每經記(ji)者｜孫嘉(jia)夏(xia)    每經實習(xi)記(ji)者｜黃海(hai)    每經編輯｜楊夏(xia)    

在不確定性仍(reng)(reng)存的2023年，盡管細分賽道分化依(yi)舊，但食(shi)品飲料全行業仍(reng)(reng)在波動(dong)中走出復(fu)蘇曲線。

另(ling)一方面，AI、大模(mo)型等技術呼(hu)嘯而來，帶著無(wu)窮想象和澎湃動(dong)能重構著食品飲(yin)料行(xing)業生態(tai)，傳統賽道將迸發出怎樣的新動(dong)能？迭(die)代的新生態(tai)中又有(you)哪些新機遇(yu)？成為各界關心的問題。

由中食(shi)展（廣州）組委(wei)會作為指導單位，每(mei)日(ri)經濟新聞與(yu)星域(yu)世(shi)展展覽(lan)（廣州）有限(xian)公司共同主辦的“2023第三屆每(mei)經食(shi)品飲料(liao)資本論壇(tan)(tan)”將于9月22日(ri)舉(ju)行(xing)。眾(zhong)多食(shi)品飲料(liao)行(xing)業大咖、企業高管(guan)、行(xing)業專家(jia)將出席(xi)論壇(tan)(tan)，共話“大模(mo)型、大改變(bian)”，解讀“新市場、新動能(neng)”。

在本屆論壇期間(jian)，還將發布2023每經食(shi)品飲料行業創新力榜。

每經(jing)食品飲(yin)料行(xing)(xing)業(ye)創新力榜由每日(ri)經(jing)濟(ji)新聞(wen)設(she)立，聯合(he)了國內外經(jing)濟(ji)專家、食品飲(yin)料行(xing)(xing)業(ye)專業(ye)機構、智庫(ku)，以(yi)客(ke)觀大(da)眾投票數據(ju)和食品飲(yin)料行(xing)(xing)業(ye)基(ji)礎(chu)大(da)數據(ju)為主要(yao)參(can)考指標，借助主流媒體(ti)的影響力，評(ping)選出(chu)在(zai)食品飲(yin)料行(xing)(xing)業(ye)有突出(chu)貢獻的企業(ye)和品牌(pai)。該榜單于2021年春季糖酒會期(qi)間在(zai)成都首度發布(bu)。今年，每日(ri)經(jing)濟(ji)新聞(wen)將聯合(he)中食展(zhan)（廣(guang)州）再度隆重發布(bu)此獎項。

本次榜單參評企業涵蓋休閑食品、乳制品、調味品、新式茶飲等多領域的知名企業和上市公司。共設四大獎項：2023食品飲料行業十大創新案例、2023食品飲料行業最受“Z世代”喜愛品牌TOP10、2023食品飲料行業最具影響力企業TOP10、2023中食展（廣州）優秀品類展商，以優秀企業(ye)經(jing)驗，推動中國食品(pin)飲料(liao)行業(ye)的高質量發(fa)展。

分別來看四大獎項。

首先是“2023食(shi)品(pin)飲(yin)料(liao)行(xing)業(ye)(ye)(ye)十大(da)創(chuang)(chuang)新(xin)案(an)例(li)”，旨(zhi)在評選食(shi)品(pin)飲(yin)料(liao)企(qi)業(ye)(ye)(ye)在創(chuang)(chuang)新(xin)發(fa)展(zhan)(zhan)方面的優秀案(an)例(li)，包括(kuo)創(chuang)(chuang)新(xin)產(chan)(chan)品(pin)、創(chuang)(chuang)新(xin)模式、創(chuang)(chuang)新(xin)營銷(xiao)等方面。涵蓋食(shi)品(pin)飲(yin)料(liao)企(qi)業(ye)(ye)(ye)在生產(chan)(chan)、營銷(xiao)、產(chan)(chan)品(pin)體系構建、數字化轉型等方面的創(chuang)(chuang)新(xin)案(an)例(li)。希望這些案(an)例(li)除(chu)了(le)幫(bang)助企(qi)業(ye)(ye)(ye)自身實現(xian)高質量發(fa)展(zhan)(zhan)，亦(yi)能為(wei)行(xing)業(ye)(ye)(ye)發(fa)展(zhan)(zhan)提供(gong)參(can)考與(yu)鏡鑒。

“2023食品飲料(liao)行業(ye)最受‘Z世(shi)代(dai)’喜愛品牌(pai)TOP10”的參評企(qi)業(ye)應當具備以下特點：探索品牌(pai)新潮，或者歷史品牌(pai)具有獨特新特性(xing)；在Z世(shi)代(dai)內具有一定的知名度和(he)影響力(li)；產品質量(liang)良好，發展潛力(li)大的品牌(pai)。

“2023食品(pin)(pin)飲(yin)料行業最(zui)具影響力企(qi)業TOP10”旨在(zai)聚焦(jiao)行業龍頭，參評企(qi)業應當具備以下特點：市場份額在(zai)行業中占據(ju)領先地位，銷(xiao)售(shou)規模超10億元，產(chan)品(pin)(pin)進(jin)入國(guo)內多(duo)個省市區；產(chan)品(pin)(pin)品(pin)(pin)質優良，在(zai)消費者心中有一定的知名(ming)度，企(qi)業具有較好的社會(hui)責任感。

針(zhen)對2023中食展（廣(guang)州(zhou)）的所有展商品(pin)(pin)(pin)牌，本次創新(xin)力榜還設置“2023中食展（廣(guang)州(zhou)）優秀品(pin)(pin)(pin)類展商”獎(jiang)。該獎(jiang)項分為(wei)四(si)個品(pin)(pin)(pin)類，分別為(wei)：特色食品(pin)(pin)(pin)、創新(xin)品(pin)(pin)(pin)牌、跨界合(he)作、創意包裝。這些(xie)均通過垂直(zhi)品(pin)(pin)(pin)類觀眾投票產(chan)生(sheng)。

具體(ti)評選(xuan)流程方(fang)面，本(ben)次榜(bang)(bang)單(dan)將(jiang)于(yu)9月(yue)5日報名截(jie)止，于(yu)9月(yue)8日公布初選(xuan)名單(dan)。經過(guo)9月(yue)8日至13日的(de)公眾(zhong)投票、9月(yue)13日至15日的(de)專家評審后，最終榜(bang)(bang)單(dan)將(jiang)于(yu)9月(yue)22日的(de)論壇(tan)舉辦期間(jian)揭(jie)曉。評選(xuan)規則(ze)方(fang)面，本(ben)次榜(bang)(bang)單(dan)除(chu)了參考公眾(zhong)投票、專家評審外，還將(jiang)參考大數(shu)據(ju)結果(guo)，三者占比(bi)分別(bie)為40%、20%和(he)40%。

申報渠道方面，企業可于9月5日前，將完整申報材料【企業名稱+企業LOGO+申報獎項+申報項目圖片+申報理由】，發送至活動征集郵箱：xuxiaowei@wxsjbxx.com/gutao@wxsjbxx.com