2023-05-22 08:20:12
每(mei)經AI快訊,有(you)人說“轉基(ji)因(yin)食品一代人吃是(shi)看(kan)(kan)(kan)不(bu)出(chu)問題的(de)(de)(de),要吃三代甚至更多代看(kan)(kan)(kan)看(kan)(kan)(kan)”。任何食物(wu)包(bao)括轉基(ji)因(yin)食品中含有(you)的(de)(de)(de)基(ji)因(yin)和蛋白質等,都不(bu)能在(zai)消化道長時間保持原狀(zhuang),都會被“一視同仁”消化分解吸收代謝,因(yin)此轉基(ji)因(yin)食品在(zai)人體中沒有(you)“累加效(xiao)應”,不(bu)會隨著攝入量的(de)(de)(de)增(zeng)加在(zai)體內積累,也就沒有(you)產生(sheng)長期影響的(de)(de)(de)物(wu)質基(ji)礎,更不(bu)會改變我們的(de)(de)(de)基(ji)因(yin),影響后(hou)代。
國際上開(kai)(kai)展了小鼠、豬(zhu)的多(duo)代喂(wei)養試(shi)(shi)驗,我國軍(jun)事科學院軍(jun)事醫學研究院對與(yu)人類親(qin)緣關系(xi)最(zui)近的動物猴,也(ye)開(kai)(kai)展了2代長期喂(wei)養試(shi)(shi)驗,沒有發現任何負(fu)面(mian)影響。從(cong)生產實(shi)踐看,轉(zhuan)基因(yin)飼料已在全(quan)球應用20余年(nian),飼喂(wei)幾百億只雞(ji),繁(fan)衍(yan)了20-40代,至今也(ye)未發現1例這方面(mian)的安全(quan)性問題。
轉(zhuan)基(ji)因(yin)技術(shu)1989年(nian)開(kai)始應用于食(shi)品(pin)(pin)(pin)工業領域,目前(qian)廣(guang)泛使用的(de)啤酒(jiu)酵(jiao)母(mu)、食(shi)品(pin)(pin)(pin)添加(jia)劑、食(shi)品(pin)(pin)(pin)酶制劑等,很多都是轉(zhuan)基(ji)因(yin)產品(pin)(pin)(pin)。自1996年(nian)轉(zhuan)基(ji)因(yin)作(zuo)物商業化種植以來,全(quan)球累計種植轉(zhuan)基(ji)因(yin)作(zuo)物已(yi)超過(guo)400億畝,全(quan)球70多個國家和地(di)區幾十億人口食(shi)用轉(zhuan)基(ji)因(yin)農產品(pin)(pin)(pin),沒(mei)有發生過(guo)1例經過(guo)科學證實的(de)安全(quan)性問題。(農民日(ri)報)
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