每經(jing)(jing)記者(zhe)｜黃博文    每經(jing)(jing)編輯｜魏官紅    

3月(yue)19日下午，由每(mei)(mei)日經(jing)濟(ji)新聞(wen)(wen)主(zhu)辦、每(mei)(mei)日經(jing)濟(ji)新聞(wen)(wen)酒(jiu)業(ye)全媒體矩陣將進(jin)酒(jiu)策(ce)劃的2024第九屆中國酒(jiu)業(ye)資(zi)本論(lun)壇暨中國酒(jiu)業(ye)金樽獎頒獎盛典在(zai)成(cheng)都希頓國際酒(jiu)店舉行。論(lun)壇以“產業(ye)數(shu)字化 綠色新未來(lai)”為(wei)主(zhu)題，廣(guang)聚龍頭酒(jiu)企代表、資(zi)本大咖、業(ye)內專家，共議產業(ye)數(shu)字化，勾勒綠色新未來(lai)。

活動(dong)上，著(zhu)名品(pin)(pin)牌(pai)(pai)戰略專(zhuan)家、央視(shi)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)顧問李(li)光(guang)斗做(zuo)了題為《中國酒業品(pin)(pin)牌(pai)(pai)營銷新趨勢》的主旨演講。他表示，酒業品(pin)(pin)牌(pai)(pai)的未來發(fa)展(zhan)(zhan)需(xu)要(yao)做(zuo)好品(pin)(pin)牌(pai)(pai)高端化(hua)、品(pin)(pin)牌(pai)(pai)故(gu)事(shi)化(hua)以及品(pin)(pin)牌(pai)(pai)年(nian)輕化(hua)。他強調，在(zai)產品(pin)(pin)同質化(hua)嚴重(zhong)的市場(chang)環境下，酒企需(xu)要(yao)通過創(chuang)新包裝、講述新故(gu)事(shi)等(deng)方式來實現品(pin)(pin)牌(pai)(pai)的發(fa)展(zhan)(zhan)。

著名品(pin)牌戰略(lve)專家、央視(shi)品(pin)牌顧問(wen)李光(guang)斗 圖(tu)片來源：每經(jing)記者 張(zhang)建 攝

酒業發展洞察：高頻剛需驅動市場增長，國際化征程存挑戰

在李光(guang)斗看來，酒(jiu)(jiu)作為一(yi)(yi)種不(bu)可或(huo)缺(que)的消費品，始終與人類文明(ming)并肩前行，其魅力無(wu)可替代。“酒(jiu)(jiu)無(wu)疑是世界上最令(ling)人心醉(zui)神迷的行業之一(yi)(yi)。”他(ta)如此說(shuo)道。

李光斗(dou)進一(yi)步(bu)闡述道：“我們(men)(men)必(bi)須找(zhao)到那些具(ju)備‘高頻剛需’特性(xing)的(de)行業，因為它(ta)們(men)(men)能夠確保持(chi)續的(de)消費動力。白酒行業就是(shi)一(yi)個鮮明的(de)例子(zi)。白酒行業的(de)成功，得益于(yu)其(qi)高頻、剛需以及海量的(de)消費特性(xing)。”

他表(biao)示，有數據顯示，2023年中(zhong)國(guo)(guo)白(bai)酒市場(chang)規模(mo)高達6488億元，相較2021年增(zeng)長(chang)了約8%，這一增(zeng)長(chang)率遠(yuan)超市場(chang)整體，即便在眾多行業面臨困境的背景下，中(zhong)國(guo)(guo)酒市場(chang)依舊保(bao)持著增(zeng)長(chang)的態勢(shi)。

同時，李(li)光斗指出了(le)中(zhong)國(guo)酒業所面臨(lin)的挑戰。盡管中(zhong)國(guo)烈(lie)酒的消費量和(he)產(chan)量約占全(quan)球(qiu)(qiu)的三分之一(yi)，但其在(zai)全(quan)球(qiu)(qiu)市(shi)場(chang)的份(fen)額卻僅為1%至3%。“這(zhe)足以(yi)說明，中(zhong)國(guo)白酒在(zai)國(guo)際舞(wu)臺上(shang)仍(reng)有待進(jin)一(yi)步(bu)拓(tuo)展。”他坦言，“雖(sui)然世(shi)界十大(da)烈(lie)酒產(chan)區(qu)中(zhong)有七個位于中(zhong)國(guo)，但產(chan)區(qu)產(chan)能與產(chan)值(zhi)之間存(cun)在(zai)嚴重不匹配。這(zhe)為我(wo)們(men)提供了(le)一(yi)個巨(ju)大(da)的發展空(kong)間和(he)新財(cai)富商機(ji)。”

基于上(shang)述觀(guan)點，李(li)光斗認為，白(bai)酒行業在一(yi)定(ding)程度上(shang)具備(bei)推(tui)動經濟發展的潛力。

酒業品牌發展：高端化、故事化、年輕化是關鍵

同(tong)時，李(li)光斗就(jiu)酒業品(pin)牌的(de)未來發(fa)展提出(chu)了自己的(de)見解，并給出(chu)了三個關鍵建議(yi)：品(pin)牌高端化(hua)、品(pin)牌故事化(hua)以及(ji)品(pin)牌年輕化(hua)。他強調，在產品(pin)同(tong)質化(hua)嚴重的(de)市場環(huan)境下，酒企(qi)需要通(tong)過創新包裝、講述新故事等(deng)方式來實現品(pin)牌的(de)發(fa)展。

李光斗指出(chu)，品(pin)(pin)牌(pai)高(gao)端化不僅(jin)(jin)是(shi)家電(dian)、手機和汽(qi)車(che)(che)行業的(de)發展趨(qu)勢，也是(shi)酒類市(shi)(shi)場的(de)必然(ran)選擇。他以電(dian)動(dong)汽(qi)車(che)(che)為例(li)，分(fen)析了(le)特斯拉，稱其總成技術(shu)先進但內(nei)飾(shi)較粗糙(cao)，相比之(zhi)下，中(zhong)國品(pin)(pin)牌(pai)電(dian)動(dong)汽(qi)車(che)(che)的(de)豪(hao)華內(nei)飾(shi)更能(neng)滿足(zu)消費者的(de)心(xin)(xin)理(li)。這(zhe)種(zhong)消費心(xin)(xin)理(li)不僅(jin)(jin)體現在外在的(de)展現，更在于內(nei)在的(de)滿足(zu)，因此，無論是(shi)牛奶(nai)、茶、咖啡還是(shi)酒類產品(pin)(pin)，都需要通過(guo)高(gao)端化來提升(sheng)品(pin)(pin)牌(pai)價值和市(shi)(shi)場競爭力。

對于如何打造(zao)爆品、升級(ji)品牌(pai)、借助資本力量(liang)以及進行(xing)新媒體(ti)傳播，李光斗也給(gei)出了自己的見解(jie)。他認為，在當(dang)前信(xin)息爆炸的時代，企業的品牌(pai)數量(liang)不斷增(zeng)加(jia)，但市(shi)場營(ying)銷的難度也隨之加(jia)大(da)。

李光斗強調(diao)，企業在追求(qiu)品牌(pai)(pai)高(gao)端化的(de)(de)(de)同(tong)(tong)時，也要(yao)注重品牌(pai)(pai)故事(shi)化的(de)(de)(de)打(da)造(zao)，通過(guo)講述品牌(pai)(pai)背后的(de)(de)(de)故事(shi)來增強消費者的(de)(de)(de)情感(gan)認同(tong)(tong)。此外，品牌(pai)(pai)年輕(qing)化也是不(bu)(bu)可忽視的(de)(de)(de)趨勢(shi)，企業需(xu)要(yao)緊跟(gen)年輕(qing)消費者的(de)(de)(de)喜好和需(xu)求(qiu)，不(bu)(bu)斷創新和變革，才能在激(ji)烈的(de)(de)(de)市場競爭中立于不(bu)(bu)敗之地。