每經(jing)記者｜溫(wen)夢華    ;每經(jing)編輯｜葉 峰    

邁入存量(liang)競(jing)爭時代，中國酒業正站在(zai)產業轉折的(de)十字路(lu)口。

2023年(nian)，中國(guo)酒業銷售(shou)收入(ru)首次突(tu)破萬億元大關，展現出(chu)強大的市場活力。但隨著白酒產業迎來深(shen)度調整期，在經歷連(lian)續(xu)多年(nian)的雙位(wei)數增長(chang)后(hou)，酒業增速逐漸放緩，消費市場進入(ru)理(li)性調整期。

視覺中國圖

中(zhong)(zhong)國(guo)酒(jiu)業(ye)協(xie)會預(yu)測，2025年中(zhong)(zhong)國(guo)酒(jiu)業(ye)或有望迎來新周(zhou)期。當酒(jiu)業(ye)從“量(liang)”的(de)擴張轉向“質”的(de)突圍(wei)，行(xing)業(ye)如何適應新的(de)主(zhu)流消(xiao)費觀、培育(yu)多元化場景(jing)，以實(shi)現(xian)高質量(liang)發展，仍是(shi)各大酒(jiu)企(qi)的(de)必修課(ke)。

3月23日，由每日經濟新聞主(zhu)辦的2025第十屆中(zhong)國(guo)酒業(ye)資(zi)本論壇(tan)暨(ji)中(zhong)國(guo)酒業(ye)金樽獎(jiang)頒獎(jiang)典禮將在(zai)成都(dou)盛(sheng)美利亞酒店舉行(xing)，論壇(tan)以(yi)“轉型求(qiu)變 預見新局”為主(zhu)題，以(yi)五大重磅獎(jiang)項(xiang)、三大報告(gao)/榜單(dan)發(fa)布為載體，聚焦行(xing)業(ye)深度調整(zheng)之下的消費(fei)市場(chang)和資(zi)本市場(chang)新挑戰，邀請行(xing)業(ye)協會、專家學者(zhe)、酒企高管、證券(quan)投資(zi)機構代(dai)表等(deng)，共同破解產業(ye)的發(fa)展(zhan)密(mi)碼。

大咖“論劍” 一場思想碰撞探尋產業新生態

2024年(nian)對中國(guo)酒業而言，是深度調整與價(jia)值重構(gou)交(jiao)織的一年(nian)。

數據顯(xian)示(shi)，酒(jiu)類行業(ye)渠道庫(ku)存(cun)壓力(li)高(gao)企，部分高(gao)端產(chan)品批價倒(dao)掛現象(xiang)蔓延，消費場景結(jie)構性(xing)變遷倒(dao)逼(bi)企業(ye)轉型。中國酒(jiu)業(ye)協會指(zhi)出，白(bai)酒(jiu)產(chan)業(ye)已進入“雙理性(xing)消費時代”——消費者既(ji)(ji)追求品質價值，也注重(zhong)消費體驗；資本市場既(ji)(ji)關注短期(qi)業(ye)績，更看重(zhong)長期(qi)增長潛力(li)。

邁入高質量發展時代，酒(jiu)企如(ru)何構建酒(jiu)業新生態？品牌(pai)價(jia)值如(ru)何成為(wei)破局關鍵？如(ru)何在存(cun)量市場中找到新增(zeng)量？這場大咖(ka)云(yun)集的酒(jiu)業資本論壇試圖(tu)給出答案。

自2012年啟動以來，中國酒業(ye)資本(ben)論壇已(yi)成功舉辦九屆。如今第十屆論壇將于3月23日再度在(zai)全國糖(tang)酒會期間(jian)舉行(xing)。

作(zuo)為一年一度(du)備受關注的產(chan)業(ye)論壇(tan)，中國酒業(ye)資本論壇(tan)始(shi)終聚焦產(chan)業(ye)和各大(da)酒企最關心的市(shi)場問題、品牌價值、綠色發展(zhan)等話題，解碼酒業(ye)發展(zhan)新范式。

屆時(shi)，來自中國酒(jiu)類(lei)流通(tong)協會、舍得酒(jiu)業(ye)(ye)、西鳳(feng)酒(jiu)、衡昌(chang)燒坊、川酒(jiu)集(ji)團、酒(jiu)仙集(ji)團等行業(ye)(ye)協會、企業(ye)(ye)“掌門人(ren)”、高(gao)管(guan)齊(qi)聚一堂，與(yu)眾多(duo)資深酒(jiu)類(lei)產(chan)業(ye)(ye)人(ren)士、來自知名(ming)高(gao)校的(de)(de)專家學者，以及知名(ming)券商機構的(de)(de)代表，將帶來一場高(gao)質量的(de)(de)產(chan)業(ye)(ye)碰(peng)撞、思(si)想交匯，共(gong)同尋(xun)找破局(ju)之(zhi)路(lu)，共(gong)謀發(fa)展之(zhi)策(ce)，書寫酒(jiu)業(ye)(ye)新篇章。

重磅評選 五大獎項揭曉產業轉型韌勁

產業深度(du)調整之下，轉型(xing)求變(bian)成為各大酒企的必(bi)答(da)題(ti)。

回(hui)顧2024年，中國酒類行業(ye)(ye)不乏逆勢增長的(de)(de)企業(ye)(ye)案例(li)，他們在(zai)企業(ye)(ye)管理團隊的(de)(de)帶領下，或(huo)創新破局(ju)，或(huo)穩健前行，共(gong)同構成了產業(ye)(ye)的(de)(de)韌(ren)勁。

作為酒(jiu)業(ye)與資本市場深度(du)對話的重要載(zai)體(ti)，本屆金(jin)樽(zun)獎(jiang)通過企業(ye)價值、管(guan)理創新、產品力三大維度(du)，甄選出(chu)行業(ye)標桿，為產業(ye)轉型提供(gong)實踐樣(yang)本，而(er)這也(ye)正是(shi)中國(guo)酒(jiu)業(ye)金(jin)樽(zun)獎(jiang)設立的初衷之一。

今年(nian)(nian)，每(mei)日經濟新聞邀請(qing)了(le)方正證(zheng)券(quan)、招商(shang)證(zheng)券(quan)、天(tian)風(feng)證(zheng)券(quan)、長江證(zheng)券(quan)等20大(da)券(quan)商(shang)研究所和深圳市(shi)林園投資管理有(you)(you)限(xian)責任公(gong)(gong)(gong)(gong)司(si)(si)、明毅(yi)私(si)募基(ji)金(jin)(jin)管理有(you)(you)限(xian)公(gong)(gong)(gong)(gong)司(si)(si)、前海開源(yuan)基(ji)金(jin)(jin)管理有(you)(you)限(xian)公(gong)(gong)(gong)(gong)司(si)(si)等20大(da)公(gong)(gong)(gong)(gong)募、私(si)募基(ji)金(jin)(jin)，針(zhen)對中國酒類上(shang)市(shi)公(gong)(gong)(gong)(gong)司(si)(si)進行投票，評選出“2025年(nian)(nian)度最受券(quan)商(shang)青睞酒類上(shang)市(shi)公(gong)(gong)(gong)(gong)司(si)(si)”“2025年(nian)(nian)度明星酒類上(shang)市(shi)公(gong)(gong)(gong)(gong)司(si)(si)”獎項。

同(tong)時(shi)，眾(zhong)多優(you)秀企(qi)業(ye)的逆勢增長和創(chuang)新(xin)發展，都(dou)與企(qi)業(ye)高管團(tuan)隊(dui)的戰略(lve)引領(ling)和辛勤付出分不開。此次中國酒業(ye)金(jin)樽(zun)獎，亦將揭曉“2025年度創(chuang)新(xin)人物”這一重磅獎項。

對于酒企而言，產(chan)品是(shi)生(sheng)存(cun)與發展的(de)(de)核心，也(ye)是(shi)連接消費者、市場和(he)企業的(de)(de)關鍵紐帶。去年(nian)(nian)至今，有哪些(xie)酒企的(de)(de)年(nian)(nian)度(du)單(dan)品和(he)年(nian)(nian)度(du)新(xin)品備受矚(zhu)目？“年(nian)(nian)度(du)明(ming)星單(dan)品”“年(nian)(nian)度(du)明(ming)星新(xin)品”兩大獎(jiang)項將花落誰(shui)家？答(da)案也(ye)將在中(zhong)國酒業金樽獎(jiang)揭曉。

穿越周期 三大報告榜單解碼破局新路徑

中(zhong)(zhong)國酒業(ye)協會在《2024中(zhong)(zhong)國白酒產(chan)業(ye)發展年度報告(gao)》中(zhong)(zhong)提(ti)到(dao)，2025年將是(shi)白酒產(chan)業(ye)轉型重塑的關(guan)鍵一(yi)年。那么(me)，2025年，酒類產(chan)業(ye)將迎來哪些新(xin)變(bian)化、新(xin)趨(qu)勢(shi)？酒企如(ru)何更好地穿越產(chan)業(ye)周期(qi)？

本(ben)(ben)屆中(zhong)國酒(jiu)(jiu)(jiu)業(ye)(ye)(ye)資(zi)本(ben)(ben)論壇上(shang)，每(mei)日(ri)經(jing)濟(ji)新聞發布的(de)《2025年中(zhong)國酒(jiu)(jiu)(jiu)業(ye)(ye)(ye)高質量發展(zhan)報告》和(he)“2025中(zhong)國酒(jiu)(jiu)(jiu)業(ye)(ye)(ye)上(shang)市公司(si)品(pin)牌(pai)價值(zhi)(zhi)榜TOP30”“2025A股酒(jiu)(jiu)(jiu)業(ye)(ye)(ye)上(shang)市公司(si)ESG排行(xing)榜TOP20”三大報告榜單，將聚焦產業(ye)(ye)(ye)發展(zhan)、品(pin)牌(pai)價值(zhi)(zhi)和(he)企業(ye)(ye)(ye)ESG（環(huan)境、社會和(he)公司(si)治理）發展(zhan)，用一年一度的(de)記錄與沉淀，深度探尋(xun)酒(jiu)(jiu)(jiu)業(ye)(ye)(ye)轉(zhuan)型破局的(de)新路(lu)徑。

《2025年(nian)(nian)中(zhong)國(guo)酒(jiu)業高質量發展報告(gao)》從(cong)生產(chan)力、市場(chang)(chang)、品(pin)牌價(jia)值等多(duo)維(wei)度為切入(ru)點，從(cong)生產(chan)端的數字(zi)化轉(zhuan)型與生態化布(bu)局，到市場(chang)(chang)端營銷的多(duo)樣(yang)化、年(nian)(nian)輕(qing)化探索(suo)，深刻呈現(xian)過去一(yi)(yi)年(nian)(nian)酒(jiu)類產(chan)業的現(xian)狀與挑戰(zhan)，同時，報告(gao)也前瞻(zhan)性預(yu)判2025年(nian)(nian)酒(jiu)企將如何(he)在挑戰(zhan)中(zhong)探尋新機，抓(zhua)住下一(yi)(yi)波時代浪(lang)潮。

在“2025中(zhong)國酒(jiu)業(ye)(ye)上(shang)市(shi)公司品(pin)牌(pai)價值(zhi)(zhi)榜(bang)TOP30”的背后，品(pin)牌(pai)價值(zhi)(zhi)也正成為(wei)酒(jiu)企穿越周期(qi)的核心資產之一。作為(wei)國內首(shou)個(ge)針對酒(jiu)業(ye)(ye)上(shang)市(shi)公司品(pin)牌(pai)研(yan)究成果，這一榜(bang)單自2019年首(shou)度發布(bu)(bu)以來，已成為(wei)國內酒(jiu)業(ye)(ye)上(shang)市(shi)公司品(pin)牌(pai)價值(zhi)(zhi)研(yan)究的權威標桿(gan)，持續為(wei)行業(ye)(ye)提(ti)供專業(ye)(ye)洞察(cha)，今年是連(lian)續7年發布(bu)(bu)。

本次論壇專門設置“2025中國(guo)酒業上市公(gong)司品牌活力獎”，以表彰在品牌價值提升方面取得突(tu)出成績的酒企。

該獎(jiang)項的(de)(de)設立，不(bu)僅為行業樹立標桿，更為酒企品牌建設提(ti)(ti)供可借鑒(jian)的(de)(de)成功案例，推動中國酒業品牌價(jia)值的(de)(de)持續提(ti)(ti)升。

品牌價值重構(gou)背后，近年來，在“雙(shuang)碳”目標與消(xiao)費升級驅動下，酒(jiu)業轉向精耕細作，全產業鏈的(de)生態化、可降(jiang)解、低碳化革新重新定(ding)義價值創(chuang)(chuang)造。ESG實踐的(de)價值創(chuang)(chuang)造邏輯(ji)已延伸至融資成本(ben)、市場(chang)準入(ru)、消(xiao)費認(ren)同等(deng)商業本(ben)質。

此次論壇(tan)將(jiang)發布首個上市(shi)公(gong)司(si)ESG榜(bang)單——“2025A股酒業上市(shi)公(gong)司(si)ESG排行(xing)(xing)榜(bang)TOP20”。這不(bu)僅為投(tou)資者提(ti)供“綠色估值(zhi)”參考，也通過量化(hua)指標引導行(xing)(xing)業構建ESG披露框架、優(you)化(hua)資源(yuan)分(fen)配邏輯，推動酒業從規模競(jing)爭轉向質(zhi)量競(jing)逐。

封面(mian)圖片來源：視覺中國圖