yi)(yi)南(nan)6395家，較年(nian)初(chu)增(zeng)(zeng)長3.21%，長江(jiang)以(yi)(yi)北13005家，較年(nian)初(chu)增(zeng)(zeng)長1.99%。在營(ying)銷端，構建了覆蓋線(xian)上、線(xian)下的全域營(ying)銷網(wang)絡，其中，線(xian)上銷售以(yi)(yi)天(tian)貓、京東(dong)、拼多多、抖音等平臺為主，開設品(pin)牌旗(qi)艦店進行“雙匯”、“Smithfield”等系(xi)列產(chan)品(pin)的銷售，線(xian)下以(yi)(yi)經銷商代理為主進行銷售。

在(zai)品(pin)牌端，雙(shuang)匯全面發力(li)品(pin)牌營(ying)(ying)銷(xiao)(xiao)(xiao)，通過(guo)節(jie)(jie)日營(ying)(ying)銷(xiao)(xiao)(xiao)、綜(zong)藝營(ying)(ying)銷(xiao)(xiao)(xiao)、明星營(ying)(ying)銷(xiao)(xiao)(xiao)、聯合營(ying)(ying)銷(xiao)(xiao)(xiao)等方式，提升品(pin)牌影響力(li)，促進(jin)品(pin)牌年輕(qing)化，并(bing)持(chi)續推廣公(gong)司新品(pin)、助(zhu)力(li)渠道(dao)開(kai)拓和(he)市場銷(xiao)(xiao)(xiao)售。在(zai)今年春節(jie)(jie)這一重要時點(dian)，雙(shuang)匯開(kai)展“匯聚幸福 為愛做道(dao)菜”營(ying)(ying)銷(xiao)(xiao)(xiao)活動58000多場，助(zhu)推春節(jie)(jie)旺銷(xiao)(xiao)(xiao)。

預制菜是調結構戰略布局板塊，將自建規模化加工廠

肉制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)業務是公(gong)司重要的核心業務，預制(zhi)(zhi)菜(cai)(cai)更(geng)是公(gong)司產品(pin)(pin)結構調(diao)整的戰略布(bu)局板(ban)塊。近年(nian)來預制(zhi)(zhi)菜(cai)(cai)風口漸起，成為餐飲行業的爆品(pin)(pin)賽道。

為推進預(yu)(yu)制(zhi)(zhi)菜的(de)發展，雙(shuang)(shuang)匯在(zai)2021年成(cheng)立了(le)餐飲事業部，專門負責預(yu)(yu)制(zhi)(zhi)菜業務的(de)開拓，目前初步(bu)形成(cheng)了(le)“預(yu)(yu)制(zhi)(zhi)切割、生制(zhi)(zhi)菜肴、熟制(zhi)(zhi)菜肴、方便(bian)速食、中式熟食”五(wu)條餐飲產品線。目前公司已經推出自加熱米(mi)飯、啵(bo)啵(bo)袋等方便(bian)速食類產品，以及雙(shuang)(shuang)匯八大碗(wan)和家宴(yan)禮盒等中式菜肴類產品，在(zai)增長(chang)上有著(zhu)較大潛力。

下(xia)一步公司如何發(fa)展預制菜？公司在(zai)投資者(zhe)調(diao)研(yan)中表示，下(xia)一步將圍繞產品(pin)研(yan)發(fa)、市場開拓(tuo)、工業布局等方面加快推進(jin)。

在產(chan)(chan)品(pin)研(yan)發方(fang)面，圍繞“八大菜系+豫菜”，持續(xu)開發新產(chan)(chan)品(pin)，豐富產(chan)(chan)品(pin)品(pin)類，滿足(zu)不(bu)同區(qu)域消費者的需(xu)求；

在(zai)市場開拓方面，首先(xian)圍繞華中、華北(bei)區(qu)域構建(jian)銷售(shou)網絡，隨著菜品不斷(duan)豐富和工業布局不斷(duan)完善，逐步向全國市場擴張(zhang)；

在(zai)工業布局方(fang)面，公司將在(zai)漯河市投資建設專(zhuan)業化、自動(dong)化、規模化的(de)預制(zhi)菜(cai)加(jia)工廠，并將根(gen)據市場開發進度，依托全國(guo)的(de)工業基地，適時進行(xing)產(chan)能布局，持續提升(sheng)競爭力(li)。

憑借自身在原料采集(ji)、渠道網點、營銷網絡、供應鏈物流、B/C端客戶資源等(deng)方面積累(lei)的優勢，雙(shuang)匯(hui)切(qie)入(ru)預制菜(cai)(cai)賽道有其天然的優勢。目前上海、廣州多地已經成立(li)預制菜(cai)(cai)產業(ye)(ye)基金與產業(ye)(ye)聯(lian)盟，推動(dong)預制菜(cai)(cai)市(shi)場的進一步成熟(shu)。行(xing)業(ye)(ye)前景可(ke)期，預制菜(cai)(cai)業(ye)(ye)務或將成為企(qi)業(ye)(ye)發展新階段(duan)的利潤增長亮點。